لکه

لکه جوهر:

برای از بین بردن جوهر سیاه بر روی فرش یا لباس، مقداری ماست روی محل لکه ریخته و با قاشق ماست را جمع کنید.

چند مرتبه این کار را تکرار کنید، لکه کاملاً از بین می رود.

لکه چای:

برای از بین بردن لکه چای، فوراً پارچه خیس را روی لکه بکشید. اگر پاک نشد، پارچه را آغشته به آب و پودر لباسشویی کنید بر روی لکه بکشید فوراً تمیز می شود.

اگر امکان شست وشوی سریع آن وجود نداشت، مقداری نمک بر روی سطح لکه بریزید و مدتی صبر کنید تا نمک آن را به خود جذب کند. سپس در صورت فراهم شدن شرایط شست وشو، آن را به روش معمول با آب گرم و مواد شوینده بشویید.

راهکار دیگر این است که سطح لکه را با اسپری مخصوص مو بپوشانید، سپس یک قطعه صابون بر روی سطح لکه بمالید و بعد آن را در آب سرد خیس کنید و بشویید.

لکه آدامس:

برای از بین بردن آدامس از شیره درخت کاج و یا روغن نباتی استفاده کنید و بعد از آن لباس را کاملاً بشویید. روش دیگر برای از بین بردن لکه آدامس از روی لباس این است که یک تکه یخ برداشته و چند مرتبه بر روی آدامس بکشید تا از روی لباس جدا شود . اگر آدامس از پارچه جدا نشد می توانید از بنزین استفاده کنید.

برای پاک کردن لکه سیاهی که از روی پرده کرکره روی لباستان مانده بود باید به روش پاک کردن لکه چربی از روی لباس عمل کنید به این ترتیب که ابتدا با دستمال کاغذی ضرباتی آرام به سطح لکه بزنید و باقیمانده لکه را به دستمال منتقل کنید. برای لباس های رنگ روشن و قابل شست وشو با ماشین، می توانید در صورت امکان آنها را در ماشین لباسشویی و درجه حرارت بالا شست وشو دهید ولی در غیر این صورت یا لکه زدایی را به خشکشویی بسپرید یا با دست شست وشو دهید.

نکته: برای جذب لکه های چربی و حتی لکه های حاصل از ریختن نوشابه، آب میوه و مانند اینها بهترین کار ریختن قشر نازکی از نمک یا پودر تالک (پودر بچه) و رها کردن لکه برای مدت نیم ساعت تا یک ساعت است.

پس ازآن با شامپو یا کف حاصل از کمی مایع ظرفشویی و آب شست وشو دهید. البته مرحله فوق را می توانید چند بار تکرار کنید.

که البته برای لباس شما این کارها تقریباً دیگر قابل انجام نیست زیرا شما به صورت معمولی پارچه را شستشو داده اید و لکه در روی لباس کهنه شده است. از بین بردن لکه های کهنه روی لباس تقریباً غیر ممکن می باشد.

پاک کردن لکه شمع از روی کاغذ دیواری

بعضی از انواع کاغذ دیواری ها غیرقابل شستشو هستند. اگر قطره شمع بر روی کاغذ دیواری چکید، به وسیله یک کارد قسمت های شمع را از دیوار جدا کرده و سپس با یک مداد پاک کن ، جای لکه را تمیز کنید.

پاک کردن لکه شمع از روی وسایل چوبی

در این حالت، لکه شمع را نباید با وسایل نوک تیز پاک کرد ؛ چون لوازم چوبی را خراش می دهد. کافی است قسمت لک شده را با آب گرم بشویید و بلافاصله با یک تکه پنبه پاک کنید.

پاک کردن لکه شمع از روی تابلوی نقاشی

ابتدا با نوک کارد، شمع را از روی تابلو بردارید و سپس به وسیله کف صابون و اسفنج، به آرامی روی مدل لکه بکشید؛ بعد با آب ولرم آبکشی کنید. سپس با یک تکه پارچه نخی به آرامی روی محل شسته شده را خشک کنید.

پاک کردن لکه شمع از روی موزائیک

ابتدا کمی سرکه گرم را روی لکه بریزید. سپس با کف صابون ولرم آن را بشویید و آب بکشید و بلافاصله با یک تکه پارچه خشک کنید.

پاک کردن لکه شمع از روی پارچه

برای برطرف کردن لکه شمع از پارچه، در دو طرف یک پارچه کاغذ خشک کن قرار داده و روی آن اتوی داغ بگذارید. شمع از پارچه جدا شده و جذب کاغذ خشک کن می شود.

پاک کردن لکه شمع از روی فرش

روی قسمتی از فرش که شمع ریخته، یک تکه روزنامه یا کاغذ خشک کن قرار دهید و اتوی گرم روی آن بگذارید تا لکه جذب کاغذ شود. این عمل را چند بار تکرار کنید تا لکه به کلی از بین برود. البته این کار را خیلی با دقت انجام دهید تا فرش نسوزد. در آخر، اگر باز هم جای لکه باقی ماند، آن را با الکل تمیز کنید

لکه برها

در ایام تعطیلات به جهت مسافرت ها و پیک نیک های متعدد و همچنین رفت و آمدهای بسیار، بیش از هر موقع دیگر از سال، لوازم دکوراسیونی خانه و همچنین لباس ها به خصوص پوشاک بچه ها در معرض صدماتی از جمله لکه دار شدن در اثر ریختن مواد مختلفی مانند چای، چربی، آب میوه و غیره قرار می گیرند که البته آثار ایجاد شده بر روی لوازم و لباس های تمیز و نو بسیار ناخوشایند است.

اگر شما نیز با چنین مشکلی مواجه شده اید، پیش از هر اقدامی نیم نگاهی به نکات زیر بیندازید شاید به کارگیری آنها شما را در زدودن لکه موجود یاری دهد:

نکته 1: کلیه موارد و راهکارهایی که در زیر اشاره می شود، برای لباس ها و پارچه های قابل شست وشو هستند. لکه بری از روی لباس های غیرقابل شست و شو، باید توسط افراد متخصص و مواد مناسب در خشکشویی ها انجام پذیرد.

نکته 2: امروزه لکه برهای شیمیایی متعددی به بازار آمده اند که کاربرد آنها نه تنها بی تأثیر نیست بلکه به جهت در دسترس بودن و عدم نیاز به امکاناتی جهت شست و شو، از اهمیت ویژه ای برخوردار است ولی آنچه باید مورد توجه قرار گیرد این است که برای استفاده از لکه بر چه از نوع شیمیایی و چه دست ساز خانگی، از قسمت پشت لکه باید اقدام شود. به این ترتیب از پخش شدن لکه جلوگیری به عمل می آید.

نکته 3:هنگامی که پارچه دیگری را به محلول لکه بر آغشته کردید و می خواهید از آن برای زدودن لکه استفاده کنید، توجه داشته باشید که نحوه تمیز کردن باید با سیستم ضربه ای باشد و از مالش پارچه بر روی لکه خودداری شود.

نکته 4: ضربات پارچه حاوی لکه بر را ابتدا از محدوده خارجی لکه شروع کنید و به داخل ادامه دهید.

نکته 5: برای شست وشوی اغلب لکه های غیر چربی، کاربرد آب سرد نیاز است؛ آب گرم و به خصوص آب داغ لکه را پایدار می کند. البته روش استفاده و نوع لکه نیز تعیین کننده است.

لکه بر دست ساز (خانگی):

از محلول آب و الکل صنعتی به نسبت دو به یک برای از بین بردن پاره ای از لکه ها می توان استفاده کرد.

لکه شمع، مداد شمعی و مدادهای چرب آرایشی:

برای این منظور کافی است ابتدا باقی مانده ماده ایجاد کننده را با جسمی نوک تیز به آرامی بردارید. سپس دو تکه دستمال توالت یا کاغذ قهوه ای (مورد استفاده در خشکشویی ها) در دو طرف لکه قرار دهید. سپس اتوی گرم را بر روی یکی از کاغذها در محل لکه فشار دهید. به این ترتیب، چربی موجود در لکه آب می شود و جذب دستمال یا کاغذهای طرفین می شود. ولی در مورد موکت و فرش پس از برداشتن پارافین سفت شده از روی سطح، تنها یک کاغذ بر روی سطح لکه قرار دهید و اتو بکشید.

لکه گل و لای بر روی لباس:

کافی است یک عدد سیب زمینی را با چاقو به دو نیم کنید و بر روی لکه بمالید، سپس لباس را در آب سرد بخیسانید و طبق معمول با مواد شوینده شست و شو دهید. در صورتی که لکه همچنان پایدار ماند، دستمال را به الکل آغشته کنید و بر روی لکه بمالید.

لکه آب میوه:

مقداری نمک بر روی لکه بریزید و سپس آن را در آب سرد مدتی خیس کنید. پس از آن با آب گرم و مواد شوینده شیمیایی بشویید.

لکه روژ لب:

شما می توانید با مالیدن خمیر دندان بر روی این نوع لکه و سپس شست و شو، آن را به طور کامل از بین ببرید. البته پاشیدن اسپری مو نیز برای از بین بردن چنین لکه هایی (پیش از شست وشو) بسیار مفید است. راهکار دیگر برای این منظور استفاده از الکل است.

لکه چای و قهوه:

به محض ریخته شدن یکی از این مواد بر روی لباس، آن را با آب سرد و مواد شوینده شست و شو دهید.

اگر امکان شست وشوی سریع آن وجود نداشت، مقداری نمک بر روی سطح لکه بریزید و مدتی صبر کنید تا نمک آن را به خود جذب کند. سپس در صورت فراهم شدن شرایط شست وشو، آن را به روش معمول با آب گرم و مواد شوینده بشویید.

راهکار دیگر این است که سطح لکه را با اسپری مخصوص مو بپوشانید، سپس یک قطعه صابون بر روی سطح لکه بمالید و بعد آن را در آب سرد خیس کنید و بشویید.

لکه سس گوجه فرنگی:

ابتدا روی سطح لکه را با روش ضربه ای به وسیله پارچه ای دیگر به الکل آغشته کنید، سپس در آب سرد و مواد شوینده بشویید. اگر لکه روی سطح فرش یا موکت ایجاد شده باشد، ابتدا مقداری فوم ریش تراشی بر روی لکه بریزید و سطح آن را با اسفنج آنقدر مالش دهید تا پاک شود. سپس دستمال دیگری را کمی مرطوب کنید و بر روی لکه بکشید و صبر کنید تا خشک شود.

لکه چربی بر روی لباس:

ابتدا با دستمال کاغذی توالت ضرباتی آرام به سطح لکه بزنید و باقیمانده چربی را به دستمال منتقل کنید. برای لباس های رنگ روشن و قابل شست وشو با ماشین، می توانید در صورت امکان آنها را در ماشین لباسشویی و درجه حرارت بالا شست وشو دهید ولی در غیر این صورت یا لکه زدایی را به خشکشویی بسپرید یا با دست شست وشو دهید.

نکته: برای جذب لکه های چربی و حتی لکه های حاصل از ریختن نوشابه، آب میوه و مانند اینها بر روی لوازم دکوراسیونی مانند مبلمان یا فرش، بهترین کار ریختن قشر نازکی از نمک یا پودر تالک (پودر بچه) و رها کردن لکه برای مدت نیم ساعت تا یک ساعت است. پس از طی این مدت با جارو برقی پودرها را جمع کنید و سپس با شامپو فرش یا کف حاصل از کمی مایع ظرفشویی و آب شست وشو دهید. البته مرحله فوق را می توانید چند بار تکرار کنید.

مایکروفر سرطان‌زاست؟

امروزه در بیشتر خانه‌ها، مایکروفر برای پخت و پز سریع یا گرم کردن فوری غذا به کار می‌رود. مزیت استفاده از این دستگاه وقتی آشکار‌تر می‌شود که شما شاغل باشید و یک برنامه پخت غذا به دستگاه بدهید تا وقتی از سر کارتان به منزل برمی‌گردید، غذای شما پخته، حاضر و‌ آماده باشد؛ یا وقتی گرسنه به منزل می‌رسید، غذایتان را سریع گرم کرده و میل کنید.

البته بعضی‌ها از طعم غذایی که در مایکروفر پخته شده یا چایی که آب آن در مایکروفر جوش آمده است، خوش‌شان نمی‌آید. شاید هم بعضی از شما شنیده باشید که تشعشعات امواج آن سرطان‌زا است و برای انسان ضرر دارد.

اما جدا از بحث طعم غذاهای مایکروفری، نکته مهم‌تر آن است که آیا استفاده از مایکروفر، برای سلامت انسان واقعا ضرری دارد یا خیر؟

در این باره دکتر ناصر سماوات، متخصص تغذیه و رژیم درمانی توضیح می دهند:

آقای دکتر! بعضی‌ها می‌گویند در حین پخت مواد غذایی در مایکروفر، رادیکال‌های آزاد و ترکیبات سرطان‌زا ایجاد می‌شود. این حرف تا چه اندازه صحت دارد؟ واقعا مایکروفر سرطان‌زاست؟

ببینید عده ای از کارشناسان، ایجاد عوامل سرطان‌زا در شیر و غلات، تغییر در عناصر غذایی و در نتیجه اختلال در هضم غذا، ایجاد رادیکال‌های آزاد که جزو مواد سرطان‌زا هستند و به طور کلی آسیب دیواره مولکول‌ها و تغییر در کیفیت آنها و مستعد شدن غذا به آلودگی‌های میکروبی را از جمله خطرات استفاده از مایکروفر عنوان کرده‌اند، اما هنوز این موارد به اثبات نرسیده اند و درحد فرضیه هستند و شواهد مستندی دال بر اینکه تشعشعات مایکروفر بتواند موجب ایجاد یا تحریک سرطان شود، در دست نیست.

مکانیسم عمل مایکروفرها چگونه است؟

حرارت دهی یکی از مهم‌ترین روش‌های متداول در پخت موادغذایی است، اما این مکانیسم در مایکروفر کاملا متفاوت است. در روش پخت متداول، حرارت از منبع حرارتی خارجی به ماده غذایی وارد می‌شود، ولی در پخت با مایکروفر، حرارت در داخل خود ماده غذایی تولید می‌شود. امواج تولید شده توسط مگنترون، یک میدان متناوب مغناطیسی ایجاد می‌کند و مولکول‌های غذا مخصوصا مولکول‌های قطبی مثل آب، پروتئین‌ها و چربی‌ها خودشان را با تغییرات سریع میدان متناوب الکتریکی، همسو کرده و حول یک محور نوسان می‌کنند که حدود 245 میلیون بار در ثانیه است. این نوسانات موجب ایجاد اصطکاک قابل توجهی بین مولکول‌ها می‌شود که نتیجه آن تولید انرژی است، یعنی درون غذا گرم می‌شود، در حالی که ظرف غذا خنک است.

آیا مواد غذایی حین پخت در مایکروفر، آسیب می‌بینند؟

نکته بسیار مهم این است که امواج مایکروفر به دلیل دارا بودن فرکانس کم، قادر به شکستن پیوندهای شیمیایی و آسیب‌رسانی به مولکول‌های موادغذایی نیستند. البته هر چه توان مایکروفر بالاتر باشد، به دلیل افزایش سرعت ماده غذایی برای رسیدن به دمای مورد نظر، کاهش مواد مغذی کمتر و هر چه عمق نفوذ امواج در ماده غذایی بیشتر باشد، زمان پخت کمتر خواهد بود. در عین حال، حفظ ویتامین‌ها به علت طبخ سریع و کم بودن آب در موقع پخت، بیشتر است. اما در مورد چربی‌ها، مواد معدنی و کربوهیدرات‌ها، تحقیقات صورت گرفته مطالب مفیدی را ارایه نمی‌دهند. در عین حال، حفظ مواد مغذی در موادی که با مایکروفر گرم می‌شوند به وزن آنها بستگی دارد. هر چه وزن مواد کمتر باشد، حفظ مواد مغذی بیشتر است.

آیا امواج‌ تولیدشده در مایکروفر هنگام طبخ غذا، به بیرون راه پیدا نمی‌کنند؟

همه مایکروفرها حداقل دو کلید قفل داخلی دارند که به محض باز شدن درب دستگاه، تولید امواج را متوقف می‌کنند. البته در حین روشن بودن دستگاه، ممکن است مقداری از امواج از اطراف در نشت کنند، اما طراحی و ساخت مایکروفر باید طوری باشد که این نشت تا سطح مجاز استاندارد باشد. به همین منظور موسسات استاندارد، آزمایشی برای بررسی نشت از دیواره اجاق طراحی کرده‌اند تا با رعایت استاندارد و موارد احتیاط ، اثر مضری بر سلامت انسان نداشته باشد. بررسی‌های متعدد نشان داده‌اند که سطح این نشت در مایکروفرهای استاندارد در حدی است که اگر دستگاه سالم باشد و درست استفاده شود، بی‌خطر است.

حرف آخر؟

فراموش نکنید که هنگام طبخ مواد غذایی در مایکروفر حتما از ظروف مخصوص شیشه‌ای، پیرکس و... استفاده کنید. ظروف پلاستیکی معمولی برای استفاده در مایکروفر مناسب نیستند، زیرا با حرارت بالای مایکروفر، ساختار شیمیایی این ظروف تغییر می‌کند و مواد سمی وارد غذا می‌شوند.

چگونه از مایکروویو استفاده کنیم؟

مایکروویو اختراع بزرگ قرن بیستم است و میلیون ‌ها نفر در سراسر دنیا هر روز از آن استفاده می ‌کنند.

در سال ‌های اخیر با توجه به آلودگی محیط زیست ناشی از فرآیند های آلاینده صنعتی، استفاده از منابع جدید انرژی که حداقل آلودگی را به همراه داشته باشند، مورد توجه قرار گرفته است. در این راستا طی 2 دهه اخیر استفاده از انرژی مایکروویو به عنوان منبع گرمایش به طور وسیعی گسترش یافته است.

تحقیقات انجام شده در این زمینه نشانگر آن است که استفاده از این نوع انرژی، ضمن آن که آلودگی محیط زیست را به صورت چشمگیری کاهش می ‌دهد، فرآیندها را تسریع کرده و در کاهش هزینه‌ های انرژی نیز موثر است.

اجاق‌ مایکروویو نسبت به اجاق الکتریکی معمولی، تا دو سوم برق کمتری مصرف می ‌کند و به طور فوق‌ العاده‌ای برای گرم کردن مجدد غذا مفید است.

مایکروویو، غذا را به صورت مستقیم با تحریک مولکول‌های آب و چربی موجود در آن، گرم می کند که به معنای هدر نرفتن انرژی برای گرم کردن هوا یا فلز است و در نتیجه، کار اضافی به دستگاه تهویه مطبوع تحمیل نمی ‌کند.

علاوه بر آن، مدل‌ های جدید مایکروویو دارای کنترل هستند تا هنگامی‌ که غذا پخت، برای جلوگیری از پختن بیش از حد، اجاق را خاموش کنند.

البته مایکروویوها برای پختن بعضی از غذاها از قبیل شیرینی ‌ها مناسب نیستند، اگرچه مدل‌ های گران ‌تر، توانایی ‌های یک مایکروویو را با یک اجاق معمولی ترکیب کرده است که این امر با به‌ کارگیری المنت‌های الکتریکی برای برشته کردن و استفاده از فن برای ایجاد همرفت، ممکن شده است.

چند روش ساده برای افزایش کارآیی ماکروویوها

همواره سطوح داخلی مایکروویو را تمیز نگه دارید تا تابش مایکروویو بتواند به طور موثر به غذا برسد. برای این امر از قبل برنامه‌ ریزی کنید.

آب کردن غذای یخ زده در مایکروویو ممکن است راحت باشد، اما آب کردن آن در دمای بیرون، آزادانه و بدون صرف انرژی انجام می‌ گیرد.

همچنین دقت کنید غذاهای له شده و بسته ‌بندی شده که قابلیت پختن در مایکروویو را دارند، اغلب باعث می ‌شوند تا انرژی بیشتری نسبت به "پختن از ابتدا" مصرف شود. از این رو بهتر است برای محاسبه انرژی صرف شده برای آن، فرآیندهای پیش پخت، بسته ‌بندی و انتقال را نیز اضافه کرد.

یک قاب مناسب برای تابلو

با توجه به اینکه دیوارها، سقف و کف، وسیع‌ترین سطوح موجود در منزل یا هر فضای بسته دیگری است، توجه به کارآیی و زیبایی آنها ضروری‌ است. در این میان دیوارها به علت کاربرد در تفکیک فضاها و به عنوان وسیع‌ترین سطوح قابل دیدن در منزل، از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند. بنابراین اگر دیوارها قدرتی در نمایش زیبایی نداشته یا سطوحی کاملا خالی باشند، افراد در بدو ورود احساس خلاء خواهند کرد. ساده‌ترین و کارآمدترین راه برای رفع این مشکل استفاده از تابلو است. تابلوها علاوه بر جنبه تزئینی، اثرات مستقیم و غیرمستقیم زیادی بر محیط می‌گذارند. اگر تابلوی موردنظرتان را یافته‌اید ولی در انتخاب قاب مناسب دچار تردید هستید، کارشناسان «منزل» به شما کمک می‌کنند.

به طور کلی هدف از ایجاد قاب برای آثار هنری، برجسته کردن و تاکید بر آن‌هاست. این مساله دقیقا همان «کادربندی» است که هنرمندان در آثار خود آن را اجرا می‌کنند. هنگامی که با خطوط بسته، فضایی را از اطرافش جدا می‌کنید، در اصل چشم را به داخل آن خطوط راهنمایی کرده و بر اهمیت آن بخش محصور تاکید کرده‌اید، به همین دلیل نیز برای جلوه بخشیدن به یک تابلوی هنری یا یک عکــس ساده، از قاب استفاده می‌کنند. البته نباید نقش قاب به عنوان محافظ این آثار نادیده گرفته شود.

با توجه به اینکه تابلوها جزء عناصر دکوراتیو هستند و در بسیاری مواقع به عنوان مکمل دیگر لوازم در دکوراسیون نیز عمل می‌کنند، انتخاب قاب برای آنها باید به نحوی باشد که هر سه هدف یعنی زیبایی اثر هنری، حفاظت از آن و ایجاد هارمونی در محیط را برآورده کند.

•    به طور کلی باید با توجه به هدف‌تان در استفاده از تابلو، قاب مناسبی برای آن انتخاب کنید. فراموش نکنید که فرم و شکل قاب باید در هماهنگی کامل با تابلو باشد. البته در مورد سایز و اندازه قاب، می‌توانید کمی آزادانه‌تر عمل کنید. مثلا به جای آنکه سایز قاب درست به اندازه‌ای باشد که اطراف اثر موردنظر را کاملا پوشش دهد و قاب و اثر درون آن، هیچ فاصله‌ای با یکدیگر نداشته باشند،‌ می‌توانید با انتخاب قابی با ابعاد بزرگ‌تر و قرار دادن یک مقوا با رنگ مناسب در پشت عکــس یا اثر موردنظر، آثار هنری یا عکــس‌های کوچک را به تابلوهای بزرگ تبدیل کرده و از آن‌ها در فضاهای بزرگ‌تر استفاده کنید.

•    برای بافت و جنس قاب‌ها، توجه کنید که در تابلوهای کلاسیک و رنگ روغنی غالبا از قاب‌های چوبی و بافت‌دار استفاده می‌شود. اما برای قاب عکــس یا تابلوهای ساده و امروزی‌تر، می‌توانید با توجه به سلیقه و علایق خودتان از قاب‌های چوبی، چرمی، فلزی، رزین، پلی‌استر و... که سطوح بافت‌دار، صیقلی یا مات دارند استفاده کنید.

•    در یک دکوراسیون، ممکن است تابلو و قاب آن به یک نسبت اهمیت داشته باشند، به عنوان مثال یک تابلو به رنگ کرم یا شیری با قابی به رنگ گرم و پر تحرک زرد یا نارنجی، اگر بر روی دیواری به رنگ یاسی قرار بگیرد با ایجاد هیجان و انرژی در فضا یک ترکیب بی‌نظیر را به‌وجود می‌آورد. در اینجا هم رنگ شیری اثر هنری و هم رنگ گرم نارنجی یا زرد قاب، هر دو به زیبایی فضا کمک کرده‌اند.

•    اما گاهی ممکن است این زیبایی بیشتر تحت تاثیر یکی از این دو باشد. اگر از یک اثر هنری مدرن استفاده می‌کنید یا اگر اثر هنری مورد نظر شما بسیار جذاب و برجسته است، انتخاب یک قاب پر زرق و برق و جذاب نه تنها به زیبایی آن کمک نمی‌کند بلکه تمرکز بیننده را به صورت ناخودآگاه از اثر به قاب و از قاب به اثر منتقل می‌کند و از قدرت واقعی اثر می‌کاهد. در چنین مواقعی بهتر است از یک قاب ساده به رنگ زمینه‌ای که قرار است بر روی آن قرار بگیرد استفاده کرده یا از قاب کردن آن صرف‌نظر کنید.

•    در مواردی که رنگ‌های به کار رفته در اثر هنری، رنگ‌های شاد و پرانرژی مانند قرمز، نارنجی و سرخابی باشد، باید از تجمع رنگ‌های تند و گرم در یک نقطه پرهیز کنید، زیرا برای چشم خسته‌کننده یا آزاردهنده خواهد بود. شما می‌توانید به سادگی و با انتخاب رنگ‌های خنثی و آرام برای قاب مانند طوسی، مشکی، سفید، کرم و حتی مسی، نقره‌ای و طلایی از فشار بصری در نقطه نصب تابلو بکاهید.

•    نقش نورپردازی بر روی تابلو را نیز از یاد نبرید. گاهی کم یا زیاد شدن شدت نور بر روی قاب ممکن است نتیجه‌ای متفاوت داشته باشد. پس با در نظر گرفتن تمامی موارد یاد شده مناسب‌ترین قاب را برای عکــس و تابلوهایتان انتخاب کنید.

یک ایده: طرحی برای دیوار

رنگ‌آمیزی و تزئین یک دیوار می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر روی سایر عناصر محیط بگذارد. در واقع پس از انتخاب و اجرای رنگ مناسب برای دیوار، نکته بعدی، پر کردن فضای خالی سطح دیوار و چیدمان بر روی آن است. برای این کار معمولا از اشیاء آویختنی مانند قاب عکــس یا تابلوهای هنری استفاده می‌شود. شما همچنین می‌توانید با کنار هم قرار دادن چند تابلو با ابعاد و موضوعات مختلف یا تابلوهای سری و چند لته، بر زیبایی و جذابیت دیوار خانه‌تان بیافزایید.

برای تزئین دیوار، باید سبک چیدمان فضا را هم درنظر داشته باشید؛ معمولا در فضاهای کلاسیک، یک تابلوی نسبتا بزرگ شامل تصاویری از اماکن، اشخاص یا اشیاء قدیمی یا طبیعی بر روی دیوار نصب می‌شود. در حالی که در محیط‌های مدرن، سعی می‌شود با عناصر یا حجم‌های مدرن و با ابعاد متفاوت، فضاهای دیوار پر شود. البته این یک قانون نیست، در بسیاری از فضاهای مدرن، تابلوهایی با ابعاد اغراق‌آمیز نصب می‌شود. در این صورت باید به وسایل و لوازم استفاده شده در دکوراسیون، فرم، رنگ، حجم و سایر خصوصیات آن‌ها و همچنین وجود فضاهای مثبت (پر،سنگین) و منفی (خالی،سبک) توجه شود.

اگر از قاب‌هایی با ابعاد متفاوت استفاده می‌کنید، پیشنهاد ما این است که سوژه تصاویر درون آن را خودتان انتخاب کنید. مثلا اگر عکــسی مربوط به سفری دسته‌جمعی دارید، می‌توانید آن را در قابی مناسب بر دیوار بیاویزید. با این کار انرژی حبس شده عکــس‌ها در محیط اطرافتان نیز جریان پیدا می‌کند و علاوه بر آن احساس صمیمیت در بیننده ایجاد می‌‌شود. به نظر می‌رسد که دوره تابلوهایی با مناظری از گل و گیاه یا ظروف میوه و... کمی طولانی شده باشد و باید این فضای مصنوعی را با فضایی راحت و صمیمی عوض کرد. اما اگر نمی‌خواهید قاب یا تابلویی بر روی دیوار بیاویزید، ما پیشنهاد جالب و جذاب دیگری برایتان داریم:

برای این کار می‌توانید از کودکان‌تان نیز کمک بگیرید. دیوار موردنظرتان را به رنگ دلخواه (ترجیحا رنگ‌های تیره و خنثی) رنگ‌آمیزی کنید و سپس از چند ماژیک، گچ، پاستل یا قلم‌موی نقاشی با رنگ مناسب (رنگ‌های مورد علاقه‌تان و ترجیحا طیف روشن آن‌ها) استفاده کنید. اجازه دهید کودک‌تان تجربه شیرین نقاشی بر روی دیوار را تجربه کند. از او بخواهید آنچه را در تخیلات بکر خود می‌پروراند در قالب خطوط، اشکال و فرم‌های دلخواهش به تصویر بکشد. خط‌ها و فرم‌هایی که کودکان در نقاشی‌هایشان به کار می‌برند، از ناب‌ترین و پرانرژی‌ترین خط‌ها و فرم‌هاست. با این روش علاوه بر تخلیه و هدایت هیجانات کودک‌ و بالا بردن اعتماد به نفس او، یک تابلوی زیبا و سرشار از انرژی خواهید داشت. فقط توجه کنید که این کار به یک عادت برایش تبدیل نشود؛ به کودک‌تان بگویید کی و کجا می‌تواند نقاشی کند.

حتی خود شما هم می توانید به یاد گذشته، کودک وجود خود را رها کرده و تصویری را که دوست دارید در گوشه ای از این تابلوی بزرگ و صمیمی نقاشی کنید. یا برای همسر یا اعضای خانواده‌تان جملات محبت‌آمیز بنویسید. حتی می‌توانید از میهمانان عزیزتان نیز بخواهید که برایتان تصاویر یا جملاتی یادگاری بنویسند. مطمئن شوید هر لحظه با نگاه کردن به این دیوار، هیجان و انرژی وجود شما را فرا می‌گیرد. فقط باید دقت کنید که این دیوار در نقطه‌ای که بیشتر حالت رسمی دارد، قرار نداشته باشد. مثلا می‌توانید در اتاق خواب کودک‌تان، روی یکی از دیوارهای راهروی داخلی خانه یا حتی روی یکی از دیوارهای هال، نقاشی دیواری را تجربه کنید.

به هر شکل اگر این پیشنهاد برایتان جالب است اما نمی‌توانید ریسک آن را بر روی دیوار بپذیرید، می‌توانید بر روی قسمت داخلی درهای اتاق خواب، درهای کمد یا روی یکی از درهای کابینت آشپزخانه این کار را اجرا کنید و هر لحظه از دیدن یادگاری‌های فرزند، همسر یا دوستانتان شاد شوید.

یک خواب لطیف در میان رایحه بامبو

خواب راحت، روزی سرشار از نشاط و طراوت را برای همه افراد خانواده به ارمغان می‌آورد. اما بهره بردن از خوابی آرام، نیازمند وجود شرایطی مساعد در اتاق خواب است.

یکی از مهمترین ویژگی‌های اتاق خواب، دارا بودن تشک خواب راحت و مناسب است. تشک‌های خواب بامبو، احساس توصیف‌ناپذیری از طبیعت سبز زیبا و آرامش را به وجود می‌آورند. اگر درباره ذغال چوب بامبو اطلاعات کمی دارید بهتر است بدانید پودر زغال چوب بامبو در مراحلی کاملاً طبیعی در غارهای زیرزمینی تولید شده و در مرحله تنیدن نخ، به پنبه و پلی‌استر اضافه می‌شود. پارچه‌های بافته شده از این نخ‌ها کاملا قابل شست‌وشو هستند و خواص خود را به راحتی از دست نمی‌دهد. بنابراین تشک‌هایی که از نخ ذغال چوب بامبو تهیه می‌شوند، علاوه بر دوام و عمر طولانی، از رایحه خوبی نیز برخوردارند.

یکی از خصوصیات ذغال چوب بامبو، تنظیم و حفظ حرارت داخلی تشک‌هاست و می‌تواند در صورت لزوم درجه حرارت داخلی آن‌ها را تا ده درجه افزایش دهد. تمرکز و جذب اشعه مادون قرمز نیز از دیگر خصوصیات تشک‌های بامبو است که باعث افزایش جریان خون در دیواره سلولی و عملکرد بهتر قلب می‌شود.

این تشک‌ها کاملا ‌ارگانیک و طبیعی هستند. اساس ساخت آن‌ها از گیاهانی چون بامبو، اکالیپتوس و آلوئه‌وراست که وجود ضایعات‌شان در طبیعت به اکوسیستم صدمه‌ای نمی‌زند و به راحتی قابل بازیافت است.

کارخانه سازنده این تشک‌ها عضو انجمن سبز زمین است که شعارهای زیست محیطی را سرلوحه کار خود قرار می‌دهند:
«خوب بخوابید،‌ خوب فکر کنید و درست تصمیم بگیرید»

هنگام و طریقه ی تعویض گلدانها

توجه داشته باشید :


به هیچ وجه نباید گلدانها را با تصور و خیال خود ، که این گلدان برای این گیاه کوچک می باشد آن را به گلدان بزرگ انتقال دهیم .

زیرا : تجربه نشان داده است اکثر گیاهان آپارتمانی در گلدانی که به نظر کوچک می آیند بهتر رشد می کنند .

چگونه دریابیم که گیاهی نیاز به گلدان بزرگتری دارد ؟


هنگامی که مشاهده کردید ریشه از سوراخ زیرگلدان بیرون آمده و یا ریشه ها درسطح خاک گلدان متورم و به خوبی دیده می شوند و یا در فواصل آبیاریها ، گیاه پژمرده و پلاسیده به نظر می رسد و یا رشد آن متوقف گردیده و یا برگهای جدید آن کوچکتر از حد معمول و نیز بی رنگ شده اند و برگهای تحتانی آن نیز زرد گردیده اند ، وقت تعویض گلدان فرا رسیده است .

طریقه ی تعویض گلدانها :


گرچه در تمام فصول در محیطی سربسته و فاقد کوران می توان نسبت به تعویض گلدانها اقدام نمود ولی بهترین فصل برای تعویض آنان نیمه دوم اسفند تا نیمه ی اول فروردین ماه می باشد . ضمناً توجه داشته باشید عملیات تعویض گلدان بایستی حتماً در محیطی سربسته و فاقد کوران هوا نظیر دستشویی ، هال و اطاق انجام پذیرد .
1 ـ ابتدا دقت نمایید که خاک گلدان خیس نبوده و حداقل یکی دو روز از آبیاری آن گذشته باشد تا اینکه خاک به راحتی از گلدان جدا شود .
2 ـ گلدان را به پهلو به یک طرف بخوابانید . پارچه لایه دار نرمی روی گلدان پهن نموده در حالی که با یک دست گیاه را محکم نگاه داشته اید با دست دیگر با چکش چوبی یا دسته چکش معمولی ضرباتی از روی پارچه به لبه گلدان بزنید تا خاک از گلدان جدا شود . سپس این عمل را برای طرف دیگر نیز تکرار کنید و گیاه را با خاک از گلدان بیرون آورید .
3 ـ ریشه های به هم پیچیده را به آرامی با چنگال از هم جدا کرده در حالی که کپه ی خاکی دست نخورده مانده است ریشه های به هم پیچیده و آویخته را قیچی کنید .
4ـ گلدان جدید به هیچ وجه نبایستی بیش از حدود پنج الی شش سانتیمتر ( یک سایز ) عریض تر و گودتر از گلدان اولی باشد . ابتدا در ته آن چند تکه سفال محدب ریخته و روی آن را با لایه ای از پوست برنج یا خزه و یا خاک برگ مرطوب بپوشانید . ضخامت این لایه برای گلدان های کوچک حدود 2/5 سانتیمتر و برای گلدانهای بزرگتر حدود 7/5 سانتیمتر می باشد سپس مقداری خاک مورد نظر روی این لایه بریزید .
5 ـ وقتی که گیاه را در گلدان جدید قرار می دهید دقت کنید که خاک درون گلدان از لبه ی آن حدود 2 ـ 3 سانتیمتر پایین تر باشد و تنظیم این اندازه را با افزودن و یا کم کردن خاک ته گلدان می توان حفظ کرد . حالا اطراف گلدان ( جاهای جانبی و خالی )را خاک ریخته و با تکه چوبی آن را بکوبید و سفت کنید تا از نفوذ هوا جلوگیری شود .
6 ـ سطح خاک گلدان را صاف نموده و با انگشتان دست آن را سفت نمایید و آبیاری مفصلی انجام دهید به طوری که آب از زهکش زیر گلدان خارج شود .
7 ـ بهترین موقع برای تعویض گلدان در آپارتمان همان طوری که اشاره شد نیمه دوم اسفند تا نیمه ی اول فروردین ماه می باشد ولی حرفه ایها در تمام فصول در محیطی سربسته اقدام به تعویض آن می نمایند .
8 ـ هنگامی که گیاهی را از گلدانی به گلدان بزرگتر انتقال دادید حداقل تا شش ماه نباید مجدداً گلدان را به هردلیلی تعویض نمایید . زیرا امکان تلف شدن گیاه تقریباً حتمی است .

شستشو و تمیز کردن برگ ها :


تمیز کردن برگ ها :


یکی از نکات اساسی جهت نگهداری و پرورش گیاهان آپارتمانی تمیز کردن برگ های آنها می باشد که بایستی با فواصل کوتاه انجام پذیرد . به منظور زدودن گرد و غبار و کثافات و حشراتی که پشت روی برگ ها جمع شده اند و نیز باز نمودن منافذ تنفسی گیاهان از نظر سلامتی و شادابی آنان به طریق ذیل عمل می نماییم :
قبل از اقدام به این کارتوجه داشته باشید موادی نظیر روغن زیتون ، روغن نباتی ، شیر ، روغن جلای چوب و هر مواد جلا دهنده دیگر برای آنان مضر بوده و هیچکدام از این مواد هیچگونه سودی برای آنان نداشته بلکه زیان آور نیز می باشند چون سبب می شوند قشری از گرد و غبار بر روی برگ ها به وجود آمده و باعث بسته شدن منفذهای تنفسی برگ ها و در نتیجه مرگ آنها شود . زیرا برگ های این گیاهان آنقدر ظریف و زیبا و ترکیب و رنگ آنها آنقدر متنوع هستند که سعی در شفافیت بیش از حد آنها کاری بیهوده و بی نتیجه می باشد .
(دقت نمایید به غیر از اسپری های مخصوص تجارتی برای این کار که گیاهان را قدری پرجلاتر می نماید و تا حدودی در صورت مصرف کم تقریباً بی ضرر می باشند از سایر مواد استفاده ننمایید ).

طریقه ی اسپری نمودن برگها :


برای شستشو ، گیاهان را به ظرفشویی آشپزخانه و یا دستشویی و یا حمام منتقل نمایید . آب را به صورت ولرم تنظیم نموده و به آرامی روی برگ ها اسپری نمایید . این پیشنهاد برای گلدان های کوچک و قابل حمل بوده و برای گلدان های بزرگ که حمل و نقل آنها مشکل می باشد ، نایلونی را کمی بزرگتر از چترگیاه در زیرگلدان پهن نموده و مقداری کف صابون رقیق را داخل ظرف اسپری ریخته و تمام برگ ها را بشویید و همین عمل را با آب تمیز نیز تکرار نمایید و یا درصورت مناسب بودن هوا گلدان های قابل حمل را به داخل حیاط یا روی بالکن برده و با شیلنگ به صورت اسپری به آرامی آنها راشسته و بگذارید تا خشک شود و بعد به داخل آپارتمان منتقل نمایید و (در نظر داشته باشید برای خشک نمودن برگ های این گیاهان هرگز از نور شدید آفتاب استفاده ننمایید ).
گیاهانی را که دارای برگ های پهن می باشند برگ های آنها را یکی یکی با پارچه یا اسفنج نرم و مرطوب تمیز نمایید . به این طریق در حالی که یکدست را زیر برگ نگه می دارید با دست دیگر اسفنج یا پارچه مرطوب را به آرامی به پشت و روی برگ ها کشیده تا به خوبی تمیز شوند .

نکته های مفید درباره پرده

پرده از جایگاه مهمی در دکوراسیون هر فضایی برخوردار است و بخش چشمگیری از سطوح دیوارها را اشغال می کند. برخی پرده را لباس خانه می دانند از این رو دانستن نکته های ظریف اما مهم درباره انتخاب پرده می تواند شما را در تهیه پرده مناسب برای منزلتان یاری دهد.
در هر خانه پنجره های متعددی در ابعاد و به اشکال مختلفی وجود دارند که هر یک باید با پرده ای متناسب با ویژگی های خاص خود پوشانده شوند. هنگامی که قصد دارید پرده ای برای یک پنجره انتخاب کنید باید مدلی را برگزینید که هم به لحاظ زیبایی و هم از نظر کاربردی برای آن پنجره و دکوراسیون اطرافش مناسب باشد.
مدل پنجره خود یکی از عوامل متعددی است که در انتخاب پرده باید در نظر داشته باشیم. بلندی یا کوتاهی، عریض بودن یا باریکی پنجره، نحوه بازوبسته شدن آن و چگونگی و محل قرار گرفتن آن در دیوار برخی از اطلاعاتی هستند که تصمیم گیری ما درباره مدل پرده را تحت تاثیر قرار می دهند. مدل انتخابی شما برای پرده باید امکان بازوبسته شدن راحت پنجره ها و درهای شیشه ای را فراهم کند و مدل پرده نباید موجب ایجاد اشکال و مزاحمت در این امر شود.
به عنوان مثال برای پنجره هایی که روبه داخل باز می شوند، باید چوب پرده ای بلندتر از عرض پنجره در نظر گرفت تا بتوان هنگام نیاز به بازکردن پنجره، پرده ها را کاملاً به دو طرف پنجره هدایت کرده و جمع کرد. به این ترتیب پنجره آزادانه بازوبسته می شود.
زمانی که پنجره در فرورفتگی دیوار قرار گرفته است می توان پرده را درون این فرورفتگی و یا بیرون از آن نصب کرد. اما نصب پرده در داخل فرورفتگی و در نتیجه فاصله بسیار کم آن با پنجره اگرچه به زیبایی پرده و پنجره می افزاید اما مانع عبور بخش اعظم نور شده و فضا را تاریک می کند.
 همچنین در این صورت پرده باید از ابعاد قاب پنجره پیروی کند. در مقابل نصب پرده در بیرون از قاب فرورفتگی دیوار این امکان را به ما می دهد که پرده را به طور کامل به دوطرف پنجره کشیده و جمع کنیم و در مواقع لازم از نور بیشتری بهره مند شویم و همچنین می توانیم بنا به سلیقه خود و متناسب با دکوراسیون اتاق از پرده های بلند برای پنجره های کوتاه نیز استفاده کنیم. اگر در زیر پنجره رادیاتور شوفاژ نصب شده است بهتر است آن را با پرده به خصوص اگر پرده ضخیم باشد بپوشانیم. زیرا در زمستان مانع انتشار گرما در محیط اتاق خواهد شد.

در چنین مواردی می توان از یک پرده بلند دوتکه و در صورت تمایل والان از جنس آن استفاده کرد که در دو طرف پنجره جمع می شوند و در قسمت وسط از یک سایبان که در مواقع لازم بسته شده و پنجره را می پوشاند بهره گرفت.
چنانچه بودجه محدودی در اختیار دارید انتخاب مقدار بیشتری پارچه ارزان قیمت بهتر از مقدار کمتری پارچه گران قیمت است. زیرا از پارچه بیشتر می توان پرده ای پرچین تر دوخت و پرده پرچین تر همواره نمایی زیباتر خواهد داشت.
دوخت پرده های دولایه از پارچه های رنگین به اتاق هایی که طراحی و دکوراسیون رنگینی دارند زیبایی بیشتری می بخشد. این پرده ها را به صورتی جمع کنید که لایه زیرین نیز دیده شود.
در اتاق هایی که از نور شدید آفتاب برخوردارند در زیر پرده از سایبان استفاده کنید و چنانچه از پرده های رنگین استفاده می کنید یک آستری در زیر پرده نصب کنید تا از رنگ پریده شدن پارچه اصلی پرده بر اثر شدت نور آفتاب جلوگیری کند. این آستری ممکن است به پشت پرده دوخته شود و یا از چوب پرده دیگری در زیر آن آویزان باشد، دوخت آستری به پشت پرده اصلی همچنین موجب سنگین تر شدن پرده و زیباتر شدن نمای ظاهری آن می شود. اما آستری های جدا موجب دیرتر کثیف شدن پرده اصلی می شوند زیرا دوده ای که از شکاف پنجره به داخل راه می یابد جذب کرده و مانع رسیدن آن به پرده اصلی می شوند.
اگر به خانه دیگری نقل مکان می کنید و پرده های قبلی شما برای پنجره های خانه جدید کوتاه هستند می توانید با افزودن نوارهایی از پارچه ای به رنگ متناسب به پائین پرده و دوخت والانی از این پارچه ارتفاع آن را به میزان دلخواه برسانید.

نکاتی در مورد ماشین ظرفشویی

برای استفاده از ماشین های ظرفشویی لازم است به نکات زیر توجه شود:

- تا حد امکان از برنامه کوتاه مدت (کم مصرف) استفاده کنید. همچنین اگر ظرفها را پیش از قرار دادن در دستگاه با یک دستمال تا اندازه ای پاک کنیم. امکان استفاده از برنامه کوتاه بیشتر است. اگر ظرف ها فقط کمی کثیف هستند از یک چرخه شستشوی سبک استفاده کنید. زیرا در این روش به دلیل استفاده کمتر از آب گرم و کاهش زمان کار دستگاه انرژی کمتری مصرف خواهد شد.

- حتی الامکان از ظرفیت کامل ماشین ظرفشویی استفاده کنید. تعداد ظرفها تغییری در مصرف آب ماشین نمی دهد . پس بهتر است ظرفها را در طول روز داخل ماشین جمع کنید و سپس یکبار در ساعات غیر اوج مصرف آنرا بکار اندازید.

- از پودر ظرفشویی به اندازه لازم استفاده کنید؛ زیرا ریختن پودر زیاد؛ هیچ تاثیری در تمیز تر شدن ظرف نخواهد داشت.

- ظرفها را مطابق دستورالعمل تولید کننده در ماشین قرار دهید همه ردیفها را پر کنید تا از آب و انرژی حداکثر استفاده بشود. اما این کار بگونه ای باشد که گردش آب به راحتی صورت گیرد تا ظرفها کاملاً تمیز گردد.

- پیش از قراردادن ظرفها در ماشین باقیمانده غذا را پاک کنید و مایعات را خالی کنید. بقیه کار را ماشین ظرفشویی انجام می‌دهد. اگر مجبور شدید که ظرفها را پیش از گذاشتن در ماشین آب بکشید حتی الامکان از آب سرد استفاده کنید.

- از یک منبع آب گرم ارزان قیمت برخوردار هستید؛ در صورت امکان آن را مستقیماً به ماشین ظرفشویی وصل کنید.

- دستگاه را حتی الامکان در ساعتهای پیک مصرف روشن نکنید.

- نظافت منظم؛ عمر دستگاه را افزایش و مصرف انرژی آن را کاهش می‌دهد.

- ماشین ظرفشویی را دور از یخچال قرار دهید زیرا ماشین ظرفشویی در هنگام کار تولید حرارت می‌نماید و مصرف انرژی یخچال را بالا می‌برد.

- در صورتی که ماشین ظرفشویی شما سیستم خشک کن بدون گرما دارد؛ از آن استفاده کنید. اگر دستگاهی دارید که قدیمی تر است و مجهز به این سیستم نیست می‌توانید بعد از پایان شستشو ظرفشویی را خاموش کنید و در آن را باز بگذارید تا جریان هوا ظرفها را خشک کند.

نکاتی در مورد تمیز کردن طلا , جواهر و زینت ‌آلات‌

طلا و جواهر پس‌ از استفاده‌ به ‌مدت‌ طولانی، در اثر مجاورت‌ با بدن‌ کثیف‌ می ‌شوند و رنگ‌ و جلای‌ اولیه‌ را از دست‌ می‌ دهند. اگر به‌ دنبال‌ راهکاری‌ برای‌ تمیز شدن‌ طلا و جواهر و زینت ‌آلات‌ خود هستید، این مطلب را با دقت‌ بخوانید.

تمیز کردن‌ طلا و جواهر
برای‌ این‌ کار دو روش‌ توصیه‌ می ‌شود:

الف) با مخلوط کردن‌ جوش‌ شیرین‌ و مایع‌ ظرفشویی،‌ خمیری‌ تهیه‌ کنید. طلا یا جواهر را به‌ خمیر آغشته‌ کنید و بعد از چند دقیقه‌ با آب‌ بشویید.

ب) طلاها را در محلولی‌ از آب‌ و مایع‌ ظرفشویی‌، یا آب‌ و پودر لباسشویی‌ و کمی وایتکــس قرار دهید. محلول‌ را به‌ همراه‌ طلای‌ داخل‌ آن‌ روی‌ اجاق‌ گاز جوش‌ آورید. به‌ این‌ ترتیب، جرمی‌ که‌ در لابه‌لای‌ طلا وجود دارد به‌ راحتی‌ خارج‌ می ‌شود. توجه‌ داشته‌ باشید که‌ این‌ روش‌ برای‌ شست‌ و شوی‌ جواهر مناسب‌ نیست. پس‌ از خارج ‌کردن‌ طلاها، آنها را بررسی‌ و با یک‌ مسواک‌ کوچک‌ تمیز کنید. سپس‌ با آب‌ بشویید و روی‌ حوله ‌ای‌ قرار دهید. برای‌ خشک ‌کردن‌ سریع‌ می ‌توانید از سشوار کمک‌ بگیرید.

تمیزکردن‌ جواهرات‌ بدل‌
برای‌ تمیز کردن‌ جواهرات‌ به‌ اصطلاح‌ اتمی، از جوش‌ شیرین‌ استفاده‌ کنید. به‌ این‌ صورت‌ که‌ مقداری‌ جوش‌ شیرین‌ روی‌ سطح‌ نمناک‌ برس‌ مسواک‌ بریزید و آن‌ را به‌ آرامی‌ روی‌ این‌ جواهرات‌ بمالید تا براق‌ شوند.

نگهداری‌ از طلا و جواهر
برای‌ نگهداری‌ صحیح‌ از طلا و جواهر آنها را در جعبه‌ های‌ خود قرار دهید. همچنین‌ می‌ توانید دفترچه ‌ای‌ پارچه ‌ای‌ درست‌ کنید و طلاها را با سنجاق ‌قفلی‌ در آن‌ وصل‌ کنید؛ به‌ گونه ‌ای‌ که‌ سطح‌ آنها به‌ هم‌ ساییده‌ نشود، زیرا در اثر سایش‌ از وزن‌ آنها کاسته‌ می‌ شود. دفترچه‌ را در مکانی‌ امن‌ قرار دهید.

براق‌ کردن‌ طلا و جواهر

برای‌ براق‌ کردن‌ طلا و جواهر دو روش‌ پیشنهاد می‌ شود:

الف) مقداری‌ خاک‌اره‌ نرم‌ یا خاکستر چوب‌ تهیه‌ کنید و زیورآلات‌ را درون‌ آن‌ فرو ببرید. سپس‌ به ‌وسیله‌ خاک ‌اره‌ یا خاکستر چوب، سطح‌ آنها را مالش‌ دهید. پس‌ از پاک ‌کردن‌ طلا و جواهر از خرده‌های‌ چوب‌ یا خاکستر، شفافیت‌ و برق‌ چشمگیری‌ را مشاهده‌ خواهید کرد.

ب) با مالش‌ دادن‌ قطعه‌ ای‌ چرم‌ یا پارچه‌ نخی‌ بر سطح‌ طلا، برق‌ و جلای‌ خاصی‌ به‌ وجود می‌آید.


بازکردن‌ گره‌ زنجیر

اگر زنجیر گردنبندتان‌ گره‌ خورد، آن‌ را روی‌ سطحی‌ صاف‌ و صیقلی‌ بگذارید و مقداری‌ روغن‌ بچه‌ در محل‌ گره‌ بریزید. سپس‌ با یک‌ سوزن‌ کلفت‌ به‌ آرامی‌ گره‌ را باز کنید.

نکات مهم در اسباب کشی

اسباب کشی همواره از جمله امور مشکل، به ویژه برای خانم های خانه است. لذا به منظور انجام هر چه راحت تر، سریع تر و بدون خسارت آن و همچنین رفاه بیشتر خودتان به ارائه نکاتی می پردازیم که توجه به آنها شما را در انجام این پروژه یاری خواهد داد:

-ابتدا لیستی از کارهایی که باید انجام گیرند، با حفظ ترتیب و زمان بندی و همچنین لوازمی که باید جا به جا شوند، بر روی کاغذ یادداشت کرده، سپس مرحله بسته بندی را آغاز کنید.

- برای بسته بندی به موارد زیر نیاز است:

طناب، جعبه های ضخیم مقوایی در اندازه های مختلف (شما می توانید این قبیل جعبه ها را از فروشگاه هایی مانند **** مارکت ها به مبلغ اندک خریداری کنید)، جعبه های پلاستیکی یا چوبی مخصوص میوه، پارچه، چسب نواری محکم و پهن، منگنه، برچسب، بند، پلاستیک های حباب دار مخصوص بسته بندی شکستنی ها، روزنامه های باطله، ماژیک درشت مشکی یا آبی و قرمز.

- پیش از بسته بندی، لوازم را شسته و یا پاک کنید. البته این مسئله در مورد ظروف مصرفی، لیوان ها، آئینه، کریستال ها و امثال اینها باید به صورت مجدد در محل جدید نیز انجام گیرد.

- اگر جعبه های هر یک از لوازم شکستنی را هنوز نگه داشته اید، در مرحله بسته بندی، ابتدا آنها را در لا به لای پارچه، روزنامه یا پلاستیک پیچیده سپس در داخل جعبه مخصوص شان قرار دهید. در غیر این صورت با بسته بندی محکم تر هر یک از آنها به صورت جداگانه، در نهایت همه را در کنار هم در جعبه ای بزرگ با دقت بچینید.

- پیش از قرار دادن لوازم در جعبه های مقوایی، از محکم بودن اتصالات آنها، اطمینان حاصل کنید.

- هر چه در بسته بندی وسایل شکستنی بیشتر دقت کنید، اجناس خود را سالم تر تحویل خواهید گرفت.

- خرده ریزهای شکستنی را در پارچه یا روزنامه پیچیده و از ظروف پلاستیکی دردار فریزری به عنوان جعبه آنها استفاده کنید.

-به هنگام چیدن لوازم، درون هر نوع جعبه ای به خصوص مقوایی، میزان تحمل وزن لوازم توسط جعبه و اتصالات آن را در نظر بگیرید تا در حین جابه جایی مشکلی پیش نیاید. (به منظور محکم تر کردن اتصالات جعبه مقوایی می توانید از چسب های نواری پهن استفاده کنید)..

- برای حمل راحت تر و استحکام بیشتر جعبه ها، کاربرد طناب های ضخیم نیز بسیار مناسب است.
- پس از بسته بندی وسایل و قرار دادن آنها در جعبه ها، تعداد آنها را شمارش کنید تا در این میان جعبه ای گذاشته نشود.

-در روی هر جعبه پس از اتمام کار بسته بندی، برچسبی حاوی لیست وسایل و لوازم داخل آن چسبانده و در صورتی که اجناس داخل آن شکستنی است، با ماژیک قرمز این کلمه و همچنین محلی را که این لوازم به آن تعلق دارند، به صورت درشت بر روی جعبه یا برچسب بنویسید. به این ترتیب هر یک از جعبه ها به محض انتقال به مکان جدید، در آن فضای اشاره شده قرار گیرد. با این روش، نظم بیشتر و سریعتر در محیط حاکم می شود.

-بهمنظور جلوگیری از کثیف شدن فرش و به خصوص ریشه های آن به هنگام جابه جایی، ابتدا پارچه ای را در قسمت ریشه ها به صورت دولا به گونه ای قرار دهید که ریشه در بین دو لایه پارچه واقع شود، سپس فرش را با پارچه لوله کنید. در نهایت اگر پارچه بزرگ دیگری در دسترس دارید، به دور فرش لوله شده نیز بپیچید.

- داخل هر یک از کشوهای پاتختی و میز آرایش را تمیز کرده و لوازم داخل آن را به طور مرتب بچینید. سپس کشوی حاوی وسایل را در داخل کیسه زباله بزرگ و ضخیمی قرار دهید. به منظور جلوگیری از ریختن لوازم به بیرون، در پلاستیک را با چسب محکم کنید (اگر کشو بزرگ باشد از دو کیسه زباله استفاده کنید).

-به هنگام اسباب کشی، وسایل چوبی دارای گوشه های زاویه دار مانند میزها، بیشتر در معرض صدمه قرار می گیرند. لذا برای مراقبت و نگهداری از این قبیل لوازم چوبی، ابتدا روی زوایا را با پلاستیک حباب دار و یا حتی پلاستیک ساده یا روزنامه پوشانده سپس لایه دیگری از مقوای ضخیم بر روی پوشش قبلی قرار دهید. برای این منظور از چسب های محکم نواری استفاده کنید.

توجه: هنگامی که برای محکم کردن پوشش های حفاظتی برای لوازم، چسب های نواری را به کار می برید، مراقب باشید که چسب به طور مستقیم با سطح لوازم چوبی تماس پیدا نکند.

-به منظور جلوگیری از ایجاد هرگونه صدمه ای برای رنگ و روکش چوب و پایه صندلی ها و به طور کلی مبلمان نیز از روزنامه های باطله، پارچه یا پلاستیک استفاده کنید. به این ترتیب که آنها را به صورت چند لایه به دور محل مورد نظر بپیچید.

-برای بسته بندی لوازم و خرده ریزهای شکستنی می توانید از لباس های نخی منزلتان نیز استفاده کنید. به این ترتیب با یک تیر دو نشان خواهید زد.

-اگر مبلمان شما دارای روکش پارچه ای است، به هنگام اسباب کشی همه مبل ها را با روکش مخصوص شان پوشانده و سپس حمل کنید.

-جعبه های بزرگ را تنها با کتاب و لوازم سنگینی مانند آن پر نکنیدزیرا حمل آن برای باربران بسیار مشکل خواهد بود، بنابراین نیمی از آنها را با کتاب و نیمی دیگر را با خرده ریزهای دیگر پر کنید.

-برای حمل گیاهان به خصوص گلدان های بزرگ و سنگین ، چاره ای به جز جا به جایی به همان صورت موجود نیست ولی در مورد گلدان های کوچک، می توانید مجموعه ای از آنها را در یک جعبه محکم مقوایی، چوبی یا پلاستیکی قرار داده و در داخل هریک از گلدان ها، چوبی به بلندی ارتفاع بلندترین گیاه مجموعه فرو کنید. سپس کیسه زباله ای بزرگ و یا پلاستیکی نازک را بر روی سطح دهانه و طرفین جعبه و همچنین پایه های چوبی فرو رفته در گلدان ها قرار داده و با چسب محکم کنید( منافذی را برای تنفس گیاه باقی بگذارید).

-لباس های آویز را با همان چوب لباس به صورت مجموعه ای در یک پلاستیک بزرگ و یا در میان یک ملافه پیچیده و حمل کنید.

-برای حمل لوازم صوتی و تصویری از جعبه های مخصوص آنها و یا یک جعبه دیگر با بسته بندی محکم در محل های حساس مانند شیشه تلویزیون یا مانیتور کامپیوتر استفاده کرده و در صورت امکان با وسیله نقلیه شخصیتان حمل کنید.

-اجناس گرانقیمت مانند طلا، پول، نقره، فرش و همچنین شکستی ها را نیز در صورت امکان یا وسیله نقلیه شخصی حمل کنید.

-پیش از اسباب کشی به محل جدید، آنجا را به طور کامل تمیز کرده ، سپس سمپاشی کنید.به این ترتیب با وجود هر نوع حشره احتمالی مبارزه می شود.

-لوازم ضروری را که در طول اسباب کشی و روزهای جابه جایی نیاز دارید در دسترس قرار دهید ، مانند پوشاک، لوازم بهداشتی وغیره.

- اگر کف خانه جدیدتان با موکت پوشیده شده است، روی سطح موکت را پلاستیکی ضخیم و بزرگ پهن کنید تا به هنگام اسباب کشی و جابه جایی کثیف نشود.

- تا حد امکان هیچ وسیله ای را - اعم از بزرگ یا کوچک - بدون جعبه و یا لااقل بسته بندی و ایجاد پوشش با مقوا و یا هر چیز دیگری مانند آن جابه جا نکنید؛ زیرا قرار گرفتن آنها به خصوص لوازم بزرگ در کنار هم در وسیله نقلیه مخصوص اسباب کشی بدون هرگونه پوششی ، احتمال آسیب رسیدن به ظاهر وسایل را افزایش می دهد.

-کلیه اسباب و اثاثیه خانه، حتی لوازمی که در محل قبلی همواره در جعبه های مخصوص بسته بندی بوده اند را باز کرده و پس از تمیز کردن و زدودن خاک و غبار و بازدید آنها( به لحاظ وجود حشراتی مانند سوسک و غیره) به طور مجدد بسته بندی کرده و به محل جدید حمل کنید. زیرا ممکن است در غیر این صورت، با همه تمهیداتی که برای مبارزه با حشرات در خانه جدید اندیشیده اید، حشرات و یا تخم آنها را از طریق وسایل به این محل منتقل کنید.

فضاهای مخفی و کارآمد در خانه براى انبار کردن وسایل

هر خانه اى ظرفیت هایى براى انبار کردن وسایل خارج از انبارى رسمى و شناخته شده دارد که معمولاً به طور کامل و بهینه مورد استفاده قرار نمى گیرند.
این فضاها را در خانه خود کشف کنید واز آنها استفاده کنید. مثلاً

1 - از اختلاف سطح هاى باریک میان دو دیوار یا فاصله بین دیوارها براى ساختن یک رخت آویز زیبا استفاده کنید و لباس هایى را که کمتر مورد استفاده قرار مى گیرند در آنها انبار کنید.

2 - در فاصله بین کف اتاق ها و کمدها، کشوهاى باریکى بسازید که براى قرار دادن اشیاى شکستنى و با ارزش مانند سینى ها و دیس هاى چینى مناسب باشند. حوله ها و ملافه ها و نیز لباس هاى زیر را نیز مى توانید در این کشوهاى باریک بگذارید. این کشوها را مى توانید به سادگى با فشار پا ببندید.

3 - فضاى خالى بالاى کابینت آشپزخانه را تا سقف ادامه دهید. در بسیارى از آشپزخانه ها بخش بالاى کابینت ها بدون استفاده رها مى شود. مى توانید بخشى از وسایل آشپزخانه را که به ندرت مورد استفاده قرار مى گیرند در این کابینت اضافى جاى دهید.

4 - تعداد زیاد کتاب ها و مجلات بخصوص در خانه ها و آپارتمان ها مى تواند مشکل آفرین باشد. اگر کمدهایى در خانه دارید که از عمق مناسبى برخوردارند مى توانید قسمت عقبى آنها را با یک دیوار کاذب جدا کنید و به عنوان کتابخانه یا محل قرار دادن مجلات مورد استفاده قرار دهید.

5 - فضاهاى خالى ما بین کابینت ها و نیز داخل آنها را با استفاده از وسایل مناسب تجهیز کنید تا از فضاى موجود بیشترین استفاده عملى را کرده باشید. مثلاً به جاى این که ادویه را در ظروف تزیینى بریزید که باید آنها را در کنار هم چید و در معرض نمایش گذاشت، مى توانید از ظروفى استفاده کنید که بتوانید آنها را روى هم بچینید. یا در مورد کابینتى که در آن بشقاب ها و چنگال ها را قرار مى دهید مى توانید به جاى چیدن آنها، از سبدهاى تقریباً مسطح و نیز طبقه هاى کشویى استفاده کنید.
در مورد گوشه ها که در اغلب موارد بلا استفاده رها مى شوند مى توانید از تجهیزات مثلثى شکل استفاده کنید و وسایل مورد استفاده روزمره مانند نمک پاش را در آنها بچینید.

6 - از فضاى زیر پله ها غافل نشوید و با استفاده از پرده هاى رنگین یا یک در ِ مناسب از آنها براى انبار کردن وسایل بخصوص مواد غذایى خشک مانند روغن و برنج استفاده کنید.

7 – در باره شیوه بهره بردارى فعلى خود از فضاهاى موجود تجدید نظر کنید. آیا واقعاً نحوه چیدن مبلمان و اثاثیه و وسایل بخصوص در آشپزخانه به بهترین شکل انتخاب شده است؟ در بسیارى از موارد با یک تجدید نظر ساده فضاى بیشترى براى قرار دادن وسایل اضافى خود در سرتاسر منزل خواهید یافت.

8 - کمدهاى لباس را به عنوان مهمترین عنصر انبار کردن در خانه ها در نظر مى گیرند. به جاى این که در اتاق ها کمدهاى کوچک بسازید سعى کنید کمدهایى بسازید که تا سقف ادامه داشته باشند و صد البته درهاى آنها نیز به همان میزان مرتفع باشند. جاسازى کشوهاى متعدد در سایزهاى مختلف، ظرفیت کمدها را افزایش مى دهد و نظم و ترتیب بیشترى ایجاد مى کند. همچنین تمهیداتى بیندیشید که بتوانید در کمدها وسایل بزرگ و حجیم مانند بالش ها را نیز جاى دهید.

9 - حالا دیگر نوبت پارکینگ است. وسایل و تجهیزات اتومبیل ها معمولاً جاى زیادى مى گیرند با این حال حتماً خواهید توانست فضایى براى انبار کردن ابزار آلات ایجاد کنید. از کابینت هاى دست دوم مى توانید براى این منظور استفاده کنید اما هنگام نصب کردن توجه داشته باشید که ارتفاع اتومبیلى که در جوار آن پارک خواهد شد چقدر است. کابینت هاى دَردار مطلوب تر هستند چون به این ترتیب وسایل آن بر روى اتومبیل سقوط نخواهد کرد.

10 - در بسیارى از خانه ها در انتهاى راه پله ها یا در ابتدای آنها اتاق کوچکى تعبیه شده است که براى انبارى استفاده مى شوند. اگر اشیاى اضافى را به داخل آنها پرتاب کنید و آنها بدون نظم و ترتیب و روی هم انباشته شوند(مثل کمد آقای ووپی) یقیناً به زودى فضاى داخل آن با وسایل شما که به احتمال زیاد دیگر قابل استفاده نخواهند بود اشغال خواهد شد. اگر قفسه هاى کوچک در آنها تعبیه کنید و در کار انبار کردن وسایل، از نظم و ترتیب پیروى کنید احتمالاً همین فضاى کوچک براى مدت هاى طولانى خواهد توانست نگرانى شما براى یافتن مکان مناسب براى انبار کردن وسایل اضافى را از بین ببرد.

11- سعى کنید به هنگام تهیه مبلمان و وسایل چوبى منزل از مواردى استفاده کنید که داراى کشو یا کمدهاى کوچک باشند. مثلاً اگر تختخواب فرزند شما داراى یک کشو در زیر و یک کمد کوچک در بالاى آن باشد دیگر مشکل «ملافه ها را کجا بگذارم» نخواهید داشت.

نرم شدن دستها در حین ظرف شستن

وقتی از مایع ظرفشویی استفاده می‌کنید دست‌های شما خشک و زبر می‌شود برای حل این مشکل، مقداری جوش شیرین به مایع ظرفشویی اضافه کنید تا پس از شستن پوست، دستان شما آسیب نبینند .

لیست کامل جهیزیه....

وسایل آشپزخانه
 
سرویس چینی - سرویس آرکوپال - سرویس کریستال(شامل:قندان-فنجان-سرویس آجیل خوری و

میوه خوری)-سرویس قابلمه(چدن،تفلون،استیل)-سرویس قاشق چنگال(12نفره)-سرویس کفگیر

ملاقه آشپزخانه-سرویس ابزار آلات آشپز خانه (شامل:چاقو تبز کن-رنده-و...)-پارچ و

لیوان-آبکش و لگن(در چند سایز مختلف)-سینی(برای مهمان و دم دستی)-قوری و کتری-سطل

قند و شکر و برنج-جای پیاز و سیب زمینی-سرویس قند و شکر و چای(برای روی

کابینت)-گوشت کوب-تخته گوشت-قیف-زعفران ساب-آب لیمو گیری دستی-سیر خرد کن-ملاقه

برای ظرف ماست - شیشه های یک کیلویی برای حبوبات -شیشه(برای:نعنا

خشک-شوید-زرشک-خلال پسته و بادام-نبات-زعفران-اسپند و...)-سطل اشغال آشپزخانه-جارو

خاک انداز - جای نان - دستمال های آشپزخانه(در سایز های

مختلف)-دمکنی-دستگیره-پیشبند-جای کره و پنیر -شیشه آب-جای آب لیمو ،سرکه ، روغن

و...-شیشه های مربا و ترشی برای داخل یخچال -ظروف متعدد در دار برای گذاشتن در

یخچال و فریزر -فلاسک چای-اسکاچ-ریکا-پودر لباسشویی-روغن-برنج و قند و شکر-زود

پز-جای کارد وچنگال اشپزخانه-کارد و چنگال و ظروف دم دستی -نمکدان-جای ادویه جات -

لوازم برقی آشپزخانه:

یخچال -فریزر- ماشین لباسشویی-ماشین ظرف شویی- ماکروفر-غذا ساز -سرخ کن-پلوپز-

توستر-آب میوه گیری-چای ساز-ساندویچ میکر-چرخ گوشت-گوشت کوب برقی-

لوازم برقی دیگر:

اتو -اتوپرسی -جارو برقی -بخار شوی -جارو شارژی

لوازم اتاق خواب:

سرویس خواب- روتختی- ملحفه-رو بالشی-لحاف،تشک،پتو-گل و لوازم تزئینی-حوله های دستی-

میز اتو

لوازم هال و پذیرایی:

مبلمان-نهار خوری-ویترین(کنسول،بوفه)-فرش-پرده-ظروف تزئینی-سطل آشغال-جای کارد و

چنگال ، دستمال کاغذی-

دستشویی و حمام:

سطل آشغال و توالت شور-حوله-دمپایی-شمع و گل تزئینی-حوله های

حمام-شامپو،صابون،لیف-جای رخت چرک-

مارک های معروف لوازم آشپزخانه:برابانتیا_وی ام اف-کُرکمز-

کاغذ دیواری‌های مزاحم را چطور جدا کنید

اگر قصد کرده‌اید برای رنگ‌آمیزی یک اتاق خودتان وارد عمل شوید یا کاغذ دیواری را نو کنید شیوه‌هایی برای این کار وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند.


پیش از هر چیز شما به یک کاردک نیاز دارید. حلال را با یک فرچه رنگ بزرگ به دیوار‌ها بمالید و همین که دیدید کاغذ دیواری شروع به برآمدن کرد با استفاده از کاردک شروع به برداشتن آن کنید. گاهی مالیدن آب به تمام سطح کاغذدیواری‌ها آنها را آماده جدا شدن می‌کند اما استفاده از دستگاه بخارشوی نیز می‌تواند به خوبی در این کار به کمک شما بیاید. گرفتن بخار رو و زیر کاغذ دیواری به حل شدن و بلند شدن کاغذ دیواری کمک می‌کند.

اغلب بعد از کندن کاغذ دیواری‌ها به بتونه‌کردن و صافکاری دیوارها نیاز دارید که بعد از بتونه‌کاری با یک سنباده نرم صورت می‌گیرد.

قوطی های خوشمزه یا خطرناک!؟

خرید و نگهداری از کنسروها

هر چند همیشه استفاده از غذاهای تازه توصیه می شود و خانم های خانه سعی می کنند از مواد غذایی تازه و سالم در برنامه ی غذایی خانواده ی خود استفاده کنند اما گاهی مجبور می شوند از  کنسروهای موجود در بازار استفاده کنند در اینجا نکاتی که هنگام استفاده از کنسروها باید مورد استفاده قرار گیرد ، بیان می شود:

 

- اگر متوجه شدید قوطی کنسرو زنگ زده یا ضربه خورده، از خرید آن خودداری کنید. یادتان باشد که ظرف محتوی کنسرو باید کاملا سالم باشد و آثاری از نشتی در آن دیده نشود.

 

- هنگام خرید کنسرو به در آن دقت کنید. اگر برآمده و متورم باشد زنگ خطری است که احتمال وجود سم داخل کنسرو را نشان می‏دهد. در صورتی که بعد از جوشاندن قوطی متوجه شدید در آن برآمده شده، نگران نشوید چون این اتفاق برای همه کنسروها سالم پیش می‏آید.

 

- بعد از خرید، کنسرو را در محیط خشک و خنک نگهداری کنید و پس از باز کردن در، حتماً آن را داخل یخچال بگذارید. بهتر است ابتدا مواد غذایی کنسرو شده را داخل یک ظرف پلاستیکی یا شیشه‏ای قرار داده و بعد به یخچال منتقل کنید.

 

- به تاریخ تولید، انقضا و پروانه ساخت وزارت بهداشت توجه کنید .کنسروهایی که فاقد چنین نوشته‏هایی باشند قابل اعتماد نیستند.

 

- وجود لکه‏های سیاه روی در قوطی یا سیاه شدن یکپارچه آن نشان می‏دهد که یک واکنش شیمیایی میان مواد غذایی و در کنسرو صورت گرفته است. در این صورت خطری درباره سلامت غذای کنسرو شده وجود ندارد اما ممکن است عطر و طعم آن از بین رفته باشد؛ البته این حالت بیشتر درباره مواد غذایی اسیدی رخ می‏دهد.

 

- قوطی کنسرو را در محیط مرطوب یا یخچال نگذارید چون رطوبت می‏تواند زنگ زدگی یا دیگر آلودگی‏های میکروبی را در کنسرو ایجاد کند.

 

- اگر بعد از خرید کنسروهای تازه قصد دارید آنها را در کابینت بچینید، قدیمی‏ترها را دم دست بگذارید و کنسروهای جدید را به ردیف‏های عقب‏تر منتقل کنید. این جوری تاریخ مصرف کنسروها قابل کنترل‏تر است.

 

- هنگام چیدمان قوطی‏ها داخل کابینت، کنسروهای قد بلندتر مانند نخودفرنگی و لوبیا را در ردیف‏های عقبی بگذارید و کوتاه‏ترها را در ردیف‏های جلویی قرار دهید تا همگی آنها جلوی چشم تان باشند.

 

- هر وقت بعد از باز کردن کنسرو متوجه هر گونه طعم، رنگ یا مزه غیرعادی شدید، شک نکنید که باید کنسرو را دور بیندازید.

قسمت پیشخوان در کابینت ها

یکی از نکاتی که در طراحی دکوراسیون نقش اساسی بازی می کند پیشخوان یا سطح روی کابینت های اشپزخانه ها می باشد . اگر هنگام طراحی و انتخاب کابینت ها دقت لازم در مورد طراحی پیشخوان ننمایید نه تنها کابینت شما بلکه کل اشپزخانه نمایی ناهنجار پیدا می نماید . در مورد انتخاب مدل پیشخوان سخت گیر باشید .
مهم ترین مورد در زمینه انتخاب پیشخوان توجه به جنس استفاده شده برای آن می باشد . کــسانیکه مایل به داشتن نمایی کلاسیک در اشپزخانه های خود می باشند اصولا جنس مرمر یا گرانیت را ترجیح می دهند . اما در صورت محدودیت بودجه اصولاً از جنس های جدیدتر مثل corian یا لامینت و .... استفاده می کنند .
در این مورد نیز تنوع جنس و رنگ زیادی در بازار وجود دارد و همچنین تنوع قیمت این اجناس نیز زیاد می باشد . جنس های جدید و مصنوعی مختلفی برای این منظور وارد بازار شده اند .
بعد از انتخاب جنس در مورد رنگ مورد نظر خود تصمیم گیری نمایید . برای این کار به دکوراسیون و رنگ های کلی موجود در اشپزخانه و لوازم آن دقت نمایید . مهم ترین چیز در یک دکوراسیون زیبا هماهنگی اجزای محل می باشد .

ظرفشویی های بیرون کار

امروزه مردم توجه بیشتری به دکوراسیون اشپزخانه می کنند و در همین راستا توجه به مدل های مختلف ظرفشویی نیز افزایش یافته است . امروزه ظرفشویی فقط یک جز کاربردی اشپزخانه نیست بلکه نقش مهمی را در دکوراسیون انجا ایفا می کند . انواع و اقسام ظرفشویی ها برای سلیقه های مختلف در بازار موجود می باشد .
کــسانی که تمایل به ایجاد آشپزخانه ای سنتی و قدیمی دارند بهتر است از ظرفشویی های جلو امده استفاده کنند . آنها نمای کلاسیک گرمی به اشپزخانه می دهند که یاداور ورزهای گذشته است . این ظرفشویی ها عموما فلزی بوده و برای اشپزخانه های کوچک مناسب هستند .
نکته جالب در مورد این ظرفشویی ها این مورد است که به راحتی می توان ان را با دکوراسیون مدرن یا سنتی تطبیق داد .

شش مرحله پیش از نقاشی

مناسب ترین موقعیت برای انجام پروژه رنگ آمیزی دیوارهای ساختمان، هنگامی است که شرایط آب و هوایی موجود امکان باز گذاشتن در و پنجره ها را مهیا کرده و در نتیجه بتوان مرحله خشک شدن سریع لایه رنگی را به جریان هوا و گرمای آن سپرد.

 حال اگر شما نیز فرصت را غنیمت شمرده و مهم تر از همه قصد دارید این پروژه را خودتان انجام دهید، نقاشی ساختمان اگرچه به ظاهر ساده به نظر می آید ولی دارای چندین مرحله بوده و رعایت نکاتی در هر مرحله می تواند با سرعت بیشتر به نتیجه بهتری منجر شود.
 این مراحل و نکات آنها عبارتند از:

۱) جمع آوری لوازم کاربردی و دکوراسیونی و همچنین پوشش آنها: پس از جمع کردن لوازم در گوشه ای از فضا، آنها را با لایه ای پلاستیکی خوب پوشش دهید. برای این منظور شما می توانید این لایه های پلاستیکی را به صورت متری تهیه کنید.

۲) محدود کردن نواحی مورد نظر برای نقاشی و پوشش قسمت های هم جوار برای محافظت از آغشته شدن به رنگ هنگام نقاشی ماسکه کردن: به عنوان مثال پوشاندن کلیدها و پریزهای برق و تلفن، شیشه های پنجره ها، دستگیره های درها و غیره از جمله این اقدامات هستند. برای انجام این کار از نوارچسب های کاغذی به تنهایی و یا به همراه روزنامه می توانید استفاده کنید. حتی ممکن است شما بخواهید تنها قسمت هایی از یک دیوار را آن هم با رنگی متفاوت پوشش دهید که در چنین شرایطی نیز چسب های نواری کاغذی ابزار اصلی محسوب می شوند. نکته: در صورتی که چسب نواری کاغذی را برای ماسکه کردن انتخاب کرده اید، توجه داشته باشید تا خشک شدن کامل لایه رنگی، هرگز بر کندن آن اصرار نورزید زیرا امکان برداشته شدن لایه رنگ به همراه چسب وجود دارد. حال اگر با وجود خشک شدن رنگ کندن چسب به راحتی انجام نمی گیرد، کافی است پنبه ای را به تینر روغنی آغشته کرده و بر روی چسب بمالید سپس آن را به آرامی از روی سطح رنگ جدا سازید.

توجه: به هیچ وجه به جای تینر روغنی، تینر فوری را امتحان نکنید زیرا تینر فوری رنگ دیوار را در خود حل کرده و شما مجبور خواهید بود دوباره آن دیوار را رنگ کنید.

۳) مرحله زیرسازی:کلیه قسمت های فرورفته ای را که در اثر ضربه بر روی دیوار پدید آمده است با گچ و یا بتونه پر کرده و سپس هرگونه اختلاف سطح را با سمباده صاف و یکنواخت کنید. به این ترتیب بستری مناسب برای رنگ آمیزی حاصل می شود.

۴ )مرحله انتخاب و ساخت رنگ : ابتدا نوع رنگ مورد نظر را با توجه به دیوار، سقف و غیره و همچنین پوشش قبلی آن انتخاب کرده و سپس به مرحله دیگر یعنی ساخت رنگ دلخواه بپردازید. به عنوان مثال برای پوشش کلیه سقف ها به جز سقف آشپزخانه و سرویس های بهداشتی که شست وشوی سالیانه آن نیاز است از رنگ پلاستیک استفاده می شود.دیوارها را نیز اغلب با رنگ روغنی می پوشانند که تنها تفاوت موجود میان میزان نسبت ماتی و براقی رنگ روغن است که آن هم با توجه به مکان و کارکرد آن انتخاب می شود. به این معنا که برای سطوحی که شست وشوی بیشتر لازم دارند، میزان رنگ روغنی براق نسبت به مات می بایست بیشتر بوده و در مورد دیوارهای دیگر مکان ها این میزان تقریبا نصف نصف و یا حتی مقدار رنگ مات کمی بیشتر از رنگ براق است.

نکته ۱) اگر برای دستیابی به رنگ دلخواه چند رنگ را با هم مخلوط کرده اید، پیش از استفاده بر روی دیوار توجه داشته باشید که همواره رنگ خیس دوپرده روشن تر از خشک شده همان رنگ است. برای امتحان بیشتر نیز شما می توانید قسمتی از در قوطی رنگ و یا قطعه فلزی بدون استفاده ای را با لایه ای از رنگ پوشش داده و کمی صبر کنید. رنگ بر روی فلز با سرعت بیشتری خشک شده و نتیجه زودتر حاصل می شود.
نکته ۲) در صورتی که نمونه رنگی را ساخته و در انتخاب آن اطمینان دارید، برای درست کردن مقدار زیادی از آن لازم است همان فرمول ترکیب رنگی را استفاده کرده و جهت امتحان قطره ای از رنگ نمونه را در داخل قوطی رنگ ساخته شده بچکانید. با این کار به راحتی می توانید رنگ نمونه انتخابی و رنگ ساخته شده را با هم مقایسه کنید.
نکته ۳) این روزها کارخانجات ساخت رنگ دست به تولید طیف وسیعی از رنگ های گوناگون زده اند که به این ترتیب سلیقه همه افراد به راحتی قابل تامین است.

۵ )انتخاب ابزار رنگ آمیزی: برای رنگ آمیزی سطوح داخلی ساختمان و لوازم گوناگون سه نوع ابزار رایج وجود دارد:
الف) قلم مو
ب) غلتک
ج) پیستوله
که باتوجه به شرایط سطح مورد نظر برای رنگ آمیزی باید از یک و یا ترکیبی از چند تای آنها استفاده کرد.

۶) مرحله رنگ آمیزی: پس از انتخاب نوع رنگ و ابزار، برای رنگ آمیزی اقدام کنید ولی پیش از آن ابتدا رنگ ها را صاف کنید. به این ترتیب رنگی صاف و بدون ناخالصی حاصل می شود. این کار در مورد استفاده از رنگ های باقی مانده از پروژه های قبلی نقاشی ساختمان الزامی است زیرا رنگ به مرور زمان و در مجاورت با هوا رویه بسته و در نتیجه ناخالصی هایی در آن به وجود می آید

سامان‌دهی خرده‌ریزها

در خانه هر کسی خرده‌ریزهای فراوانی پیدا می‌شود که طبقه بندی آنها کار ساده‌ای نیست.

اگر می‌خواهید این خرده‌ریزها را جمع و جور کنید قوطی‌های کوچک دارو و قرص‌های جوشان و یا ظرف‌های کوچک اکسیدان که برای رنگ کردن مو استفاده می‌کنید دور نریزید.

همه این قوطی‌های کوچک که جای کمی می‌گیرد را نگه دارید و از آنها برای نگهداری سوزن‌ها و دکمه‌های مختلف و سگک‌های خیاطی، سنجاق سر‌ها و گیره‌های کوچک تزیینی، منجوق‌ها و نگین‌ها و خیلی خرده ریزهای مختلف مثل پیچ‌ها و میخ‌ها در سایزهای مختلف می‌توانید استفاده کنید. محتویات هر قوطی را با ماژیک یا برچسب روی آن بنویسید.

قوطی‌های روژلب که خالی شده است نیز پس از شستشو با آب جوش برای نگه داری سوزن و سنجاق ته گرد گزینه مناسب و زیبایی است. این قوطی‌ها را هنگام سفر نیز می‌توانید با خود ببرید. برای حمل نخ در سفر، ماسوره بهتر از قرقره است.

روش صحیح نگهداری نان

مصرف نان سبوس دار در هر وعده ی غذایی ۳۰ تا ۴۰ درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی و گوارشی را کاهش می دهد

▪ چیدن نان های داغ بر روی هم، کپک زدگی را تسریع، فساد زدگی را تسهیل و ضایعات نان را تشدید می کند؛

▪ قبل از سرد شدن کامل نان ها، آنها را دسته نکنید. نان سرد شده را نیز در پلاستیک دربسته بگذارید.

▪ حرارت نان باعث کپک زدگی زودرس آن می گردد. از دسته کردن نان داغ جداً بپرهیزید؛

▪ نان خوب مستلزم داشتن آرد با کیفیت، نانوای خوب و نگهداری صحیح است؛

▪ همان گونه که بعضی از برنج ها پخت خوبی ندارند، آرد نامرغوب نیز پخت خوبی نخواهد داشت؛

▪ دادن نان کپک زده به گاوها مضر و سرطان زا است. در ضمن موجب آلوده شدن شیر آنها می شود؛

▪ در ایجاد ضایعات نان، مردم ۲۰ درصد، نانوایان ۳۰ درصد و آرد مصرفی ۵۰ درصد تأثیر گذارند؛

▪ خرید نان مازاد بر نیاز روزانه، یکی از علل افزایش ضایعات نان است. از خرید نان اضافی خودداری کنید؛

▪ از خوردن نان سبوس دار در وعده های غذای خود غافل نشوید؛ مصرف نان سبوس دار در هر وعده ی غذایی ۳۰ تا ۴۰ درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی و گوارشی را کاهش می دهد؛

▪ خوردن نان سبوس دار مانع از جذب سریع قند و چربی در خون می گردد؛

▪ نان های تیره (حاوی سبوس بیشتر) ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان های سفید و روشن دارند؛

▪ قرار دادن نان در یخچال، بیات شدن نان را تسریع می نماید؛

▪ انباشته شدن نان داغ قبل از سرد شدن، باعث تغییر حالت ظاهری، بیات شدگن زودرس، تسریع در کپک زدگی، تشدید ضایعات و ایجاد بیماری گوارشی می گردد؛

▪ قبل از سرد شدن کامل، نان را دسته نکنید. نان سرد شده را نیز در سفره در بسته نگهداری نمایید؛

▪ هنگام خرید نان حتماً یک سفره ی پارچه ای یا پلاستیکی به همراه داشته باشید؛

▪ نانی که پس از سرد شدن با سفره حمل و نگهداری شود، مطبوع تر و ماندگارتر خواهد بود؛

▪ هر چه سبوس آرد بیشتر، ارزش غذایی آن نیز افزون تر و هرچه سبوس آرد کمتر، ارزش غذایی آن نیز کمتر و کیفیت نان نیز پایین تر خواهد بود؛

▪ بین حرارت، رطوبت و کپک زدگی رابطه ی مستقیم وجود دارد؛ در نتیجه نان هایی که به صورت داغ بر روی هم دسته شوند، محیط مناسبی را برای فساد میکروبی و کپک زدگی فراهم می سازند؛

▪ آرد حاصل از گندم تازه و نارس، باعث تولید نان های سفت و بدهضم خواهد شد؛

▪ نان خوب نانی است که آرد آن خوب، خمیر آن تخمیر شده، نانوایش ماهر و مصرف کننده ی آن واقف به اصول نگهداری صحیح باشد.

روش‌های بازسازی مبلمان

مبلمان پس از گذر سال‌ها نیازمند بازسازی، تعمیر و نوسازی است. بنابراین هنگامی‌که به دنبال وسایلی برای چیدمان خانه‌تان هستید، موشکافانه به زوایا، اندازه و شکل کلی آن توجه کنید، رویه و جنس آن را لمس کرده و به دقت به بررسی اتصالات، وزن و قیمت آن بپردازید.


یادتان باشد مبلمانی که تحت شرایط ایده‌آل تهیه و در بهترین و مناسب‌ترین نقطه خانه قرار داده می‌شود، زمانی فرسوده و کهنه خواهد شد یا با توجه به شرایط زندگی ساکنان منزل یا تصمیم‌گیری‌های جدید، آماده تغییر شکل‌های کامل یا جزئی می‌شود؛ در این صورت باید به فکر بازسازی مبلمان باشید. حتی شاید بعد از مدت کوتاهی از شکل و سبک مبلمان‌تان خسته شوید و بخواهید آن را تغییر دهید.
روش‌هایی برای بازسازی (Remodeling) مبلمان وجود دارد که در این جا به متداول‌ترین و مهم‌ترین آن‌ها می‌پردازیم. این روش‌ها اغلب توسط خود سازندگان مبلمان یا طراحانی که کار بازسازی انجام می‌دهند صورت می‌گیرد که نیازمند صرف هزینه و دقت است. اما شما هم می‌توانید برای بهبود شرایط محیط مسکونی‌تان دست ‌به کار شوید و مبلمانی متفاوت از آنچه داشته‌اید، درست کنید.

1.    ابتدایی‌ترین و ساده‌ترین کارهایی که برای مبلمان و نوسازی آن انجام می‌شود، سمباده‌زنی و رنگ مبلمان اعم از کاناپه، تختخواب، کابینت، بوفه،‌ کتابخانه، میز تلویزیون و از این قبیل است.
ابتدا قسمت‌های شیشه‌ای (در کتابخانه) یا پارچه‌ای (در کاناپه) و هر عضو اضافه ‌دیگری را جدا کنید و با یک سمباده چوب تمامی قسمت‌های چوبی را سمباده بزنید تا رنگ‌ زیر ریخته شود و ناصافی‌ها از بین برود. در قسمت‌هایی که آسیب‌ دیده یا شکاف یا سوراخی در آن به وجود آمده کمی بتونه استفاده کنید و روی آن را هم دوباره سمباده بکشید. برای کاری که در منزل انجام می‌دهید یک رنگ آستری و سپس رنگ‌ نهایی کافی‌ست. گاه کشیدن سمباده بر روی چوب برای زدودن لایه ‌جلا که با سیلر، کیلر یا روغن جلا اجرا شده و آوردن رنگ قبلی روی آن، جلوه‌ای هنری به کار می‌بخشد که با پولیش‌های فراوان کارگاه‌های مبل‌سازی تفاوت دارد.

2.    در روشی دیگر به عوض کردن رویه مبلمان نیاز داریم. این کار برای کاناپه‌ها، تختخواب‌ها و صندلی‌هایی که قسمت پارچه‌ای یا چرم‌کوب دارند مصداق پیدا می‌کند. بدین صورت که پارچه مبل یا صندلی را با پارچه جدید و نویی عوض می‌کنیم. البته عوض کردن پارچه مبل در منزل کار سختی است اما برای صندلی‌ها در صورتی که زیرسازی کفی صندلی به هم نخورده باشد می‌توان کفی را از صندلی جدا کرده، مبل را با پارچه موردنظر روکش و دوباره در جای خود ثابت کرد.

3.    از دیگر مواردی که در بازسازی مبلمان به ما کمک می‌کند و امروزه هم جایی در صنعت مبلمان به خود اختصاص داده است، تغییر افکت یا جلوه چوب مبلمان است. این تغییر جلوه اغلب (و نه همیشه)، با رنگ انجام می‌شود. می‌توانید یک یا دو عدد مبل کلاسیک نامرغوب و ارزان‌قیمت که شبیه به مدل کلاسیک ساخته شده تهیه کنید، به این روش آن‌ را تغییر دهید و دو عدد مبل کلاسیک آنتیک و باارزش بسازید و در گوشه یا زاویه‌ای از فضا (مثل کنار شومینه) قرار دهید. انواع وایت‌واش‌ها، ورق طلا (نقره، مس)‌ها و پتنیه‌های مختلف از این‌گونه‌اند.

به عنوان مثال در روش‌ ورق طلا: قسمت‌های چوبی مبل را طبق روش 1 آماده‌سازی کنید، روی کار را رنگ روغنی اُخرا بزنید و یکی دو روز فرصت خشک شدن کامل به آن بدهید. بعد چسب ورق طلا را که در بازار موجود است روی کار بزنید و حدود پنج دقیقه فرصت دهید تا روی کار کاملا خشک شود. بعد ورق طلا را به دقت بر‌دارید و با قلم‌موی نرم یا پارچه بسیار نرم روی کار بچسبانید. اگر قسمتی از رنگ اُخرا از زیر و بین ورق‌های طلا مشخص شود ایرادی ندارد. روی ورق طلا می‌توانید شاپن قهوه‌ای سوخته با دستمال تنظیف بکشید تا جلوه طلایی آنتیک به کار بدهد. برای نهایی کردن کار نیز روی آن لاک الکل بزنید. به این صورت می‌توانید مبلی با جلوه آنتیک داشته باشید. این روش برای قاب آینه‌های بزرگ و کنسول و میزها هم به کار می‌رود. در صورتی که روی کار کنده‌کاری باشد می‌توان آن را با آبی کپکی و کشیدن دستمال، کمی قدیمی‌تر جلوه داد.

4.    چهارمین روش، تکنیک «پاپیه ماشه» است. شاید این اسم در کارهایی با حجم کوچک مثل قلمدان یا گلدان به گوشتان آشنا باشد. اما این روش و روش‌های مشابه می‌تواند یک صندلی کهنه و بلااستفاده را به یک شیء دوست‌داشتنی و خاطره‌انگیز تبدیل کند. اصل کار «پاپیه ماشه» چسب کاغذ و خرده‌های روزنامه است. در این روش باید سطح کار را کاملا با خرده‌های روزنامه بپوشانید. به طوری که از سطح کار فقط روزنامه به چشم آید. این کار را با سریش انجام دهید که چسب بسیار محکمی‌ست و کار را هم سبک و ترد می‌کند. کار موردنظر را چند دور با خرده روزنامه بپوشانید تا ضخامتی در آن به وجود آید. بعد از خشک شدن کامل چسب‌ها، روی کار را با یک سمباده نرم صاف کنید. در آخر بتونه بزنید و بعد از خشک شدن سمباده بکشید تا یک سطح صیقلی و شکننده به وجود آید. حال می‌توانید روی آن را رنگ کنید یا نقاشی زیبایی بکشید و یک صندلی با نقش و نگار موردعلاقه خودتان داشته باشید.

 
5.    در روش پنجم می‌توان از انواع استنسیل‌ها و شابلون‌هایی که در بازار موجودند استفاده کرد. به این صورت که روی طلق شفاف نقشی را می‌کشید و با کاتر دور آن را می‌برید. حال یک شابلون دارید که می‌توانید در تاج تخت، کناره‌ها، دسته‌‌های مبل یا صندلی یا حتی قاب پنجره یا در منزل آن را به کار گیرید. با یک اسفنج که کمی رنگ اکریلیک روی آن زده‌اید روی شابلون بزنید تا نقشی از آن روی کار چاپ شود. حال این نقش می‌تواند با رنگی بسیار نزدیک به رنگ زمینه باشد که خیلی زننده جلوه نکند یا برعکس می‌تواند از رنگ‌های کاملا ‌متضاد استفاده شود.

6.    از دیگر کارهایی که روی مبلمان مثل کمد، میز یا دراور می‌توان انجام داد، نقاشی کردن است. یعنی یک منظره یا موضوعی خاص بر روی کار نقاشی شود. در این روش استفاده از سبک نقاشی تاثیر زیادی در جلوه کار دارد. در این روش معمولا نقاشی‌هایی با سوژه‌های دلنشین خطوط نرم و نازک مثل نقاشی‌های سبک شرقی (چین) استفاده می‌شود.

7.    اگر نقاش خوبی نیستید، استفاده از تکنیک دکوپاژ می‌تواند جلوه بصری و در بسیاری موارد سبک آنتیک مطلوبی به کار بدهد. در اتاق کودکان دکوپاژ تصاویر فرشتگان بر روی تختخواب جلوه لطیفی دارد. هم‌چنین بر روی میز یا عسلی‌ها یا حتی مبل یا صندلی‌هایی که چوب ساده‌ای دارند و خواهان تنوعی در آن هستید می‌توانید از تکنیک دکوپاژ استفاده کنید. در تکنیک دکوپاژ، می‌توانید تصویر دلخواه خود را روی سطح کار بچسبانید و دور آن را سمباده بکشید تا اختلاف سطح نداشته باشد و برجستگی ایجاد نکند. بعد می‌توانید روی کار را برای جلوه متفاوت‌تر ترک بیاندازید یا جلا بزنید.

8.    یکی دیگر از کارهایی که بیشتر برای مبلمان ویلایی یا فضای باز مورد استفاده قرار می‌گیرد، بهره‌گیری از موادی برای پوشاندن سطح مبلمان است که بیشتر در میز و عسلی کاربرد دارد. شما می‌توانید میز کوچک یا عسلی که مورد استفاده نیست را انتخاب کرده و سطح روی آن را با سرامیک متفاوت کنید. استفاده از سرامیک، گوش‌ماهی، خرده‌سنگ و... سطح میز را کاملا عوض می‌کند.

9.    تغییر کاربری از دیگر مواردی است که در تعمیرات و نوسازی به کار می‌آید و از یک شیء، وسیله دیگری با مورد استفاده متفاوتی می‌سازد. وقتی با دراوری مواجهید که جایی برای استفاده از آن ندارید و کهنگی آن هم مانع استفاده مجدد آن می‌شود، چه می‌کنید؟ یکی از راه‌ها این است که دیگر از آن به عنوان دراور استفاده نکنید. کشوها را درآورید و از هر کشو در جهتی استفاده کنید، مثلا فلاورباکس یا باکسی برای دیوار اتاق کودک و... . یا وقتی لوستر منزل بلااستفاده می‌ماند یکی از روش‌ها استفاده از قطعات و تزئینات روی آن است که می‌تواند در قسمت‌های دیگر منزل به زیبایی به کار آید. حتی می‌توان از چوب‌های به جامانده از مبلمان قدیمی و پایه‌های آن، چراغ تزئینی برای ورودی طراحی کرده، به زیبایی آن را رنگ کرد و مورد استفاده قرار داد.

مزیت استفاده از این روش‌ها این است که با انتخاب درست رنگ (توجه به رنگ غالب محیط و هارمونی رنگ‌ها با یکدیگر)، تزئینات مرتبط و موتیف‌ها و نقش‌مایه‌های تکرار شده و استفاده از خلاقیت شادی‌آور در فضا، هم در هزینه صرفه‌جویی کرده‌اید و هم بی‌واسطه و به دست خود مبلمان‌تان را جانی دوباره بخشیده‌اید.

راه حلی برای کمد‌های کم‌عمق

گاهی فضایی که مابین دو ستون خانه است را به عنوان کمد دیواری به کار می‌برند ولی معمولا این کمدهای دیواری بسیار کم‌عمق است و گاه 20 تا 25 سانت بیشتر عمق ندارد.


اگر قرار است لباس‌های خود را در این کمد بچینید می‌توانید دو طرف آن کمد دو پیچ قوی نصب کنید و یک تسمه محکم سیمی یا ابریشمی که با دوام باشد ما بین آن دو نصب کنید (مثل بند رخت) این بند را می‌توانید از وسط نیز به سقف یا طبقه بالایی کمد خود نصب کنید.


حالا برای آویختن لباس‌هایی که به چوب لباسی آویزان هستند کافی است یک کش یا نوار محکم و حلقه شده به شکل دایره را روی طناب قرار داده یک سر دایره را از حلقه تشکیل شده توسط سر دیگرش رد کنید. بدین ترتیب یک بست محکم روی طناب پدید می‌آید که از سر خوردن لباس‌ها به سمت مرکز طناب جلوگیری می‌کند و می‌توانید چوب لباسی را به آن بیاویزید. برای این منظور بهترین وسیله استفاده از حلقه بریده شده از یک لاستیک تویی مستعمل دوچرخه است. شما با این ترتیب می‌توانید لباس‌های زیادی را از کمد کم‌عمق خود بیاویزید بدون این‌که هنگام بسته شدن در با مشکلی مواجه شوید.

اگر در این کمد کم‌عمق می‌خواهید طبقه بزنید و از آن برای نگهداری وسایل کم‌عمقی مثل بالش یا جعبه‌های وسایل منزل مثل لیوان و بشقاب استفاده کنید این جعبه‌ها باید ایستاده قرار بگیرند، اما اگر می‌خواهید از امنیت وسایل داخل کمد مطمئن شوید و خیالتان راحت باشد که آنها سقوط نمی‌کنند یک کش یا نوار لاستیکی محکم از ابتدا به انتهای آن طبقه وصل کنید به نحوی که درست در وسط طبقه قرار گیرد و از افتادن جعبه‌ها جلوگیری کند.

خطر آشپزخانه‌های بدون هواکش برای خانم‌های خانه‌دار

به گفته دبیر سومین همایش تخصصی آسم، نوزادان مادران سیگاری 5/2 برابر بیش از نوزادان مادران غیرسیگاری به آسم مبتلا می‌شوند.




دکتر مسعود موحدی که به مناسبت برپایی سومین همایش تخصصی آسم که 26 تا 28 آبان‌ماه در تهران برپا می‌شود،‌ سخن می‌گفت با اعلام این خبر افزود: آلاینده‌های فضای بسته که شایع‌ترین و مخرب‌ترین آن دود سیگار است،‌ آثار بسیار مخربی در سیستم تنفسی افراد بر جای می‌گذارد.

وی از دود ناشی از طبخ مواد غذایی به ویژه در منازلی که آشپزخانه‌های آنها فاقد هواکش است به عنوان یکی دیگر از مهم‌ترین منابع آلاینده‌های محیطی نام برده،‌ تصریح کرد: براساس پژوهش‌های صورت گرفته، خانم‌هایی که در آشپزخانه‌هایی کار می‌کنند که فاقد هواکش مناسب است، معادل یک فرد سیگاری که روزانه یک پاکت سیگار می‌کشد، دود وارد مجرای تنفسی شان می‌شود.

به گفته دکتر موحدی،‌ آلاینده‌های محیطی به طور مستقیم با ایجاد تخریب در مجاری تنفسی و ایجاد التهاب در راه‌های هوایی افراد از یک‌سو و از سوی دیگر از طریق تشدید خاصیت حساسیت‌زایی عوامل آلرژن،‌ موجب تشدید علایم بیماران می‌گردد.

دبیر سومین همایش تخصصی آسم از ترکیبات گوگرد، نیتروژن، ذرات معلق در هوا، ازن و‌ رادیکال‌های اکسیژن و ترکیبات سرب و گازCO به عنوان آلاینده‌های فضای باز نام برد.

وی در ادامه افزود: تاثیر آلرژی‌های محیط‌های بسته و باز و نقش عفونت‌ها در آسم از مباحثی است که قرار است در سومین همایش تخصصی آسم مورد بحث و هم‌اندیشی متخصصان قرار گیرد.

دکتر موحدی گفت: مباحث اپیدمیولوژی و بار اقتصادی بیماری آسم (مجموعه هزینه‌های یک بیمار مبتلا به آسم )، ‌توزیع سنی و جنسی بیماری، ارتباط بین کنترل آسم و ارتباط آن با آموزش والدین،‌ عوامل خطرساز (ریسک فاکتورها) آسم، افزایش شیوع آسم بین کودکان سنین مدرسه از جمله مباحثی است که دستاوردهای محققان در این حوزه قرار است، طی روزهای همایش ارائه شود.

وی التهاب در بیماری آسم و تاثیر داروها بر درمان این بیماری، آسم و بیماری‌های انسدادی ریه،‌ آسم و بارداری، آسم و ورزش، ارتقای کیفیت زندگی در بیماران مبتلا به آسم و رعایت موازین اخلاق پزشکی در ارتباط با بیماران مبتلا به آسم را از جمله موضوعات مورد بحث در این همایش برشمرد.

خریداران خانه بخوانید!

وقتی می‌خواهید خانه جدیدی بخرید، احتمالا اولین نکته‌هایی که به آنها توجه می‌کنید، قیمت و نقشه منزل است. اما به جز این معیارها باید معیار دیگری را هم جدی بگیرید: سلامت. بله، باید خانه‌تان را از نظر شاخص‌های سلامت هم بسنجید.

اسکلت خانه‌تان بتنی است یا آهنی؟

شاید مهم‌ترین عامل در انتخاب یک خانه، مقاوم بودن ساختمان در برابر زلزله باشد. به طور کلی، اسکلت بتنی بیشتر از اسکلت آهنی در برابر زلزله مقاوم است. در سازه‌های فولادی، نوع اتصالات و نیز مهاربندی خیلی اهمیت دارد. اما در سازه‌های بتنی، چیزی که مهم است، نوع بتن مصرفی و تعداد و قطر میل‌گردهای استفاده‌شده در آن است. اگر بتوانیم طی زمان ساخته‌شدن ساختمان از یک کارشناس قابل اعتماد مشورت بگیریم و این اطلاعات را به دست آوریم، راحت‌تر می‌توانیم ساختمانی مقاوم انتخاب کنیم. اما اگر نتوانستیم از چنین مشاوری بهره بگیریم، باید همین سوالات را از مالک ساختمان بپرسیم و پاسخ‌های او را با یک کارشناس خبره در میان بگذاریم. نکته‌ای که خودمان هم می‌توانیم از لحاظ پایداری ساختمان در برابر زلزله کنترل کنیم، ابعاد ستون‌ها در طبقات مختلف و پارکینگ است که آیا اصلا با توجه به تعداد طبقات و بار وارد شده از طرف آنها، این ستون‌ها جوابگو هستند یا خیر؟

پارکت را به دلیل مقاومت پایینش در مقابل رطوبت، با موادی مانند پولیستر یا پی‌وی‌سی می‌پوشانند که بسیار مضر است و تماس با آن در صورت برهنه بودن پا کاملا غیربهداشتی است
کف پوشتان بهداشتی است؟

در بازار ایران، رایج‌ترین کف‌پوش‌ها برای پوشاندن کف منزل‌تان، کف‌پوش‌هایی از جنس سنگ، سرامیک، چوب، موزاییک و موکت است. یکی از موارد استفاده از سنگ، مفروش کردن کف آشپزخانه و سرویس‌های بهداشتی است؛ چون می‌توان روی آن از انواع محلول‌های شستشو و ضدعفونی کننده استفاده کرد. صیقل دادن سنگ‌ها بعد از نصب، روشی برای از بین بردن میکروب‌های بین درز سنگ‌ها است. موزاییک چندان بهداشتی نیست؛ چون درزهای آن قابل دسترسی نیست.

پارکت را به دلیل مقاومت پایینش در مقابل رطوبت، با موادی مانند پولیستر یا پی‌وی‌سی می‌پوشانند که بسیار مضر است و تماس با آن در صورت برهنه بودن پا کاملا غیربهداشتی است و می‌تواند باعث حساسیت پوستی شود. از مشکلات دیگر این کف‌پوش، آتش‌زا بودن آن است.  موکت بهتر است از الیاف طبیعی تهیه شده باشد. الیاف موکت باید به گونه‌ای باشد که قابلیت تمیز کردن داشته باشد و در غیر این صورت، قارچ‌ها در محیط گرم و تاریک آن به راحتی رشد می‌کنند.


سیستم تهویه ‌اش جواب می‌دهد؟

در ورود و خروج هوا به داخل ساختمان 3 روش وجود دارد:

نفوذ هوا: هوا از طریق شیار پنجره‌ها و درزهای در و دیوار جریان می‌یابد.

جریان طبیعی هوا: با باز کردن درها و پنجره‌ها می‌توان ورود هوای تازه را به داخل ساختمان‌ها امکان‌پذیر کرد.

گردش مکانیکی هوا: با استفاده از فن می‌توان گردش اجباری هوا را ایجاد کرد. سیستم‌های تهویه مطبوع، گردش هوا را در داخل ساختمان‌ها میسر می‌کنند و هوای تازه را به داخل ساختمان می‌مکند و هوای آلوده داخل ساختمان‌ها را به بیرون منتقل می‌کنند. این سیستم‌ها در عین حال می‌توانند درجه هوای درون منزل را تعدیل کنند و با ف _ ی _ ل _ ت _رهایی که دارند، آلاینده‌های هوا را جذب کنند. وسایل سرمایشی و گرمایشی قدیمی مثل شوفاژ و کولر فقط هوای منزل را از نظر درجه حرارت تنظیم می‌کنند و نقش موثری در تبادل هوا و حتی پاک کردن آن از آلاینده‌ها ندارند.

موکت بهتر است از الیاف طبیعی تهیه شده باشد. الیاف موکت باید به گونه‌ای باشد که قابلیت تمیز کردن داشته باشد و در غیر این صورت، قارچ‌ها در محیط گرم و تاریک آن به راحتی رشد می‌کنند.


پنجره‌هایتان سالم است؟

پنجره خوب، پنجره‌ای است که حداقل این 4 خصوصیت را داشته باشد:

عایق حرارتی باشد و از اتلاف گرما جلوگیری کند.

عایق صوتی باشد و از ورود صداهای مزاحم به داخل ساختمان جلوگیری کند.

با درزبندی مناسب از ورود گرد و خاک به داخل ساختمان جلوگیری کند.

به راحتی قابل شستشو و تمیز کردن باشد.


ساختمان چند واحدی

خیلی‌ از کارشناسان معتقدند که تعداد مطلوب واحدهای یک آپارتمان، 15 تا 30 واحد است؛ چون کمتر از این تعداد، مدیریت ساختمان را سخت می‌کند و بیشتر از این تعداد هم باعث شلوغی طبقات و راهروها می‌شود. تعداد واحدهای موجود در هر طبقه هم اهمیت دارد؛ مخصوصا اگر واحدها در هر طبقه کنار هم قرار گرفته باشند و درب آنها نزدیک به هم باز شود. بهترین حالت در مورد آپارتمان‌های چند واحدی در یک طبقه، آپارتمان‌های مقابل هم یا آپارتمان‌های نیم‌طبقه است. البته چه بهتر که در هر طبقه فقط یک واحد باشد؛ یا حداقل هر واحد در هر طبقه، راهرویی مخصوص به خود داشته باشد.

خانه را برای فصل پاییز آماده کنید

کم کم پاییز از راه می رسد و با افت دما برگ ها رنگ عوض می کند.

با ایجاد چند تغییر کوچک در خانه که در مطلبی از «CNN» آمده است، برای تغییر فصل آماده شوید.

۱ - شومینه را سرویس کنید.

۲ - یک پتوی سبک گوشه مبل قرار دهید تا هر وقت احساس سرما کردید، روی پایتان بکشید.

۳ - شاخه ها و برگ های درختان را از حیاط جمع آوری کنید و برای تزئین در گلدان قرار دهید.

۴ - گلدان ها را با گل هایی به رنگ برگ پاییز (نارنجی، قرمز و...) روی میز قرار دهید.

۵ - سبد پر از کدو، کدو تنبل کوچک، بلوط و میوه کاج را روی میز آشپزخانه قرار دهید.

۶ - روکش های سفید یا کرم رنگ آباژور را با رنگ های تیره تری مانند شکلاتی، برنزی  یا سیاه با لبه های طلایی جایگزین کنید.
۷ - برای رنگ آمیزی قسمت های داخل قفسه کتاب از رنگ گرم استفاده کنید.

خانه را بتکانید؛ سلامت را نه!

براساس آیین کهن کشورمان، هرساله از روزهای میانی اسفند ماه با شروع خانه تکانی به استقبال نو شدن می ‌رویم.

فرش‌ های شسته شده از بالای پشت بام خانه‌ های شهر آویزان می ‌شوند، پنجره‌ ها‌ ‌بی‌ پرده می ‌شوند، ده‌ ها نفر را می‌ ببینی که بالای‌ ‌نردبان رفته‌ و شیشه‌ ها و دیوارها را تمیز می ‌کنند. این سنت زیبا گاه در اثر عدم‌ رعایت نکات ایمنی و سلامتی تبدیل به عاملی می ‌شود که سلامت اعضای خانواده به ‌ویژه خانم‌ ها را در معرض خطر قرار می ‌دهد.

بیماری‌ های تنفسی، کتف درد، گردن درد، مسمومیت ‌ها، کمردرد، سوزش و خارش پوست دست و ... از جمله رایج ‌ترین عواقب و پیامدهای خانه تکانی غیراصولی و نادرست است. این مطلب توصیه‌ های متخصصان است که با در نظرداشتن نکات خیلی ساده می ‌توان خانه تکانی ایمنی داشته باشیم بدون آن که به سلامتی ما لطمه ‌ای وارد شود و مجبور نباشیم که ایام نوروز را با کلکــسیونی از انواع بیماری ‌ها شروع کنیم.

آسیب‌های تنفسی و مخصوصاً آسیب به حنجره، به ‌دلیل استفاده بی ‌رویه و عدم ‌رعایت نکات ایمنی در استفاده از مواد سفید کننده و پاک ‌کننده‌های شیمیایی در اسفند ماه شایع ‌تر از همیشه است.

بدترین شیوه استفاده از مواد پاک ‌کننده و شوینده این است که آن ها را با آب گرم مخلوط کنند و یا از آن ها در محیط‌ های بسته‌ای که بخار آب وجود دارد، استفاده کنند.

در واقع پیشنهاد این است که از مواد شوینده و پاک کننده‌ای استفاده شود که آسیب کمتری می‌ رساند، مثلاً استفاده از پودرهای شوینده که آنزیم هم دارد، بسیار امن‌ تر از استفاده از مواد سفید کننده ‌ای است که بخار دارند.

در کل مواد شوینده شیمیایی را که بخار می‌ کند، از برنامه تمیزکاری حذف کنید، مگر آن که در جایی باشید که جریان سریع هوا، بخارات را پراکنده می ‌کند. در غیراین صورت هر چقدر هم که احتیاط کنید، باز هم احتمال آسیب وجود دارد.
اولین و بهترین اقدام پس از بروز اختلال، قرار گرفتن در معرض جریان هوا است، چرا که استنشاق هوای تازه، تنفس را تسهیل می ‌کند و باعث ایجاد آرامش می‌ شود. خوردن شیر نیز در این روزها توصیه می ‌شود، چرا که مواد شوینده ‌ای نظیر وایتکــس، علاوه بر آسیب‌ رساندن به ریه و حنجره، مسمومیت‌ های داخلی را هم باعث می‌ شود.

مواد شیمیایی فوق الذکر دارای ترکیبات آلی فراری هستند که به سرعت در فضا منتشر شده و دارای اثرات سوء متعدد از جمله سوزش چشم و آلرژی‌ های مختلف تا سرطان هستند. بهترین اقدام برای مسمومان ریوی، خروج سریع فرد از محل سربسته و استفاده از هوای آزاد و تماس با اورژانس جهت تجویز اکــسیژن و مصرف داروهای ضدالتهابی‌ ‌است.

زنان خانه‌ دار از مصرف مواد شوینده در فضاهای بسته خودداری ‌کنند و ‌ماسک ‌های تنفسی و دستکش حتما مورد استفاده قرار بگیرد. ضمنا از یاد نبرید که یکی ازخطرات نظافت نوروزی، برق گرفتکی در اثرشست ‌وشوی لوازم برقی مانند لوستر، چراغ‌ ‌روشنایی کلید برق و... است، لازم است اول برق وسیله برقی را قطع کنید و بعد آن را تمیز کنید.

حملات آسمی

حملات بیماری آسم از جمله مواردی است که در شب عید در اورژانس ‌ها زیاد دیده می ‌شود. امروزه اغلب زنان برای شست‌وشوی سرویس ‌های بهداشتی خود از مایع‌ های شیمیایی‌ ‌نظیر انواع سفید ‌کننده‌ ها‌ ‌و جوهر نمک استفاده می‌ کنند و از آنجا که سرویس ‌های‌ ‌بهداشتی در فضای بسته و کوچک قرار دارد قرار ‌گرفتن زیاد در این فضاها می ‌تواند آسیب زیادی را به ریه افراد وارد کند‌.‌ همچنین استفاده از این شوینده‌ ها باعث تشدید بیماری در افراد مبتلا به بیماری آسم می‌ شود.

به هنگام استفاده‌ ‌از شوینده‌ های شیمیایی، استفاده از ماسک بسیار ضروری است اما وجود هواکش و بازکردن‌ ‌پنجره ‌ها در این زمینه، می‌ تواند تا حد زیادی از بروز آلرژی‌ ها جلوگیری‌ ‌کند‌.

کمردرد

بدون شک کمردرد بزرگ ‌ترین مشکلی است که زنان خانه ‌دار هنگام خانه تکانی با آن مواجه می ‌شوند. معمولا کمردرد روزهای آغاز سال نو، خانم خانه را آزار می ‌دهد. جابه‌جا کردن و یا بلند کردن اجسام سنگین بدون رعایت اصول صحیح، مهم ‌ترین عامل ابتلا به کمر درد است که گاه تا آخر عمر فرد‌ مبتلا‌‌ را ‌رنج می ‌دهد.

در این ایام خانم ‌ها فشار مضاعفی به جسم خود‌ وارد می ‌آورند، در صورتی که با یک برنامه‌ ریزی صحیح می‌ توان قدم به قدم تمام امور مربوط به نظافت و تمیز کردن منزل را بدون به خطر انداختن سلامت و تندرستی جسم انجام داد.

برای آن که دچار کمردرد نشوید بهتر است هنگام برداشتن اجسام از روی زمین و یا جابه‌جا کردن آن ها، پشت خود را صاف نگه دارید و قوز نکنید بلکه زانوها را خم کرده و برای تحمل وزن جسم به عضلات پای خود تکیه کنید.

این کار موجب می‌ شود فشار ناشی از وسایل سنگین به ‌جای کمر به مفصل ران منتقل شده و از گرفتگی‌ های عضلانی و دردهای ناگهانی عضلات، به‌ ویژه کمر جلوگیری‌ ‌شود. همچنین اگر جسم سنگینی را از زمین بلند کرده‌اید، برای چرخش به جهت خاصی، هرگز بالاتنه خود را از محل کمر به آن سمت نچرخانید، بلکه تمام بدن را از محل پاها به آن سمت برگردانید.

متخصصان توصیه می‌ کنند اشیای سنگین را به سرعت و با یک حرکت سریع و ناگهانی از روی زمین بلند نکنید. هرگز در حالی که جسم دیگری را  با یکی از دست‌های تان بلند کرده‌اید، سعی نکنید با دست دیگر جسم سنگین دیگری را بلند کنید. اگر اصرار دارید هر دو بار را هم زمان حمل کنید، ابتدا باری را که در دست دارید زمین بگذارید و سپس هر دو جسم را به‌ طور همزمان و با هم بلند کنید.

حساسیت ‌های پوستی

هیچ خانمی دوست ندارد در ایام عید پوست ترک خورده یا حساسیت پوستی داشته باشد. دستکش در این موارد نقش بسیار مهمی دارد. سعی کنید تا آن جا که ممکن است از تماس مستقیم دست‌ ها با انواع مواد شوینده و پاک کننده خودداری کنید. اکثر مواد شوینده ازPH  استاندارد برخوردار نیستند و به همین دلیل می ‌توانند سبب تحریک پوست دست شوند. اگر پوست حساسی دارید بهتر است ابتدا یک دستکش نخی و سپس روی آن یک دستکش لاستیکی دست کنید؛  زیرا گاهی اوقات پوست به لاستیک دستکش حساسیت نشان می ‌دهد.

سقوط آزاد

گاهی در صفحه حوادث خبر ناخوشایند سقوط مرد خانواده را به همراه فرش از پشت بام می‌ خوانیم. بررسی‌ ها نشان می ‌دهد میزان حوادث و‌ ‌سقوط ‌از ارتفاع در این ایام‌ ‌افزایش می‌ یابد‌. ‌دست شکــسته و پای شکــسته از صحنه ‌های تکراری روزهای خانه تکانی است.

البته تنها پشت بام خطر ندارد، نردبان نامطمئن هم به همان اندازه می ‌تواند خطرناک باشد. درصورت استفاده از نردبان یا چهار‌ ‌پایه باید از سطح اتکای آن با زمین کاملا مطمئن شد و از نوع استاندارد و نردبان دو‌ ‌طرفه استفاده کرد. کارشناسان ایمنی توصیه می ‌کنند که در زمان پاک‌ ‌کردن شیشه و پنجره‌ های منزل احتیاط لازم ضروری است و از رفتن روی نرده‌ ها یا‌ ‌قرنیزها باید جداً خودداری کرد‌.

حمله به میکروب‏های خانگی

 توصیه هایی به خانم‌های خانه‌دار برای تمیز کردن خانه

 برای داشتن یک خانه تمیز و بهداشتی لازم است کارهای دیگری هم در کنار تمیز کردن و ضدعفونی کردن انجام داد. ‌این محققان عقیده ‌دارند شما با کمی‌ تغییر در عادات و روش‌های تمیز کردن خانه و شناخت و توجه بیشتر به محل‌های آلوده می‌توانید سلامت خود و خانواده‌تان را تضمین کنید.

آلودگی‌ها و گرد و غبارهای قارچی موجودهای بسیار ریزی هستند که در هر خانه‌ای وجود‌ دارند و با چشم دیده نمی‌شوند. ‌این آلودگی‌ها مهمان‌های ناخوانده‌ای هستند که به همه جای خانه سرک می‌کشند. برای داشتن یک خانه تمیز، سالم و بدون آلودگی باید به دنبال‌این کوچولوها بود و هر جایی که امکان ‌دارد ‌این موجودات ریز جاخوش کنند را تمیز و ضدعفونی کرد. شما هم با ما باشید تا با هم گشتی در خانه بزنیم و ماموریت ضدمیکروبی‌مان را اجرا کنیم

 

نظافت حمام و سرویس‌های بهداشتی

بعد از‌آشپزخانه، حمام، دستشویی و توالت آلوده‌ترین محل در خانه هستند. براساس نتایج بررسی محققان بهداشت دانشگاه آریزونا چاه، وان حمام و کف توالت و دوش حمام همگی محل تجمع باکتری‌اند و می‌توانند سبب ایجاد بیماری‌های عفونی و اسهال در افراد خانه شوند. به علاوه بر طبق یافته‌های‌ این محققان ویروس سرماخودگی هم در‌ این مناطق دیده شده است.

برای تمیز کردن حمام حداقل کاری که می‌توان انجام داد ‌این است که هفته‌ای یک بار توالت، حمام و شیرها و دستگیره در را با محلول ضدباکتری تمیز کنید.

هر دو هفته یک بارکابینت‌ها و قفسه‌های داخل حمام و دستشویی را با آب گرم و محلول ضدعفونی‌کننده بشویید.
لیف‌های حمام را از جنس الیاف مصنوعی تهیه کنید تا زودتر خشک شوند و میکروب در آنها رشد نکند. بعد از هر بار استحمام لیف‌ها را بشویید و طوری آویزان کنید تا کاملا خشک شوند. برای پیشگیری از بیماری‌های قارچی بهتر است هر ماه لیف‌ها را تعویض کنید.

نظافت آشپزخانه

شاید باور‌تان نشود ولی در بیشتر خانه‌ها‌ آشپرخانه آلوده‌ترین محل است. اگر تصور می‌کنید دستشویی، توالت یا حمام آلوده‌تر باشند باید بگوییم ‌این‌طور نیست، خیلی‌ها حمام و دستشویی را با مواد ضدغفونی‌کننده تمیز می‌کنند اما در‌ آشپزخانه به یک جارو بسنده می‌کنند.

وجود میکروب‌هایی مانند استرپتوکوک و‌ ای‌کولای در ‌آشپزخانه نشان می‌دهد که برای داشتن یک خانه سالم و بدون میکروب‌ باید آشپزخانه را بادقت بیشتری تمیز کرد.

برای تمیز کردن‌ آشپزخانه حداقل کاری که می‌توانید انجام دهید ‌این است که اسفنج ظرفشویی را تمیز کنید. حفره‌های ریز و مرطوب اسفنج محل مورد علاقه باکتری‌هاست. برای تمیز کردن و از بین بردن میکروب‌های درون اسفنج بهترین راه ‌این است که آن را مرطوب کرده و به مدت دو تا سه دقیقه در ماکروفر قرار دهید.

برای تمیز کردن ‌آشپزخانه به جای اسفنج از دستمال‌های یک‌بار مصرف استفاده کنید.

بعد از هر بار غذا درست کردن و شستن سبزی، میوه، ماهی، مرغ و گوشت سینک ظرفشویی را ضدعفونی کرده و تمیز کنید.

ظرف‌های کثیف و آلوده محل مناسبی برای رشد قارچ‌هاست. هر شب ظرف‌ها را بشویید. پس از شستن ظروف، سینک ظرفشویی را با مواد پاک‌کننده بشویید و خشک کنید.

خرده‌های نان را به سرعت جارو کرده و غذاهایی که روی زمین می‌ریزد را فوری پاک کنید.

هر هفته کف‌آشپزخانه را با آب گرم و مواد شوینده بشویید.

برای جلوگیری از انتقال آلودگی دستگیره یخچال و گوشی تلفن را با محلول ضد باکتری تمیز کنید. اگر بعد از دست زدن به گوشت خام در یخچال را باز کنید باکتری‌های موجود در گوشت به نفر بعد که در یخچال را باز می‌کند منتقل می‌شود.

چهار نکته در انتخاب وسایل دکوری

یکی از نکات بسیار مهم در طراحی و دکوراسیون، انتخاب وسایل و اثاثیه است. به این چهار نکته دقت کنید تا از خرید و انتخاب وسایل‌تان پشیمان نشوید.

1.    وسایل باید با کیفیت بالا و کارایی مناسب و مفید انتخاب شوند. بهتر است میز، تخت، کمد، مبل، کتابخانه یا هر وسیله‌ای که تهیه می‌کنید کشو داشته باشد تا با قرار دادن وسایلی مانند ملحفه، رومیزی، حوله، کتاب و... درون کشوها، اتاق مرتب و منظمی داشته باشید.

2.    خلاقیت و ابتکار داشته باشید، با دقت بیشتری به وسایل اطراف خود نگاه کنید و به آنها تصویری جدید ببخشید. حتی از وسایلی که فکر می‌کنید کهنه و قدیمی شده نیز استفاده بهینه کنید. می‌توانید این وسایل را تعمیر و رنگ کنید یا تغییر شکل دهید. ممکن است میز آهنی کنار حیاط را با یک رنگ ساده یا رومیزی زیبا تبدیل به میزی مناسب برای اتاق نشیمن کنید.

3.    وسایلی بخرید که طرح ساده داشته باشد. انتخاب طرح‌های ساده برای مبلمان انتخاب بهتری است زیرا راحت‌تر با دیگر وسایل هماهنگ می‌شود. به جای انتخاب رنگ سال برای وسایل‌تان که فقط ممکن است برای یک سال جذابیت داشته باشد، وسایلی بخرید که رنگی شیک و همیشگی داشته باشد. برای مثال اگر رنگ رویه مبل‌تان سه رنگ است، فقط می‌توانید از همان سه رنگ برای ترکیب با بقیه وسایل استفاده کنید، ولی اگر از رنگ خنثی یا طرح‌های ساده برای مبلمان استفاده کنید بی‌نهایت رنگ برای انتخاب بقیه وسایل از جمله پرده، کوسن، رومیزی و... در اختیار دارید. با گذاشتن کوسن‌های رنگی که با رنگ زمینه مبل مطابقت دارند زیبایی مبلمان را چندبرابر کنید.

معمولا بهتر است کاناپه یا مبل بزرگتر، رویه ساده داشته باشد و صندلی جداگانه‌ای با طرح دلخواه در کنار این کاناپه قرار دهید. با اضافه کردن آباژور، مجسمه و گلدان گل، اتاق نشیمن یا پذیرایی خود را زیباتر جلوه دهید.

4.    وسایلی بخرید که نسبتا سبک باشند و به راحتی جابه‌جا شوند. در این صورت می‌توانید محل میز و مبلمان را تغییر دهید و تنوع را تجربه کنید. به‌خصوص در منازل کوچک، بهتر است زود به زود تغییر دکور دهید تا از یکنواختی آن خسته نشوید.

چگونه یک منظره ناخوشایند را پنهان کنیم؟

آن موریس

آن موریس نویسنده کتاب «پزشک خانه»، ترکیب بی‌نظیری از مهارت‌های گوناگون را که حاصل سال‌ها کار و فعالیت در حوزه‌های خرید و فروش مسکن و طراحی داخلی است، در برنامه پزشک خانه کانال 5 تلویزیون انگلستان عرضه می‌کند. او دارای مدرک لیسانس هنر از دانشگاه میشیگان است و طراحی داخلی را در دانشگاه کالیفرنیا و نقاشی تزئینی (دکوراتیو) را در گارگاه آموزشی گیل لاورنس فرا گرفت. موریس همچنین دانش‌آموخته انجمن تحقیقات رنگ آمریکا است. مجله «منزل» با ترجمه کتاب «پزشک خانه» و درج بخش‌های مختلف آن در هر شماره، شما را با ایده‌های این دکوراتور خلاق آشنا می‌کند.

اکثر خانه‌های آپارتمانی دارای پنجره‌ها یا بالکن‌های مشرف به یکدیگر هستند و از این رو،‌ ساکنان خانه مجبورند با انواع پوشش‌ها حریم خصوصی منزل خود را حفظ کنند. کارشناسان دکور که معتقدند باید همه اجزای خانه به زیبایی درکنار یکدیگر قرار گیرند تا هارمونی کلی در فضا رعایت شود، برای شما ایده‌هایی دارند که کمک می‌کند پوشش‌های مناسب طرح دکوراسیون برای چنین بازشوهایی تهیه کنید.
اگر قصد دارید جنبه خصوصی حریم خانه خود را حفظ کنید و نگذارید فضای داخل از بیرون دید داشته باشد یا اینکه می‌خواهید یک منظره ناخوشایند را از نظرها مخفی نگه‌دارید و در عین حال تمایل دارید از نور طبیعی نیز بهره‌مند شوید، توصیه می‌کنیم از پرده‌های شبکه‌ای استفاده کنید. البته پارچه‌های نازک از قبیل پارچه‌های حریر یا تافته با طرح و رنگ‌های زیبا نیز برای پرده بسیار مناسب است؛ زیرا این پارچه‌ها در عین زیبایی، به خوبی نور را از خود عبور می‌دهند و مانع مناسبی برای دید از بیرون نیز به شمار می‌آیند. دقت داشته باشید رنگی که برای پارچه پرده‌ای انتخاب می‌کنید بر رنگ نور خورشیدی که وارد اتاق می‌شود تاثیر می‌گذارد و اگر انتخاب شما صحیح باشد، می‌تواند جلوه بسیار زیبایی را خلق کند.

پرده و پشت‌دری

پرده یکی از بهترین راه حل‌ها برای حفظ حریم خصوصی است. پرده‌های کرکره‌ای امروزه در جنس‌های گوناگون از قیبل چوبی، پلاستیکی، فلزی و در رنگ‌ها و پهنای گوناگون در بازار موجود است. از ویژگی‌های خوب پرده‌های کرکره‌ای این است که شما می‌توانید با تنظیم مقدار باز و بسته بودن برش‌های آن، میزان نور ورودی را به اتاق تنظیم کنید. تنها خصوصیت بدی که این نوع پرده‌ها دارند، دشواری نظافت و تمیز کردن آنهاست.
امروزه انواع جدید پرده‌کرکره‌ها از جنس پارچه یا بامبو به بازار آمده است که علاوه بر پوشاندن مناظر ناخوشایند، به دلیل داشتن نمایی زیبا، باعث زیباترشدن دکوراسیون اتاق می‌شود. کرکره‌ها به دو صورت عمودی و افقی هستند که نوع عمودی آن‌ها لووردراپه نامیده می‌شود و هر دو مدل ذکر شده قابلیت تنظیم میزان باز و بسته بودن را دارند.

پرده‌های پشت‌دری که بر روی خود پنجره قرار می‌گیرند، اغلب در قسمت پایین پنجره نصب می‌شوند؛ در چنین حالتی نور به آسانی می‌تواند از شیشه بالای پنجره به داخل وارد شود. ارتفاع پرده پشت‌دری نیز بستگی به سلیقه شما و ارتفاع منظره‌ای دارد که قصد دارید آن را از نظرها بپوشانید. در نتیجه ارتفاع پرده پشت‌دری هم می‌تواند کوتاه و هم بلند باشد و هیچ قانون ثابتی برای آن وجود ندارد.

شیشه

حفاظ‌هایی که روی شیشه نصب می‌شود تا با ایجاد موانع بصری دید از بیرون را کاهش دهد، یکی از راه‌حل‌هایی‌ است که نمای خوبی به فضا می‌دهد اما باعث دشواری در باز و بسته‌شدن پنجره می‌شود. بنابراین از به کار بردن این روش برای پنجره‌هایی که قرار است زیاد باز و بسته شود، استفاده نکنید. این حفاظ‌ها به خوبی قادرند منظره ناخوشایند بیرون را بپوشانند اما نمی‌توانند جلوی ورود نور را به داخل بگیرند.
شیشه‌های مشجر نیز یکی از بهترین پیشنهادها برای حفظ حریم داخل و پنهان کردن یک منظره ناخوشایند است. اگر در حال حاضر پنجره‌های شما دارای شیشه‌های ساده و معمولی هستند، نیازی به تعویض آنها نیست،‌ تنها کافی‌ست از برچسب‌های مشجر کننده استفاده کنید و با چسباندن آنها روی شیشه،‌ به مقصود خود دست یابید. برای زیباتر شدن جلوه کار و نیز بیشتر شدن مقدار نور ورودی به داخل، می‌توانید قبل از چسباندن، اشکال و الگوهایی را از داخل طرح برچسب‌ها ببرید.

شیشه‌های رنگی و طرح‌دار نیز از دیگر روش‌های پوشاندن پنجره‌هاست که جنبه هنری نیز دارد و کاملا سلیقه‌ای است. با استفاده از این روش، علاوه بر حفظ حریم داخل و پوشاندن نمای بیرونی، جلوه‌ای شاد و زیبا به چیدمان اتاق می‌دهید.

نکته: درست است که قصد شما پوشاندن مناظر ناخوشایند بیرون است، اما نباید برای این کار راه ورود نور خورشید را به داخل مسدود کرده و خود و خانه‌تان را از این نعمت بی‌نصیب کنید.

چگونه تلویزیون LCD را تمیز کنیم؟

برای پاک کردن صفحات LCD از لکه ها و اثر انگشت ، بایستی از یک پارچه کتانی نرم و بدون پرز و ضد الکتریسیته ساکن استفاده شده و به آرامی‌اقدام به تمیز کردن شود. در صورت نیاز میتوان پارچه را با آب و یا محلول آب و خیلی خیلی کم سرکه ، نم دار نموده ، و به آرامی‌عمل را انجام داد. قبل از اقدام ، دستگاه از برق جدا شود.

▪ هیچوقت محلول مستقیماً روی LCD ، اسپری نشود.

▪ هیچوقت از الکل ، آستون ، آمونیاک و ... استفاده نشود.

▪ به علت صدمه پذیر بودن صفحات LCD ، پلاسما ، DLP ، فشار زیاد پارچه روی آن باعث ایجاد خش و خراش می‌شود.

▪ بعد از خشک شدن کامل صفحه ، دستگاه به برق وصل شود.

محلول های زیادی در این ضمینه وجود داردکه معمولاً به صورت کلی در ظرف های ۴ تا ۲۰ لیتری بفروش می‌رسد.محلول معمولاً توسط عینک فروشی ها خریداری می‌شود و در ظروف کوچک با نام خود عینک فروشی بفروش می‌رسد. ( در کُل محلول پاک کننده شیشه عینک برای از بین بردن انواع لک و ... صفحات LCD مناسب است ).

چگونگی مبارزه با حشرات و میکروبهای خانگی

از کارهای خانه خوش‌تان نمی‌آید؟ وقت کافی برای تمیز کردن خانه ندارید؟ یا ‌این کار به نظر‌تان کــسل کننده و تکراری است و دوست ندارید بیشتر ساعات روز‌تان صرف تمیز کردن خانه شود؟ مشکلی نیست. باور کنید داشتن یک خانه سالم، تمیز و بدون آلودگی آن‌قدرها هم که شما فکر می‌کنید نیاز به تمیزکاری، گردگیری یا به اصطلاح بشور و بساب ندارد.‌ این کار هم مثل خیلی از کارهای دیگر فوت‌وفن‌های خاص خودش را‌ دارد که باید آنها را یاد گرفت...

شاید بعضی‌ها از انجام دادن کارهای خانه خوش‌شان نیاید یا وقت و فرصت کافی برای ‌این کار نداشته باشند اما هیچ‌کــس دلش نمی‌خواهد خود و خانواده‌اش در یک محیط آلوده و پر از میکروب زندگی کند. برای تمیز کردن خانه هم فقط ضدعفونی کردن و گردگیری کافی نیست. نکاتی هست که تا آنها را رعایت نکنید خانه‌تان تمیز که نمی‌شود هیچ، آلودگی‌ها بیشتر در خانه پخش می‌شوند. نمونه‌اش آن دسته از خانم‌های خانه‌داری که می‌خواهند با یک دستمال مرطوب همه جای خانه را گردگیری کنند غافل از اینکه این کار موجب انتشار میکروب‌ها در خانه می‌شود. ‌این دستمال مثل قطار میکروبی است که مسافرانش را در تمام خانه پیاده می‌کند.

این را فقط ما نمی‌گوییم محققان بهداشت و میکروبیولوژیست‌های دانشگاه آریزونا که تخصص‌شان میکروب‌شناسی است و‌ این چیزها را از من و شما بهتر می‌دانند، می‌گویند. برای داشتن یک خانه تمیز و بهداشتی لازم است کارهای دیگری هم در کنار تمیز کردن و ضدعفونی کردن انجام داد. ‌این محققان عقیده ‌دارند شما با کمی‌ تغییر در عادات و روش‌های تمیز کردن خانه و شناخت و توجه بیشتر به محل‌های آلوده می‌توانید سلامت خود و خانواده‌تان را تضمین کنید.

آلودگی‌ها و گرد و غبارهای قارچی موجودهای بسیار ریزی هستند که در هر خانه‌ای وجود‌ دارند و با چشم دیده نمی‌شوند. ‌این آلودگی‌ها مهمان‌های ناخوانده‌ای هستند که به همه جای خانه سرک می‌کشند. برای داشتن یک خانه تمیز، سالم و بدون آلودگی باید به دنبال‌این کوچولوها بود و هر جایی که امکان ‌دارد ‌این موجودات ریز جاخوش کنند را تمیز و ضدعفونی کرد. شما هم با ما باشید تا با هم گشتی در خانه بزنیم و ماموریت ضدمیکروبی‌مان را اجرا کنیم.

نظافت اتاق خواب

روی پوست بدن ما قارچ‌هایی زندگی می‌کنند که از سلول‌های مرده پوست تغذیه می‌کنند. هنگام خواب ‌این نوع قارچ‌ها روی ملحفه‌ها و بالش‌ها یا سایر قسمت‌های اتاق خواب پخش شده و از طریق تولید ‌هاگ و فرستادن اسپور در هوا تکثیر می‌شوند. مهم‌ترین کار برای تمیز کردن اتاق خواب شستن ملحفه‌ها، گردگیری و جارو کردن است.

اتاق خواب را هر هفته گردگیری کنید. سطوحی مانند میزآرایش، کمدها، قفسه‌ها، مجسمه‌ها، قاب عکــس‌ها و هر چیزی که احتمال می‌دهید روی آن گرد و خاک نشسته پاک کنید. برای اینکه هنگام تمیز کردن، گرد و خاک در اتاق پخش نشود از دستمال مرطوب استفاده کنید.

فرش محل مناسبی برای رشد قارچ‌ها و میکروب‌هاست. سعی کنید در اتاق خواب از فرش استفاده نکنید و در عوض از موکت، قالیچه و گلیم‌های سبکی که راحت‌تر شسته می‌شوند استفاده کنید. هر هفته موکت‌ها، قالیچه‌ها و کف اتاق را جارو کنید.

هرروز پرده اتاق را کنار بزنید تا نور خورشید به اتاق بتابد. بهتر است روزی چند ساعت پنجره را باز بگذارید تا هوا جریان پیدا کند و رطوبت محیط کمتر شود.

ملحفه‌ها و روبالشی‌ها را هر دو هفته یکبار با آب داغ بشویید و زیر نور شفابخش خورشید خشک کنید.

نظافت اتاق پذیرایی

در اتاق پذیرایی، چیزی که نیاز به رسیدگی و توجه بیشتری‌ دارد کنترل تلویزیون و کامپیوتر است. ‌این وسایل کوچک و شیک شاید به ظاهر تمیز به نظر بیایند اما چون به طور دایم با دست در تماس هستند پر از میکروب و آلودگی‌اند و باید به‌طور مرتب تمیز شوند.

هر هفته کنترل تلویزیون، موس و صفحه کلید کامپیوتر را با مواد ضدعفونی‌کننده تمیز کنید. اگر یکی از اعضای خانواده سرماخورده باشد لازم است‌ این کار را چند بار در هفته انجام دهید.

هر هفته فرش‌ها، موکت‌ها و مبلمان را جارو کنید. هر شش ماه یک‌بار فرش‌ها را شامپو زده و هر یک تا دو سال آنها را شسته و زیر نور آفتاب پهن کنید.

در صورت ریختن مواد غذایی و نوشیدنی روی فرش یا مبلمان، فوری ماده غذایی را برداشته و نقطه آلوده را با مواد شوینده و اسفنج کاملا تمیز کنید.


حداقل هر شش ماه یک‌بار پرده‌ها را شسته و شیشه پنجره را از بیرون و داخل با مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده تمیز کنید

چطور کپک را از خانه‌تان دور نگهدارید؟

قرارگیری در معرض کپک‌ ممکن است به تحریک تنفس، چشم و پوستی منجر شود، یا واکنش‌های جدی‌تر ختم شود این توصیه‌ها به شما کمک می‌کند که مانع از رشد کپک در خانه‌تان شوید.

 

قرارگیری در معرض کپک‌ ممکن است به تحریک تنفس، چشم و پوستی منجر شود، یا واکنش‌های جدی‌تر ختم شود این توصیه‌ها به شما کمک می‌کند که مانع از رشد کپک در خانه‌تان شوید:

•رطوبت داخل خانه‌تان در حد 40 تا 60 درصد حفظ کنید.

•در هنگام مرطوب‌شدن بیش از حد هوا، از تهویه مطبوع یا رطوبت‌‌زدای هوا یا هر دوی آنها استفاده کنید.

•ترتیبی دهید که خانه‌تان تهویه مناسبی داشته باشد، از جمله درست لزوم از هواکش استفاه کنید.

•پیش از رنگ‌کردن اتاق، مواد مهارکننده کپک به آن اضافه کنید.

•دستشویی و حمام را به طور مرتب با فراورده‌های پاک‌کننده طراحی‌شده برای از بین بردن کپک پاک کنید.

•از پهن کردن زیرانداز در جاهای مرطوب مانند دستشویی یا زیرزمین اجتناب کنید.
•به فوریت از هر زیراندازی یا روکشی که نم‌گرفته است، خودتان را خلاص کنید.

چطور خانه‌تان را ایمن نگهدارید؟

خانه جایی است شما می‌خواهید خودتان و عزیزتان در آن ایمن زندگی کنند
این توصیه‌ها به شما کمک می‌کند تا خطر حوادث در خانه‌تان کاهش یابد:

یک آژیر خطر دود در هر طبقه خانه‌تان نصب کنید، و باتری‌ها را هر سال جایگزین کنید.
در آشپزخانه و نزدیک هر اجاقی در بیرون از آشپزخانه یک کپسول آتش‌نشانی نگهدارید و اطمینان حاصل کنید که اعضای خانواده‌تان بدانند که چگونه از آن استفاده کنند.
همه درهای بیرونی خانه‌تان را به قفل‌های الکترونیکی (deadbolt) مجهز کنید، تا هنگامی خانه را ترک می‌کنید یا به خواب می‌روید، خیال‌تان راحت باشد.
به طور مرتب لوله‌های ساختمان،‌ سیستم گرم‌کننده،‌ سقف را بازرسی کنید، و همچنین هر مشکل نشتی را در خانه در نظر داشته باشید.
هرگز پریزهای برق خانه را به دستگاه‌های متعدد وصل نکنید، و مراقب سیم‌های برق  باشید.
اطمینان حاصل کنید مواد سمی در خانه دور دسترس از کودکان قرار دارد،‌و مواد اشتعال‌زا در مکانی محفوظ قرار دارند.
شناساگرهای مونـوکــسیدکربن و رادون را در صورت لزوم در خانه نصب کنید.

چشم همه را متحیر کنید

1- تمیز کردن چرخ خیاطی

اگر می خواهید چرخ خیاطی شما عمر بهتری داشته باشد، همیشه آن را تمیز کنید. اطراف آن را بافشار ضعیف جاروبرقی تمیز کنید و برای داخل آن از یک قلم مو کمک بگیرید.

2- خط اتو انداختن

اگر می خواهید شلوار خود را با اتو خط بیندازید که چشم همه را متحیر کنید، با اسفنج آغشته به آب و سرکه سفید محل مورد نظر را مرطوب کنید، سپس اتو بزنید.

3- روان شدن زیپ

اگر زیپ لباس شما سخت حرکت میکند، قطر های روغن خیاطی یا کمی صابون به آن بمالید.

4- تیز کردن سوزن خیاطی

اگر سوزن چرخ خیاطی شما کند شده است. یک ورقه سمباده را زیر دستگاه قرار دهید و یک ردیف روی آن بروید تا سوزن تیز شود.

ابتدا کو*ســن خود را با پارچه های پلاستیکی و پلی استر رویه کنید تا زمانی که روکش های تنگ و چسبان کو*ســن را روی آن می کشید این کار، راحت و سریع انجام شود.


5- دوخت دکمه

توصیه می کنیم اگر می خواهید دکمه ی شما راحت کنده نشود، از نخ دندان برای دوخت آن استفاده کنید.

6- تیز کردن قیچی

هیچ چیز بدتر از داشتن یک قیچی کند موقع برش پارچه نیست. قیچی بعد از استفاده ی زیاد، رو به کندی میرود. برای تیز شدن قیچی های کند و قدیمی این راهکار را امتحان کنید. با قیچی چند ورق آلومینیومی یا کاغذ سمباده را ببرید. این کار باعث تیز شدن تیغه های قیچی خواهد شد.

7- تازه کننده ی هوا

چرا پول خود را برای خرید اسپر یهای تاز ه کننده و بوگیر هوا خرج کنید؟ بیایید خودتان در منزل آن را تهیه کنید. چهار پیمانه آب را با چهار قاشق چایخوری جوش شیرین مخلوط کرده و در یک اسپری آب بریزید و در هوا اسپری کنید. این محلول بوی هوا را از بین می برد. مخلوط یک قاشق چایخوری جوش شیرین، یک قاشق غذاخوری سرکه و دو پیمانه آب هم برای از بین بردن بو و تازه کردن هوای اتاق توصیه میشود.

اگر می خواهید شلوار خود را با اتو خط بیندازید که چشم همه را متحیر کنید، با اسفنج آغشته به آب و سرکه سفید محل مورد نظر را مرطوب کنید، سپس اتو بزنید.

8- روکش کردن کو*ســن ها

کشیدن مجدد رویه ی کو*ســنها پس از شست و شو یا تعویض کاری است که گاهی خانمها را با مشکل مواجه می کند و اگر آقایان به کمک نیایند، وقت زیادی را از خانمها خواهد گرفت. برای سهولت این کار توصیه می کنیم، ابتدا کو*ســن خود را با پارچه های پلاستیکی و پلی استر رویه کنید تا زمانی که روکش های تنگ و چسبان کو*ســن را روی آن می کشید این کار، راحت و سریع انجام شود.

9- تمیز کردن گلهای مصنوعی

برای تمیز کردن گلهای مصنوعی ظرف پاکتی را از نمک آشپرخانه پر کنید و گل را داخل نمک فرو کنید. پاکت را خوب تکان دهید. گل های شما تمیز خواهد شد.

10 - لکه ی شمع بر روی کفپوش پارکت

پارافین ریخته شده را با تکه ای یخ سفت کرده و سپس با نـوک جسمی تیز پارافین جامد شده را بردارید. مراقب باشید بر روی کف پوش، خطی ایجاد نشود سپس کمی پولیش مخصوص کف پوش را بر روی آن ناحیه از سطح کف پوش مالیده و پس از آن با پارچه ای نرم، آثار باقی مانده را تمیز کنید.



11 - راهکارهایی در صرفه جویی در مصرف برق

 استفاده از لامپ ها با بازده بالاتر مانند لامپ های فلورسنت که نور سفید تولید می کنند، علاوه بر ایجاد نور بیشتر، انرژی الکتریکی کمتری را به گرما تبدیل خواهد کرد. به طور متناوب، وسایل برقی را بررسی کنید و در صورت نیاز، آنها را در اسرع وقت تعمیر کنید. استفاده ی بهینه از لوازم برقی، راه حل مناسب دیگری است. به عنوان مثال، از باز و بسته کردن مکرر در یخچال و فریزر اجتناب کنید و در صورت امکان، مواد غذایی مورد نیاز را در یک نوبت در داخل یخچال قرار داده یا از آن خارج نمایید. فاصله ی مناسب میان وسایل سرمازا و گرمازا را حفظ کنید. به عنوان نمونه، از قراردادن یخچال و اجاق گاز در کنار یکدیگر خودداری کنید. در فصول سرد سال، با استفاده از درزگیرها و پرده از میزان تلفات حرارتی بکاهید و در هر زمان ازپوشش مناسب آن آب و هوا استفاده کنید. می توان به جای گرم کردن بیش از حدّ خانه ازپوشش گرم بهره گرفت. از تابش طبیعی نور خورشید برای گرم کردن خانه و نیز ایجاد روشنایی استفاده کنید. آفتاب مانند یک اتوی برقی شما را در خشک کردن لبا سهای خیس یاری خواهد کرد.

با قیچی چند ورق آلومینیومی یا کاغذ سمباده را ببرید. این کار باعث تیز شدن تیغه های قیچی خواهد شد.
12 - شیوه صحیح کوبیدن میخ

 میخ را در قطعه ی کاغذ سخت سمباده یا مقوا فرو کرده و از این کاغذ برای نگه داشتن میخ در محل مورد نظر استفاده کنید. قبل از آنکه میخ کاملاً در سر جایش محکم شود، کاغذ را پاره کنید.

جای مناسب برای آینه

آینه ها نه تنها در زیبا سازی فضای داخلی منازل نقش بسزایی را بازی می کنند بلکه موارد کاربردی زیادی نیز دارند که از جمله مهمترین آن می توان به خود آرایی اشاره نمود. در عین حال باید اظهار داشت که استفاده مناسب از آینه در آرامش و بهبود حالات روانی افرادی که در آن محیط زندگی می کنند نیز نقش موثری را بازی می کند. حال اجازه دهید نگاهی به این موضوع داشته باشیم که آینه ها چگونه می توانند فضای داخلی خانه را بزرگتر جلوه دهند؛ اصولاً یک اتاق کوچک، راهرو، و یا ورودی های تنگ و باریک با آویختن آینه به دیوار خیلی بزرگتر از آن چیزی که هستند جلوه می کنند؛ اما کدام یک از دیوارها را باید برای نصب آینه انتخاب کنیم؟ باید توجه داشت که این کار صرفاً به منظور ایجاد تعادل و توازن انجام می پذیرد بنابراین آینه می بایست در مکانی قرار بگیرد که نور را منعکس کرده و فضا را عریض تر، و بزرگتر جلوه دهد. برای راهروها و فضای های باریک ورودی استفاده از آینه بر روی کل دیوار نه تنها مقرون به صرفه نیست بلکه از نظر کارشناسی ایده خوبی هم به شمار نمی رود. به جای آن بهتر است یک سری آینه را به صورت اتفاقی در هر دو طرف دیواره ها قرار دهید. تا جای مناسب آن را پیدا کنید.
استفاده از آینه در محیط باریک محیط را باز تر و وسیع تر نشان می دهد
جای مناسب دیگر برای استفاده از آینه ها، حمام های کوچک هستند. اگر بتوانیم نورپردازی را نیز به طور مناسب انجام دهیم، متوجه تغییرات چشمگیری در فضای داخلی مکان مورد نظر خواهیم شد. این کار تنها با صرف مقدار کمی هزینه به راحتی تغییرات اساسی در دکوراسیون داخلی منازل ایجاد می کند و همچنین دارای موارد کاربردی بیشماری نیز می باشد. آینه همچنین یک سطح صاف و شفاف بر روی دیوار ایجاد می کند که مانند کاغذ دیواری و یا رنگ پس از مدتی پوسته نمی دهد.
 
زمانیکه از شمع در جلوی آینه استفاده شود فضا آرامبخش تر و رمانتیک تر خواهد شد
آینه در هماهنگی با نورپردازی می تواند در کیفیت و میزان بازتاب نور بسیار موثر واقع شود. مسئله دیگری که می بایست به آن توجه داشت قاب آینه و وجود شمعدان در کنار آینه است که البته این مطلب هم تا حد زیادی سلیقه ای است اما با این وجود استفاده از رنگ های روشن همیشه فضای آرامبخش تر و رمانتیکی را ایجاد می کند.
آینه ها حتی بدون داشتن قاب های گرانقیمت باز هم زیبایی و جلوه خاص خود را دارند. با این وجود تراش های اریب در لبه آینه می تواند زیبایی آن را چند برابر کند. آینه ها بیانگر حس هنری افراد بوده و دارای انواع قاب ها ی تزئینی هستند.
با ورود آینه ها به فضای داخلی خانه ها متوجه تفاوت های شگرفی می شوید که شما را متعجب خواهند کرد؛ قرار دادن آینه در بالای شومینه نیز به عنوان یکی از تکنیک زیباسازی هر چه بیشتر منازل به شمار میرود.

جاروبرقی معطر

برای معطر کردن جاروبرقی عطرهای مخصوصی در بازار وجود داره که اون ها رو می شه در جاروبرقی تعبیه کرد..... اما اگر این عطرها رو در اختیار نداشتید به روش زیر عمل کنید:

اگر یک کاغذ جاذب رو از همون هایی که توی آشپزخانه برای گرفتن روغن اضافه ی غذاها استفاده می کنیم روش ادکلن و یا چند قطره اسانس روغنی از رایحه ی دلخواه مون مثل نعنا، اسطوخودوس، رز و یا هر اسانس دیگه یی بریزیم و اون رو در پاکت جاروبرقی مون تعبیه کنیم هنگام جاروبرقی کشیدن، رایحه در فضای خونه پخش می شه و چی بهتر از این که ما حین نظافت آشیانه ی قشنگ مون از کار لذت ببریم و عزیزان مون رو هم در لذت مون سهیم کنیم

توصیه هایی کوتاه و مفید به خانمهای کدبانو!

اگر هنگام گذاشتن هویج در یخچال، سر آن را ببرید مدت بیشتری تازه می‌ماند و پلاسیده نمی‌شود.
 
اگر مهمان دارید و می‌خواهید چای شما زود آماده شود به اندازه یک استکان آب در کتری بریزید و بگذارید به جوش آید. وقتی جوشید با آن چای خود را دم کنید و سپس کتری را پرکنید تا بجوشد. وقتی جوش آمد، چای غلیظ به دست آمده را رقیق کنید. دیگر فرصت بیشتری برای دم کشیدن نیاز نخواهید داشت.
 
خش‌های ظروف بلوری را می‌توانید با خمیر دندان صیقل داده و محو کنید.
 
اگر آب گوشت را قبل از پخت بگیرید، هنگام پختن (بخصوص به شیوه بیفتک) کمتر سفت می‌شود.
 
اگر سوراخ‌های بخار اتوی شما گرفته است، نصف استکان سرکه در آن بریزید و بگذارید یک شب بماند.
 
تلفن خود را با محلول الکل تمیز کنید تا ضمن پاکیزگی، ضدعفونی نیز بشود و از میکروب‌های منتقل شده توسط افرادی که با آن گفتگو کرده‌اند در امان باشید. این کار را در مورد تلفن محل کار خود نیز می‌توانید انجام دهید.
 
اگر روی گوشت مخلوط سرکه و روغن زیتون بمالید و بگذارید 2 ساعت بماند، ترد می‌شود.
 
اگر می‌خواهید هنگام پخت، طعم گوجه فرنگی حفظ شود، به اندازه نصف قاشق چایخوری شکر به آن اضافه کنید.
 
اگر می‌خواهید پوست گوجه فرنگی را بکنید، آن را در آب جوش بیندازید و سپس در آب یخ غوطه‌ور کنید. اگر قبل از این کار با نوک چاقو شیارهایی روی پوست آن ایجاد کنید، براحتی پوست گوجه فرنگی جدا خواهد شد.
 
اگر می‌خواهید گل کلم هنگام پخت سفید و درخشان شود، هنگام پخت کمی شیر به آن اضافه کنید.
 
گذاشتن ظرف جوش شیرین در یخچال باعث می‌شود که بوی بد یخچال از بین برود.
 
با گذاشتن ساقه کرفس داخل کیسه نان، می‌توانید مدت بیشتری آن را تازه نگه دارید.
 
اگر می‌خواهید موز زمان بیشتری باقی بماند، باید آن را در فویل آلومینیومی پیچیده و در یخچال بگذارید.
 
اگر می‌خواهید مغز گردو سالم خارج شود، آن را یک شبانه‌روز در آب نمک خیس کنید و سپس بشکنید.

توصیه هایی برای ایجاد نظم و ترتیب در منزل

رمز داشتن خانه ای مرتب


یک منزل مرتب که هر یک از اسباب و لوازم زندگى در جاى‏مخصوص و مناسب قرار گرفته باشد ، از جهاتى بر یک منزل شوریده ودرهم و برهم مزیت دارد.

اولا : نظم و ترتیب مخصوص به منزل صفا و رونق و زیبایى‏مى‏بخشد، تماشاى تکرارى خانه نه تنها موجب ملال نمی شود بلکه‏مسرت‏بخش و دلپذیر خواهد بود.

ثانیا : انجام کارهاى خانه‏دارى را آسان می کند، اوقات کدبانوى خانه‏بیهوده تلف نمی شود زیرا به هر چیز احتیاج پیدا کرد می داند کجاست، براى پیدا کردن آن معطل نمی شود ، در نتیجه کارها به آسانى انجام مى‏پذیرد و خانم ‏را وامانده و خسته نمی گرداند.

ثالثا : رونق و صفاى محیط مرتب منزل که از ذوق و سلیقه کدبانوى‏خانه حکایت می کند،  مرد را به خانه و زندگى علاقه‏مند می سازد .

رابعا : چنین خانه مرتبى اسباب آبرو و سرافرازى خانواده بوده و ‏هر کس آنرا ببیند از زیبایى آن لذت مى‏برد و به ذوق و سلیقه کدبانوى خانه‏آفرین خواهد گفت.

خود شما حتما خانواده‏هاى مرفه و ثروتمندى‏را دیده‏اید با اینکه از انواع و اقسام گوناگون لوازم لوکس زندگى‏برخوردارند اما زندگى آنها چون درهم و برهم است صفا و رونقى ندارد ودیدن آن ملال‏آور است، به عکس خانواده‏هاى متوسطی که را در عین‏ مشکلات ، زندگى زیبا و مسرت‏بخشى دارند، چون همان اسباب و لوازم‏مختصر ،مرتب و منظم و تمیز است،اصولا مگر زیبایى جز نظم و ترتیب‏خاص چیز دیگرى است؟

بنابراین، یکى از وظائف مهم خانه‏دارى رعایت نظم و ترتیب‏است ،البته خانم هاى خوش سلیقه و کدبانوی تبیانی خودشان بهتر می دانند اسباب و لوازم‏خانه را چگونه مرتب سازند لیکن در عین حال یادآورى نکات زیر بى‏فایده ‏نیست:

اسباب و لوازم منزل را درجه‏بندى نموده براى هر نوعى از آنها جاى مخصوصى انتخاب نمایید، همه ظرف ها را یک جا روى هم نریزید، ظرفهایى را که مورد احتیاج همیشگى است در دسترس قرار دهید ،اسباب‏شیرینى خورى و آجیل خورى را در یک جا قرار دهید، ظرف هاى‏شربت‏خورى جاى مخصوص داشته باشند، یک جا را اختصاص بدهید به‏اسباب چایخورى،اسباب و ظروف غذاخورى را در یک جا قرار بدهید، به طور خلاصه اسباب و لوازم زندگى به‏قدرى مرتب باشد که خود شما و شوهرتان و فرزندانتان جاى مخصوص‏آنها را بدانند به طوریکه اگر در شب تار هم خواستید آنها را پیدا کنید، بتوانید مستقیما به سراغ شان بروید.

شاید بعضی خانم ها بگویند: برنامه مذکور براى اعیان و اشراف‏خوب است که زندگى مفصلى دارند ،اما براى زندگانى فقیرانه ما این همه‏تشریفات ضرورت ندارد ،لیکن خاطر نشان می شود که اسباب و لوازم‏زندگى به هر حال باید مرتب باشد ،چه فقیر چه غنى.

والدین  بى‏انضباط  ، براى اینکه خودشان را بیگناه معرفى کنند ،شوریدگى منزل را به گردن بچه‏ها می گذارند،در صورتیکه این موضوع‏اشتباه است زیرا بچه‏ها از پدر و مادر تقلید می کنند،اگر پدر و مادر منظم‏باشند آنها هم منظم تربیت می شوند ،بچه‏ها در آغاز امر با رعایت نظم وترتیب مخالف نیستند بلکه بدان اظهار علاقه می نمایند.لیکن وقتى اوضاع‏ نامنظم داخلى را مشاهده نمودند از آنها درس زندگى می آموزند.
پول و اوراق بهادار از قبیل چک و سفته و اسناد و مدارک را درجاى محفوظى بگذارید که در دسترس بچه‏هاى کوچک نباشد، زیرا ممکن‏است در اثر غفلت از بین بروند و ضررهایى به شما وارد گردد،زدن و تنبیه‏کردن بعد از عمل سودى ندارد ،علاج واقعه را قبل از وقوع باید کرد، بچه‏گناهى ندارد، تقصیر از جانب مادری است که اشیاء ارزشدار را در دسترس او قرار داده است.خاتمه یادآور می شوم که البته نظم و انضباط خوب است لیکن نه‏بحدی که از شما و شوهرتان سلب آسایش کند ،اگر از حد متعارف و عادى‏گذشت‏به وسواسی گرى و سلب آزادى منجر می شود که خود یکى ازمشکلات بعضى خانواده‏ها بشمار می رود و ممکن است‏سبب جدایى وافتراق واقع شود.

۸ توصیه برای دکور تلویزیون

۱) اگر اتاق نشیمن‌تان کوچک است، یا با وسایل زیادی پرشده‌است و فضای کافی برای گذاشتن تلویزیون ندارید به راحتی می‌توانید تلویزیون‌تان را به دیوار نصب کنید. حتی قسمت‌هایی از دیوار که به نظرتان هیچ کاربردی ندارد....


۱) اگر اتاق نشیمن‌تان کوچک است، یا با وسایل زیادی پرشده‌است و فضای کافی برای گذاشتن تلویزیون ندارید به راحتی می‌توانید تلویزیون‌تان را به دیوار نصب کنید. حتی قسمت‌هایی از دیوار که به نظرتان هیچ کاربردی ندارد، می‌تواند مکان مناسبی برای تلویزیون باشد...


۲) تلویزیون‌های پایه‌دار بخش زیادی از فضای اتاق را اشغال می‌کنند، ولی با قراردادن یک میز کم‌عرض و کم‌ارتفاع مشکل شما حل خواهد شد. از این میز علاوه بر ایجاد فضایی برای تلویزیون، می‌توانید به عنوان قفسه‌ای برای نمایش وسایل دکوری‌تان استفاده کنید. کافی است طبقاتی روی میز اضافه کنید.


۳) هنگام تماشای تلویزیون باید نور کافی وجود داشته‌باشد. انعکاس لامپ‌ها و نور پنجره در صفحه تلویزیون چشم را خسته می‌کند. بنابراین تلویزیون را روبه‌روی پنجره یا منابع نور قرار ندهید و دقت کنید که مهتابی، لامپ و منبع نور درست پشت تلویزیون و در محدوده دیدتان نباشد تا دچار خستگی چشم نشوید. برای پیشگیری از این حالت، یک مدت طولانی به صفحه تلویزیون خیره نشوید. نگاه کردن به اطراف و پلک‌زدن، از خشک‌شدن سطح قرنیه و خستگی چشم پیشگیری می‌کند.


۴) عادت کردن به نشستن پای تلویزیون و تماشای برنامه‌های مختلف، باعث چاقی و اضافه وزن می‌شود؛ به ویژه اگر مقداری تخمه و شکلات هم کنار دست‌تان باشد. اگر از آن دسته افرادی هستید که عادت دارند هنگام تماشای تلویزیون تنقلات بخورند، برای این کار از خوراکی‌های مفید و کم کالری مثل شکوفه ذرت، میوه و چای استفاده کنید. برای پیشگیری از این‌جور چاقی‌های تلویزیونی، تعداد ساعات تماشای تلویزیون را محدود کنید و فقط برنامه‌های مورد علاقه‌تان را تماشا کنید.

بعد از تماشای برنامه بلند شوید و کمی نرمش کنید، برای کم و زیاد کردن صدا و تغییر کانال از کنترل تلویزیون استفاده نکنید و خودتان این کار را انجام دهید. برای اینکه طبق عادت تلویزیون را روشن نکنید، بهتر است دوشاخه را از پریز بکشید.


۵) کنترل تلویزیون به دلیل تماس زیاد با دست، یکی از آلوده‌ترین وسایل خانه است؛ پس برای حفظ سلامت اعضای خانواده باید حداقل هفته‌ای یک‌بار آن‌را تمیز کنید.


۶) از تلویزیون برای تنبیه و تشویق فرزندان‌تان استفاده نکنید. این کار بچه‌ها را به تماشای بیش از حد تلویزیون تشویق می‌کند.


۷) اگر از آن خانواده‌هایی هستید که مدام تلویزیون‌شان روشن است، بهتر است هنگام غذاخوردن آن‌را خاموش کنید. وعده‌های غذایی بهانه خوبی است برای جمع شدن اعضای خانواده دور یک میز و گفتگوی اعضای خانواده با هم.


۸) هنگام گردگیری خانه تلویزیون را از قلم نیندازید و آن را قبل از تمیز کردن خاموش کنید. سپس با یک دستمال خشک گرد وغبار روی آن‌را پاک کنید و در مرحله بعد با اسپری پاک‌کننده مخصوص تلویزیون و یا با پنبه آغشته به آب و الکل صفحه تلویزیون را تمیز کنید. اثر انگشت بچه‌ها روی صفحه تلویزیون چهره بدی به‌وجود می‌آورد. با الکل، لکه‌های چرب و اثر انگشت را برطرف کنید.

تفلون؛ از بمب اتمی تا درون ماهیتابه
 
 
تفلون نام تجاری "پلی تترافلوئورواتیلن"، همان محصول چند میلیارد دلاری شرکت دوپون است که در موارد گوناگونی، از ماهیتابه های نچسب گرفته تا لباسهای فضایی و دریچه های مصنوعی قلب، استفاده شده است. کشف آن ناشی از تصادفی بود که "روی ج. پلانکت" ( Roy.J. Plunkett) ، شیمیدان جوانی در شرکت دوپون که تنها دو سال قبل از روز سرنوشت ساز 6 آوریل سال 1938 ، دکترای خود را از دانشگاه ایالتی اوهایو گرفته بود، مشاهده کرد. در این روز دکتر پلانکت مخزنی از "تترافلوئورَ واتیلن گازی" ، باز کرد به این امید که سرد کننده ای غیر سمّی از آن تهیه کند. اما پلانکت و دستیارش جک ریبوک با شگفتی دیدند که گازی خارج نشد. پلانکت نمی توانست این پدیده را توجیه کند، چون وزن مخزن نشان می داد که باید پر از "فلوئوروکربن گازی" باشد.

پلانکت تصمیم گرفت به جای آنکه برای ادامه پژوهش در زمینه مواد سرد کننده ، مخزن را دور بیندازد و مخزن جدیدی بگیرد، کنجکاوی اش را در باره آن مخزن " خالی" ارضاء کند. وقتی سیمی به دریچه مخزن وارد کرد و مطمئن شد که اشکالی ندارد، مخزن را اره کرد و به درونش نگاهی انداخت. در آنجا گرد سفید مومی شکلی پیدا کرد و چون شیمیدان بود، فهمید که ممکن است این مشاهده چه معنایی داشته باشد.

مولکولهای تترافلوئورواتیلن گازی به حدی با یکدیگر ترکیب ( پلیمریزه) شده بودند که ماده جامدی تشکیل دادند. هیچ کس تا آن هنگام پلیمریزاسیون این ترکیب بخصوص را مشاهده نکرده بود، اما با این حال واکنش به نحوی در مخزن "خالی" مرموز صورت گرفته بود. چندی نگذشت که این کشف تصادفی و ویژگی های عجیب پلیمر به دست آمده، پلانکت و دیگر شیمیدانان شرکت دوپون را واداشت تا راههایی پیدا کنند که "پلی تترافلوئور واتیلن" را برحسب نیاز تولید کنند.

واقعاً هم که این گرد سفید مومی شکل ویژگیهای عجیبی داشت: از شن هم خنثی تر بود. نه تحت تأثیر اسیدها و بازی های قوی قرار می گرفت، نه حرارت. هیچ حلّالی هم آن را حل نمی کرد اما بر خلاف شن بسیار" لیز" بود. با وجود این ویژگی های جالب وغیرعادی، اگر جنگ جهانی دوم در نگرفته بود، چه بسا به دلیل گرانی این پلیمر جدید، تا مدتها بعد کار دیگری در زمینه آن صورت نمی گرفت. اما چند ماهی نگذشته بود که دانشمندانی که مشغول ساختن نخستین بمب اتمی بودند ، احیتاج به ماده ای پیدا کردند تا بتوانند از آن واشرهایی بسازند که در برابر گازِ بسیار خورنده هگزافلوئورید اورانیم، که برای تولید اورانیم 235 بمب مصرف می شد، مقاوم باشد.

از قضا سرهنگ لزلی ر. گرووز، مسئول بخش طرح بمب اتمی در ارتش ایالات متحده، از طریق آشنایانی که در شرکت دوپون داشت از پلاستیک جدیدشان که فوق العاده خنثی بود، خبردار شد. وقتی به گرووز گفته شد ممکن است این پلاستیک جدید گران تمام شود، پاسخ داد که در این طرح ، قیمت به هیچ وجه مطرح نیست. بدین ترتیب این پلیمر لغزنده در واشرها و دریچه ها به کار رفت، و واقعاً هم نسبت به ترکیب خورنده اورانیم مقاوم بود. شرکت دوپون در طی جنگ، تفلون را برای این کاربرد تولید کرد و عموم مردم تا بعد از جنگ هم چیزی درباره این پلیمر جدید نمی دانستند.





در واقع در سال 1960 بود که نخستین ماهیتابه ها و ظروف شیرینی پزی پوشیده از تفلون به بازار آمدند. این فرآورده های تفلونی مانند بسیاری از محصولات پلیمری جدید موقعی که نخستین بار به مردم معرفی شدند، چندان نتایج امیدوار کننده ای نداشتند. گرچه این پلاستیک به عنوان یک سطح خوراکپزی نچسب بسیار مناسب بود، اما به سختی به ظروف فلزی پیوند می شد، بنابراین در برابر شست و شوی زنان خانه داری که عادت داشتند دیگ و ماهیتابه هایشان را محکم بسابند، مقاوم نبود. پس از آنکه روشهای گوناگونی امتحان شدند و چهار نسل پوشش تفلونی به تولید رسیدند، دوپون در سال 1986 اعلام کرد سیلورستون سوپرای آنان دو برابر مقاومتر از نسل سوم سیلورستون است. در همین ضمن کاربردهای متعدد دیگری کشف شده بودند که دیگر پوشاندن ظروف خوراکپزی را نسبتاً بی اهمیت جلوه می دادند.

روی ج. پلانکت در سال 1910 در نیوکارکایل اوهایو به دنیا آمد. در سال 1932 از دانشکده منچستر لیسانس گرفت، و وقتی در بحران بزرگ دهه 1930 نتوانست کاری برای خود دست و پا کند، در دانشگاه ایالتی اوهایو به ادامه تحصیل مشغول شد. چه در دانشکده و چه در دانشگاه، همکلاسی و دوست شیمیدان مشهور دیگری به نام پل فلوری بود. "پل ج. فلوری" به سبب موفقیت هایش در شیمی – فیزیک پلیمرها جایزه نوبل1974 را برد. در سال 1936 روی پلانکت پس از اخذ درجه دکترا از دانشگاه ایالتی اوهایو در آزمایشگاه جکسون شرکت دوپون مشغول به کار شد، و وظیفه پژوهش در زمینه فلوئوروکربنها را به عنوان مواد سرد کننده بر عهده گرفت. در طی این پژوهش بود که شیمیدان جوان تفلون را کشف کرد. پژوهش های بیشتر در زمینه تفلون به بخش های دیگر شرکت دوپون که سابقه طولانی تری در زمینه فرآورده های پلیمری داشتند محوّل شد.

پلانکت کار خود را به عنوان شیمیدان ادامه داد و متعاقباً در شرکت دوپون پله های ترقی را در زمینه فلوئوروکربنها و تتراتیل سرب طی کرد. هنگامی که مدیریت بخش فرآورده های فرئون شرکت دوپون را عهده دار بود، نقش مهمی در برپایی کارخانه ای درنزدیکی بندر کورپوس کریستی تگزاس داشت. وقتی در سال1975 از دوپون بازنشسته شد، به منزلی در یکی از جزایر نزدیک کورپوس کریستی نقل مکان کرد و اکنون با همسرش اوقاتش را به گلف و ماهیگیری می گذراند. دانشگاههای محل تحصیل او، یعنی دانشکده منچستر و دانشگاه ایالتی اوهایو، و نیز دانشکده واشنگتن، به او دانشنامه دکترای افتخاری اعطا کرده اند. از افتخارات دیگرش می توان از نشان جان اسکات از شهر فیلادلفیا، و جوایزی از انجمن ملی تولید کنندگان، انجمن صنعت پلاستیک، و انجمن شیمیدانان امریکا نام برد. مجسمه او در سال1973 در تالار مشاهیر صنعت پلاستیک و در 1985 در تالار مشاهیر مخترعان ملّی برپا شد.

اما او گذشته از این عناوین، بیشتر به تاثیری که تفلون به طرق گوناگون بر زندگی میلیونها نفر در سراسر جهان داشته است، افتخار می کند. او می گوید آن قدر کسانی که ضربانساز یا سرخرگ آئورت تفلونی در بدنشان تعبیه شده و امروز جانشان نجات یافته است برایش نامه می فرستند و تلفن می کنند که به قول خودش نمی تواند از پس آنها برآید. چون تفلون از معدود موادی است که بدن ، آن را در هنگام پیوند رد نمی کند. از آن می توان در ساخت قرنیه های مصنوعی، استخوانهای جایگزین برای چانه، بینی، جمجمه، مفاصل ران و زانو، قطعات گوش، نای مصنوعی، دریچه های قلب، زرد پی ها، بخیه ها، مجاری صفراوی و دندانهای مصنوعی، استفاده کرد.

از تفلون در پوشش بیرونی لباسهای فضانوردان استفاده شده است. تفلون ماده عایق کننده سیمها و کابلهای برقی است که در برابر تابش شدید خورشید بر سطح ماه مقاومت کرده اند. مخروطه دماغه و دیگر سپرهای گرمایی سفینه های فضایی و نیز مخازن سوخت آنها از تفلون ساخته شده اند.

همه این کاربردهای مهم و ارزشمند، ثمره کشف بخت یارانه روی پلانکت بوده اند. آری، تصادفی بیش نبود، اما فقط به سبب کنجکاوی و ذکاوت مردی که این تصادف برایش اتفاق افتاد، به اکتشافی تبدیل شد.

اشاره

آنچه باعث شد اصلاً وظیفه ترکیب سرد کننده ای از فلوئور به روی پلانکت داده شود، خود اتفاق بخت یارانه دیگری بود. در سال 1928، "چارلزف. کترینگ" ( ملقب به "رئیس") از بخش مواد سرد کننده جنرال موتورز، جست وجو به دنبال سرد کننده بی خطری را آغاز کرد- ترکیبی که بی رنگ، بی بو، بی طعم، غیرسمّی و غیر آتشگیر باشد، تا جایگزین مواد سمّی و زیانمندی نظیر آمونیاک و دی اکسید گوگرد که در آن هنگام در یخچالها استفاده می شدند بشود. "توماس میجلی" و "آلبرت هن" پس از بررسی دقیق منابع و مراجع شیمی نتیجه گرفتند که گرچه گاه گزارش شده بود ترکیبات فلوئور سمّی اند، اما شاید برخی از ترکیبات فلوئوروکلردارکربن مناسب باشند.

برای آنکه میجلی و هن این گزارشها را تایید کنند، لازم بود نمونه هایی از کلروفلوئوروکربن های ساده تهیه و آنها را در آزمایش های جانوری امتحان کنند. آنان از یکی از انبارهای مواد شیمیایی تقاضای پنج بطری 30 گرمی تری فلوئورید آنتیموان کردند ( یعنی تمام ذخیره ای که از این ماده شیمیایی در ایالات متحده وجود داشت!). یکی از این پنج بطری را به طور اتفاقی برگزیدند و از آن برای تهیه کلروفلوئوروکربن استفاده کردند. یک خوکچه هندی را زیر ظرفی شیشه ای که ترکیب کلروفلوئوروکربن گازی در آن بود گذاشتند و دیدند که جانور به هیچ وجه تحت تأثیر گاز قرار نگرفت. این مشاهده گمان آنان را مبنی بر سمّی نبودن ترکیبات آلی فلوئوردار اثبات کرد.

شیمیدانان برای تأیید این آزمایش نمونه های دیگری از گاز کلروفلوئوروکربن را با استفاده از بقیه بطری های تری فلوئورید آنتیموان تهیه و همین آزمایش را روی خوکچه های هندی تکرار کردند. در همه این آزمایشها خوکچه ها مردند! بررسی دقیق تر نشان داد که در تمام بطری های تری فلوئورید آنتیموان جز یکی آب وجود داشت. آبی که در چهار پنجم نمونه ها بود منجر به تولید گاز مرگبار فسژن شد (کلرفسژن از کلرید آلی استفاده شده به همراه تری فلوئورید آنتیموان که ماده اولیه تهیه کلروفلوئوروکربن بود تأمین شد). بنابراین علت مرگ جانوران وجود فسژن بود.

اگر میجلی و هن تصادفاً در نخستین آزمایش جانوریشان شیشه ی تری فلوئورید آنتیموان خشک را انتخاب نمی کردند، چه بسا خیال استفاده از کلروفلوئوروکربن ها را به عنوان مواد سرد کننده ای از سر به در می کردند و گزارش های ( نادرست) قبلی را مبنی بر سمّی بودن این ترکیبات می پذیرفتند. اما سرمایه گذاری مشترک شرکت های جنرال موتورز و دوپون منجر به تأسیس بخش فرئون دردوپون برای تحقیق و توسعه شیمی کلروفلوروکربنها شد، و در آنجا بود که روی پلانکت تفلون را کشف کرد

تغییری دومنظوره در فصول سرد سال

هرچه هوا سردتر می‌شود، نیاز به اضافه کردن لوازم گرمازای کمکی در خانه بیشتر می‌شود. در همین راستا حتی آن دسته از افرادی که به دلیل دوده حاصل از لوازم گرم کننده، از روشن کردن تعدادی از رادیاتورها و یا حتی بخاری و شومینه به عنوان لوازم گرمازای فرعی در خانه صرف نظر کرده بودند نیز تغییر عقیده داده و مشکل کثیفی لوازم را به احتمال مبتلا شدن به سرماخوردگی ترجیح داده اند.

 در واقع مسئله این است که حرارت ناشی از منابع گرمازا، هوای اطراف و همچنین گردوغبارهای موجود در آن را سوزانده و پوششی از دوده حاصله، بر روی لوازم و وسایل موجود ایجاد می‌کند. وجود این لایه دوده‌ای گذشته از نیاز به نظافت مکرر، بر روی لوازم دکوراسیونی پارچه ای مشکل بیشتری را به همراه خواهد داشت زیرا نه تنها امکان شست وشوی این قبیل لوازم شامل پرده، روکش مبلمان و فرش به صورت پیاپی و در فواصل کم زمانی وجود ندارد، بلکه کاربرد مواد پاک کننده به کهنه شدن زودرس و از دست رفتن رنگ و لعاب اولیه پارچه خواهد انجامید.
از آنجایی که پارچه های مورد استفاده برای روکش مبلمان و پرده ها به خصوص در بخش پذیرایی خانه معمولاً نسبت به بقیه مکان ها از قیمت بیشتری برخوردار بوده و تعویض آنها حتی هر چند سال یک بار نیز برای همه خانواده ها امکان پذیر نیست، باید فکر چاره ای بود.
در چنین شرایطی بهترین راه، کاربرد پیراهن مبل است به خصوص در صورتی که رنگ پارچه مبلمان روشن باشد که این نیاز بسیار ضروری خواهد بود ولی همواره هنگامی که موضوع استفاده از پیراهن مبل مطرح می‌شود، ذهن اغلب افراد به پیراهن‌های با پارچه ساده و کم ارزش ملحفه‌ای (چلوار و چیت) و محیطی سرد و بی روح که حاصل کاربرد آنها است معطوف می‌شود.
حال آنکه شما می‌توانید برای پیراهن سرویس مبلمان خود دو و یا حتی سه نوع پارچه ساده و طرح‌دار که با یکدیگر به لحاظ طرح و رنگ هماهنگی دارند و از نظر کیفیت نیز در برابر شست وشوهای مکرر مقاومت می‌کنند، تهیه کرده و آنها را به صورت تلفیقی بدوزید. به این ترتیب که به عنوان مثال پیراهن کاناپه اصلی را از پارچه طرح‌دار و تک مبل‌های بعدی را به طور کلی ساده انتخاب کنید یا در صورت مجزا بودن تشک‌های کف، می‌توانید آنها را طرح‌دار و بدنه اصلی را از پارچه ساده بدوزید. البته شما می‌توانید با توجه به سلیقه و نوع کاربردتان این تلفیق را با روش‌ها و مدل‌های مختلف انجام دهید.
 امروزه نیز با تنوع موجود در جنس و طرح در پارچه‌ها و حتی مدل‌ها و الگوهای موجود برای دوخت پیراهن مبل، دست شما بسیار باز است. اگر از پارچه‌ای با جنس مرغوب و زیبا برای این منظور استفاده کنید و همچنین پیراهن مبل شما با دقت و درست به اندازه مبل دوخته شود، شما می‌توانید حتی آنها را با وجود داشتن مهمان نیز برنداشته و به این ترتیب برای فصول سرد سال تغییر دکوراسیونی در محیط ایجاد کنید.
ولی یادآوری این نکته ضروری است، انتخاب نوع طرح و یا حتی طرح دار بودن و یا ساده بودن پارچه انتخابی برای پیراهن مبل نیز مانند پارچه روکش آن می‌بایست با توجه به خصوصیات و شرایط فضا شامل وسعت، تعداد لوازم، پالت رنگی محیط و سبک دکوراسیونی موجود صورت گیرد.
 به عنوان مثال در فضاهای کوچک و پر از لوازم، طرح دار بودن پارچه آن هم با طرح‌های درشت و در هم و رنگ آمیزی تند و شاد، فضایی شلوغ و نامطلوب را سبب می‌شود و از آنجا که شما قصد ندارید اضافه کردن پیراهن مبل، نظم دکوراسیون موجود در خانه را که با زحمات فراوان به نتیجه مطلوبی رسیده است، بر هم زند، این کار را نیز با همان دقت قبلی انجام دهید.
 نکته: اگر به رغم شرایط و محدودیت‌های موجود در به کار بردن پارچه طرح دار در سیستم جدید دکوراسیونی اصرار دارید می‌توانید پیراهن مبل را از پارچه ساده دوخته ولی پارچه طرح‌دار را در قالب کوسن‌های متعدد بر روی آن داشته باشید.

تغییر فضاى خانه براى جریان انرژى مثبت

چیدمان به شیوه فنگ شویى تغییر فضاى خانه براى جریان انرژى مثبت
به کمک فنگ شویى فضاى داخلى خانه را اصلاح کنید و انرژى هاى مثبت را به جریان اندازید. خانه شما از این پس مظهر آسایش، آرامش و نشاط خواهد بود. فنگ شویى در لغت به معناى آب و باد است و به هنر چیدمان محیط براى ایجاد تعادل و هماهنگى بهتر میان انرژى هایى که ما را احاطه کرده اند گفته مى شود. اصول فنگ شویى با زندگى هاى پراضطراب و خانه هاى مدرن ما مطابقت دارد.

اشیا را تلنبار نکنید

اشیاى غیرلازم را حذف کنید تا شاهد تجدید حیات و جریان انرژى و فوران نیرو در رگ هاى زندگى تان باشید. این یک لطف عملى، محسوس و ملموس است که مى توانید در حق خود روا دارید.

چهار ویژگى اشیاى تلنبار شده:

* مورد استفاده نیستند یا دوستشان ندارید.
* نامرتب و نامنظم اند
* براى یک محیط کوچک، زیادند
* هر چیز ناتمام

حفظ اشیاى زائد در گوشه و کنار منزل مى تواند تأثیر مخربى داشته باشد. در خانه خود کشوى مخصوص نگهدارى اشیاى زائد داشته باشید. لازم نیست مرتب باشد هدف از وجودش پالایش انباشتگى است. جایى براى حفظ و نگهدارى از متعلقات شما تا مابقى فضاى خانه تابناک، گشاده و انرژى در آن سیال و در حرکت باشد نه راکد و ایستا.

پاک و خلوت نگهداشتن در ورودى بسیار مهم است. انباشتگى در نزدیکى در ورودى اصلى خانه تان تلاش و تکاپوى غیرلازم تولید مى کند. هر چیزى را که پشت درها است و نمى گذارد درها کامل باز شود مانند گیره ها و جالباسى ها یا اثاث منزل از جمله سطل زباله یا سبد لباس، بردارید. وقتى درها به آسانى باز نمى شود، انرژى نمى تواند آزادانه در خانه شما بچرخد.

اتاق خواب شما انبارى نیست. درست نیست که رایانه، دوچرخه ورزشى، وسایل شکسته و اشیایى که استفاده نمى کنید را در این اتاق بگذارید. انباشتگى در اتاق خواب ممنوع است. انرژى نامطلوبى پیرامون لباس هاى چرک حرکت مى کند. هرگز سبد لباس هاى چرک را در اتاق خواب نگذارید. دست کم هفته اى یکبار ملافه ها را بشویید و عوض کنید تا انرژى تان پاک و سرشار از طراوت و نیروى حیات شود.

بهترین چیزى که در کشوى تخت خواب مى توانید نگهدارید ملحفه ها و حوله هاى تمیز یا لباس خواب و سایر البسه کاملاً تمیز است.

انباشتگى در کمدها و گنجه ها همچون مشکلاتى در حال تعلیق، منتظرند
بعضى افراد حتى لباس هایى را که در ??سال گذشته نپوشیده اند نگه مى دارند. بهانه شان این است که اگر آنها را به اندازه کافى نگهدارند دوباره باب روز مى شود. اگر آن لباس را سال گذشته نپوشیده اید، رهایش کنید و طى این مدت اگر تمایل به پوشیدن لباس نداشته اید زمان آن لباس به سر رسیده است.
در بعضى از حمام ها از زمین تا سقف انبوهى از وسایل و کالاهاى زیبایى و آرایشى چیده شده است. این لوازم در گوشه و کنار از روى قفسه ها و طاقچه ها گرفته تا درگاه پنجره و حتى دورتادور وان حمام و روى کف زمین به چشم مى خورد و در هم ریختگى ایجاد مى کند.
کار درست این است که با نصب محفظه اى این به هم ریختگى را سر و سامان بخشید.
پارکینگ، انبارى اشیاى بى مصرف نیست
گاراژ و پارکینگ خودرو، محوطه محبوب معتادان انباشتگى است. مکانى براى حفظ قطعات ماشینى که دیگر صاحبش نیستید. از گاراژ مى توان براى نگهدارى اشیا استفاده کرد اما اشیایى که دوستشان دارید و از آنها استفاده مى کنید فضاى مرتب و منظم پارکینگ مى تواند شادى بخش باشد.

جاى انبار کردن اشیا در کشورهاى مختلف، فرق دارد

در استرالیا مردم دوست دارند اشیا را در پارکینگ منزل یا یک انبارى در زیرزمین روى هم تلنبار کنند. در انگلستان اتاق زیر شیروانى یا سرداب، در ایرلند گلخانه یا حیاط خلوت پشت ساختمان و در آمریکا در همه گوشه و کنار محل تلنبار کردن اشیاست.

کتاب هاى کهنه را نگه ندارید

چسبیدن به کتاب هاى کهنه مشکلى همگانى است. اما مشکل چسبیدن به کتاب هاى کهنه این است که به شما اجازه نمى دهد فضایى براى آرمان ها و اندیشه هاى نو بیافرینید. کتاب هایتان نمایانگر عقاید و باورهاى شما هستند. وقتى که کتاب هاى زیادى در قفسه هاى کتابخانه خود دارید در عقاید و باورهایتان مصر مى شوید و مانند کتاب هاى کهنه و قدیمى تان انرژى بو گرفته و پوسیده اى از وجودتان مى تراود. اهداى کتاب به کتابخانه محله یک راه حل عالى است. همچنین مى توانید آنها را به کسانى که کتاب دست دوم مى خرند بفروشید. به طور همزمان هم رهایى از انباشتگى است و هم معامله.
اگر انبوهى از بریده هاى جراید دارید مهلت نگهدارى برایشان در نظر بگیرید و اگر تا آن روز معین بایگانى نشدند آنها را روانه سطل زباله کنید. پس از خواندن مجلات آنها را نگاه ندارید مجلات را بخوانید و سپس به خانه سالمندان یا مطب پزشکان یا مدارس، یا سایر اماکن عمومى اهدا کنید.
عکس هایى را که یادآور دوران سخت گذشته است نگه ندارید. فقط آنهایى را نگه دارید که خوشحالتان مى کند و احساس خوبى به شما مى بخشد. مابقى را دور بریزید و فضا را خلوت کنید. جایى براى ورود موهبت هاى تازه و بهتر بیافرینید.
میز تحریرتان را خلوت کنید و امور کاغذى تان را به حداقل برسانید. زیرا این امر یکى از رموز موفقیت در کسب و کار است. میز تحریر پالایش یافته و منظم نمایانگر ذهنى پالایش یافته و منظم است و ذهن پالایش یافته و منظم قادر به مشاهده دقیق و داراى نقطه نظرهاى سودمند است. اگر در کاغذ غوطه ور باشید همانجا خواهید ماند.

هدیه هایى را که دوست ندارید، نگه ندارید
هدایایى را که دوست ندارید رها کنید. آنچه را که دوست دارید داراى انرژى نیرومند و درخشان و تابناک است و هدایایى که دوستشان ندارید داراى انرژى متعارض و ناراحت کننده اى است که موجب مى شود شادابى وجودتان کاهش یابد. در واقع در خانه تان انرژى تیره اى تولید مى کند.
آنچه نیاز به تعمیر دارد مکنده انرژى است. به این دلیل که همه متعلقات شما در پناه مراقبت و حمایت خودتان قرار دارد. شاید با خیال راحت آن تعمیر را به تعویق اندازید اما ذهن نیمه هشیارتان آن را پیگیرى مى کند و هر بار که آن شىء یا هرچه را که یادآور آن باشد مى بینید انرژى تان فروکش مى کند.
وقتى تجهیزاتى مى خرید جعبه اش را به مدت ضمانت اش نگهدارید و بعد دور بیندازید. به این بهانه که شاید یک روز بخواهید اسباب کشى کنید و براى بسته بندى به جعبه نیاز داشته باشید، آن را براى ابد نگاه ندارید و اگر ناچار به نگهدارى جعبه شدید مقوایش را به صورت مسطح نگاه دارید تا جاى کمترى بگیرد. در این صورت از انرژى خالى هم خبرى نخواهد بود.

ورودى خانه

ورودى، فضاى ارتباطى بین دنیاى بیرون و آشیانه گرم و نرم شماست. در این مکان است که افراد و انرژى ها داخل و خارج مى شوند. از نظر فنگ شویى در ورودى خانه دهانه خانه است زیرا انرژى حیاتى مکان ها (انرژى چى) پس از ورود به خانه بلافاصله در تمام اتاق ها پراکنده شده و در زندگى اشخاص جریان مى یابد.
ورودى اصلى خانه را نباید به انبار و محل نگهدارى اشیاى اضافى تبدیل کرد. آسانسور، راه پله ها و راهروى ساختمان باید روشن و عریض باشد. تا انرژى بتواند بدون محصور شدن وارد شود و آزادانه حرکت کند. از آویزان کردن رخت آویز در این فضا خوددارى کنید. نصب یک لوستر با کریستال هاى کوچک باعث افزایش انرژى مثبت و مفید مى شود. اگر این کار با سبک دکوراسیون شما سازگارى ندارد از لامپ هاى هالوژن یا نورافکن هاى کوچک چند جهته استفاده و نور را به چهارگوشه ورودى پخش کنید.
اگر ورودى کوچک است یک آینه بزرگ در آن نصب کنید ولى مراقب باشید آینه را جلوى در ورودى قرار ندهید زیرا از نظر فنگ شویى این کار انرژى مثبت را بازپس مى فرستد. در سرویس هاى بهداشتى نباید آینه روبه رو قرار گیرد زیرا انرژى وارد آنجا شده و تحلیل خواهد رفت. اتاق خواب و آشپزخانه نباید روبه روى در ورودى باشند اگر اتاق خواب روبه روى در ورودى باشد ناخودآگاه احساس ناامنى خواهید کرد. زیرا اتاق خواب شما در معرض دید است. در مورد آشپزخانه نیز مدام احساس گرسنگى خواهید کرد. در عوض بهتر است اتاق نشیمن روبه روى در ورودى باشد. توصیه مى شود مقابل در ورودى فرش نرمى پهن شود. در صورت امکان گذاشتن یک کنسول و گلدان طرحدار روى آن، مناسب خواهد بود. دیوار روبه روى در ورودى محل مناسبى براى نصب دعاها و نمادهاى مذهبى است.

آماده سازى نهایى

اکنون دیگر مى دانید که قصد دارید به پالایش چه میزان از انباشتگى بپردازید. پس چند جعبه مقوایى یا کیسه زباله دم دست بگذارید تا همچون امدادگران کمکتان کنند. اگر خواستید از جعبه استفاده کنید مى توانید آنها را چنین نامگذارى کنید.
* جعبه آشغال ـ محتواى این جعبه دورانداختنى است و وارد سطل زباله مى شود.
* جعبه تعمیرات ـ محتواى این جعبه همه اقلامى است که مطمئن هستید مى خواهید نگاهشان دارید ولى به تعمیر یا ایجاد تغییر نیاز دارند.
* جعبه معامله ـ محتواى این جعبه همه اقلامى است که مى خواهید بفروشید یا ببخشید یا مبادله و معاوضه کنید.
* جعبه اقلام عبورى ـ محتواى این جعبه همه اقلامى است که باید به جاى دیگرى در خانه تان تغییر مکان بدهند.
* جعبه تردید ـ محتواى این جعبه اقلامى است که هنوز نمى دانید مى خواهید آنها را نگه دارید یا دور بیندازید.
* جعبه هدایا ـ شامل اقلامى است که مى خواهید به دوستان یا خویشاوندان هدیه دهید.
* جعبه امور خیریه ـ شامل اقلامى که مى خواهید به سازمان هاى خیریه مدارس یا کتابخانه ها هدیه کنید.
* جعبه مرجوعى ـ شامل اقلامى که مى خواهید به صاحبانشان بازگردانید.
* جعبه فروش ـ شامل اقلامى که مى خواهید آنها را بفروشید یا با چیزهایى که نیاز دارید معاوضه کنید

تزیینات پنجره

عناصر

بسیاری را برای تزیین و آراستن پرده، پرده کرکره و پانل می توان یافت که همگی بر جلوه پنجره می افزایند. اگر پنجره خانه شما دارای لبه و تاقچه
باشد، می توانید از آن بهره های بسیاری بگیرید. چنان که می توان برخی وسایل با گل هایی را بر روی آن قرار داد. خود این گونه وسایل در شمار
آرایه ها و تزیینات پنجره هستند و در تابش نور خورشید جلوه ای درخشان به نمای پنجره می بخشد.


استفاده از گل
اگر به جای پرده های معمولی، از پرده کرکره استفاده کرده اید، می توانید فضای داخلی آن را با انواع گل های تزیینی و زیبا بیارایید و در عین حال، سادگی طرح
اتاق را حفظ کنید. به یاد داشته باشید که گل ها با سادگی محیط همخوانی دارند؛ گو این که بر زیبایی آن می افزایند. دراین میان، استفاده از گلدان و ظروف شیشه ای مناسب تر به نظر می رسد. همچنین، در هر فصل می توانید نوع گل را مناسب با فصلی که در آن قرار دارید.




نور

اگر می خواهید بر میزان نور اتاقی تاریک بیفزایید، از این روش استفاده کنید:
پانل هایی را به کار برید که نازک باشند، چنان که نور از آنها گذر کند و نیز اندازه آنها را چنان تعیین کنید که پایین پنجره اندکی خالی بماند. سپس گلدان هایی شیشه ای را در کنار پنجره قرار دهید. پانل های رنگی به جزئیات طرح می افزایند و در ترکیب با پرده، آمیزه ای از رنگ ها را به دست می دهند.


روبان

با استفاده از روبان و دیگر جزئیاتی با رنگ های تیره، مانند صورتی یا قرمز پر رنگ، می توان تغییراتی گذرا و موقت یا حتی فصلی را در اتاقی پوشیده از رنگ
سفید پدید آورد. روبانی که در تصویر مشاهده می کنید، در کنار پرده ای به رنگ روشن آویخته شده و به آن جلوه ای بهتر بخشیده است.

رشته های درخشان

استفاده از آویزها و رشته های رنگی، جلوه این پنجره را دلپذیر کرده است؛ گو این که صمیمیت و گرمای فضا حفظ نشده است. ترتیب آویختن این رشته ها به گونه ای
است که عدد 8 را تداعی می کنند. به یاد داشته باشید که بهتر است از این الگو برای پنجره هایی با شیشه های مشجر استفاده کنید.


آوبزهای کریستالی

آویختن شاخه های کریستالی و زیبا که بازتاب دهنده نور هستند. شاخه ای کریستالی را که دارای انشعاباتی است، برگزینید و در مقابل پنجره بیاویزید. این شاخه ها
را می توانید با نخ های نقره ای یا نخ نایلون در جای مناسب بیاویزید.


حاشیه ها

حاشیه های پرده همواره در دیدرس هستند، حتی اگر پرده به عقب جمع شده باشد. بنابراین، چه بسا که مناسب باشد طرح هایی ساده اما تأثیر گذار را برای
آراستن آن ها در نظر گرفت. در این تصویر پرده با استفاده از صدف هایی زیبا حاشیه دوزی شده که از این رهگذر، جلوه ای دلپذیر یافته است.

پوست دست، فدای شستن ظرف

از علل ایجاد اگزمای دست چه می دانیم؟

یکی از شایعترین بیماریهای خانم ها، اگزمای (درماتیت) دست است و به جرأت می توان گفت کمتر خانمی است که مبتلا به این عارضه نباشد. این بیماری معمولاً در اثر تماس پوست با برخی مواد رخ می دهد که در این حالت به آن "اگزمای تماسی دست" اطلاق می شود.

اگزمای تماسی دست، به دو گروه کلی تقسیم می شود:

الف – اگزمای تماسی دست از نوع آلرژیک (حساسیتی):

در این حالت، پوست نسبت به مواد خاصی حساسیت دارد. تماس با این مواد باعث ظهور سلول های مخصوصی در پوست می شود. این سلول ها، یک سری ملکولهای تحریک کننده بافتی ترشح می کنند و به دنبال آن قرمزی، خارش و پوسته ریزی ظاهر می شود. بیمار پوستش را می خاراند و با این کار عفونت هم به اگزما اضافه می گردد و در نهایت پوست دست، خشک، خشن، ضخیم (مثل چرم) و دارای پوسته و ترک های دردناک می شود. تخمین زده شده دو درصد افراد جامعه دارای این نوع اگزمای تماسی هستند.

به طور کلی هر ماده ای می تواند باعث بروز حساسیت تماسی در دست شود، ولی شایعتر از همه، برخی فلزات مثل نیکل و کروم، مواد آرایشی، برخی از گیاهان مثل پیچک سمی، مواد پلاستیکی و گاهی داروهای موضعی مثل کرم نئومایسین است.

نیکل و کروم در پوشش بسیاری از وسایل فلزی روزمره مثل جواهرات بدلی، زیورآلات، ساعت، وسایل آشپزخانه و تعداد بی شماری لوازم دیگر وجود دارد و با این حساب متوجه می شوید که پرهیز از تماس با این فلزات چقدر مشکل است. سایر عوامل ذکر شده نیز به وفور در زندگی ما وجود دارد. لذا اجتناب از آنها خیلی مشکل و در حقیقت غیر ممکن است. به این دلیل در تشخیص این نوع اگزمای تماسی دست، باید نهایت احتیاط از جانب پزشک به عمل آید و حتماً تشخیص با آزمایشهای دقیق آزمایشگاهی (در حد امکان) تأیید شود، زیرا این تشخیص دردسرهای زیادی را برای بیمار به وجود می آورد و استرسهای فراوانی را به او وارد می کند. به هر حال مهم ترین قسمت درمان، پرهیز (تا حد امکان کامل) از ماده حساسیت زاست و اگر این مورد خود رعایت شود، نه تنها نیاز به درمان دارویی بسیار کاهش می یابد، بلکه گاهی بدون درمان دارویی هم فرد خود به خود بهبود می یابد.

ب – اگزمای تماسی دست از نوع تحریکی:

در این حالت ماده مسئول باعث تحریک و آزار پوست و ایجاد اختلال و تخریب در ساختمان پوست می شود. این نوع، شایعترین علت اگزمای دست خانم ها را تشکیل می دهد. موادی که بیشتر مسئول بروز این حالت هستند، عبارتند از شویندهها و دترژانتها (مثل وایتکس و غیره)، مواد آرایشی، فرآوردههای نفتی، سیمان، اسیدها و مواد قلیایی.

شایان ذکر است که هرکس به مدت طولانی و زیاد با آب و مواد پاک کننده سر و کار داشته باشد، خواه ناخواه مبتلا به این عارضه می شود، لذا بروز آن در آشپزها، خانم های خانه دار، مادرانی که بچه کوچک دارند (به دلیل تعویض کهنه بچه) و شغل های خدماتی دور از انتظار نیست، مگر این که مراقبت و محافظت دقیق و مرتب از پوست به عمل آید. در اینجا هم اصل کلی درمان، پرهیز از تماس مستقیم با مواد تحریک کننده است.

توصیههای کلی به خانم های خانهدار

1-سعی کنید در طول روز حداکثر 3 بار دست هایتان به طور مستقیم با آب و صابون تماس داشته باشد. انجام این کار در ابتدا مشکل است(به خصوص برای خانم های ایرانی که اکثراً تا حدی وسواس شستن دارند)، ولی با کمی تمرین و ظرف مدت کوتاهی این مسئله جا می افتد؛ به طور مثال می توانید کاری کنید که فقط موقع وضو گرفتن، دست با آب تماس مستقیم داشته باشد ( درضمن، آب ولرم بهتر است).

2-از آنجایی که پوست افراد اگزمایی، معمولاً خشک است، استفاده مرتب از ِکِرم خیلی خوب است و توصیه می شود. در مورد نوع و مارک ِکِرم مصرفی حتماً با متخصص پوست مشورت کنید و هیچگاه سرخود آن را از داروخانه نخرید. علت این است که شما میخواهید این ِکِرم را روزانه مصرف کنید و اگر آن ِکِرم به هر دلیل مناسب پوست شما نباشد، بسیار مضر بوده و چه بسا مشکل دستتان را بدتر کند.

3-ارتباط خوردن مواد غذایی مختلف با اگزمای تماسی دست دقیقاً مشخص نیست. اگر فکر می کنید رابطهای بین بیماری شما و ماده غذایی خاصی وجود دارد، بهتر است حداقل برای 3ماه آن ماده غذایی خاص را از رژیم خود حذف و نتیجه را بررسی کنید. البته گفتنی است که گاهی تماس دست با آن ماده غذایی هنگام خوردن، موجب بروز اگزما می شود، یعنی ورود آنها به دستگاه گوارشی نقشی در ایجاد بیماری ندارد.

4-داشتن آرامش فکری و پرهیز از استرس در کلیه مراحل زندگی و برای فردی (بیمار یا سالم ) بسیار مفید است.

5-از مصرف بیش از اندازه مواد آرایشی، عطریات، اسپریهای خوشبود کننده و سیگار حتیالامکان پرهیز کنید.

6-برای کارهای منزل حتماً از دستکش استفاده کنید. دستکش، پوشش محافظتی است که پوست گرانبهای دست شما را از گزند مواد آسیب رسان خارجی حفظ می کند. دیده شده است که خانم های خانهدار برای وسایل آشپزخانه و منزل، کاور (پوشش پلاستیکی) تهیه کرده و آنها را با دقت می پوشانند، ولی در مورد پوست ارزشمند خود که هدیه خداوند است و جانشینی ندارد، اهمال می کنند و بهانه می گیرند که با دستکش نمی توان کارهای منزل را انجام داد یا ظرف ها خوب تمیز نمی شوند، ولی این بهانهها حتی اگر صحیح هم باشند، هیچ فایدهای به حال فرد ندارد. اگر دستکش به طور منظم و مرتب استفاده نشود، دیر یا زود پوست خراب می شود و هیچ وقت به حال اول (حتی با درمان) برنمی گردد. پس تا دیر نشده به فکر باشید.

7-صابون مورد مصرف باید ملایم، خنثی یا چرب باشد. یک اشتباه رایج این است که فرد فکر می کند چون صابون را پزشک تجویز کرده است ، لذا حتماً باید در هر بار شستن دست، صابون هم استفاده شود. این فکر بسیار غلط است، زیرا حتی در مورد صابون طبی هم هر چقدر کمتر دست با آن تماس داشته باشد بهتر است و فقط وقتی که واقعاً صابون لازم است باید از صابون استفاده شود.

در حمام هم بهتر است از همین صابونها استفاده شود.

بهانه دیگه بسه

شما چه‌قدر به نگهداری از گل‏ها و گیاهان علاقه دارید؟ اصلا در خانه یا آپارتمان‏تان از گل و گیاه نگهداری می‏کنید؟ این روزها خیلی‏ها نداشتن حیاط و بالکن و کوچک بودن فضای آپارتمان را بهانه می‏کنند و می‏گویند نگهداری از گل‏ها و گیاهان در فضای کوچک آپارتمان‏های امروزی کار آسانی نیست و به دردسرش نمی‏ارزد اما اگر بدانید نگهداری از گل و گیاهان آپارتمانی چه‌قدر فایده دارد، برای اینکه پای گل و گیاه را به خانه‏تان باز کنید، هیچ بهانه‏ای نمی‏آورید. در مقالات بخش خانواده/ هنر در خانه سعی نموده ایم گیاهان مختلف را همراه با نحوه پرورش آنها به شما معرفی کنیم و در این مقاله شما را با آثار مطلوب گیاهان آشنا می کنیم.

گیاهان دی‏اکــسیدکربن را به اکــسیژن تبدیل می‏کنند. هوا را تصفیه می‏کنند و قادرند آلاینده‏های مضر را از بین ببرند. با وجود گیاهان هوا تمیزتر شده و رطوبت هوا به‌طور طبیعی حفظ می‏شود. گیاهان از نظر روانی هم فوایدی دارند. وجود گل و گیاه موجب شادی و کاهش استرس و افزایش کارایی می‏شود. وجود رنگ سبز گیاه در یک اتاق زیبایی و انرژی بیشتری در فضا ایجاد می‏کند. بررسی‏ها نشان داده است علایمی مانند سردرد، استرس، خواب‏آلودگی و سرماخوردگی در صورت وجود گل و گیاه در خانه کاهش پیدا می‏کند.

گیاهان هوای خانه را تمیز می‌کنند

هوای تمیز در خانه در سلامت افراد خانه تاثیر زیادی دارد. وجود گیاه در خانه موجب تصفیه هوا می‏شود. گیاهانی مانند پیچک، فیکوس، شیپوری، زنبق، سرخس، گل داوودی و نخل مرداب در از بین بردن آلاینده‏های شیمیایی موجود در هوای خانه مانند رنگ، محلول‏های شوینده و دود سیگار موثرترند. بررسی‏ها نشان داده است که گل و گیاهان آپارتمانی می‏توانند کیفیت هوا را بهتر ‏کنند. در واقع گیاهان آپارتمانی قادرند 87 درصد سموم هوا را طی 24 ساعت از بین ببرند.

در واقع این گیاهان آپارتمانی ف _ ی _ ل _ ت _رهای طبیعی تصفیه هوا هستند.
گیاهان شادی می‏آورند

وجود گل‏ها و گیاهان موجب شادی و آرامش و کاهش استرس در افراد می‏شود. برونو کورتیس، متخصص قلب دانشگاه شیکاگو می‏گوید: «گیاهان موجب می‏شوند افراد احساس آرامش بیشتری کنند و مثبت اندیش‏تر شوند.» بررسی‏ها نشان داده است بیماران بستری در بیمارستان که تخت‏شان روبه‌روی پنجره‏ای با نمای باغ است، خیلی سریع‏تر از بیمارانی که تخت‏شان رو به دیوار هستند بهبود پیدا می‏کنند.

گیاهان موجب افزایش کارایی می‏شوند

بررسی‏ها نشان داده است در محیط‏های کاری که از گیاه استفاده شده سلامت جسم و روان کارکنان ارتقا پیدا کرده است. طبق مطالعه‏ای که نتایج آن در مجله هنر و توان‌بخشی آمریکا به چاپ رسیده‏است خلاقیت و کارایی کارمندان شرکت‏ها و موسساتی که در دفاتر کاری‏شان گیاه قرار می‏دهند، بیشتر است.

 

گیاهان خستگی و سرماخوردگی را از بین می‏برند

طبق نتایج تحقیقات پژوهشگران دانشکده کشاورزی دانشگاه نورتو، گل‏ها و گیاهان آپارتمانی می‏توانند با افزایش رطوبت و کاهش گرد و غبار مشکلاتی مانند خستگی، سرفه، گلودرد و سایر علایم و مشکلات مرتبط با سرماخوردگی را تا 30 درصد کاهش دهند. فرمالدیید در محصولات چوبی، دود سیگار، گاز طبیعی و نفت وجود دارد. تماس با آن موجب تحریک بینی، چشم و گلو می‏شود. بنزن در جوهر، روغن و برخی انواع رنگ وجود دارد و تماس طولانی مدت با آن موجب سردرد، خواب آلودگی و در برخی افراد کاهش اشتها می‏شود. رنگ و جلادهنده‏ها هم منبع اصلی تریکلرواتیلن در خانه هستند. این مواد در تمیزکننده‏ها، عطرها و مبلمان و وسایل خانه هم وجود دارند. با استفاده از گل و گیاهان آپارتمانی می‏توان علایم ناشی از تماس با این آلاینده‏های شیمیایی را که شبیه علایم سرماخوردگی هستند کاهش داد.

 
با قرار دادن یک یا دو گیاه می‏توان هوای یک اتاق را تازه نگه‏داشت و برای مساحت 9 مترمربع حداقل یک گیاه آپارتمانی لازم است اما هنگام نگهداری از گل و گیاهان آپارتمانی لازم است نکات ایمنی و بهداشتی هم مورد توجه قرار گیرد. مثلا برخی گیاهان سمی‏اند. قرار دادن گلدان‏ها جایی دور از دسترس کودکان و عدم استفاده از سنگ‏ها و وسایل تزئینی جذاب در خاک گلدان‏ها از دیگر مواردی است که برای پیشگیری از حوادثی مانند خفگی و مسمومیت در کودکان باید به آنها توجه داشت.

بهار در خانه

با نزدیک شدن فصل بهار، رویش و طراوتی در زمین ایجاد می‌شود، طبیعت رنگ و لعابی تازه می‌گیرد و شادابی حاصل از این نو شدگی، بسیاری از ما را بر آن می‌دارد که تکه‌ای از این زیبایی را در اتاق کار، منزل یا باغچه‌ی کوچک‌مان هم داشته باشیم. جالب است بدانید همانطور که انسان‌ها دارای خانواده هستند و ظاهر و رفتارشان شبیه هم است، گیاهان نیز هر یک از خانواده‌ای هستند که نیاز‌ها و ظاهرهای مشابهی دارند. تیره‌ی کاسنی یکی از این خانواده‌هاست و شامل تعداد زیادی گیاه می‌شود که ازجمله‌ی آن می‌توان به سینرر، داودی، آهار و ... اشاره کرد. این گیاه بومی ‌آفریقای جنوبی است. گل‌های براق و برگ‌های سبز دارد که در طول روز باز می‌شوند؛ به طوری که نزدیک غروب، همه‌ی سطح گلدان را می‌پوشانند. گیاه سینرر که ما در فصل بهار و برای سفره‌های هفت سین می‌خریم یا در طول عید به دیگران هدیه می‌دهیم، از طریق کشت بذر آن در گلخانه‌های سایه در اوایل فصل تابستان به‌دست‌می‌آید.

 

 رنگ گل‌ها صورتی، قرمز، آبی، بنفش، سفید یا ترکیبی از آن‌هاست و دوره‌ی گل‌دهی آن از اواسط اسفند تا اواخر فروردین است. این گیاه بعد از گل‌دهی از بین می‌رود و دوباره گلدارکردن آن بسیار مشکل و بدون صرفه است. بهتر است دوباره بذر آن را بکاریم.این روزها انواع گیاهان گلدار در گلدان‌های آماده به فروش می‏رسند. اما اینکه چه گیاهی برای نگهداری در خانه مناسب‌تر است،  موضوعی  است که باید در مورد آن اطلاعات داشته باشیم تا بهتر بتوانیم تصمیم‏گیری کنیم. البته این انتخاب به سلیقه هم بستگی دارد. دو نمونه گل بهاری (سینرر و پامچال) را که می‌توان در محیط خانه، به‌خوبی پرورش داد معرفی می‌کنیم. این گیاهان، فصلی هستند و بعد از پایان دوره‌ی گل‌دهی  از بین می‌روند، اما خوبی‌شان این است که بهار را با خود به خانه‌های ما می‌آورند.

 

                                                                            گیاه سینرر

آفت و بیماری‌ها

حشرات: در صورتی که روی برگ‌ها حشرات ریزی مثل کنه مشاهده کردید، آنها را با آب و صابون بشویید یا از  حشره‌کش استفاده کنید.

پوسیدگی ریشه: در این حالت، ریشه گیاه حالت گندیده پیدا می‌کند و گیاه شادابی خود را از دست می‌دهد. برای درمان، رطوبت خاک را کنترل کنید و آن را در سطح پایین نگه دارید.

نیاز‌ها

نور: این گیاه به نور زیاد ولی غیر مستقیم نیاز دارد و پای پنجره‌های جنوبی بهترین جا برای‌آن‌است.

آب:  خاک گیاه را همیشه نمناک نگه دارید؛ اما زیاد از آب پر نکنید. این گیاه خاک خشک یا خیلی آبدار را نمی‌پسندد.

رطوبت: تا جایی که امکان دارد رطوبت را بالا نگه دارید. دو تا سه بار در روز، گیاه را مه‌پاشی کنید.

به طور کلی، سینرر را هیچ‌گاه دربرابر نور مستقیم آفتاب قرار ندهید
کود: تا زمان گل‌دهی نیاز به کود ندارد. زمانی که گلدان به دست شما می‌رسد زمان مناسب برای کوددهی به آن است. در این مدت یک بار تغذیه با کود، کافی به نظر می‌رسد. با نصف دستوری که روی بسته‌های کود نوشته شده، گیاه را تغذیه کنید. چرا که کود زیاد، گیاه را از‌بین‌می‌برد.

دما: این گیاه عاشق سرماست. دما در بعد از ظهر‌ها 7 تا 10 و در طول روز  15 تا18 درجه باشد.

چندتوصیه

به طور کلی، سینرر را هیچ‌گاه دربرابر نور مستقیم آفتاب قرار ندهید. به طور مرتب برگ‌های زرد و گل‌های پلاسیده را از گیاه جدا کنید تا طراوت و تازگی خود را حفظ کند. موقع خرید این گیاه، دقت کنید همه‌ی غنچه‏ها باز نشده باشد. وجود تعدادی گل پژمرده در سینرر نشان می‏دهد که دوام گیاه بسیار کم است، زیرا سایر گل‌هایش نیز به زودی پژمرده خواهد شد.

                                                                              پامچال

گیاهی است بومی آسیا و اروپای مرکزی که در ایران با نام گل نوروز هم شناخته می‌شود. در بسیاری از بخش‌های اروپا گل پامچال علامت ِ از راه رسیدن بهار است. این گیاه اغلب در زیر درختان، زیر سایه‌ی برگ‌هایی که بر تنه‌ی درختان رشد کرده‌اند، رشدونمو می‌کند و گل می‌دهد.  پامچال از گیاهان علفی و ماندنی تیره‌ی پامچالیان (Primulaceae) است که بیشتر گونه‌های آن را بشر با عمل لقاح به وجود آورده. ارتفاع گیاه بین 25 تا 60 سانتی متر است و باید در فواصلی بین 30 تا 50 سانتیمتر از هم کاشته

 

شوند. پامچال تقریباً در تمام مدت سال گل می‌دهد اما بهترین گل‌های خود را در بهار (مخصوصا فروردین و اردیبهشت) می‌دهد.

نیاز‌ها

نور: جای پرنور. پامچال سایه‌ی آفتاب را دوست دارد.

رطوبت: روزی یک بار و به میزانی که تا فردای آن روز، خاکش خشک شود، آبیاری کنید.

پامچال، خشکی خاک را تا مدت محدودی تحمل می‌کند.
دما: پامچال، دمای معمولی اتاق، یعنی دمای متوسط در حد بیست درجه‌ی سانتی‌گراد  را دوست دارد.

خاک: خاک نرم حاوی خاک‌برگ و شن برای آن کفایت می‌کند.  ضمناًخاک آن باید غنی و زه‌کشی شده‌باشد.

کود: دو هفته یک بار با نصف دستور روی بسته، پامچال را کود بدهید.

اگر قصد دارید گلدان را  به دوستان و آشنایان هدیه بدهید، بهتر است انواع سرگل را (یعنی آنهایی را که همه غنچه‌هاشان باز شده‌اند) انتخاب کنید. در صورتی که بخواهید گیاه در خانه‌ی خودتان نگه دارید، بهتر است آنهایی را خریداری کنید که هنوز غنچه دارند و گل‌هایشان باز نشده است.فراموش نکنید که بلافاصله بعد از انتقال این‌گونه گیاهان به خانه، باید مقدار کمی ‌آب روی گل‌ها و برگ‌هایشان بپاشید. ضمنا تمام برگ‌های زرد و گل‌های پژمرده را با قیچی قطع کنید و فقط برگ‌ها و گل‌های سالم را نگه دارید.

برنامه ریزی جالب برای نظافت منزل

هر خانم خانه داری تلاش می کند خانه اش تمیز و عاری از هرگونه آلودگی باشد. اما باید راهی آسان برای تمیز کردن خانه که وقت گیر هم نباشد، پیدا کرد. به گزارش «Readers digest»، هرچه تمیزکاری به دفعات بیشتری تکرار شود،...


هر خانم خانه داری تلاش می کند خانه اش تمیز و عاری از هرگونه آلودگی باشد. اما باید راهی آسان برای تمیز کردن خانه که وقت گیر هم نباشد، پیدا کرد. به گزارش «Readers digest»، هرچه تمیزکاری به دفعات بیشتری تکرار شود، تجمع کثیفی کمتر خواهد بود و کار نظافت را در کوتاه ترین زمان ممکن می توان انجام داد.توجه داشته باشید.
تمیزکاری ۱۵ دقیقه ای روزانه
برای یک برنامه تمیزکاری معمولی بیشتر از ۱۵ دقیقه وقت اضافه نیاز ندارید به شرط این که همیشه و مرتب کارهای منزل را انجام داده باشید.

۱- تخت خواب را مرتب کنید.
۲ - لباس های کثیف را درون سبد قرار دهید. بدون صرف وقت زیادی، تمام اتاق ها را سرکشی کنید و همه وسایل را سرجای خود قرار دهید.
۳ - میز آشپزخانه را دستمال بکشید.
۴ - ظرف ها را جابه جا کنید.

تمیزکاری هفتگی:
شما می توانید برای این کار ۲ تا ۳ ساعت در هفته وقت بگذارید و یا این که در تمام روزهای هفته ۱۵ دقیقه به وقت خود اضافه کنید.یک بار در اتاق حرکت کنید و وسایل را جابه جا کنید.

اتاق خواب، اتاق نشیمن و آشپزخانه: اگر خانه دوبلکــس دارید، ابتدا از بالا شروع کنید. در صورتی که خانه شما یک طبقه است، از کم رفت و آمدترین اتاق شروع کنید. ابتدا به تمامی اتاق ها سر بزنید و سطل آشغال ها را خالی کنید. به اتاق اول برگردید و تارهای عنکبوت را پاک کنید، پنکه های سقفی، چارچوب های در، قاب های عکــس و لامپ ها را گردگیری کنید.

حمام: مواد جرم گیر را روی در، دیوار، وان، سینک و کاسه دستشویی بریزید تا اثر خودش را برای از بین بردن میکروب ها برجای بگذارد. دستگیره های در فراموش نشود.

آشپزخانه:
از بالا شروع کنید، کابینت ها را از سمت بالا به پایین دستمال کنید. داخل گاز و مایکروفر را تمیز کنید. وسایل برقی مانند همزن و... که روی میز قرار دارد را دستمال بکشید. در انتها سینک آشپزخانه را تمیز کنید، جارو بکشید و سپس کف آشپزخانه را تی یا دستمال بکشید. در پایان یخچال را مرتب کنید.

نظافت ماهانه:
یک روز تعطیل را برای این کار در نظر بگیرید تا همه کارها را انجام دهید و یا این که کارهای نظافت ماهانه خود را بین روزهای هفته تقسیم کنید.

1- با استفاده از دستمال آینه حمام را تمیز کنید.
2 - قفسه و کشوهای مخصوص سبزی یخچال را بشویید.
3 - زیر کو*ســن های مبل ها را جاروبرقی کنید.
4 - یخچال را تمیز کنید.
5-سطل های آشغال را شست وشو دهید.

نظافت سالانه:
۱۲ برنامه نظافت و تمیزکاری خود را بین ۱۲ ماه سال تقسیم کنید و به مرور انجام دهید:

ماه اول:
کابینت دارو را مرتب کنید و تمامی داروهای تاریخ گذشته را دور بریزید.

ماه دوم:
مکان هایی که دسترسی به آن سخت است مانند پشت گاز، یخچال، لباس شویی، مبلمان و زیر تخت را تمیز کنید.

ماه سوم:
فرش و قالی ها را با دقت تمیز کنید.

ماه چهارم:
پنجره ها را تمیز کنید.

ماه پنجم:
کابینت های آشپزخانه را مرتب کنید.

ماه ششم:
لحاف، روتختی، روبالشتی و پتو را شست وشو دهید.

ماه هفتم:
انباری را مرتب و تمیز کنید.

ماه هشتم:
کمد و کشوهای لباس را مرتب کنید. لباس های اضافه را جدا کنید و به افراد نیازمند هدیه دهید.

ماه نهم:
کمد رخت خواب ها را مرتب و تمیز کنید.

ماه دهم:
یخچال فریزر را یخ زدایی کنید؛ اجاق گاز و فر را تمیز کنید.

ماه یازدهم:
ظروف چینی و غیرچینی را بشویید.

ماه دوازدهم:
تشک ها را در صورت نیاز مرتب و تعمیر کنید، پرده و مبل ها را تمیز کنید

بدترین مکان ها برای سلامتی در خانه

آیا می دانید که در منزل شما مکان های خطرناکی وجود دارد که باید مراقب نظافت این مکان‌ها باشید!‌شما وسایل خود را از جمله تلویزیون، مسواک، لوازم ورزشی و... را در کجای منزل قرار می‌دهید؟

1- یک استاد میکروب‌شناسی معتقد است، بدترین مکان برای نگهداری ‌مسواک، روشویی می‌باشد. نه به دلیل اینکه خود روشویی مشکلی دارد، بلکه عیب کار در این است که ‌روشویی در مجاورت سنگ توالت قرار دارد که خود منشاء هزاران میکروب و بیماری است. وقتی که ‌فلاش تانک یا همان سیفون را‌می کشید، تا شش قدم دورتر از سنگ توالت میکروب‌ها پراکنده می‌شوند. چه برسدبه سینک روشویی یا مسواک شما.‌وی معتقد است، بهترین جا برای نگهداری مسواک، پشت درِ دستشویی و کنار جعبه ‌کمک‌های اولیه می باشد.

2- بدترین جا برای نگهداری کفش‌های کتانی و اسپورت کمد لباس در اتاق خواب شماست. استفاده از کفش در داخل خانه مواد آلرژی زایی را از بیرون وارد خانه می‌کند. مطالعات نشان داده، ‌ذرات شیمیایی درون چمن و سبزه‌ها که با کفش وارد خانه می شوند، بعد از گذشت یک هفته در خانه ‌متمرکز شده و ایجاد بیماری و حساسیت می کنند. کفش‌ها همچنین گرده‌های گیاهان و دیگر مواد ‌حساسیت زا را با خود وارد خانه می کنند.بهتر است کفش های خود را در ورودی منزل درآورده و برای نگهداری آنها از سبد یا جا کفشی استفاده کنید.

3- بدترین جا برای خوابیدن ، در زیر انبوهی از پتو می‌باشد.در ساعات مشخصی از شب بدن شما آماده خواب می شود. کمک کنید تا بدنتان گرمای موجود در ‌پاها و سرتان را بیرون کند.جورابتان را درآورید و اجازه دهید پاهایتان از پتو بیرون باشد تا را حت تر بخوابید.

‌4- بدترین کار برای سرد کردن غذا، استفاده از یخچال است.گذاشتن ظرف بزرگ غذای گرم در یخچال یکی از بدترین راه‌های خنک کردن غذاست که ایجاد سم ‌خطرناک می‌کند. دلیلش هم این است که دمای قسمت‌های میانی غذا دیرتر از جاهای دیگر ‌پایین آمده و تولید باکتری درمحیط غذا را تسهیل می کند.‌بهترین کار این است که ابتدا ظرف حاوی غذا را در محیط آشپزخانه خنک کرده ویا در ظرف‌های کوچکتر ‌ریخته و سپس آن‌را در یخچال قرار دهید.‌

5- چسباندن یادداشت برنامه ریزی و یادآوری برای ورزش روی در یخچال روش ‌مناسبی نمی‌باشد. ‌به گفته یکی از روانشناسان دانشگاه <ایووا>، قرار دادن یادداشت در معرض دید، خوب است اما به شرط ‌اینکه به آن توجه شود. در مطالعات انجام شده، مردم با یک گوشزد کوچک از پله ساده استفاده می‌کنند، اما اگر پله برقی و معمولی در کنار هم باشند، هیچ‌کس به این فکر نمی‌کند که استفاده از پله ‌معمولی برای سلامتی بهتر است، بر روی کناره تلویزیون یا فرمان اتومبیل برچسب کوچکی بزنید تا ‌یادتان بیاید که کلاس ورزش دارید. به هرحال در نظر داشته باشید پیشرفتی که از یادداشت کردن ‌کسب می کنید، کوتاه خواهد بود ، بنابراین سعی کنید از روش‌های در معرض دید قرار دادن استفاده ‌نکنید.

6- بدترین جا برای نشستن در هواپیما عقب هواپیماست. ‌<مریل گت‌لاین> که خود در سیستم هوانوردی بوده، می‌گوید <موقع سوار شدن به هواپیما یک الاکلنگ را ‌در نظر بگیرید که بالا و پایین می‌رود که در هواپیما، قسمت عقب بیشترین حرکت را دارد. پس بهتر ‌است در وسط که نزدیک به بال هواپیماست، بنشینید.>

7- گرفتن نسخه در داروخانه‌ها. ‌بررسی‌ها نشان داده‌ است داروخانه‌هایی که از پنجره شیشه ای برای دادن نسخه‌های دارویی ‌استفاده می کنند، بیشتر دچار سردرگمی و گیجی مشتریان می‌شوند. بنابراین بهترین راه ‌این است که پس از دریافت دارو آن را چک کنید که با آنچه دکتر در نسخه نوشته، یکی ‌باشد.

8- در کلاس‌های تناسب اندام بدترین مکان برای ایستادن، در قسمت جلو یا مرکز صف می‌باشد. ‌در سال 2003، یکسری تحقیق بر روی 58 زن نشان داد ، کسانی که در سالن در برابر آینه قرار ‌می‌گیرند نسبت به دیگران بیشتر احساس بی انگیزگی دارند و از تناسب اندام خود ‌ناراضی می‌باشند اما در سالنی که آینه نداشت افراد با اعتماد به نفس و انگیزه بیشتر به حرکات ‌خود ادامه می دادند. ‌بنابراین، بهترین مکان ایستادن در سالن‌های ورزشی در آخر صف و دور از آینه می باشد.‌

9‌- بدترین مکان برای چراغ مطالعه در شب، قسمت بالای سر می باشد. ‌مطالعات نشان داده است لوازم برقی موجود در منزل که دارای روشنایی هستند، به اندازه ‌کافی میزان ترشح ملاتونین در بدن را کاهش می‌دهند. در واقع ملاتونین ماده ای است که ‌بدن را برای خواب شبانه آماده می کند. ‌برای مطالعه در شب، نور کمرنگی را بر روی کتابی که می‌خوانید، قرار دهید با این روش بقیه اتاق ‌تاریک مانده و مغز شما کم کم آمادگی رفتن به خواب را پیدا می کند.‌

10- نگهداری داروها در قفسه دارو جای مناسبی برای آنها نیست. دمای هوا در دستشویی و حمام که قفسه داروها درآنجاست گاهی اوقات به 100 درجه سانتیگراد ‌می‌رسد که این درجه برای داروها به خصوص داروهای کلسترول که نباید بیشتر از 77 درجه را تحمل ‌کنند، بسیار بالاست، بنابراین نباید آنها رادر قفسه ای که در این مکان‌ها قرار دارد، بگذارید بلکه یک جای ‌خنک و خشک بهترین مکان می‌باشد.‌

11- گذاشتن میوه ها قبل از شستن، در سینک ظرفشویی کار اشتباهی است. ‌به گفته <کلی رین الدز> استاد دانشگاه <آریزونا> و میکروب شناس محیطی، سینک ظرفشویی بیشتر از ‌توالت میکروب و باکتری دارد.‌بنابراین میوه ها را قبل از شستن روی پیشخوان آشپزخانه قرار دهید. اگر میوه‌ای درحین ‌شستن له شد، آن‌را به سطل آشغال بیندازید.

12- هواپیما، قطار و مترو جای مناسبی برای استفاده از هدفون نیست.‌ مطمئنا در زمان مسافرت، گوش دادن به موسیقی بهتر ازشنیدن مکالمات همسفرتان با موبایل می‌باشد. اما مطالعات نشان داده‌ است استفاده از هدفون در مکان‌های شلوغ باعث می‌شود تا صدای آن را ‌بیشتر کنید. ‌تحقیقات دانشگاه <هاروارد> بر روی افراد نشان داده زمانی که در یک مکان خلوت به هدفون گوش می‌دادند، از صدای با ولوم پایین استفاده می کردند اما به محض اینکه مقداری صدای مبهم در دور و بر ‌اضافه شد، این ولوم تا 80 درصد افزایش پیدا کرده و 89 دسیبل افزایش می یابد که برای گوش و شنوایی ‌بسیار مضرمی باشد.‌اگر در مکان‌های شلوغ خواستید به موسیقی گوش دهید، از هدفون‌هایخنثی کننده صدای اطراف ‌استفاده کنید. تنها 20درصد از افراد مورد آزمایش قرار داده شده با استفاده از هدفون‌های خنثی کننده دچار ‌اختلالات شنوایی شدند.‌

13- استفاده از دانه های قهوه در یخچال و فریزر توصیه نمی شود. فرض کنید که شما قهوه را در فریزر گذاشتید، حالا تصور کنید که آن را از فریزر خارج می کنید، درش را باز می‌کنید ، دانه ها جا به جا می شوند، دما متغیر می شود ، رطوبت وارد بطری شده و طعم اصلی ‌قهوه را از بین می برد. مثل این می ماند که یک قهوه را چندبن بار پشت سر هم دم می کنید.‌بهترین کار این است که دانه های قهوه یا چای را در ظرف تیره که نور و هوا وارد آن نشود در یک مکان خنک مثل پیشخوان یا قفسه قرار دهید.

‌14- بدترین موقعیت برای تماشای تلویزیون جایی است که در آن غذا میل می‌کنید. مطالعات نشان داده‌ است، بدترین دشمن کاهش وزن حواس پرتی هنگام غذا خوردن است. غذا خوردن به ‌هنگام تماشای تلویزیون مانع از این می‌شود که متوجه مقدار غذای خورده شده خود باشید. در ‌تحقیقاتی که در سال 2006 بر روی تعدادی داوطلب انجام شد، نشان داد کسانی که به هنگام خوردن ‌غذا تلویزیون تماشا می‌کنند، 71درصد بیشتر از کسانی که موسیقی گوش می دهند، پنیر و ماکارونی می خورند. اگراز هدفون هنگام غذا درست کردن استفاده می‌کنید، قبل از شام آن را باز کرده و کنار ‌بگذارید ودر هنگام صرف غذا، تلویزیون را خاموش کنید.‌بهترین مکان برای صرف غذا، دور از آشپزخانه است .

باز هم مشکل کمبود جا!

1.استفاده از تمام فضاها:

می توانید برای قرار دادن وسایلتان از بالای قفسه ها هم کمک بگیرید. در بعضی از اتاق های کوچک برای نگهداری از بعضی لوازم به علت کمبود جا از بالای کمد استفاده شده است. یا میز ی در وسط اتاق، قرار می گیرد که هم از داخل آن

به عنوان صندوق استفاده می شود و هم از روی آن به عنوان میز.



2.ایجاد طبقه روی دیوار:

به علت کمبود جا در این اتاق، روی دیوار با استفاده از یک قرنیز، طبقه ای ایجاد شده است این حرکت وابسته به معماری، بسیار عالی است برای قرار گیری وسایل تزئینی. مشابه تصویر که برای قرار دادن قاب و شمعدان ها از آن استفاده شده است.


 

3.خلاقیت در استفاده از فضا:

در این تصویر مشاهده می‌کنید که با استفاده از یک میز باریک چگونه از فضا استفاده شده است از زیر پنجره هم برای قرار گیری یک قفسه استفاده شده و همچنین از میزهای عسلی کوچک که در زیر هم قرار می‌گیرد برای پذیرایی استفاده می‌کنند.


 

4. بلند و باریک:

برای تفکیک کردن فضا از چندین فرش استفاده کنید. برای غلبه کردن بر یک اتاق نشیمن بلند و باریک و تفکیک آن به دو فضای نشستن به طور مشخص یک فرش با طرح گورخری قسمت بزرگی از اتاق را مهار کرده است. یک جفت صندلی راحتی چشم را به سمت پنجره جالبی که در انتهای اتاق است می‌کشاند.


 

5.سقف بلند:

از وسایل بلند برای بلند نشان دادن اتاق استفاده کنید. حتی یک اتاق کوچک هم با سقفی بلند بزرگتر جلوه می‌دهد. اما اگر سقف اتاق شما از 8 فوت کمتر است با استفاده از وسایل بلند چشم ها را فریب دهید، هر چه عرض وسایل کمتر باشد بلندی آن بیشتر به چشم می‌آید.

 


6.رنگ سفید:

یک اتاق کوچک با رنگ های سرد و آرام ظاهری بزرگتر می‌یابد. رنگهای روشن و سرد نور را منعکــس می‌کنند و بدین وسیله یک فضای کوچک را بزرگتر جلوه می‌دهند. رنگ کردن کارهای چوبی و درها به رنگ دیوارها، کمک می‌کند که در ظاهر به چشم نیایند و اتاق را بزرگتر نشان دهند. در این اتاق از رنگ سفید استفاده شده است.

 
 

7.نشان دادن کف زمین:

کلید بیشینه سازی فضا در قرارگیری مبلمان و اثاثیه می‌باشد. بهترین انتخاب برای بزرگ جلوه دادن یک اتاق کف پوش چوبی پیوسته است که همه جا را فرا گرفته است. در این اتاق با قرار گیری زاویه دار کاناپه و صندلیها به جای قرار دادن آن ها به موازات دیوار، احساس جعبه ای اتاق از بین رفته است.

آشپزخانه ای که وزن شما را کم می کند

ما در زندگی برای اینکه به وزن دلخواه خود دست پیدا کنیم کارهای زیادی انجام می دهیم. در این بخش می خواهیم با چند تغییر کوچک در دکوراسیون آشپزخانه، فضا را به گونه ای چیدمان کنیم که وزن شما کاهش پیدا کند. از رنگ و نور موجود در آشپزخانه گرفته تا نحوه چیدمان وسایل همه و همه در کاهش وزن شما موثر هستند.

تغییرات رنگی

به این منظور باید قدری از رنگ آبی در آشپزخانه خود استفاده کنید. تحقیقات پزشکی گویای این مطلب هستند که رنگ هایی نظیر آبی،  نیلی، و بنفش جزء رنگ هایی هستند که اشتها را کاهش می دهند. یک حس درونی به انسان القا میکند که غذاهایی که به رنگ آبی و بنفش هستند مسموم می باشند. به این منظور می توانید دیوارهای آشپزخانه را آبی کنید و یا از ظروف آبی در آشپزخانه استفاده کنید.

سعی کنید رنگ هایی مانند قرمز، نارنجی، و زرد را تا حد ممکن کاهش داده و یا به طور کلی از آشپزخانه حذف نمایید. این رنگ ها به طورمستقیم بر روی سیستم عصبی تاثیر می گذارند و اشتها را افزایش می دهند، و به همین دلیل است که از این رنگ ها در دیزاین و طراحی داخلی رستوران ها و کافه ها مورد استفاده قرار می گیرد.

رنگ سبز را در لیوانها، پرده ها، و آثار هنری موجود در آشپزخانه به کار ببرید. همچنین برای حس تازگی به آشپزخانه گل و گیاهان زنده اضافه کنید. این کار هارمونی و آرامش زیادی در این محیط ایجاد می کند. با استفاده از گل ها و گیاهان تازه زندگی بدون استرس را نیز به شما القا می کند.

تغییر وسایل زینتی و آکسسوری

فضای آشپزخانه را روشن کنید. صرف غذا در محیطی که کاملاً روشن است به شما کمک می کند که متوجه باشید چه می خورید و به چه اندازه می خورید.

به دیوارهای آشپزخانه آینه نصب کنید. این کار نه تنها میزان نور را در فضا افزایش می دهد بلکه به شما کمک می کند تا همواره ظاهر خود را ببینیند. زمانیکه ذهنیت واضحی از اندام خود داشته باشید راحتتر می توانید برنامه های رژیمی خود را عملی کنید.

یک ظرف میوه روی میز اشپزخانه قرار دهید و آنرا همیشه پر از میوه نگه دارید. این کار به شما کمک می کند تا یک میان وعده سالم داشته باشید و از یاد نبرید که میوه ها در حفظ سلامتی شما موثر هستند.

در حین خوردن سعی کنید موزیک آرامی را در محیط بگذارید. تحقیقات حاکی از این امر هستند که موسیقی می تواند حالات درونی شما را بهبود بخشد. به این منظور بهتر است از موزیک های سبک کلاسیک استفاده کنید

استراتژی‌های نظافت

● نسبت به کثیفی هوشیار باشید.

اگر می‌دانستید چه مقدار پول به علت تمیز نکردن لوازم به هدر می‌رود، از تعجب شاخ می‌آورید. چراکه طول عمر فرش‌های کثیف نصف می‌شود، لباس‌های چرک خیلی سریع‌تر کهنه می‌شود، دیوارها به ناچار دوباره باید رنگ شوند، و در مورد لامپ‌ها باید گفت که ۷۵ درصد از روشنائی و کارآئی خود را در اثر گرد و غبار از دست می‌دهند. بنابراین نظافت را در اولویت قرار دهید!


● قبل از نظافت، وسائل را مرتب کنید.
قبل از شروع بهتر است اسباب و وسائل هر اتاق را سر و سامان بدهید. زیرا تمیز کردن یک جای منظم بسیار آسان‌تر از جاهای به‌هم ریخته و آشفته‌بازار است.
امتحان کنید، خودتان متوجه می‌شوید.


● قواعد پاکیزگی.

همیشه قبل از آماده کردن پاک‌کننده‌ها، برچسب هشدار در مورد مواد تشکیل‌دهنده آنها را مطالعه کنید. مراقب باشید و پاک‌کننده‌ها را دور از دسترس کودکان قرار
دهید!

● به سمت گوشه‌ها نروید.

بسیاری از مردم هنگام تمیز کردن زمین در کنج اتاق محبوس می‌شوند. طوری زمین‌ها را پاک کنید که در آخر به در برسید. به این ترتیب هیچ ردپائی بر زمین مرطوب باقی نخواهید گذاشت.


● پیشگیری بهتر از درمان است.

بهترین کار برای صرفه‌جوئی در زمان این است که قبل از به وجود آمدن مشکل، پیشگیری کنید. به‌عنوان مثال، قرار دادن یک پادری جلوی در ورودی منزل، مانع کثیف
شدن کف می‌شود.


● انگشتر و جواهرات

اگر حلقه باارزشی در دست دارید، قبل از ظرف شستن آن را از دست خود درآورید. درست است که بعداً می‌توانید آن را پرداخت کنید، اما با این کار ساده از یک رفت و آمد بیهوده و پرداخت هزینه خودداری کرده‌اید.


● ماشین ظرفشوئی، صرفه‌جوئی در زمان.

هنگام چیدن ظرف‌ها در ماشین ظرفشوئی بهتر است هر یک از آنها را در جای مخصوص خود قرار دهید. یعنی قاشق‌ها را در جای مخصوص قاشق، چنگال‌ها را در جای مخصوص چنگال و بشقاب‌ها را نیز به همین ترتیب در این صورت، موقع انتقال آنها به کابینت و کشوها در زمان صرفه‌جوئی کرده‌اید.


● نظافت در حین آشپزی.

تمیز کردن یخچال در هنگام آشپزی یک فکر عالی است. شما در هر صورت برای برداشتن مواد مورد نیاز به سراغ یخچال می‌روید، پس چه بهتر که دو کار را با هم
انجام دهید!
موقع آشپزی، سینک ظرفشوئی را با مقداری آب و مایع ظرفشوئی پر کنید. سپس ظرف‌های کثیف را داخل آن بگذارید. با این کار، شستن آنها سریع‌تر و آسان‌تر خواهد شد.


● دستمال‌های نظافت را از هم جدا کنید.

برای نظافت هر جا مثل شیشه و پنجره، پارکت، مبل‌ها، ظرفشوئی، سرویس‌های بهداشتی و ...، دستمال، اسفنج و یا برس مخصوصی در نظر بگیرید تا از شستن دائم آنها معاف شوید.



● اندازه‌های مقرون به‌صرفه را انتخاب کنید.

با خرید قوطی‌های بزرگ پاک‌کننده نه‌تنها در هزینه‌ بلکه در زمان مراجعه مجدد به فروشگاه نیز صرفه‌جوئی کرده‌اید. در ضمن اگر آنها را به قوطی‌های کوچک‌تر تقسیم کنید، در هر جا یکی از آنها را در دسترس خواهید داشت.


● مسئولیت‌هائی را به کودکان واگذار کنید.

به کودکان جوراب‌های نرم و ضخیم بدهید و از ایشان بخواهید تا آنها را به دست کرده و گرد و غبار مبلمان را پاک کنند.
این‌دفعه که به فروشگاه رفتید، یک گردگیر از جنس پر با رنگ روشن بخرید. بیشتر کودکان عاشق گردگیری با این‌جور وسائل هستند

از وسایل برقی منزل چگونه نگهداری کنیم ؟

برای داشتن یخچالی که وظیفه نگهداری از مواد غذایی را به بهترین شکل انجام دهد و از عمر مفید بیشتری برخوردار باشد، انجام نکات زیر میتواند بسیار مفید باشد.


1. یخچال را از وسایل گرما زا و تابش نور خورشید دور نگاه دارید.

2. در خانه های ییلاقی که مدتی مورد استفاده قرار نمیگیرد یا در زمانی که به سفر طولانی میروید، تمام مواد غذایی را از یخچال خارج کنید و از برق قطع کنید، آنرا به خوبی تمیز کرده، خشک کنید و درب آنرا باز بگذارید تا هوا در آن جریان یابد.

3. در سفرهای کوتاه، یخچال را خاموش نکنید اما مواد غذایی فاسد شدنی را از آن خارج کرده و اگر یخچال دارای یخ ساز و سیستم آب سرد کن است، طبق دستور موجود در بروشور، سیستم را قطع کنید.

4. مواد داخل یخچال را روی هم سوار نکنید و از پر کردن آن خودداری کنید زیرا در غیر این صورت هوای سرد در آن جریان نمیابد.

5. تمام مواد را با درپوش یا با روکش محافظ بهداشتی در یخچال قرار دهید تا از انتشار بوی غذاها جلوگیری شده و در یخچالهی ضد برفک، از خشک شدن آنها جلوگیری کند.

6. برای زدودن برفک در یخچالهایی که برفک تولید میکنند، از لوازم حرارت دهنده مانند سشوار استفاده نکنید زیرا به بدنه یخچال صدمه میزنند. در چنین مواقعی یخچال را خاموش کنید و بگذارید برفکها آب شده و به سادگی جدا شوند. برای جدا کردن آنها هم از ابزارهای تیز استفاده نکنید زیرا لوله های سرد کننده بسیار آسیب پذیرند و امکان سوراخ شدن آنها وجود دارد.

7. حتا اگر یخچال به برفک زدایی نیاز ندارد، باز هم به طور مرتب آنرا تمیز کنید. آنرا خاموش کرده، از برق بکشید، مواد داخل آنرا بیرون آورده و تمام قطعات متحرک یخچال را خارج کنید.

داخل یخچال را با محلولی از 1 تا 2 قاشق جوش شیرین در یک چهارم لیتر آب ولرم بشویید و خشک کنید. قطعات متحرک را با آب و محلول ضد عفونی بشویید و خشک کنید. هیچ یک از قطعات را با آب داغ تمیزز نکنید زیرا ترک خورده و یا مات میشوند.

8. داخل فریزر را با توجه به دستورات موجود در بروشور تمیز کنید.

9. بدنه خارجی یخچال را با محلول آب و مایع تمیز کننده تمیز و خشک نمایید. گاهی اوقات میتوانید از پولیش مخصوص بدنه استفاده کنید.

10. برای جلوگیری از هر مشکل و ایجاد بوی ناگوار، هر لکه یا ذره غذای داخل یخچال را بلافاصله تمیز کنید.

11. بعضی از قطعات پلاستیکی داخل یخچال به سادگی با مواد غذایی رنگی چون توت فرنگی، لک شده و به سادگی بوی مواد را به خود میگیرند. پس این مواد را به خوبی بسته بندی کنید و مواد رو به خراب شدن را هر چه زودتر بیرون بیاورید.

12. گاهی قطعات مذکور در مقابل گرما هم ضعیف هستند و در اثر اختلاف دما ترک خورده یا نرم میشوند. پس هرگز ظروف داغ را در آن قرار ندهید.

13. برای تمیز کردن قطعات پلاستیکی از تمیز کننده های قوی استفاده نکنید.

14. هرگز از پودرهای ساینده برای تمیز کردن یخچال استفاده نکنید.

15. هر از گاهی قسمت کندانسور یخچال را با جارو برقی تمیز کرده یا خاک آنرا بگیرید (برای این کار از اطلاعات موجود در بروشور استفاده کنید) و در این حین محفظه جمع آوری آب ناشی از برفک زدایی اتوماتیک را هم تمیز کنید.

ابتــکـارهـایـــی بــرای آشــپــزخـانــــه

آشپزخانه به مثابه قلب خانه است و خانم های خانه دار اکثر اوقات روزشان را در این مکان سپری می کنند. پس علاوه بر این که آشپزخانه باید جای کافی برای قرار دادن وسایل مختلف داشته باشد و از حداکثر فضای آن برای چینش وسایل استفاده شود، باید مکانی امن برای آشپزی و حتی برای بچه ها باشد




۱) قفسه مخصوص سبزیجات در کابینت:

در یک کابینت ساده که به شکل یک چهارچوب است با تعبیه قفسه های ساده پلاستیکی، مکانی برای قرار دادن سیب زمینی، پیاز و سبزیجاتی دیگر می سازید
که در فضای آزاد نگهداری می شوند. برای استفاده آسان تر، این قفسه ها به صورت کشویی ساخته شده اند.


۲) استفاده از قفسه کوچک برای جای دادن قابلمه های بزرگ:

با تعبیه قفسه ای به شکل یک نیم دایره، به آسانی با باز و بسته کردن در کابینت قفسه ها به همراه در به قسمت بیرون منتقل می شوند.


۳) جای مخصوص مواد شوینده در کابینت ظرفشویی:

قسمت پایین کابینت ظرفشویی، جای مناسبی برای قرار دادن مواد شوینده و ... است، برای حفظ بیشتر این مواد، با تعبیه قفسه فلزی در قسمت داخلی در کابینت، می توان از بقیه فضای داخل کابینت برای مصارف دیگر استفاده کرد.


۴) کمدچه به شکل ویترین:

در کابینت های جدید، به جای تعبیه ویترین هایی با درهای شیشه ای، از کمدچه های ساده ای با درهایی از جنس پلاستیک مات، استفاده می شود. در تصاویر، دو
مدل از این کمدچه های تزئینی را مشاهده می کنید. درهای یکی، به شکل کرکره در قسمت بالا جمع می شوند و دیگری یک کمدچه ساده که قفسه های آن فلزی و به
صورت ریلی تعبیه شده است که به آسانی جابه جا می شود.



۵) قفسه های ساده به شکل کیسه:

در این مدل ابتکار بسیار جالبی صورت گرفته است. برای نگهداری خوراکی هایی مثل پفک، شکلات و ... که در بسته بندی نگهداری می شوند، طبقات مخصوصی ساخته شده که بسیار ساده هستند و به آسانی قابل استفاده می باشند. در این مدل دو عدد چهارچوب فلزی به شکل کشو تعبیه شده که سبدی حصیری داخل آن قرار گرفته و از فضای داخل سبد برای نگهداری این خوراکی ها استفاده می شود.


۶) کشویی بزرگ برای یک سرویس قاشق و چنگال کامل:

این کشوی کم حجم و باریک، با فضایی کاملاً تقسیم بندی شده قابلیت این را دارد که یک سرویس قاشق و چنگال داخل آن جای گیرد. بدین ترتیب در یک فضای تقسیم
بندی شده، هر چیز در جای مناسب خود نگهداری می شود.


۷) قفسه ای به شکل دایره برای قابلمه ها:

قابلمه از جمله ظروف حجیمی است که فضای زیادی اشغال می کند و معمولاً برای اشغال جای کمتر، چند عدد از آنها را داخل یکدیگر قرار داده و در کابینت قرار می
دهیم و در هنگم استفاده نیز با مشکلاتی مواجه می شویم اما در این مدل ساده قفسه ای به شکل دایره تعبیه شده است و به وسیله یک محور در قسمت میانی به
آسانی می چرخد و ظرف مورد نظرتان را به راحتی پیدا خواهید کرد که البته بهتر است برای دسترسی بیشتر به ظروف، این مدل در محلی نزدیک به اجاق گاز
قرار گیرد.

8 قدم برای کاهش زباله خانگی

برای کاهش حجم زباله‏های ‌تر و کمک به تفکیک زباله‏های تر و خشک از چند سطل زباله با رنگ‏های مختلف در کنار هم استفاده کنید.

۱) برای حفظ محیط زیست بهتر است از ابتدا هنگام خرید و انتخاب مبلمان خانه دقت کنید و وسایلی را انتخاب کنید که بتوانید مدت زمان بیشتری از آنها استفاده کنید. مبلمانی که به سرعت از مد می‏افتند و پس از مدت کوتاهی دیگر نمی‏توان از آنها استفاده کرد، انتخاب مناسبی نیستند.

۲) برای تنوع و تغییر مبلمان از تغییرات جزیی مانند تغییر رنگ رویه مبل استفاده کنید.

۳) مقواها و بسته‏بندی‏ها را دور نریزید و در صورت امکان از آنها استفاده کنید. می‏توانید جعبه کفش را با کاغذ کادو و یا کاغذ رنگی بپوشانید و برای نگهداری سی‌دی و لوازم شخصی بچه‏ها از آن استفاده کنید.

۴) قوطی‏های شیشه‏ای و پلاستیکی را پس از مصرف شسته و خشک کنید و برای نگهداری مواد غذایی از آنها استفاده کنید. شیشه مربا، عسل و سس ما*-یونز برای نگهداری سبزی‏های خشک مناسب است و موجب می‏شود عطر سبزی مدت زمان بیشتری حفظ شود.

۵) هنگام خرید به برچسب قابل بازیافت دقت کنید و محصولاتی را خریداری کنید که زباله کمتری تولید می‏کنند. برخی تولیدکننده‏ها محصولاتی مانند عسل و سس ما*-یونز و شکلات صبحانه را در ظرفی شبیه لیوان بسته‏بندی می‏کنند. پس از استفاده از این محصولات نه تنها زباله تولید نمی‏شود بلکه یک دست لیوان هم به لوازم آشپزخانه اضافه می‏شود که قابل استفاده است و دور ریخته نمی‏شود.

۶) کنار سینک ظرف‌شویی و دست‌‌شویی سرویس بهداشتی جای مایعی پمپی نصب کنید. با این کار می‏توانید مایع دست‌شویی و مایع ظرف‌شویی را در بسته‏بندی بزرگ خریداری کنید و به تدریج در این ظروف بریزید و علاوه بر استفاده راحت‏تر جای چندقوطی‏ پلاستیکی را در سطل زباله‏تان خالی کنید‏.

۷) با ظرف ماست وقوطی شیر برای بچه‏ها اسباب بازی و جامدادی لیوانی و قلک درست کنید و با رنگ اکریلیک روی آن را به سلیقه خودتان تزیین کنید.

۸) برای کاهش حجم زباله‏های ‌تر و کمک به تفکیک زباله‏های تر و خشک از چند سطل زباله با رنگ‏های مختلف در کنار هم استفاده کنید. پیشنهاد ما این است که از یک سطل زباله سبز برای پسماندهای خشک و یک سطل زباله قرمز برای زباله‏های تر استفاده کنید. در صورتی که در خانه باغچه دارید یک سطل هم برای سبزی‏ها و پوست‏میوه‏ها بگذارید و از آن برای تهیه کمپوست استفاده کنید. برای حفظ بهداشت، پیشگیری از آلودگی و مبارزه با حشرات زباله‏های تر را در سطل در دار قرار دهید.

کاربردهای نمک و سرکه در منزل

1) از محلول آب نمک به عنوان یک تسکین دهنده گلو درد،مـیکروب کش و دهـان شـویـه اسـتـفاده کـنـید. یـک قاشق چـایخـوری نـمک را در ۲۶۰ سی ســی آب گرم حل کنید و دهان را با آن بشویید وی ا غرغره کنید. به محلول آب نمک می توانید یک قاشق چای خـوری جوش شیرین نیز اضافه کنید. به خاطر داشـته بــاشید که محلول غلیظ آب نمک به غشاء مخاطی گلو آسیب میرساند.
۲) دستمالهای کثیف و لکدار را پیش از شستن در محلول آب نمک بخیسانید.
۳) نمک دور کننده مورچه ها و حلزونها میباشد.
۴) تازگی تخم مرغها را با ظرف حاوی محلول آب نمک ۱۰ درصد (۹۰ گرم آب و ۱۰ گرم نمک) تشخیص دهید. تخم مرغهای سالم به زیر آب فرو رفته و به ته ظرف میروند در حالی که تخم مرغهای فاسد و کهنه روی آب غوطه ور باقی میمانند. اگر بصورت افقی شناور بمانند خیلی کهنه و اگر بصورت عمودی شناور بمانند کمتر کهنه هستند.
۵) هنگام آب پز کردن تخم مرغ اندکی نمک به آب اضافه کنید. نمک باعث میشود تخم مرغهای ترکدار در پوسته خود باقی بمانند. همچنین پوست کندن تخم مرغ های پخته آسانتر انجام خواهد گرفت.
۶) ظروف از جنس مس، مفرغ و برنج را با مخلوط نمک، سرکه و آرد پرداخت و صیقلی کنید.
۷) اندکی نمک به آب گلها اضافه کنید تا ماندگاری آنها بیشتر گردد.
۸) برای بر طرف کردن لکه های جوهر بروی فرش، روی لکه ها نمک بپاشید تا نمک جوهر را بخود جذب کند.
۹) چنانچه کف اتوی شما سیاه، چسبناک و کثیف شده آن رابا یک دستمال آغشته به آب نمک پاک کنید. و یا روی یک کاغذ نمک بپاشید و اتوی داغ را روی کاغذ بکشید.
۱۰) از مخلوط نمک و آبلیمو به عنوان یک لکه بر استفاده کنید. مثل پاک کردن شستیهای ارگ و پیانو.
۱۱) با مخلوط نمک و نشاسته در اندکی آب یک بتونه برای پر کردن درزها و حفره های دیوار تهیه کنید.
۱۲) برای برطرف کردن خستگی چشمها و پف کردگی آنها، چشمها را با محلول رقیق آب و نمک شستشو دهید. (۱/۲ قاشق چایخوری نمک در ۳۰۰ سی سی آب ولرم).
۱۳) با خمیر تهیه شده از نمک و جوش شیرین و اندکی آب مسواک بزنید. (یک قسمت نمک و دو قسمت جوش شیرین) هم دهان را خوشبو میکند و هم به عنوان یک ساینده و سفید کننده عمل میکند. برای سلامتی لثه ها نیز مفید است.
۱۴) برای احیا و به حالت اول برگرداندن اسفنج (ابر) کهنه آن را در محلول آب و نمک بخیسانید.
۱۵) میوه های پوست کنده همچون هلو، سیب وسیب زمینی را درون محلول رقیق آب و نمک نگه دارید تا رنگشان تغییر نکند.
۱۶) افزودن نمک به آب نقطه جوش آب را بالا برده و زمان پخت را کاهش میدهد.
۱۷) تمیز کردن اجاق گاز با مخلوط نمک و دارچین در اندکی آب بوهای نامطبوع اجاق گاز را برطرف خواهد کرد.
۱۸) هر گونه لکه روغن وچربی لباس را میتوان با محلول یک قسمت نمک در ۴ قسمت الکل سفید برطرف کرد.
۱۹) از نمک به عنوان یک ساینده و لایه بردار سود برید. پس از استحمام بدنتان را درحالی که هنوز خیس است با نمک ماساژ دهید تا سلولهای مرده پوستتان کنده شود. برای اینکار می توانید نمک را با اندکی روغن زیتون نیز مخلوط کنید.
۲۰) آتش روغن آشپزی را با پاشیدن نمک به روی روغن فرونشانید. هرگز روی روغن آتش گرفته آب نریزید چرا که روغن داغ به اطراف پخش خواهد شد.
۲۱) شمع ها را پس از خریداری درون محلول آب و نمک غلیظ به مدت چند ساعت بخیسانید. سپس آنها را خارج کرده و خشک کنید. با این کار شمعها دیگر آب نشده و اشک تولید نمیکنند.
۲۲) برای ممانعت از رویش علف هرز میان آجرها و بلوکهای سیمانی محلول آب نمک بریزید.
۲۳) برای پاک کردن روغن ماهیتابه ها اندکی نمک روی روغن بپاشید وسپس با یک کاغذ ماهیتابه را پاک کنید.
۲۴) نقاط زنگ زده را با مخلوط نمک و آبلیمو مرطوب کنید و در مقابل آفتاب قرار دهید تا خشک گردد. پس آن را با آب بشویید تا زنگ فلزات برطرف گردد.
۲۵) نانچه ماهی را در آب نمک بخیسانید جدا ساختن فلس آن آسانتر میشود.
۲۶) به منظور پاک کردن لکه های قهوه و چای از فنجانها از نمک استفاده کنید.
۲۷) برای زدودن بوی نامطبوع سیر و پیاز دستان خود را با مخلوط سرکه و نمک غلیظ شستشو دهید.
۲۹) برای جلوگیری از کپک زدن پنیر آن را میان یک پارچه تمیز و آغشته به آب و نمک بپیچید و درون یخچال قرار دهید.
۳۰) اندکی نمک به چای و قهوه اضافه کنید تا طعم آنها بهبود یابد.
۳۱) به منظور جلوگیری از چسبیدن غذا به سطح ماهیتابه حین سرخ کردن اندکی نمک به آن اضافه کنید.
۳۲) برای جلوگیری از رنگ پریدگی لباسها به ماشین لباسشویی خود نمک اضافه کنید.
نکته: برای رفع شوری بیش از حد خورشت و سوپها سیب زمینی خام به آنها اضافه کنید.

● کاربردهای سرکه:
۱) در درمان آرتریت و دیگر دردهای مفاصل، آسم، چاقی، مسمومیتهای غذایی، گلودرد، بوی بد دهان، دل درد و سلامتی ناخنها ۲ قاشق چایخوری سرکه را با آب مخلوط کردده ومیل کنید.
۲) مخلوط سرکه سیب و آب تشنگی را برطرف میکند.
۳) برای تسکین سوختگیهای خفیف پوست از سرکه استفاده کنید. سرکه از تاول زدن پوست جلوگیری میکند.
۴) برای نگه داری پنیر آن را میان یک دستمال تمیز آغشته به سرکه بپیچید و در یخچال نگهداری کنید.
۵) لکه های ظروف استیل زنگ نزن و کروم را با دستمال آغشته به سرکه تمیز وصیقلی کنید.
۶) برای براق کردن، زدودن بو و جرم از ظروف آشپزخانه آنها را با سرکه و آب بشویید.
۷) برای پاک کردن روغنهای تجمع یافته روی اجاق گاز از سرکه کمک بگیرید.
۸) بوی بد، زنگ، کپک دیوارها را با دستمال آغشته به سرکه تمیز کنید.
۹) پنجره ها را با آب و سرکه تمیز کنید تا برق بیافتند.
۱۰) برای تمیز کردن چاهک ها و باز کردن گرفتگی آنها درونشان سرکه در حال جوش بریزید.
۱۱) مخلوط نمک و سرکه یک پاک کننده همه کاره است.
۱۲) برای رفع احتقان تنفسی چند قاشق سرکه در ظرف آب در حال جوش و یا دستگاه بخور بریزید و بخار آن را استنشاق کنید.
۱۳) سرکه از تجمع چربی و چاقی در بدن جلوگیری میکند.
۱۴) پیش از پختن ماهی آن را درون مخلوط آب و سرکه بخیسانید تا ترد وشیرین تر شود.
۱۵) به روغن سرخ کردنی سرکه اضافه کنید تا غذاها طعم روغن نگیرند.
۱۶) برای حذف رسوبات آهکی کتری آن را از آب و سرکه پر کنید و ۲۴ ساعت به حال خود رها کنید.
۱۷) سرکه التیام بخش پوست ترک خورده و پوسته پوسته است.
۱۸) برای کاهش رسوبات در لوله ها و رادیوتورها درون آنها سرکه بریزید.
۱۹) برای زدودن بوی بطریهای دهان گشاد شیشه ای از آب و سرکه استفاده کنید.
۲۰) پیش از رنگ کردن سطوح فلزی آنها را با سرکه تمیز کنید.
۲۱) به ظرف آب حیوانات خانگی کمی سرکه اضافه کنید تا حیوانات خانگی شما خوشبو شده و موی آنها براق گردد.
۲۲) با اضافه کردن یک قاشق چایخوری سرکه به گچ، گچ دیر تر خود را گرفته و سخت میشود.
۲۳) سیب زمینی های پوست کنده را در ظرف آب حاوی چند قطره سرکه در یخچال نگه داری کنید. با این کار سیب زمینها هم تغییر رنگ نمی دهند و تا چند روز هم تازه میمانند.
۲۴) هنگام پختن برنج به آب آن یک قاشق چایخوری سرکه اضافه کنید تا برنج شما بیشتر ری کرده و درشت تر شود.
۲۵) پس از شامپو کردن، موهای سر خود را با مخلوط ۳۰ گرم سرکه در یک لیتر آب شستشو دهید تا باقیمانده شامپو از موهایتان پاک شده و موها براق تر شوند.
۲۶) سرکه سرد آفتاب سوختگی را تسکین میبخشد.
۲۷) گوشت را یک ۲۴ ساعت درون سرکه بخیسانید تا هم میکروبهای آن از بین رود و هم ترد تر شود.
۲۸) سرکه را با مقدار مساوی گلیسرین مخلوط کرده و روی زگیل بمالید تا زگیل به تدریج محو گردد.
۲۹) روی لکه های لباس مستقیما سرکه بمالید و سپس آب بکشید.
۳۰) برای کشتن علف های هرز میان درزها و میان آجرها سرکه بریزید.
۳۱) ماهی یک مرتبه درون ماشین لباسشویی خود سرکه بریزید و بدون لباس آن را روشن کنید تا رسوبات آن زدوده شود.
۳۲) سطوح دستشویی و حمام را با سرکه بشویید.
۳۳) سرکه همچون جوش شیرین یک بوزدای خیلی خوب میباشد. آن رابا جوش شیرین مخلوط کرده و در هوا اسپری کنید. و یا مخلوط آب و سرکه را روی شعله و یا منبع حرارتی دیگر قرار دهید تا بخارات آن وارد فضا شود.
۳۴) سرکه نیش پشه و دیگر حشرات را تسکین میدهد.
۳۵) به منظور جلوگیری از رنگ پریدگی لباسهای با رنگ روشن آنها را به مدت ۱۰ دقیقه در سرکه سفید بخیسانید.
۳۶) برای افزایش ماندگاری گلها به آب آنها ۲ قاشق غذاخوری سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید.
۳۷) برای زدودن رسوبات درون اتوی بخار درون مخزن آب آن را از سرکه پر کنید و اتو را به برق بزنید و بخار آن را فعال کنید.
۳۸) برای جدا کردن برچسبها آنها را با سرکه مرطوب کنید.
۳۹) به منظور جلوگیری از یخ زدن شیشه اتومبیل در فصول سرد سال شیشه اتومبیل را با دستمال آغشته به مخلوط آب و سرکه و یا آب و نمک پاک کنید.
۴۰) هنگام پختن سبزیجات به آنها کمی سرکه اضافه کنید تا رنگ طبیعی سبزیجات حفظ گردد.
۴۱) به عنوان نرم کننده و کاهنده الکتریسیته ساکن لباسها سرکه به لباسشویی خود اضافه کنید.
۴۲) سرکه آدامس سخت شده را حل میکند.
۴۳) برای رفع بوی بد ناشی از حیوانات خانگی (ادرار و مدفوع) فرشها را با سرکه تمیز کنید.
۴۴) برای افزایش لطافت دستها، آنها را با سرکه شستشو دهید.
۴۵) دندانهای مصنوعی را چند ساعت درون سرکه قرار دهید سپس با آب و صابون بشویید تا کاملا تمیز شوند.
۴۶) قبل از لاک زدن، ناخنها را با سرکه تمیز کنید

کاربرد هایی شگفت انگیز از ساده ترین مواد

 
* لیمو
این میوه موارد استعمال زیاد دارد، لکه تخم مرغ را از ظروف نقره ای و فلزات آب نقره داده شده و فولاد، پاک می‌کند. عاج زرد و وسایل ساخته شده از استخوان را سفید رنگ می‌کند و اگر با آب مخلوط شود می‌توان آن را برای پاک کردن کلاه‌های حصیری به رنگ‌های سفید و روشن به کار برد. اگرآن را با آب و نمک مخلوط کنیم در پاک کردن مرمرها اعجاز می‌کند چون ماده مخصوص جلادادن وسایل طلایی و نقره ای است.

* پیاز
برای پاک کردن چرم می‌توان از آن استفاده کرد. پیاز را ببرید و چرم را با آن مالش دهید. اگر پیاز کثیف شد یک لایه دیگر از آن را ببرید تا دوباره قابل استفاده باشد، این کار را با دستکش پلاستیکی انجام دهید.

* تخم مرغ
سفیده تخم مرغ را به هم بزنید تا تبدیل به کف شود و چند قطره سرکه به آن اضافه کنید تا وسیله خوبی برای پاک کردن اشیای طلاکاری باشد. همچنین اگر آن را با قلم مو روی مبلهای چرمی‌بکشیم، زیبایی و طراوت اولیه شان را به آنها بازمی‌گرداند.

* قند
اگر یک حبه قند را خیلی کم خیس کنیم، می‌توانیم لکه‌های سطحی روی لباس حاصله از اطوی داغ را پاک کنیم. همچنین اگر در یک لیتر آب، یک حبه قند حل شود برای آهار دادن روبان‌ها مناسب است.

* نمک دریا
اگر نمک دریا را با کمی‌آب شیرین مخلوط کنیم برای پاک کردن طلا و وسایل آب طلا کاری شده خیلی مناسب است و اگر آب کافی اضافه شود مایع خوبی برای شستن و تمیزکردن تنگ‌های بلور خواهدبود.

کاربرد مواد غذایی در نظافت منزل

برای نگه داری از گل ها، نرم کردن گوشت و چندین کار دیگر از نوشابه استفاده کنید!

١ - خاصیت اسیدی نوشابه به از بین بردن زنگ زدگی باتری خودرو منجر می شود. تقریبا تمامی نوشیدنی های گازدار حاوی اسید کربنیک، لکه ها و رسوب های زنگ را از بین می برد. مقداری نوشابه روی باتری ریخته، بگذارید مدتی بگذرد. سپس با یک پارچه خیس آن را تمیز کنید.

٢ - دیگر لازم نیست برای باز کردن پیچ و مهره های زنگ زده اذیت شوید. پارچه خیس شده در نوشابه را برای چند دقیقه دور پیچ و مهره ها بگذارید. پیچ به راحتی باز می شود.

۳ - کاغذ آلومینیومی آغشته به نوشابه را روی لکه های زنگ در قسمت بدنه خودرو بمالید تا به راحتی از بین برود.

۴ - برای نگه داری با طراوت و طولانی تر گل ها یک فنجان نوشابه را توی گلدان خالی کنید. قند موجود در نوشابه طراوت، شادابی و عمر بیشتری به گل ها خواهد بخشید. در گلدان های شفاف می توانید از نوشابه های بی رنگ مانند سون آپ یا اسپرایت استفاده کنید.

۵ - برای از بین بردن بو و کثیفی توالت، مقداری نوشابه روی کف بریزید و پس از یک ساعت شست وشو دهید.

۶ - برای باز کردن راه های لوله فاضلاب یک شیشه ٢ لیتری نوشابه توی چاه خالی کنید.

٧ - هر گاه آدامس به موهای شما چسبید، آن قسمت را با نوشابه خیس کنید و پس از چند دقیقه بشویید.

٨ - برای نرم کردن گوشت آن را در مقداری نوشابه بخوابانید و سپس بپزید.

٩ - برای تمیز و براق کردن سکه های معمولی آن ها را توی نوشابه بخوابانید.

١٠ - برای رفع لکه های روغن از روی موزائیک ابتدا مقداری خاک روی لکه ریخته، قدری بسایید. پس از جمع کردن خاک، نوشابه روی آن قسمت بریزید و بگذارید ٢٠ دقیقه بماند. در انتها با مخلوطی از یک چهارم پیمانه مواد شوینده و یک چهارم پیمانه سفید کننده حل شده توی یک گالن آب، قسمت مذکور را شست وشو دهید.

رمز داشتن خانه ای مرتب

یک منزل مرتب که هر یک از اسباب و لوازم زندگى در جاى‏مخصوص و مناسب قرار گرفته باشد ، از جهاتى بر یک منزل شوریده ودرهم و برهم مزیت دارد.

اولا : نظم و ترتیب مخصوص به منزل صفا و رونق و زیبایى‏مى‏بخشد، تماشاى تکرارى خانه نه تنها موجب ملال نمی شود بلکه‏مسرت‏بخش و دلپذیر خواهد بود.

ثانیا : انجام کارهاى خانه‏دارى را آسان می کند، اوقات کدبانوى خانه‏بیهوده تلف نمی شود زیرا به هر چیز احتیاج پیدا کرد می داند کجاست، براى پیدا کردن آن معطل نمی شود ، در نتیجه کارها به آسانى انجام مى‏پذیرد و خانم ‏را وامانده و خسته نمی گرداند.

ثالثا : رونق و صفاى محیط مرتب منزل که از ذوق و سلیقه کدبانوى‏خانه حکایت می کند،  مرد را به خانه و زندگى علاقه‏مند می سازد .

رابعا : چنین خانه مرتبى اسباب آبرو و سرافرازى خانواده بوده و ‏هر کس آنرا ببیند از زیبایى آن لذت مى‏برد و به ذوق و سلیقه کدبانوى خانه‏آفرین خواهد گفت.

با خرید و تهیه اسباب لوکس زندگى زیبا نمی شود بلکه نظم و ترتیب‏خاص زیبایى به وجود می آورد.
خود شما حتما خانواده‏هاى مرفه و ثروتمندى‏را دیده‏اید با اینکه از انواع و اقسام گوناگون لوازم لوکس زندگى‏برخوردارند اما زندگى آنها چون درهم و برهم است صفا و رونقى ندارد ودیدن آن ملال‏آور است، به عکس خانواده‏هاى متوسطی که را در عین‏ مشکلات ، زندگى زیبا و مسرت‏بخشى دارند، چون همان اسباب و لوازم‏مختصر ،مرتب و منظم و تمیز است،اصولا مگر زیبایى جز نظم و ترتیب‏خاص چیز دیگرى است؟


بنابراین، یکى از وظائف مهم خانه‏دارى رعایت نظم و ترتیب‏است ،البته خانم هاى خوش سلیقه و کدبانوی تبیانی خودشان بهتر می دانند اسباب و لوازم‏خانه را چگونه مرتب سازند لیکن در عین حال یادآورى نکات زیر بى‏فایده ‏نیست:

اسباب و لوازم منزل را درجه‏بندى نموده براى هر نوعى از آنها جاى مخصوصى انتخاب نمایید، همه ظرف ها را یک جا روى هم نریزید، ظرفهایى را که مورد احتیاج همیشگى است در دسترس قرار دهید ،اسباب‏شیرینى خورى و آجیل خورى را در یک جا قرار دهید، ظرف هاى‏شربت‏خورى جاى مخصوص داشته باشند، یک جا را اختصاص بدهید به‏اسباب چایخورى،اسباب و ظروف غذاخورى را در یک جا قرار بدهید، به طور خلاصه اسباب و لوازم زندگى به‏قدرى مرتب باشد که خود شما و شوهرتان و فرزندانتان جاى مخصوص‏آنها را بدانند به طوریکه اگر در شب تار هم خواستید آنها را پیدا کنید، بتوانید مستقیما به سراغ شان بروید.

هر کاری را به موقع انجام دهید و حتی الامکان انجام کاری را به بعد موکول نکنید،به این ترتیب هیچ وقت کارها روی هم انباشته نمی شود.

شاید بعضی خانم ها بگویند: برنامه مذکور براى اعیان و اشراف‏خوب است که زندگى مفصلى دارند ،اما براى زندگانى فقیرانه ما این همه‏تشریفات ضرورت ندارد ،لیکن خاطر نشان می شود که اسباب و لوازم‏زندگى به هر حال باید مرتب باشد ،چه فقیر چه غنى.

 

والدین  بى‏انضباط  ، براى اینکه خودشان را بیگناه معرفى کنند ،شوریدگى منزل را به گردن بچه‏ها می گذارند،در صورتیکه این موضوع‏اشتباه است زیرا بچه‏ها از پدر و مادر تقلید می کنند،اگر پدر و مادر منظم‏باشند آنها هم منظم تربیت می شوند ،بچه‏ها در آغاز امر با رعایت نظم وترتیب مخالف نیستند بلکه بدان اظهار علاقه می نمایند.لیکن وقتى اوضاع‏ نامنظم داخلى را مشاهده نمودند از آنها درس زندگى می آموزند.


 

پول و اوراق بهادار از قبیل چک و سفته و اسناد و مدارک را درجاى محفوظى بگذارید که در دسترس بچه‏هاى کوچک نباشد، زیرا ممکن‏است در اثر غفلت از بین بروند و ضررهایى به شما وارد گردد،زدن و تنبیه‏کردن بعد از عمل سودى ندارد ،علاج واقعه را قبل از وقوع باید کرد، بچه‏گناهى ندارد، تقصیر از جانب مادری است که اشیاء ارزشدار را در دسترس او قرار داده است.

داروها و مواد خطرناک و سمى را حتى نفت و بـِن -زین را در جایى‏بگذارید که دست‏بچه‏هاى کوچک بدانها نرسد،زیرا ممکن‏است در اثر نادانى آنها را بخورند و بیمار شوند ،احتیاط کردن ضرر ندارد لیکن در اثر غفلت و بى‏احتیاطى صدهاخطر در کمین شما است.
در خاتمه یادآور می شوم که البته نظم و انضباط خوب است لیکن نه‏بحدی که از شما و شوهرتان سلب آسایش کند ،اگر از حد متعارف و عادى‏گذشت‏به وسواسی گرى و سلب آزادى منجر می شود که خود یکى ازمشکلات بعضى خانواده‏ها بشمار می رود و ممکن است‏سبب جدایى وافتراق واقع شود.

 

کدبانوی محترم !

در هیچ کارى افراط و تفریط خوب نیست‏بلکه میانه‏روى در هرحال بهتر است،نه به قدرى بى‏انضباط باش که اوضاع زندگیتان شوریده ‏و بى‏حساب باشد نه آنقدر در حفظ انضباط زیاده‏روى کن که به‏وسواس منجر شود و راحتى را از شما بگیرد.

رسوب زدایی از کتری و سماور

برای از بین بردن رسوب آهکی درون کتری و سماور می توانید:
1- کتری را داغ کنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید البته توجه داشته باشید که برای این منظور نباید کتری بسیار داغ شود که موجب ریختن لحیم آن می گردد.
2- می توانید مقداری سرکه درون کتری ریخته و مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس آن را شسته و خشک کنید.
3- گوش ماهی یا فلس صدف را در کتری انداخته تا آهک موجود در آب را جذب کند. قلوه سنگ نیز مفید است
4- در ظرف مورد نظر مقداری ( بستگی دارد به نوع ظرف) 2 یا 3 سیب زمینی رنده کنید و مدت نیم ساعت با آب درون آن،بجوشانید و بعد یک تکه زاج سفید کوبیده، به آن اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بجوشانید مشکل رفع خواهد شد.
5-می توانید برای جرم گیری آن مقداری جوش شیرین ( آب همراه جوش شیرین) را درون ظرف بگذارید و روی شعله بگذارید و بعد اگر هنوز به طور کامل پاک نشده همین کار را تکرار کنید ثمربخش خواهد بود.
6- برای این منظور مقداری آب درون کتری بریزید آن را در مدت نصف روز در جایخی یخچال قرار دهید. پس از گذشت مدت مذکور آن را درآورده پس از خارج شدن یخ از آن کتری رسوب زدایی می شود ( به شرطی که مقدار رسوبات زیاد حجیم نباشد).

راه‌های کنترل حشرات در خانه

هر چه هوا رو به گرمی می رود، دوباره سر و کله موجودات موذی همچون پشه، مگس، سوسک و مورچه پیدا شده و گاهی وجود آنها در داخل خانه به قدری آزاردهنده است که نه تنها سبب سلب آسایش افراد ساکن در آن محیط می شود بلکه برخی از آنها مانند بید، سوسک و موریانه به لوازم و وسایل شخصی و خانه نیز آسیب می رسانند. البته برای مبارزه با همه آنها راهکارهایی وجود دارد که اگر درست و بجا مورد استفاده قرار گیرند دیگر اثری از این مزاحمان ریزجثه خانگی در داخل خانه باقی نخواهد ماند که در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم.
پشه: پس از تجهیز پنجره ها به توری به عنوان مهمترین اقدام برای ورود این حشره و همچنین دیگر موجودات موذی مانند آن از بیرون از خانه، همه انواع حشره کش ها برای از بین بردن پشه ها مناسب هستند ولی اگر در شرایطی قرار گرفتید که هیچ یک از امکانات فوق وجود نداشت، نگران نباشید روش های خانگی متعددی برای رهایی هر چند موقتی از این حشره وجود دارد:
۱  _ می گویند پشه از بوی پیاز و پرتقال متنفر است. بنابراین چند عدد پیاز را پوست کنده و به صورت قاچ شده در گوشه ای از اتاق قرار دهید یا اینکه به جای آن مقداری پوست و یا خود پرتقال را جایگزین کنید.در ضمن مالیدن پوست پرتقال و یا آب آن و یا پیاز بر روی پوست نقاطی از بدن که بدون پوشش لباس بوده و احتمال گزیدگی پشه وجود دارد، به خصوص به هنگام خواب، از جمله راهکارهای جلوگیری از پشه گزیدگی است.
۲  _ پشه ها به نور علاقه مندند. بنابراین اگر وزوز پشه ای در اتاق خوابتان مانع به خواب رفتن شما شده و تمام سعی شما برای کشتن آن نیز بی نتیجه مانده است، چراغ اتاق خواب را خاموش کرده و به جای آن چراغ فضای خارج از اتاق را روشن کنید. به این ترتیب پشه به دنبال روشنایی از محل خواب شما خارج می شود. حال در را بسته و کشتن پشه را به فردا صبح موکول کنید.
۳  _ استفاده از جاروبرقی برای پشه های در حال پرواز نیز روش دیگری برای رهایی از این حشره موذی است.
نکته: اگر با توجه به تمام تمهیدات فوق دچار پشه گزیدگی شدید، چند عدد برگ ریحان تازه را له کرده و آن را بر روی محل نیش زدگی قرار دهید. به این ترتیب سوزش و خارش آن التیام می یابد.

- سوسک های خانگی: این سوسک ها در دو نوع ریز و درشت در خانه ها یافت می شوند. آنها گذشته از ظاهر نازیبایشان به جهت آنکه در فاضلاب و چاه ها زاد و ولد می کنند، از جمله آلوده ترین حشرات خانگی نیز به شمار می آیند. بنابراین مبارزه با سوسک های خانگی به خصوص در فصل بهار که زمان تخم ریزی همه حشرات است، از جمله اقدامات بسیار ضروری در خانه محسوب می شود. البته در همین راستا کارخانجات تولید مواد شیمیایی انواع حشره کش ها و ضدسوسک های مختلفی را تولید کرده اند که در قالب مایع، اسپری و گچ در دسترس مصرف کنندگان قرار گرفته و بسیار مفید و موثر هستند ولی علاوه بر آنها مواد دیگری وجود دارند که تاثیر آنها را نمی توان نادیده گرفت. از این جمله به پودر اسیدبوریک و همچنین نفت می توان اشاره کرد. کاربرد نفت یکی از قدیمی ترین و موثرترین راه های نابود کردن انواع سوسک های خانگی است. برای این منظور می بایست در تمام چاهک ها، فاضلاب ها و به طور کلی هرگونه راه خروجی از این قبیل مقداری نفت ریخته و بر روی دریچه آن درپوش بگذارید. این کار را در پایان شب انجام دهید تا نفت مدت زمان بیشتری در مسیر و آب داخل آن باقی بماند.
نکته: در صورتی که از میان روش های مبارزه با حشرات خانگی، کاربرد پودرهای سمی را انتخاب کرده اید، مراقب بچه های کوچک نیز باشید. به این معنا که مکان هایی را به این روش سم پاشی اختصاص دهید که دور از دسترس بچه ها باشند. در ضمن از آنجا که برخی از سم ها امکان ترکیب با آب دارند، شما می توانید با خیالی راحت تر از محلول همان سم برای سم پاشی استفاده کنید. به این ترتیب کاربرد آنها مشکلات کمتری را نسبت به پودرها خواهد داشت.

مورچه: مورچه ها اگر چه حشرات به ظاهر بی آزاری به نظر می آیند ولی هنگامی که در گوشه ای از خانه لانه کنند، با دردسرهای بسیاری مواجه می شوید. به همین جهت لاجرم مجبور خواهید بود یکی از روش های زیر را به کار ببرید:
۱  _ کمی فلفل سفید را در نقاطی از خانه که محل عبور و مرور مورچه ها هستند، بپاشید.
۲  _ اگرچه این ادعا عجیب به نظر می آید ولی بعضی ها عقیده دارند برای آنکه در جهت عبور و مرور مورچه ها محدودیتی ایجاد کنید، دور فضای مورد نظر بر روی زمین یا دیوار را با گچ خط بکشید می گویند مورچه ها از روی خط گچی عبور نمی کنند برخی دیگر به جای گچ پودر تالک را پیشنهاد می کنند.
۳  _ گفته می شود سیب دارای اسیدی است که ملکه و سربازان آن را از بین می برد. بنابراین مقداری پوست سیب یا تکه هایی از خود آن و یا حتی هسته های داخل آن را در ورودی لانه مورچه قرار دهید.
۴  _ مخلوطی از عسل و پودر اسید بوریک را بر روی تکه کاغذی ریخته و در مکانی نزدیک لانه مورچه ها قرار دهید. با حمل این ترکیب به ظاهر خوشمزه توسط مورچه های رهگذر، مورچه های داخل لانه نیز از بین می روند. البته بعضی از مورچه ها به مواد چربی بیشتر از مواد شیرینی تمایل دارند لذا شما می توانید به جای عسل کره را جایگزین کنید.

دیوارها را فراموش نکنید

محدودیت مکانی، ما را بر آن می دارد که حتی از کوچکترین فضای بدون مصرف موجود در اطرافمان نیز چشم پوشی نکرده و همواره به فکر یافتن راهکاری برای استفاده بهینه از آن باشیم. این موضوع در محیط‌‌های پرکاربردی همچون آشپزخانه از اهمیت خاصی برخوردار است. در این محیط هرچند کابینت بندی موجود به طور دقیق و بدون هرگونه پرت فضا صورت گرفته باشد، باز هم معمولاً مکان‌های قابل استفاده‌ای وجود دارند که مورد توجه قرار نگرفته اند. از جمله مهمترین آنها به دیوارهای خالی این محیط به خصوص میان کابینت‌های دیواری و زمینی می‌توان اشاره کرد. اگرچه به کارگیری کلیه این دیوارها جهت مقاصد مختلف، محیطی شلوغ و غیرقابل تحمل را سبب می‌شوند ولی با تصمیم گیری صحیح و بجا اختصاص برخی از آنها برای کاربردهای ضروری در آشپزخانه، نه تنها مشکل شلوغی را پدید نمی‌آورد، بلکه از ازدحام لوازم در داخل کابینت‌های موجود می‌کاهد. در ضمن دسترسی به وسایل و همچنین انجام امور آشپزی نیز بسیار آسان‌تر خواهد بود. در همین راستا راهکارهای متعددی وجود دارد که به پاره‌ای از آنها در زیر اشاره می‌کنیم:
۱- رایج‌ترین کار برای این منظور، نصب میله ای ساده به همراه چندین گیره آویز است، که از طریق آنها می‌توان لوازم مصرفی دسته دار و قابل آویختن همچون سرویس‌های کفگیر و ملاقه، رنده، دربازکن، لیوان دسته دار و بسیاری دیگر مانند اینها را به دیوار آویخت.
۲- نصب طبقه و یا طبقات مختلف از جنس چوب یا شیشه با طول و عرضی متناسب بر روی دیوار نیز از جمله راهکارهای مفید استفاده بهینه از دیوارهای خالی هر مکانی به خصوص آشپزخانه است که البته با توجه به شرایط محیط کاربردهای گوناگونی را می توانند دارا باشند:
الف- شما می‌توانید ظروف مخصوص نگهداری قند و شکر و ادویه جات خود را به جای کابینت بر روی این طبقات قرار دهید.
ب- این قبیل طبقات دیواری به عنوان کتابخانه ای از مجموعه کتاب‌های آشپزی نیز می‌توانند مورد استفاده قرار گیرند به این ترتیب این کتاب‌های راهنما نیز به هنگام آشپزی در دسترس خواهند بود.
ج- با قرار دادن ظروف و لوازم تزئینی مرتبط با محیط آشپزخانه بر روی یک طبقه و یا مجموعه‌ای از طبقات مختلف نصب شده بر روی دیوار، همزمان علاوه بر خالی شدن کابینت مخصوص آنها، نمایی زیبا و متفاوت برای محیط آشپزخانه ایجاد می‌شود.
د- اختصاص طبقات به قرار دادن گلدان‌های کوچک گل و گیاه طبیعی و یا مصنوعی نیز از جمله کاربردهای مفید آنها است. حال در صورتی که پنجره آشپزخانه‌تان در فرورفتگی میان دو ستون واقع شده است، می‌توانید با نصب طبقات شیشه‌ای در مقابل آن، فضایی برای پرورش گل و گیاه فراهم سازید.
ه- در صورتی که در کابینت بندی آشپزخانه تان محلی مخصوص مایکروفر در نظر گرفته نشده است، با استفاده از دو پایه گونیایی محکم و یک تخته از جنس نئوپان و یا MDF، طبقه ای به دیوار نصب کرده و مایکروفر را بر روی آن قرار دهید. مزیت این کار این است که هنگام بالا رفتن سطح قرارگیری مایکروفر نسبت به سطح کابینت در زیر آن فضای خالی برای جای دادن لوازم مختلفی همچون ظرف قند و شکر یا ادویه ایجاد می‌شود.

راه‌های کنترل حشرات در خانه

بوی تند دارچین و فرار مورچه ها
۱)برای دفع و دور کردن مورچه ها ازمکان زندگیشان کافی است مقداری دارچین در چند نقطه منزلتان بریزید مورچه ها از بوی تند دارچین بیزارند وتاجای ممکن از آن فرارمی کنند.
۲)برای از بین بردن صفوف دور ودراز مورچه ها از سطح مکانهای مختلف منزلتان کافی است یک تکه نوار پهن مخصوص بسته بندی روی آنها قرار دهیدوسپس نوار را از زمین کنده و دوربریزید به این ترتیب کلی مورچه در عرض تنها چند ثانیه از بین می روند.
۳)برای جلب موش های خانگی به تله های موش کافی است مقداری کره بادام زمینی یاکالباس یاآجیل یاشکلات داخل تله ها بگذارید،موش های خانگی عاشق این گونه مواد غذایی هستندوبه سرعت خود را به تله ها می رسانند.
۴)در هنگام تعویض آب ماهی های قرمز داخل تنگ منزلتان آب قبلی را نریزید،در عوض از آن برای آبیاری گل هاوگیاهان استفاده کنید،چون این آب سرشار از نیترات هاست که مزایای فوق العاده ای برای گیاهان در بردارند.
۵) میخهاوپیچهاراقبل از استفاده روی یک قالب صابون بمالیدتا نرم شوندوبه راحتی داخل حفره ها قراربگیرند.
۶) برای زدودن آثار انگشت به جامانده روی اشیاء چوبی وقسمت های چوبی مکان هاکافی است به آرامی پاک کنی راروی آن قسمتها بمالید.
۷) برای بادوام کردن کفشهای چرمی مقداری مایع سیلیکلون روی آنها بمالید.
۸) برای تمیز کردن مو و پرز حیوانات از روی البسه و مبلمان کافی است یک دستکش لاستیکی خیس را روی آنها بمالید.
۹) برای غیر قابل رویت کردن آثار فرو رفتگی روی بدنه مبلمان منزلتان از یک دستمال مرطوب یل اتو بخار استفاده کنید فقط بیش از حد رطوبت به آن ندهیدوگرنه مکن است خراب شوند.
۱۰) اگر می خواهید لباسهای قرمز رنگ به لباسهای دیگر رنگ روشن ندهند کافی است البسه قرمز رنگ را قبل از شستشو برای اولین بار داخل یک ظرف پر از سرکه قرار دهید.
۱۱) برای شستشوی بهتر البسه جین بار اول آنها را بدون استفاده از موادشوینده بشویید،سپس بعد از پشت ورو کردنشان اقدام به شستنشان با مواد شوینده کنید.
۱۲) از جوراب هاب پاره شده و بی استفاده برای مخافظت کردن از دو سر لوله های لامپهای استفاده کنید.
۱۳) برای تمیز کردن دستهای کثیف و چرب در اثر استفاده از انواع روغن های موتور کافی است دستتان را با مقداری روغن زیتون یا روغن مایع مخصوص پخت وپز به هم بمالید تا همه آثار ولکه های ناشی از روغن موتور پاک شوند.
۱۴) در هنگام ریختن آب جوش یا هر مایع داغ دیگری درون لیوانها،یک عددقاشق چایخوری داخل لیئان قرار دهید تا احتمال شکــستن آنها را به حداقل برسانید.
۱۵) بیشتر خراشهای داخل فنجانها به علت ساییده شدن چنگال،چاقووقاشق به پوشش براق کننده وجلادهنده داخل این فنجانهای رنگی به وجود می آید.برای رفع آنها کافی است مقداری خمیر دندان روی مسواک یابرس کوچکی قرار داده وآن را روی قسمت های خراشیده داخل فنجانهابمالید.همچنین میتوانیدبزای سفیدکردن و برق انداختن ظروف و فنجانهای سفید رنگ،از مقداری از مقداری خمیر دندان سفید کننده برای تمییز کردنشان استفاده کنید.
۱۶) اگر اینه های هر قسمت از منزلتان خط و خش دار هستندبرای تمیز کردنشان از واکــس مخصوص مبلمان استفاده کنید،به این ترتیب نه تنها خطوط و خش های روی آنهامحو خواهند شد بلکه واکــس مثل یک لایه محافظتی از اینه ها عمل خواهد کردوبه این شکل آینه ها گردوغبار کمتری به خود خواهند گرفت.

دیوارها را فراموش نکنید

محدودیت مکانی، ما را بر آن می دارد که حتی از کوچکترین فضای بدون مصرف موجود در اطرافمان نیز چشم پوشی نکرده و همواره به فکر یافتن راهکاری برای استفاده بهینه از آن باشیم. این موضوع در محیط‌‌های پرکاربردی همچون آشپزخانه از اهمیت خاصی برخوردار است. در این محیط هرچند کابینت بندی موجود به طور دقیق و بدون هرگونه پرت فضا صورت گرفته باشد، باز هم معمولاً مکان‌های قابل استفاده‌ای وجود دارند که مورد توجه قرار نگرفته اند. از جمله مهمترین آنها به دیوارهای خالی این محیط به خصوص میان کابینت‌های دیواری و زمینی می‌توان اشاره کرد. اگرچه به کارگیری کلیه این دیوارها جهت مقاصد مختلف، محیطی شلوغ و غیرقابل تحمل را سبب می‌شوند ولی با تصمیم گیری صحیح و بجا اختصاص برخی از آنها برای کاربردهای ضروری در آشپزخانه، نه تنها مشکل شلوغی را پدید نمی‌آورد، بلکه از ازدحام لوازم در داخل کابینت‌های موجود می‌کاهد. در ضمن دسترسی به وسایل و همچنین انجام امور آشپزی نیز بسیار آسان‌تر خواهد بود. در همین راستا راهکارهای متعددی وجود دارد که به پاره‌ای از آنها در زیر اشاره می‌کنیم:
۱- رایج‌ترین کار برای این منظور، نصب میله ای ساده به همراه چندین گیره آویز است، که از طریق آنها می‌توان لوازم مصرفی دسته دار و قابل آویختن همچون سرویس‌های کفگیر و ملاقه، رنده، دربازکن، لیوان دسته دار و بسیاری دیگر مانند اینها را به دیوار آویخت.
۲- نصب طبقه و یا طبقات مختلف از جنس چوب یا شیشه با طول و عرضی متناسب بر روی دیوار نیز از جمله راهکارهای مفید استفاده بهینه از دیوارهای خالی هر مکانی به خصوص آشپزخانه است که البته با توجه به شرایط محیط کاربردهای گوناگونی را می توانند دارا باشند:
الف- شما می‌توانید ظروف مخصوص نگهداری قند و شکر و ادویه جات خود را به جای کابینت بر روی این طبقات قرار دهید.
ب- این قبیل طبقات دیواری به عنوان کتابخانه ای از مجموعه کتاب‌های آشپزی نیز می‌توانند مورد استفاده قرار گیرند به این ترتیب این کتاب‌های راهنما نیز به هنگام آشپزی در دسترس خواهند بود.
ج- با قرار دادن ظروف و لوازم تزئینی مرتبط با محیط آشپزخانه بر روی یک طبقه و یا مجموعه‌ای از طبقات مختلف نصب شده بر روی دیوار، همزمان علاوه بر خالی شدن کابینت مخصوص آنها، نمایی زیبا و متفاوت برای محیط آشپزخانه ایجاد می‌شود.
د- اختصاص طبقات به قرار دادن گلدان‌های کوچک گل و گیاه طبیعی و یا مصنوعی نیز از جمله کاربردهای مفید آنها است. حال در صورتی که پنجره آشپزخانه‌تان در فرورفتگی میان دو ستون واقع شده است، می‌توانید با نصب طبقات شیشه‌ای در مقابل آن، فضایی برای پرورش گل و گیاه فراهم سازید.
ه- در صورتی که در کابینت بندی آشپزخانه تان محلی مخصوص مایکروفر در نظر گرفته نشده است، با استفاده از دو پایه گونیایی محکم و یک تخته از جنس نئوپان و یا MDF، طبقه ای به دیوار نصب کرده و مایکروفر را بر روی آن قرار دهید. مزیت این کار این است که هنگام بالا رفتن سطح قرارگیری مایکروفر نسبت به سطح کابینت در زیر آن فضای خالی برای جای دادن لوازم مختلفی همچون ظرف قند و شکر یا ادویه ایجاد می‌شود.

دستورالعمل های راحت و سالم آبمیوه ای


گرفتن آب ِ میوه ها و سبزیجات روشی دلپذیر برای افزودن مقدار بیشتری از آنها به رژیم غذایی است.‌

شروع
برای نوزادان ،خوردن سبزیجات امری عادی ولو کمی ناخوشایند است.‌هنگامی که آنها به سن خردسالی می‌رسند این مسئله ناخوشایند ترمی‌شود.‌مطالعه ای که اخیراً در کالج پزشکی بِیلر در هوستون انجام شده ،نشان می‌دهد که کودکان هنگامی که به سن  12 سال می‌رسند ،مصرف سبزیجات در بین آنها مشخصاً کاهش می‌یابد.‌بزرگترها نیز وضعیت چندان بهتری ندارند.

اگر خانواده پرمشغلۀ شما در جستجوی راههای آسان ولی خوشایندیست که سبزیجات بیشتری در رژیم غذایی خود جا بدهد ،یک دستگاه آبمیوه گیری که می‌تواند آب سبزیجات را نیز مانند میوه ها بگیرد، تهیه کنید.‌

پَت واسکانسلوس متخصص تغذیه و سخنگوی انجمن رژیم غذایی آمریکامی‌گوید:"یکی از مهمترین خواص آبِ میوه و سبزیجات این است که پر از آنزیم هایی هستند که برای بدن بسیار مهم است.‌آنها برای بسیاری از واکنشهای شیمیایی که به طور مداوم انجام می‌شوند، مانند هضم و جذب، ضرورت دارند.‌" "اگر سبزیجات را بپزید با این کار این آنزیمها را از بین می‌برید.‌" به علاوه نوشیدن آبمیوه به نوبه خود می‌تواند تفریحی ساده باشد.‌"چری کالببوم ،متخصص تغذیه و مؤلف کتاب «آبمیوه:راهنمایی خانم ها به سوی آبمیوه گرفتن به منظور سلامتی»می‌گوید:گرفتن آب ِمیوه و سبزیجات راه مناسبی برای اضافه کردن موادی به رژیم غذایی بچه هاست که هرگز به طور کامل نمی خورند،اما ما می‌دانیم که برای رشد جسمانی به آنها نیاز دارند.‌" شمامی‌توانید چیزهایی مانند جعفری را که یکی از با ارزش ترین مواد غذایی روی زمین است، به آبمیوه اضافه کنید اماهیچ بچه ای حاضر به خوردن جعفری نیست، مگر اینکه بخواهد خودنمایی کند.‌"

برای والدین ِ پرمشغله پاکیزه گی و سرعت تهیۀ آبمیوه، آن را به راهی خوشایند برای تهیه مواد مغذی تبدیل کرده است.‌تهیه یک پارچ بزرگ آبمیوه در هنگام صبح کمکی است به تجدید ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین شروع مناسبی برای فعالیت روزانه است.‌

برای شروع
 اگر خانواده شما تازه شروع به آبمیوه گرفتن کرده اند ،آب سیب و هویج را به عنوان آبمیوه اصلی در نظر بگیرید.‌کالبوم استفاده یک نصفه سیب بدون هسته( یا سیب کامل کوچک بدون هسته )و تقریباً پنج هویج شسته شده را برای هر فرد توصیه می‌کند.‌
 

حتی اگر شما در استفاده از آبمیوه ها تنوعی بکار نمی برید، باز هم برای شما بسیار مفید هستند زیرا آنها با انواعی از موادی مغذی مانند beta carotenes غنی شده اند.‌ کالبوم همچنین می‌-گوید:با یک آبمیوۀ اصلی وخوشمزه(آب ِ هویج و سیب) شروع کنید،بعد می‌توانید ماده ای دیگر مانند یک تکه کرفس یا چیز دیگری که طعم ملایم و جالبی دارد،اضافه کنید.‌ سپس کم کم مواد دیگری نیز به آن بیفزایید .‌یک مشت جعفری یا یک تکه کوچک زنجبیل را هم امتحان کنید.‌

برای ایجاد طعم های متفاوت ،ابتدا مقادیر کمی از سبزیجات جدید اضافه کنید،تا ذائقه خانواده به آنها عادت کند.‌کالبوم می‌گوید:چغندر برای اضافه کردن به آبمیوه چیز فوق العاده ایست ،رنگ زیبایی به آبمیوه می‌بخشد،سرشار از آهن است و برگهایش از لحاظ مواد معدنی بسیارغنی هستند.‌برای شیرین کردن آبمیوه ها ،بدون تردیدمی‌توانید کمی میوه مانند مخلوطی از هویج و سیب به آن ها اضافه کنید.‌واسکانسلوس می‌گوید"در آنصورت هم یک فنجان آبمیوۀ مملو ازسبزیجات دارید.‌"
" مطمئناً افزودن یک سیب به مخلوط مشکلی ایجاد نمی کند.‌"

راه‌های کنترل حشرات در خانه

روش‌های در امان ماندن از نیش پشه‌

باز هم پشه‌های مزاحم آمدند

 

تندرستی هم مفهوم گسترده و فراجسمانی دارد و هم به وسیله عوامل متعدد و گوناگونی تهدید می‌شود ، همیشه این سرطان‌ها و بیماری‌های صعب‌العلاج نیستند که انسان را از پا در می‌آورند گاهی حتی یک پشه کوچک و موذی نیز می‌تواند همین کار را بکند. اگر حتی قدرت این پشه‌ها را تا حد مرگ هم در نظر نگیریم آنقدر قدرتمند هستند که نگذارند خواب راحتی در شب داشته باشیم.

با گرم شدن هوا و باز شدن پنجره‌ها این تنها نسیم بهاری نور خورشید نیست که وارد فضای کاری یا خانه‌های ما می‌شود بلکه به همراه آن پشه‌های موذی هم وارد می‌شود که با نیش خود نوش ما را برهم می‌زنند.

شاید این جمله را از قدیمی‌ها شنیده باشید که «گوشت شما شیرین است و پشه‌ها دوست دارند شما را بیشتر نیش بزنند».!

دانشمندان با تحقیق روی 400 نوع بو و ماده شیمیایی که در سطح پوست انسان‌ها وجود دارد، توانسته‌اند برخی از این عوامل را شناسایی کنند.

حدود 85 درصد جذابیت برخی انسان‌ها برای پشه‌ها به عوامل ژنتیک مربوط می‌شود. وجود برخی از مواد شیمیایی و ترکیبات روی سطح پوست موجب جذب پشه‌ها می‌شود که بعضی از افراد مقدار بیشتری از این ترکیبات روی پوست بدنشان دارند.حس بویایی فوق‌العاده پشه‌ها موجب می‌شود که آنها حتی از فاصله 50 متری طعمه‌های خود را تشخیص دهند و این قابلیت، بدترین پیامد را برای افرادی دارد که هنگام تنفس دی اکــسید کربن بیشتری تولید می‌کنند.

پشه‌ها می‌توانند بوی دی اکــسید کربن را حتی از فاصله بسیار دور تشخیص دهند. هرچه افراد از نظر جثه بزرگ‌تر باشند، دی اکــسید کربن بیشتری تولید می‌کنند، به همین علت پشه‌ها بیشتر بزرگسالان را نیش می‌زنند تا کودکان را. زنان باردار نیز بیش از حد معمول دی اکــسید کربن تولید می‌کنند.

پشه اگرچه بر جسم ما می‌نشیند و آن را آزار می‌دهد، اما دامنه آن بدون آن‌که خود بدانند تا تهدید بهداشت روانی پیش می‌رود یعنی علاوه بر خارش و سوزش با اعصاب انسان نیز بازی می‌کند و اورا کلافه و عصبی می‌سازد. در واقع گزش پشه با تنش عصبی همراه می‌شود و آسیبی مضاعف به وی می‌رساند بویژه در شب‌ها که خواب انسان را بهم می‌زنند که آثار روانی آن در طول روز بعد هم امتداد می‌یابد.

نکات ایمنی

برای درمان ماندن از نیش پشه‌ها می‌توان به راهکارهای زیر اشاره کرد.

- آب گلدان‌ها را یک روز در میان عوض کنید. اجازه ندهید در زیر گلدانیها آب جمع شود.

- هر شیئی که بیرون از منزل شما قابلیت نگه داشتن آب را داراست، جمع آوری کنید مثل: کارتن‌ها، بطری‌ها، جعبه، قوطی کنسرو، تایرهای مستعمل و غیره. نشتی‌های شیرهای آب را شناسایی کرده و آنها را تعمیر کنید. ظرف غذای حیوانات خانگی را نیز هر روز عوض کنید.

- گودال‌های زمین و حفره‌های درختان را با خاک پر کنید.

- شیروانی‌ها را وارسی کنید و از مسدود نبودن آنها اطمینان حاصل کنید.

- هر جایی که آب جمع می‌شود و راکد می‌ماند، حذف یا تمیز کنید.

- روی قایق، سطل، بشکه‌ها، مخازن آب، تشتها را کاملا بپوشانید یا آنها را وارونه قرار دهید.

- آب استخر را یا کاملا تخلیه کنید یا آب آن را با استفاده از کلر و تصفیه‌کننده‌ها کاملا تمیز نگه دارید.

- حوضچه‌ها را از ماهی پر کنید تا لارو پشه‌ها را بخورند.

- نصب توری بر روی پنجره‌ها و درها بسیار موثر است.

- هنگام خروج از منزل پیراهن آستین بلند بپوشید.

- درون چاهک و کف شور‌ها روغن و یا نفت بریزید.

- کاشتن گل‌های همیشه بهار و شمعدانی در باغچه خانه در دور کردن پشه‌ها موثر است.

- چمن‌ها را کوتاه نگه داشته و علف‌های هرز را بچینید. بوته‌ها و شاخ وبرگ‌های اضافی گیاهان اطراف منزلتان را هرس کنید.

- مالیدن مخلوط روغن زیتون و وانیل یا روغن اوکالیپتوس یا نعناع به عنوان یک دفع‌کننده طبیعی پشه‌ها عمل خواهد کرد.

حشره‌کش‌ها

در واقع مواردی که به آن اشاره شد بیشتر ناظر بر پیشگیری بود، اما وقتی با حمله پشه‌ها مواجه شویم معمولا از حشره‌کش‌های سمی‌استفاده می‌کنیم که نحوه استفاده از آنها نیز با سلامت ما در ارتباط است، لذا در استفاده از حشره‌کش‌ها نیز به نکات زیر توجه کنید:

- قبل از اسپری کردن آنها را خوب تکان دهید.

- پیش از استفاده از آنها کودکان، حیوانات خانگی بخصوص ماهی‌ها، افراد مسن و بیمار و بخصوص زن باردار را از محل دور کنید.

- روی ظروف آشپزخانه، آب و مواد غذایی را کاملا بپوشانید و مستقیما روی آنها اسپری نکنید.

- پس از اسپری کردن اتاق را ترک کنید و پس از 10 دقیقه بازگردید.

- چنانچه دست و هر جای دیگر بدنتان با مواد حشره‌کش آلوده شد، فورا آن را با آب و صابون بشویید.

- پس از اسپری کردن دست‌های خود را با آب و صابون بشویید.

-‌ هرگز نزدیک شعله آتش، مواد اشتعال‌زا، سطوح داغ، لوازم الکتریکی و پریز برق اسپری نکنید.

- حشره‌کش‌ها را دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی خود قرار دهید.

- حشره‌کش‌ها را در محل خنک، خشک و دور از نور خورشید نگهداری کنید. هرگز آنها را در مجاورت منابع حرارتی، داروها و مواد غذایی نگهداری نکنید.

- قوطی حشره‌کش‌ها را سوراخ نکرده یا در آتش نیندازید.

- هنگام اسپری کردن سیگار نکشید و از خوردن و آشامیدن مواد غذایی خودداری کنید.

- حشره کش ها را در مکان‌های با تهویه نامناسب به کار نبرید.

روش درمان

اما با رعایت همه این موارد باز هم ممکن است پشه به شما نیش بزند بنابراین وقتی که ترکش پشه به جانتان اصابت کرد ، دیگر زخمی ‌شده‌اید. زخمی ‌که انسان با خاراندن آن نمک به آن می‌پاشد لذا برای کاهش و از بین رفتن سوزش آن به این نکات توجه کنید:

- محل گزش را با آب و صابون بشویید.

- از خمیر جوش شیرین و آب روی محل گزش بمالید.

- گذاشتن یخ، مالیدن کرم‌های کالامین و هیدروکورتیزون التهاب و تورم را کاهش می‌دهد.

- مصرف قرص‌های ایبوپروفن و ناپروکــسن نیز التهاب را کاهش می‌دهد.

دانستنی های خانه داری

خرد کردن پیاز
برای اینکه موقع خرد کردن پیاز اشک نریزید چه باید کرد؟
هنگام پوست کردن پیاز,ساقه های جعفری را بجوید یا یک تکه نان یا یک تکه چوب کبریت لای دندانهایتان قرار دهید.


رفع بو از ظروف
برای برطرف کردن بوی ظروف کافی است که کمی آب گرم مخلوط با گرد خردل روی آنها بریزید و بشویید,بعد با آب ساده شستشو دهید و خشک کنید.


ریختن نمک در نمکدان
برای اینکه هیچ وقت نمک در نمکدان شما بر اثر رطوبت به هم نچسبد و به راحتی از نمکدان بیرون بیاید چند دانه برنج در نمکدان بریزید.


جلوگیری از سوختن شیر
برای جلوگیری از سوختن شیر در موقع جوشیدن لبهء ظرف را با روغن چرب کنید.


چگونه نگه داری کردن پنیر
بهترین راه برای نگه داشتن پنیر,پیچیدن در کاغذ آلومینیومی است.خرده های پنیر را هیچ وقت دور نریزید, بلکه با چنگال له کرده و با سس سالاد مخلوط کنید و روی سالاد بریزید.در ضمن خرده های پنیر را می توانید روی پورهء سیب زمینی هم رنده کنید و پوره را روی چراغ قرار دهید تا لذیذتر شود.


چگونه پختن تخم مرغ شکــسته
برای اینکه تخم مرغ ترک خورده را در آب بجوشانید,قبل از اینکه آن را در آب بیندازید,آهسته و آرام جای ترک خوردگیهای آن را آب لیمو یا نمک بزنید.


چگونه باز کردن در بلوری بطری
هرگاه در بلوری بطری محکم شد یک قطعه پارچهء پشمی را در آب جوش زده و به گردن بطری بچینید در,آن باز می شود.


ترک خوردن سیب زمینی
برای اینکه سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد مقداری کره یا روغن قبل از پختن سیب زمینی روی آن بمالید.بدین ترتیب هم طعم بهتر و هم از ترک خوردن آن جلوگیری می شود.


برطرف کردن بوی پیاز از کارد یا چاقو
با بریدن چند هویج بوسیله کارد یا چاقویی که بوی پیاز می دهد منجر به از بین رفتن بوی پیاز می شود.


از بین بردن کرم چوب
برای نابود کردن کرم چوب که وسایل چوبی خانه از قبیل کمد,میز,صندلی را سوراخ می کنند,باید قسمت هایی که کرم سوراخ کرده به مدت دوازده یا پانزده روز متوالی پیاز به آن قسمت ها بمالید.


پاک کردن لامپ برق
هر گاه لامپ منزل شما کثیف شد و خواستید آنرا پاک کنید یک پوست پیاز به آن بمالید بدین صورت لامپ تمیز می شود.


پوست کندن گوجه فرنگی
اگر می خواهید گوجه فرنگی را به آسانی و بدون آنکه لطمه ای به گوشت آن وارد شود بکنید,نخست آنرا به مدت یک دقیقه در آب جوش بیندازید.بدین صورت پوست آن به آسانی کنده می شود.


پوست کندن هویج
آسان ترین راه برای پوست کندن هویج,قرار دادن آنها داخل آب جوش و به مدت ده دقیقه می باشد.بدین صورت پوست هویج به راحتی کنده خواهد شد.


خوش عطر کردن قند
مقداری از وانیل را در درون ظرفی که قند را در آن قرار می دهید بگذارید بدین صورت قند بوی خوبی خواهد گرفت.


راه های تشخیص ماهی تازه از ماهی کهنه یا مانده
1- ماهی تازه,چشمهای شفاف و روشنی دارد.در حالی که ماهی مانده چشمهایش فرو رفته یا به حالت نیمه باز است.
2- گوش های ماهی تازه باید به رنگ قرمز یا صورتی باشد.
3- با فشار دادن انگشت بر روی پوست ماهی تازه اثر انگشت نباید بماند.
4- ماهی را در درون آب سرد بیندازید در صورتی که روی آب شناور ماند تازه می باشد.


از بین بردن خطهای مداد رنگی
موقع ای که بچه ای دیوار اتاق را خط خطی کرد بهترین راه برای از بین بردن خطها,استفاده از خاکــستر سیگار می باشد.بدین صورت انگشت خود را به خاکــستر سیگار آغشته کنید و روی خطهای رنگی بمالید.بدین طریق خط های روی دیوار از بین می رود.


تمیز کردن ماهی تابه سوخته
قابلمه یا ماهی تابه ای که غذا در اثر سوختگی به ته آن چسبیده است برای پاک کردن آن می توان از طریق زیر عمل نمود.
ابتدا قابلمه را با آب گرم پر کنید و مقداری نمک به آن اضافه نمایید.بدین وسیله با شستن به راحتی پاک می شود.
اما اگر غذا محکم به ته قابلمه چسبیده,مقداری سرکه در داخل قابلمه ریخته و بجوشانید.بدین وسیله کاملا پاک خواهد شد.


شستشو دادن قسمت داخلی فلاسک
ابتدا محتوی داخل فلاسک که تفاله چای می باشد از آن خارج کنید و بعدا آنرا با آب گرم شستشو دهید.برای اینکه سطح داخلی فلاسک به صورت کامل تمیز شود مقداری آب گرم در داخل فلاسک ریخته و مقداری مایع ظرفشویی به همراه یک اسکاج در داخل فلاسک بریزید و در فلاسک را خوب ببندید و آنرا خوب تکان دهید تا تمیز شود و بعدا آنرا با آب گرم بشویید.


از بین بردن جرم قوری استیل
برای بردن جرم,قوری را پر از آب کرده و مقداری نیز آب لیمو در داخل آب بریزید و قوری را روی اجاق بگذارید تا کاملا بجوشد بدین طریق جرم از بدنه قوری جدا می شود.


شستشوی بشقابها
ابتدا بشقابها را داخل ظرف بزرگی قرار دهید و داخل آن ظرف را پر از آب کنید و سپس مقداری سرکه به آن اضافه کنید بعد از چند دقیقه سرکه تمام چربی ها را جذب می کند و سپس می توانید بشقابها را بشویید تا اندک چربی باقی مانده از بین برود.

چه فرشى براى کجا مناسب تر است و راه های نگهداری و مراقبت از فرش

- رابطه خصوصیات محیط با طرح و نقشه فرش: پیش از هر توصیه اى در این زمینه یادآورى این مطلب خالى از لطف نیست که معمولاً فرش هاى دستباف اکثر شهرهاى ایران در سه قالب اصلى به لحاظ طرح بافته مى شوند که عبارت اند از لچک ترنج- خشتى و افشان که در میان آنها لچک ترنج از قدیم مورد استقبال بیشترى قرار گرفته و اغلب فرش هایى را که شما در منازل یا در فرش فروشى ها مى بینید در همین طرح بافته شده اند. البته طرح هاى دیگرى نیز وجود دارند که در شهرهاى مختلف بر آن اساس بافته مى شوند. گبه ها، فرش هاى ترکمنى و غیره از این دسته اند.

در فرش هاى لچک ترنج دار علاوه بر حاشیه اى پهن که دور تا دور فرش را احاطه کرده است، نقشى در قالب شکل هندسى دایره و یا بیضى در میان قرار گرفته که به آن ترنج مى گویند و در چهار گوشه داخلى حاشیه چهار نقش با فرم مثلثى قائم الزاویه که وتر آن خطى هلالى است وجود دارد که هر یک از این چهار نقش را هم لچک مى گویند.


برخى از کارشناسان فرش ادعا مى کنند که طرح هاى اصلى فرش هاى ایرانى برگرفته از معمارى ساختمان هاى آن روزگار است. در نتیجه هنگامى که در ساختار خانه ها تغییرى اساسى ایجاد مى شده، طراحان فرش نیز از این تغییر تبعیت مى کرده اند. آنها بر این عقیده اند که طرح لچک ترنج فرش ها از طرح پردیس معمارى ساختمان هاى سده آخر دوره اشکانیان الهام گرفته است. این معمارى از فضاى اندرونى بیرونى تشکیل شده بود و در واقع فرش هاى لچک و ترنج دار نمادى از حیاط این ساختمان ها بوده اند. «لچک»ها باغچه هاى سبزیکارى چهار وجه حیاط و «ترنج» حوض میانى حیاط را یادآور مى شدند. گل هاى میان آنها نیز به گلکارى هاى گل محمدى حیاط اشاره مى کرده اند.

پس از گذشت زمان و ایجاد تغییرات در معمارى و حذف حوض میانى و باغچه هاى سبزیکارى، طرح افشان فرش به وجود آمد. در این طرح دیگر اثرى از لچک و ترنج نبود و با حفظ همان حاشیه اصلى در فضاى میان حاشیه ها نقش هایى از انواع گل و ساقه و برگ دیده مى شدند.

طرح هاى خشتى جمله دیگر طرح هاى فرش هاى ایرانى هستند که براساس آن تمام سطح داخلى مابین حاشیه ها به مستطیل هایى مساوى تقسیم شده و در داخل هر یک نقشه اى بافته مى شود که ممکن است این نقشه ها چندین بار در خشت هاى مختلف تکرار شود. البته عدم تکرار آنها نشانى بر مرغوبیت نقشه و ابتکار طراح است. این طرح در برخى از شهرها به گلستان نیز معروف است.


امروزه طراحان نقشه هاى فرش با ابتکارات خود و براساس سلایق متقاضیان در همین قالب هاى اصلى به ارائه طرح هاى متفاوت و زیبا پرداخته اند که با توجه به نامشان ثبت شده است. مثلاً در فرش هاى تبریز نقشه هاى علیا، بهشتى، شیوا، بنام، تقى زاده، قلى نامى و بسیارى نقشه هاى دیگر وجود دارند که با توجه به نام طراحانشان نامگذارى شده اند و اگرچه به لحاظ طرح و رنگ با هم متفاوت هستند ولى همگى در قالب طرح اصلى لچک ترنج جاى مى گیرند. با توجه به تنوع موجود، دست براى انتخاب مناسب ترین فرش براى فضاى مورد نظر باز است.



پس در همین راستا به پیشنهادات زیر توجه کنید:

- در فضایى با وسعت کم، پهن کردن فرش با نقش و نگارى فشرده و متراکم، به شلوغى فضا و در نهایت کوچکتر به نظر آمدن آن کمک مى کند.

- هنگامى که کفپوش ثابت فضاى مورد نظر شما طرح دار است فرشى با طرح هاى خلوت انتخاب کنید تا تعادل طرح و نقش در کف محیط حفظ شود. مثلاً در صورت امکان استفاده از گبه به لحاظ سبک دکوراسیونى محیط بهترین انتخاب براى روى کفپوش پارکت آن هم در فضاى مدرن گبه است.

- دکوراتورها همواره فرش هاى با طرح افشان را براى فضا هاى کوچک توصیه مى کنند.

-انتخاب فرش هاى لچک ترنج براى فضاى معمولى و نسبتاً بزرگ بسیار مناسب است ولى انتخاب فرش خشتى براى این قبیل مکان ها توصیه نمى شود زیرا سبب کوچکتر جلوه کردن محیط مى شود.

رنگ و انتخاب فرش: براى فضایى با وسعت کم، فرشى با ترکیب رنگى روشن انتخاب کنید. این مسئله در مورد مکان هاى با محدودیت نور کافى نیز توصیه مى شود. هر چه کف زمین روشن تر باشد فضا بزرگتر و نورانى تر جلوه مى کند. در ضمن به هنگام انتخاب رنگ فرش، به پالت رنگى موجود در فضا شامل رنگ دیوارها، پارچه روکش مبلمان، پرده ها و حتى رنگ چوب لوازم و از همه مهمتر رنگ کفپوش، توجه کنید. حفظ هماهنگى میان طرح و رنگ فرش انتخابى و دیگر عناصر یک فضا از جمله مهمترین موارد در انتخاب فرش مناسب است.

کاربرد محیط و فرش مناسب: این که فرش مورد نیاز در چه مکانى و با چه کاربردى پهن مى شود در انتخاب تعیین کننده است. مثلاً براى فضاهاى پر رفت وآمد مثل اتاق نشیمن و فضاى ورودى خانه، فرش هاى روشن و با بافت ظریف و به اصطلاح رج بالا انتخاب نکنید. اینگونه فرش ها در این مکان ها در معرض آسیب دیدگى بیشترى قرار مى گیرند.

سبک دکوراسیونى: انتخاب فرش نیز مانند انتخاب دیگر لوازم دکوراسیونى تابع رعایت قوانین سبک دکوراسیونى به کار رفته در محیط است. لذا پیش از خرید فرش به انتخاب نقشه اى مناسب با سبک دکوراسیونى فضاى خانه تان بیاندیشید.

خطاهای هفت‌گانه درمحوطه آشپزخانه
در آشپزخانه جای سوزن انداختن نیست. چیزی را که می‌خواهید پیدا نمی‌کنید و هر بار باید کلی وقت صرف کنید. کشوها و کابینت‌ها شلوغ و نامرتب است. جای کافی برای کارهای آشپزی و پخت‌وپز ندارید. گاهی هم همه این مشکلات با هم پیش می‌آید. باید چه‌کار کرد؟ ...

برای حل هر مشکلی، اول باید علت‌های به وجود آمدنش را بررسی کرد و بعدش گشت دنبال راه حل. برای سر و سامان دادن به آشپزخانه هم همین طور. برای همین، ابتدا 7 مشکل رایج در آشپزخانه را با هم مرور می‌کنیم، بعد برای هر کدام دنبال راه حل می‌گردیم تا با به کار بستن آنها آشپزخانه‌مان تمیز و مرتب و منظم شود.

کابینت‌هایی پر از جعبه‌های نیمه‌پر
اغلب کابیت‌ها پر است از جعبه‌ها و بسته‌های مواد غذایی نیمه‌پر که برای استفاده یکی از آنها، باید هرچه را در کابینت هست، زیر و رو کرد. می‌خواهید یکی از ظروف پلاستیکی را از کابینت بردارید تا باقی‌مانده غذا را در آن بریزید، که یک‌دفعه بقیه ظرف‌ها کج می‌شوند و می‌افتند.

• راه‌حل: جعبه‌های بزرگی را که بیشتر حجم‌شان خالی‌ست، دور بیندازید و مواد غذایی‌شان را طوری که همه‌شان دیده شوند، در سبد یا ظرفی بگذارید. با این کار، هم فضای بیشتری خواهید داشت و هم انتخاب و دسترسی‌تان به مواد غذایی آسان‌تر می‌شود. بهتر است برای این کار از ظروف یا سبدهای چهارگوش استفاده کنید. اگر می‌خواهید موقع برداشتن ظرفی از کابینت‌های بالایی، بقیه نیافتند یا از جایشان سر نخورند، بهتر است از قانون تفکیک استفاده کنید. مثلا ظرف‌های بزرگ را در یک طبقه و درپوش‌ها را در طبقه دیگر بگذارید. کاسه، لیوان و ظروف کوچک‌تر را هم توی یک ظرف بزرگ قرار دهید که برای دسترسی بیشتر، بهتر است این ظرف از نوع دسته‌دار انتخاب شود.

نور کم
معمولا سایه کابینت‌های بالا روی پایینی‌ها و سایه هود روی اجاق گاز می‌افتد و موجب می‌شود نور کافی برای پخت‌وپز وجود نداشته باشد.

• راه‌حل: برای زیباتر و تمیزتر شدن آشپزخانه از نور موضعی استفاده کنید. افتادن سایه و نور کم باعث می‌شود همه چیز کثیف و تیره به نظر بیاید؛ حتی اگر واقعا این طور نباشد. ضمن این که برای کارهای مربوط به پخت و پز و آشپزی و کار با چاقو و وسایل تیز و برنده، دید کافی و نور مناسب ضرورت دارد. بنابراین بهتر است برای روشن کردن فضای کارتان، از لامپ‌ها و چراغ‌هایی با نور موضعی استفاده کنید.

 
کشوهایی که بسته نمی‌شوند
قراردادن وسایل آشپزی با اندازه‌ها و انواع مختلف در کشو، گاهی موجب می‌شود حتی درش بسته نشود یا دسته ملاقه از آن بیرون بزند.

• راه‌حل: برای سر و سامان دادن و مرتب کردن کشوهایی که وسایل و لوازم آشپزی را در آنها قرار می‌دهید، باید ابتدا وسایل را یک بار بیرون بریزید، آنهایی را که به کارتان نمی‌آید بردارید و بقیه را با توجه به اندازه و نوع تفکیک کنید. مثلا چاقوها، قاشق‌ها و چنگال‌ها را از هم جدا کنید. در کف کشو از صفحات پلاستیکی یا چوبی که قسمت‌های جداگانه دارند استفاده کنید. قاشق‌های بزرگ، ملاقه‌ها و کفگیرها را هم در ظرف بزرگ‌تری قرار دهید و در کابینت بگذارید.

افتادن و سر خوردن قابلمه‌ و ماهی‌تابه‌
معمولا ظرف‌های بزرگ‌تر و ماهی‌تابه‌ها و قابلمه‌ها در کابینت‌های پایینی قرار می‌گیرد و پیدا کردن و برداشتن یک ماهی‌تابه با درش در کابینت عمیق و تاریک، با افتادن و سر خوردن ظروف دیگر و سر و صددای آزاردهنده همراه می‌شود!

• راه‌حل: نزدیک‌ترین و تمیزترین کابینت را برای قابلمه‌ها و ماهی‌تابه‌های پخت‌وپز استفاده کنید. برای صرفه‌جویی در فضا ظروف کوچک‌تر را در ظروف بزرگ‌تر بچینید. برای این کار می‌توانید از قفسه‌های قابل حمل یا ثابت استفاده کنید و ظروفی را که بیشتر استفاده می‌کنید در آنها قرار دهید. این قفسه‌ها معمولا جایی برای قراردادن چاقو، قاشق، ملاقه و دستمال هم دارند و با جمع کردن وسایل لازم در یک جا، کار را برایتان راحت‌تر می‌کنند.

سینک ظرف‌شویی، اسفنج و آلودگی
ابر و اسکاچ ظرف‌شویی را که جای مناسبی برای رشد باکتری‌هاست، گذاشته‌اید کنار سینک. وای به روزی که بگندد نمک!

• راه‌حل: اسفنج‌ها جای مناسبی برای رشد میکروب‌ها هستند. افتادن ابر و اسکاچ‌های ظرف‌شویی در کف سینک و باقی‌ماندن غذا بر سطح و حفره‌های آن موجب ایجاد منظره و بوی بد و انتشار میکروب می‌شود. برای رفع این مشکل می‌توانید از سبدهای فلزی مخصوص این کار استفاده کنید. ترجیحا بروید سراغ اسفنج‌های کوچک؛ چون اسفنج‌های بزرگ‌تر دیرتر خشک می‌شوند و تعداد باکتری‌ بیشتری در آنها رشد می‌کند. در ضمن، بهتر است هربار بعد از شستن ظروف، اسفنج را هم بشویید و خوب بچلانید.

سطل آشغال‌های موقتی
اگر جای مناسبی برای قراردادن ظروف و بسته‌های قابل بازیافت نداشته باشید، گاهی ممکن است آنها را موقتا در جعبه یا ظرف بدون دری بگذارید که از پخش‌شدن بوی باقی‌مانده محتویات آن پیشگیری نمی‌کند.

• راه‌حل: اسم زباله و دورریختنی باعث می‌شود زیاد به موضوع توجه نکنیم و زباله‌ها را در پلاستیک و جعبه یا هر چیز دیگری قرار بدهیم؛ اما داشتن جای مناسب برای قراردادن زباله‌ها باعث می‌شود آشپزخانه‌مان تمیز و مرتب شود. برای این کار، توصیه می‌شود از سطل‌های زباله‌ی دردار در یک شکل و اندازه اما با رنگ‌های مختلف استفاده کنید. زباله‌های تر را در یک سطل و زباله‌های خشک را در ظرف دیگر بگذارید. قوطی‌ها و جعبه‌های فلزی، کاغذی و پلاستیکی را در سطل دردار بگذارید. برای روزنامه‌ها و کاغذهای تمیز هم می‌توانید از جعبه مقوایی بدون در استفاده کنید.

کاغذها و یادداشت‌های درهم و برهم
در آشپزخانه هستید که تلفن زنگ می‌زند و گوشی را بر می‌دارید. قرار مهمانی امشب را روی کاغذ یادداشت می‌کنید، کاغذ را روی بقیه یادداشت‌ها، لیست خرید، برنامه فردا و دستور پخت کیک می‌گذارید و بعد... خب، طبیعی است که نمی‌توانید پیدایش کنید!

• راه‌حل: یک تخته یا بورد که بتوان کاغذها و یادداشت‌های خانوادگی و روزانه را روی آن نصب کرد، می‌تواند مشکل پراکندگی یادداشت‌هایتان را برطرف کند. برای این کار می‌توانید یک تکه موکت ضخیم یا فوم را روی دیوار، جایی جلوی چشمتان، نصب کنید.

چگونه صرفه جویی کنیم ؟

صرفه جویی به معنای واقعی یک فرهنگ است و در جوامعی که دارای فرهنگ غنی و پیشرفت هایی هستند بدون شک صرفه جویی با شدت و صراحت بیشتری بروز پیدا می کند. شمار زیادی از مردم صرفه جویی را با کم مصرف کردن اشتباه می گیرند و حال آن که چنین نیست صرفه جویی،راه و رسم مصرف به جاست. برای این کار، شیوه های گوناگونی هست که خیلی ساده و در عین حال بی دردسرند ولی همین طریقه های آسان نیز ممکن است هزینه ها را به نحو چشمگیری بکاهند. شما با رعایت چهارده راه حل ساده زیر می توانید کلا در هزینه های خانوادگی صرفه جویی کنید:




1- برفک درون یخچال و فریزر خود را مدام تمیز کنید چرا که یک سانتی متر برفک داخل یخچال باعث می شود که مصرف برق به میزان دو درصد زیاد شود.

2- برای استحمام بیشتر از دوش استفاده کنید و بکوشید از وان کمتر بهره ببرید شیر آب را هم بی جهت باز نگذارید.

3- چنان چه کــسی در خانه نیست آخر شب تلویزیون را به طور کلی خاموش کنید و نگذارید تلویزیون روی دگمه خودکار روشن بماند.

4- کار برد زودپز برای پختن غذا موجب صرفه جویی 40 درصد از انرژی می شود.

5-شیری که چکه می کند ممکن است باعث هدررفتن دو هزار لیتر آب در سال شود پس در تعمیرات شیرآلا ت کوتاهی نکنید.

6- هیچ گاه یخچال یا فریزر را کنار گاز یا شوفاژ یا ماشین لباسشوئی و ظرفشوئی قرار ندهید و تا سر حد امکان وسیله های یاد شده را از دیوار جدا سازید. زدودن برفک درون یخچال و فریزر و پاک کردن پشت آنها در بهتر شدن کارکرد دستگاه های مزبور موثر می باشد.

7- مواد شوینده همچون مایع ظرفشوئی و یا پودر رخت شویی را در آب حل کنید بدین ترتیب می توانید تا 50 درصد در مصرف مواد مذکور صرفه جویی کنید.

8- برای تعویض هوای اتاق بالا ی پنجره را به مدت زیادی باز نگذارید بلکه با گشودن کامل پنجره به مدت 5 دقیقه نیز هوای اتاق را عوض کنید. ضمنا بدین وسیله گرمای اتاق از بین نمی رود.

9- موقع شستن میوه و سبزی و یا ظرف و غیره شیر آب را تاته باز نگذارید. بهتر است آنها را قبلا خیس کنید کاربرد اسکاج و مایع ظرفشویی باعث می شود تا بهتر تمیز شوند.

10- شامپو و یا ماده شوینده بزرگ را در ظرف های کوچکتری بریزید چرا که احتمال دارد به علت سنگینی مقدار بیشتری از آن به کار آید. به کارگیری ظرف های کوچک، موجب صرفه جویی می گردد.

11- چنان چه ناچار شوید که هنگام مسافرت چمدان ها و ساک ها را روی خود رو بگذارید آنها را به نحوی قرار دهید که کمتر جلوی جریان هوا را بگیرند و بدین وضع تا 10 درصد در مصرف بنزین صرفه جویی می شود.

13-چنان چه عادت دارید که موقع مسواک کردن دندان ها شیر آب را باز بگذارید بدانید که سالا نه 730 لیتر آب را بیهوده از دست می دهید.

13- مبل یا پرده ضخیمی را جلوی رادیاتور قرار ندهید چون این عمل باعث می گردد هوا به خوبی جریان نیافته و اتاق گرم شود.

14- چنان چه خشمگین و یا ناراحتید اصلا عازم خرید نگردید چرا که امکان دارد چیزهایی بیهوده بخرید که بعدا پشیمان شوید

چگونه حمام و دستشویی منزلتان را براق کنید

روزی که شما عده ای را به منزل خودتان دعوت می کنید کلی به زحمت می افتید و به اصطلاح حسابی خانه را می چلانید تا تمیز شود. در عین حال قسمتهایی هم هست که شما مطمئن هستید کسی از مهمان های شما آنجا را نمی بیند و شما با بستن آن قسمت از رفتن مهمانها به آن بخش از خانه تان جلوگیری می کنید.
اما یکی از جاهایی که شما یقین دارید که مهمان و هر فردی که به منزل شما می آید احتمالاً از آن استفاده می کند دستشویی و توالت منزل شماست. حتماً هم می دانید که سخت ترین تمیزکاری در منزل همان تمیزکردن دستشویی ها است. برای تمیز و براق کردن منزل چند راه بسیار ساده است که اگر دوست داشتید اجرا کنید تا توالت تان همیشه برق بزند.
۱)کار را تمام کنید
همیشه عادت دارید به کودکانتان بگویید که عجول نباشند و کارهایشان را تا انتها و بدون عجله انجام دهند. این بار باید این نکته را به خودتان گوشزد کنید. به جای اینکه وارد دستشویی شوید و به فکر این باشید که به سرعت به سراغ جای دیگر بروید، سعی کنید داخل دستشویی بمانید تا کاملاً تمیز شود. این به شما کمک می کند تا حواستان جمع باشد و موجب می شود تا شما فکر نکنید که تمیزکردن این قسمت از خانه تمام روز شما را گرفته است.
۲ ) اولین کار
قبل از اینکه بخواهید با انواع و اقسام زمین شوی ها و تمیزکننده های مایع، شروع به شست وشوی زمین و دیوارها بکنید با جارو گرد وخاک و موهایی را که روی زمین ریخته را جمع کنید. پیشنهاد ما این است که در صورت موجود بودن جاروبرقی از آن یا جاروی دستی کوچک استفاده کنید.
این کار باعث می شود تا گرد وخاک و موها پس از تمیزکردن مجدداً برنگردند. اگر داخل توالت و حمام تان فرش کوچک یا قالیچه ای دارید مطمئن شوید که روی آن راکاملاً با جاروبرقی تمیز کرده اید. پرده حمام را قبل از هرکاری جدا کنید و بشویید. البته اگر قابل شست وشو است. پس از این کار می توانید اگر مایل بودید قالیچه و فرش داخل حمام را بشویید. به این ترتیب شما می توانید، قبل از شستن قالیچه و فرش پرده حمام را مجدداً آویزان کنید.
۳) از توالت شروع کنید
قبل از استفاده از مواد شوینده یک بار سیفون توالت را بزنید. حالا مواد شوینده را داخل آن بریزید. اجازه بدهید چند دقیقه ای همین طور بماند. این کار باعث می شود تا لکه های روی توالت کاملاً از بین برود. در این مدت هم بیکار نمانید. از برس و تمیزکننده برای تمیزکردن سطح رویی توالت استفاده کنید. کاملاً سطح خارجی توالت اعم از اطراف و محل نشستن و سایر قسمتها را تمیز کنید. پس از این کار داخل توالت را با برس مخصوص بشویید. اگر اثری از لکه بود باز این کار را تکرار کنید و یک بار دیگر سیفون را بکشید. پس از این کار اگر مایلید می توانید از خوش بو کننده هم در پایان کار استفاده کنید.
۴) حمام
نوبت به حمام می رسد. تمیزکردن پرده حمام را که مرحله قبل انجام داده اید، دیوارها و شیرهای آب را کاملاً با مواد تمیزکننده بشویید. اگر حمام شما در شیشه ای دارد فراموش نکنید آن را هم با شیشه پاک کن تمیز کنید. این نکته را هم فراموش نکنید که قبل از آغاز کار در حمام صابون و شامپو و سایر وسایل داخل آن را در گوشه ای قرار دهید.
۵) آینه ها
در دستشویی معمولاً آینه ها از قلم می افتد. این نکته را به خاطر بسپارید که تمیز بودن آینه ها به تمیز جلوه کردن دستشویی بسیار کمک خواهدکرد.
قبل از شستن محل دستشویی آینه ها را تمیز کنید با تمیزکننده شیشه و استفاده از دستمال توالت ویا یک کهنه یا پارچه نرم می توانید این کار را انجام دهید.
۶) دستشویی
تمیزکردن سینک دستشویی بسیار آسانتر و ساده تر از هر قسمت دیگر است. ماده شوینده را بریزید و با آب بشویید و درنهایت با دستمال خشک کنید تا لکه های آب روی آن نماند. برای شستن سینک دستشویی نیاز نیست تا صبر کنید مایع دستشویی روی سینک مدت زیادی بماند و بعد شروع به شستن کنید.
۷) زمین
برای تمیزکردن زمین دو راه وجوددارد. اگر دستشویی شما راهی برای خروج آب دارد، آنگاه می توانید تمیزکننده را روی زمین بریزید و تمیز کنید.
درغیر این صورت با استفاده از تی یا دستمال تمیز مرطوب زمین دستشویی را تمیزکنید.
۸) حوله ها
حالا نوبت مرحله آخر است. حوله های تمیز بردارد و در جای مخصوص در توالت قراردهید. دستمال های تمیز بیاورید و هرچه را که درهنگام شست وشو خارج کرده بودید را به دستشویی برگردانید.
حالا دستشویی شما کاملاً تمیز و شفاف شده. مطمئن باشید با این روش زمان زیادی از شما گرفته نخواهدشد و قطعاً توالتی تمیز و براق خواهید شد.

چگونه با حشرات خانه مبارزه کنیم

در صورت گزش زنبور چه کنیم :
بهتراست محل گزش زنبور را با جوش شیرین وآب آغشته نمائیم سپس یک تکه پیاز روی محل گزش می گذاریم تا زهر را کاملاً جذب کند .

جلوگیری از ورود مگس
برای جلوگیری از ورود مگس ابتدا درهای ورودی را با طوری می پوشانیم و زباله ها حتماً درون کیسه زباله باشد. سطل زباله زود به زود خالی شود. از تجمع ظروف کثیف جلوگیری شود.

مبارزه با بید
از ورقه های آماده ضد بید برای کمد لباس می توان استفاده نمود و یا از مواد ضد بید که به صورت گلوله های کوچک ریز وجود دارد در بین پتوهای پشمی استفاده نموده ویا کمی از نفتالین استفاده می نمائیم .

مبارزه با سوسک 
با توجه به زیانهای بهداشتی و اقتصادی ناشی از وجود سوسکها در اماکن لازم است که محیط زیست انسانی از وجود این حشرات پاک شده و پیشگیریهای لازم جهت جلوگیری از پیدایش و ازدیاد آنها به عمل آید.

بهسازی محیط بهترین روش مبارزه با سوسکها است که طی آن لازم است پناهگاههای سوسکها از بین برده شوند.

برای این منظور باید در چهارچوب درهای فرسوده تعویض شوند و کلیه شکافهای دیوارها، کف، سقف، درزهای بین پله‌ها و …. با سیمان یا مصالح دیگر دقیقاً‌ گرفته شوند. گاهی لازم است بندکشی بین کاشی‌های دیوار و کف و حاشیه و اطراف قرنیزها تشدید گردد.

حفظ بهداشت، نظافت ساختمانها و جمع‌آوری، حمل و دفع بهداشتی زباله‌ در داخل اماکن و معابر تاثیر مستقیم بر کاهش تعداد سوسکها دارد.

از ریخت و پاش مواد غذایی و انبار کردن پس مانده‌های مواد غذایی و نان خشک در ساختمانها باید جلوگیری شود.

پوشاندن آب انبارها و مخازن آب، دفع صحیح فاضلاب، نصب صحیح و تراز نمودن سیفونها، خشکاندن محیط‌های مرطوب، گذاشتن توری در مدخل هواکش فاضلاب‌ها و چاههای فاضلاب و گذاشتن سرپوش کف‌شویه‌ها از ورود و خروج سوسک و لانه گزینی این حشره جلوگیری می‌کند.

علاوه بر به کارگیری موازین بهسازی، با استفاده از سموم حشره‌کش نیز می‌توان به مبارزه با سوسکها پرداخت که این روش با توجه به ایجاد آلودگی محیط زیست به عنوان آخرین روش برای مبارزه با سوسکها تلقی می‌گردد.

اگرچه وجود سوسکها در اماکن موجب بروز مخاطرات بهداشتی فراوان می‌گردد اما خطرات ناشی از استفاده از ترکیبات سمی برای از بین بردن آنها بخصوص در صورتی که با رعایت کامل جوانب احتیاط نباشد به مراتب بیشتر از وجود سوسکهاست.

نوع سم و نحوه سمپاشی باید توسط افراد ورزیده و متخصص این امر انتخاب گردد و سمپاشی باید توسط این افراد انجام شود. هنگام سمپاشی باید کلیه موازین احتیاطی رعایت گردد.

لازم است قبل از سمپاشی محلهای مورد نظر تمیز و در صورت امکان شستشو گردند و مواد غذایی، ظروف غذاخوری، وسایل کودکان و وسایل خواب و پرندگان باید از محل خارج یا روی آنها کاملاً پوشانیده شود.

برای مبارزه با سوسکها، یک بار سمپاشی محلهایی که زود به زود شسته می‌شود و استفاده از سمومی که اثر ابقائی آنها کم است کافی نمی‌باشد و ممکن است کپسولهای تخم موجود در محل که پنهان می‌باشند به تدریج باز شوند، بنابراین لازم است سم بیش از 2-3 ماه روی سطوح باقی بماند و یا در صورت شستشوی محل، سمپاشی باید تکرار گردد.

نحوه برخورد با مورچه های خانگی مزاحم

چگونه با تجمع مورچه ها در خانه مقابله کنیم ؟

توصیه می شود که فقط در صورت مزاحمت جدی مورچه ها ، آنها را ازبین ببرید

 مورچه های خانگی اغلب حشرات مفیدی هستند که با شکار کردن حشرات کوچک و تخم ها و نوزادان آنها و جمع آوری ذرات مواد غذایی از نقاط غیر قابل دسترس ، به ما در تمیز کردن خانه کمک می رسانند.

بنابراین بهتر است با این حشرات مهربان تر باشیم وضمن رعایت نکاتی که برای دور نگاه داشتن آنان ارایه می شود، فقط درصورت مزاحمت جدی و بالابودن جمعیت این حشرات درخانه به عنوان آخرین راه حل ، از تله گذاری و یا راه های پیشنهادی برای از بین بردن آنها استفاده کنید.

1- مهم ترین اقدام در دور نگه داشتن مورچه ها ، محروم کردن آنان از دسترسی به مواد غذایی در خانه است .

2- نگهداری مواد غذایی ، به ویژه خوراکی های شیرین مانند قند، شکر ، عسل ، مربا ، شیرینی ، شکلات در ظروف دربسته .

3- جمع آوری بقایای مواد غذایی .

4-  شستشو و جارو کردن روزانه کف و سطوح آشپزخانه و اتاق ها .

5- تمیز کردن مرتبط سطوح مانند کف آشپزخانه ، میز ناهارخوری و داخل کابینت ها بادستمال خیس شده در سرکه ، (مورچه ها را دور نگاه می دارد).

6- شناسایی نقاط ورود مورچه ها به خانه و پاشیدن کمی فلفل تند یا پودر سیر به داخل این سوراخ ها و سپس مسدود کردن آن سوراخها به خوبی با گچ یا سیمان.

7-مورچه ها از تعدادی از گیاهان به دلیل بوی تند آنها دوری می کنند. زردچوبه ، فلفل قرمز ، دارچین ، پوست مرکبات ،برگ بو ، نعنا ، میخک ، رزماری ، اکالیپتوس ، آویشن و سیر از جمله این گیاهان هستند. برای فراری دادن مورچه ها ، مقداری از هر یک یا مخلوطی از این گیاهان را درظروف کم عمق درباز و داخل کابینت های آشپزخانه قرار دهید.

8-تله گذاری نیز از راه هایی است که درکاهش جمعیت مورچه ها درمنزل ، درکنار دیگر اقدامات ، تاثیر به سزایی دارد.

9- یک قاشق غذا خوری عسل را به همراه چند قطره مایع ظرفشویی در یک لیوان آب گرم حل کنید و آنرا در نعلبکی بریزید و در مسیر مورچه ها قرار دهید. مورچه ها برای خوردن این مایع هجوم می آورند و بسیاری از آنان در محلول غرق می شوند.

10-می توانید از محلول یک قاشق غذا خوری شکر یا چند حبه قند در یک لیوان آب گرم هم استفاده کنید.

11- تله دیگر ، شامل یک قاشق غذاخوری عسل یا مربا ، مخلوط شده با یک قاشق چای خوری گلیسیرین یا وازلین است که روی ورقه های کوچک پلاستیکی ، مانند کارت های تلفن بدون مصرف یا تکه های بریده شده از یک کیسه نایلون ضخیم ، مالیده شده و در مسیر مورچه ها قرار داده می شوند. مورچه ها برای خوردن طعمه روی ورقه ها رفته و به آن می چسبند.

12- یک روش برای از بین بردن مورچه ها ، استفاده از پودر یا طعمه ها ی خمیری کشنده است . برچسب اطلاعات مسموم موجود در فروشگاه ها را مطالعه کنید از محصولاتی که محتوی براکــس یا اسید بوریک هستند، استفاده کنید. زیرا این مواد ضمن کنترل مورچه ها و بعضی حشرات خانگی دیگر ، برای انسان نسبت به سایر سموم حشره کش بسیار کم خطر تر هستند.

13- درصورت افزایش جمعیت مورچه ها و مزاحمت جدی آن ها ، لانه یا سوراخ ها ی ورود آنها به خانه را شناسایی کنید و مقداری الکل یا نفت سفید را از طریق یک سرنگ به داخل سوراخ تزریق و آن را با گچ یا سیمان مسدود کنید. درصورت لزوم این کار را تادفع کامل مشکل تکرار نمایید.

14-درخارج از خانه ، مقدار زیادی آب جوش در سوراخ ورودی لانه آنها بریزید وروی آن را با خاک بپوشانید . درصورت نیاز ، این کار را هر چند گاه تا رفع مشکل تکرار کنید.

15- استفاده از معجون های خانگی قاتل مورچه:

معجون 1:
دریک لیوان عرق نعنا ، یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی حل کنید. این محلول را به طور مستقیم به مورچه ها و محل های تردد آنها اسپری کنید.

 معجون 2 :
چند تکه پوست پرتقال یا نارنج را خرد کنید و آنها را داخل حدود یک لیوان آب جوش بریزید. پس از 24 ساعت ، محلول را با عبور دادن از پارچه ، صاف کنید و با افزودن یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی مانند شیوه بالا استفاده کنید.

 معجون 3 :
یک قاشق چایخوری سس فلفل تند را در حدود یک لیتر آب حل کنید. به محلول ، حدود یک لیوان قاشق چای خوری مایع ظرفشویی اضافه کنید و به طور مستقیم به مورچه ها و سوراخ های ورود آنان به خانه اسپری کنید.

 معجون 4 :
مقداری جوش شیرین را به نسبت مساوی با خاک قند کاملا مخلوط کنید ودرمسیر مورچه ها روی زمین بپاشید. خوردن این مخلوط پس از دو تا سه روز موجب مرگ مورچه ها می شود.

 معجون 5:
یک قاشق غذاخوری عسل یا مربا را با یک قاشق چایخوری خمیر ترش به خوبی مخلوط کنید و آن را در قسمت ها ی کوچک روی چند تکه کاغذ یا مقوا بمالید وبر سر راه مورچه ها قرار دهید. خوردن این معجون خانگی پس از مدتی موجب مرگ مورچه ها می شود.

چگونگی مبارزه با حشرات و میکروبهای خانگی

از کارهای خانه خوش‌تان نمی‌آید؟ وقت کافی برای تمیز کردن خانه ندارید؟ یا ‌این کار به نظر‌تان کــسل کننده و تکراری است و دوست ندارید بیشتر ساعات روز‌تان صرف تمیز کردن خانه شود؟ مشکلی نیست. باور کنید داشتن یک خانه سالم، تمیز و بدون آلودگی آن‌قدرها هم که شما فکر می‌کنید نیاز به تمیزکاری، گردگیری یا به اصطلاح بشور و بساب ندارد.‌ این کار هم مثل خیلی از کارهای دیگر فوت‌وفن‌های خاص خودش را‌ دارد که باید آنها را یاد گرفت...

شاید بعضی‌ها از انجام دادن کارهای خانه خوش‌شان نیاید یا وقت و فرصت کافی برای ‌این کار نداشته باشند اما هیچ‌کــس دلش نمی‌خواهد خود و خانواده‌اش در یک محیط آلوده و پر از میکروب زندگی کند. برای تمیز کردن خانه هم فقط ضدعفونی کردن و گردگیری کافی نیست. نکاتی هست که تا آنها را رعایت نکنید خانه‌تان تمیز که نمی‌شود هیچ، آلودگی‌ها بیشتر در خانه پخش می‌شوند. نمونه‌اش آن دسته از خانم‌های خانه‌داری که می‌خواهند با یک دستمال مرطوب همه جای خانه را گردگیری کنند غافل از اینکه این کار موجب انتشار میکروب‌ها در خانه می‌شود. ‌این دستمال مثل قطار میکروبی است که مسافرانش را در تمام خانه پیاده می‌کند.

این را فقط ما نمی‌گوییم محققان بهداشت و میکروبیولوژیست‌های دانشگاه آریزونا که تخصص‌شان میکروب‌شناسی است و‌ این چیزها را از من و شما بهتر می‌دانند، می‌گویند. برای داشتن یک خانه تمیز و بهداشتی لازم است کارهای دیگری هم در کنار تمیز کردن و ضدعفونی کردن انجام داد. ‌این محققان عقیده ‌دارند شما با کمی‌ تغییر در عادات و روش‌های تمیز کردن خانه و شناخت و توجه بیشتر به محل‌های آلوده می‌توانید سلامت خود و خانواده‌تان را تضمین کنید.

آلودگی‌ها و گرد و غبارهای قارچی موجودهای بسیار ریزی هستند که در هر خانه‌ای وجود‌ دارند و با چشم دیده نمی‌شوند. ‌این آلودگی‌ها مهمان‌های ناخوانده‌ای هستند که به همه جای خانه سرک می‌کشند. برای داشتن یک خانه تمیز، سالم و بدون آلودگی باید به دنبال‌این کوچولوها بود و هر جایی که امکان ‌دارد ‌این موجودات ریز جاخوش کنند را تمیز و ضدعفونی کرد. شما هم با ما باشید تا با هم گشتی در خانه بزنیم و ماموریت ضدمیکروبی‌مان را اجرا کنیم.

نظافت اتاق خواب

روی پوست بدن ما قارچ‌هایی زندگی می‌کنند که از سلول‌های مرده پوست تغذیه می‌کنند. هنگام خواب ‌این نوع قارچ‌ها روی ملحفه‌ها و بالش‌ها یا سایر قسمت‌های اتاق خواب پخش شده و از طریق تولید ‌هاگ و فرستادن اسپور در هوا تکثیر می‌شوند. مهم‌ترین کار برای تمیز کردن اتاق خواب شستن ملحفه‌ها، گردگیری و جارو کردن است.

اتاق خواب را هر هفته گردگیری کنید. سطوحی مانند میزآرایش، کمدها، قفسه‌ها، مجسمه‌ها، قاب عکــس‌ها و هر چیزی که احتمال می‌دهید روی آن گرد و خاک نشسته پاک کنید. برای اینکه هنگام تمیز کردن، گرد و خاک در اتاق پخش نشود از دستمال مرطوب استفاده کنید.

فرش محل مناسبی برای رشد قارچ‌ها و میکروب‌هاست. سعی کنید در اتاق خواب از فرش استفاده نکنید و در عوض از موکت، قالیچه و گلیم‌های سبکی که راحت‌تر شسته می‌شوند استفاده کنید. هر هفته موکت‌ها، قالیچه‌ها و کف اتاق را جارو کنید.

هرروز پرده اتاق را کنار بزنید تا نور خورشید به اتاق بتابد. بهتر است روزی چند ساعت پنجره را باز بگذارید تا هوا جریان پیدا کند و رطوبت محیط کمتر شود.

ملحفه‌ها و روبالشی‌ها را هر دو هفته یکبار با آب داغ بشویید و زیر نور شفابخش خورشید خشک کنید.

نظافت اتاق پذیرایی

در اتاق پذیرایی، چیزی که نیاز به رسیدگی و توجه بیشتری‌ دارد کنترل تلویزیون و کامپیوتر است. ‌این وسایل کوچک و شیک شاید به ظاهر تمیز به نظر بیایند اما چون به طور دایم با دست در تماس هستند پر از میکروب و آلودگی‌اند و باید به‌طور مرتب تمیز شوند.

هر هفته کنترل تلویزیون، موس و صفحه کلید کامپیوتر را با مواد ضدعفونی‌کننده تمیز کنید. اگر یکی از اعضای خانواده سرماخورده باشد لازم است‌ این کار را چند بار در هفته انجام دهید.

هر هفته فرش‌ها، موکت‌ها و مبلمان را جارو کنید. هر شش ماه یک‌بار فرش‌ها را شامپو زده و هر یک تا دو سال آنها را شسته و زیر نور آفتاب پهن کنید.

در صورت ریختن مواد غذایی و نوشیدنی روی فرش یا مبلمان، فوری ماده غذایی را برداشته و نقطه آلوده را با مواد شوینده و اسفنج کاملا تمیز کنید.

شود.
حداقل هر شش ماه یک‌بار پرده‌ها را شسته و شیشه پنجره را از بیرون و داخل با مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده تمیز کنید

توصیه هایی در مورد شستشو و نگهداری پارچه و لباس

دانستنى هاى اتوکشى لباس

لباس هاى اتو شده و ملحفه هاى صاف و اتو کشیده، هم تمیزتر و زیباتر به نظر مى رسند و هم هنگام استفاده احساسى از رضایت و خشنودى را براى شما به ارمغان مى آورند. اما اتو کشیدن لباس ها نه تنها کار چندان ساده اى نیست بلکه اگر با رعایت روش صحیح آن انجام نشود مشکل تر می شود و نتیجه آن نیز رضایت بخش نخواهد بود. چه بسا بى توجهى در هنگام اتوکارى به سوختن، خراب شدن و در نهایت از بین رفتن و بى استفاده شدن لباس هاى گاه گرانقیمت نیز منجر شود.اتوکشى به دو روش انجام مى شود : با استفاده از اتو پرسى و یا به وسیله اتوهاى دستى.

براى صاف کردن ملحفه ها، پارچه هاى نخى، پلى استر و ابریشم، اتوى دستى مناسب تر است.
این دو نوع اتو در حقیقت به دو شیوه متفاوت لباس ها را صاف مى کنند؛ اولى با پرس کردن و فشردن پارچه آن را صاف مى کند و اتوى دستى با کشیده شدن بر روى سطح پارچه چروک هاى آن را باز مى کند. هر یک از این دو روش براى انواع خاصى از پارچه و لباس مناسب تر هستند و برخلاف تصور ما همیشه و براى همه لباس ها یکسان و قابل جایگزینى با یکدیگر نیستند. گرچه ما اغلب در منزل از اتوهاى دستى براى اتو کردن تقریباً تمام لباس ها و انواع پارچه هاى مختلف استفاده مى کنیم. پارچه هاى ظریف مانند ژرسه، پارچه های پشمى و همچنین لباس هاى پیلى دار باید به وسیله اتوى پرسى اتوکشى شوند. اما براى صاف کردن ملحفه ها، پارچه هاى نخى، پلى استر و ابریشم، اتوى دستى مناسب تر است.

جدا از نوع اتویى که مورد استفاده قرار مى دهید براى رسیدن به نتیجه مطلوب و پیشگیرى از آسیب دیدن لباس ها همیشه به خاطر داشته باشید قبل از شروع اتوکشى به اطلاعات درج شده در قسمت داخلى لباس ها که شما را از قابلیت پارچه براى اتوکشى و میزان درجه مناسب آن آگاه مى کند توجه کنید و چنانچه استفاده از اتو براى پارچه لباس مجاز باشد درجه اتو را روى میزان ذکر شده تنظیم کنید.

پس از تنظیم درجه اتو، به تناسب جنس پارچه لباس رعایت برخى اصول دیگر نیز مى تواند در حفظ وضعیت لباس به بهترین شکل و براى مدتى طولانى تر مفید باشد؛ مثلاً هنگام اتو کردن پارچه هاى تهیه شده از الیاف مصنوعى به ویژه اگر رنگى تیره دارند براى جلوگیرى از برق افتادن پارچه، آن را از پشت اتو کنید یا یک قطعه پارچه تمیز نخى را روى آن بیاندازید و سپس اتو بکشید. براى اینکه نقش درزها و جاى دوخت زیپ روى پارچه به صورت براق باقى نماند هنگام اتو کشیدن این قسمت ها نیز از یک قطعه پارچه استفاده کنید و اتو را مستقیماً روى لباس نگذارید. اگر پارچه و لباس شما بر اثر اتو کشیدن برق افتاده، پارچه نخى مرطوبى را روى قسمت براق شده قرار دهید و اتو بکشید تا بخار حاصله، برق افتادگى را از میان ببرد.

لباس هایى که از پارچه هاى درشت بافت دوخته شده را نیز همیشه از پشت اتو بزنید. براى اتو کشیدن ملحفه ها و قطعات پارچه اى بزرگ ابتدا آنها را تا بزنید و به صورت یک قطعه کوچک تر چندلا در آورید سپس با باز کردن هر تا یک بخش از آن را اتو کنید (مانند ورق زدن یک کتاب). هنگام اتو زدن پرده ها، یک صندلى در پشت میز اتو قرار دهید و قسمت هایى از پرده را که اتو زده اید روى صندلى بگذارید تا به این ترتیب از افتادن پرده روى زمین و چروک شدن دوباره آن و همچنین سنگینى و کشیده شدن باقیمانده پارچه پرده جلوگیرى شود. براى اتو کردن لباس هاى ابریشمى ابتدا آنها را کمى با آب مرطوب کنید و سپس از پشت در حالى که یک قطعه پارچه نخى روى آن قرار داده اید اتو بزنید.


هنگام اتو کردن پارچه هاى تهیه شده از الیاف مصنوعى به ویژه اگر رنگى تیره دارند براى جلوگیرى از برق افتادن پارچه آن را از پشت اتو کنید یا یک قطعه پارچه تمیز نخى را روى آن بیاندازید و سپس اتو بکشید. براى اینکه نقش درزها و جاى دوخت زیپ روى پارچه به صورت براق باقى نماند هنگام اتو کشیدن این قسمت ها نیز از یک قطعه پارچه استفاده کنید و اتو را مستقیماً روى لباس نگذارید. اگر پارچه و لباس شما بر اثر اتو کشیدن برق افتاده، پارچه نخى مرطوبى را روى قسمت براق شده قرار دهید و اتو بکشید تا بخار حاصله، برق افتادگى
براى اتو کردن لباس هاى پیلى دار مانند دامن پیلى دار، ابتدا بخش پیلى دار لباس را به قسمت هاى حدود 15 سانتى متر تقسیم کنید و پیلى هاى لباس را در هر 15 سانت مرتب کنید و با اتو پرس یا با فشردن اتو دستى روى آن اتو کنید تا سرد شود و سپس 15 سانتى متر دیگر از آن را به همین ترتیب اتو بزنید. هنگام اتو کشیدن دکمه هاى پلاستیکى را با قرار دادن یک قاشق مرباخورى روى آنها بپوشانید تا با برخورد اتوى داغ صدمه نبینند. اگر چیزى مانند پارچه نایلونى بر اثر غفلت به زیر اتو چسبید، تا اتو داغ است آن را با یک حوله مرطوب شده با محلول آب و جوش شیرین تمیز کنید و سپس یک دستمال نخى خشک روى آن بکشید.

در آخر لازم است بدانید اگر در سفر هستید و اتو به همراه ندارید مى توانید چروک هاى لباستان را با آویختن آن از یک جالباسى در حمام بخار گرفته، باز و صاف کنید.اگر قصد استحمام ندارید و در فضاى حمام بخار آب کافى براى این منظور وجود ندارد مى توانید با دست به لباستان آب بپاشید و آن را مرطوب کنید تا چروک ها باز شوند سپس با گرفتن هواى داغ سشوار از فاصله مناسب با لباس، آن را خشک و براى پوشیدن آماده کنید.

تمیز کردن قابلمه و ماهی تابه

تمیز کردن ماهی تابه یا قابلمه های سوخته :
برای بر طرف کردن آن می توان مقداری زیاد جوش شیرین در آن ریخته و کمی آب که فقط مرطوب شود تا تمیز شود .

زدودن لکه های سر سخت از ظروف نچسب :
با دو قاشق غذا خوری جوش شیرین و نصف فنجان سرکه و یک فنجان آب می توان این لکه ها را بر طرف کرد .

پاک کردن ظروف قابلمه :
برای پاک کردن لکه قابلمه و ماهی تابه داخل آن ریواس یا پوست سیب بپزید .

تازه کننده ی هوای سریع

چرا پول خود را برای خرید اسپری‌های تازه‌کننده و بوگیر هوا خرج کنید؟ بیایید خودتان در منزل آن را تهیه کنید.
چهار پیمانه آب را با چهار قاشق چایخوری جوش شیرین مخلوط کرده و در یک اسپری آب بریزید و در هوا اسپری کنید.
این محلول بوی هوا را از بین می‌برد. مخلوط یک قاشق چایخوری جوش‌شیرین، یک قاشق غذاخوری سرکه و دو پیمانه آب هم برای از بین بردن بو و تازه کردن هوای اتاق توصیه می‌شود.

 
در تابستان بیشتر از لباس های با رنگ روشن استفاده می شود که پوشیدن این گونه لباس ها احتمال ایجاد لکه های گیاهی و سبز را روی لباس افزایش می دهد. که باید آن ها را به سرت از روی پیراهن بردارید.
چه چیزی نیاز دارید
اسپری های لکه بر( یا محلولی از سرکه و آب)، مسواک قدیمی، پاک کننده ی باس شوی
این سه راه آسان را دنبال کنید:
 

1- اسپری لکه بر یا محلول سرکه و آب را بر روی قسمت لک شده ی پارچه بزنید و برای 15 دقیقه صبر کنید که محلول روی لکه بماند.

 2- از مسواک استفاده کرده و روی لکه بکشید

3- با پودر های لباس شویی آنزیم دار ( که اکثر پودر ها حاوی آنزیم هستند) لباس را شسته تا لکه کاملا از بین برود.

براق کردن چوب

● مواد لازم
▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ یک قاشق مرباخوری آب لیموترش
● طرز تهیه
روغن زیتون و آبلیمو را کاملاً با هم مخلوط کرده و سپس چند قطره از آن را روی پارچه ای ریخته و روی سطوح چوبی بکشید و بلافاصله با دستمال دیگری آن را پاک کنید. این ماده به عنوان براق کننده طبیعی چوب می تواند مورد استفاده قرار بگیرد.

اسکاچ،منبع آلودگی خانگی

غلب افراد برای تمیز کردن میز کابینت و سینک و هر آنچه در آشپزخانه می باشد از اسفنج یا اسکاچ استفاده می کنند. با توجه به موارد استفاده از اسکاچ ، احتمال وجود انواع میکروب ها حتی باکتری های مدفوع در آن زیاد می باشد.

به گزارش گروه ترجمه سلامت نیوز،گفته می شود که خانه از امنیت و سلامت کافی برخوردار است. اما بد نیست بدانید که در همین مکان امن نیز ممکن است دست به اقداماتی بزنیم که به نظر سالم است اما سلامت افراد خانه را به خطر می اندازد. خانه محلی است که 65% از سرماخوردگی ها و بیش از نیمی از مسمومیت های غذایی در آن اتفاق می افتد. آنچه در خانه انجام می دهیم تاثیر به سزایی در حفظ و پایایی سلامتی دارد.
در ادامه به یک مورد از فعالیت های خانگی که ممکن است منجر به بیماری شود اشاره می کنیم.
استفاده از اسکاچ(اسفنج)
کثیف ترین محل در هر خانه ، آشپزخانه می باشد. زیرا در این محل است که با لاشه حیوانات در سینک ظرفشویی و روی میز کابینت کار می کنیم. همان طور که می دانید گوشت خام حاوی باکتری E.Coli و سالمونلا به همراه سایر ویروس ها و باکتری ها می باشد. اغلب افراد برای تمیز کردن میز کابینت و سینک و هر آنچه در آشپزخانه می باشد از اسفنج یا اسکاچ استفاده می کنند. با توجه به موارد استفاده از اسکاچ ، احتمال وجود انواع میکروب ها حتی باکتری های مدفوع در آن زیاد می باشد. این وسیله ساده ترین و کثیف ترین شی ء آشپزخانه است.می توان گفت که هر چه حساسیت بیشتری برای تمیز کردن میز آشپزخانه از اسفنج مورد نظر استفاده کنیم، میکروب بیشتری را پخش می کنیم.

راه حل: برای رهایی از این همه آلودگی بهتر است قبل از استفاده از اسفنج آن را در محلول آب و سفید کننده(وایتکــس) قرار دهیم. این ساده ترین و ارزان ترین روش برای حفظ سلامت آشپزخانه می باشد. بعلاوه بعد از هر بار استفاده از اسفنج آن را خشک کنید. خشکی مانع از رشد میکروب ها می شود. روش دیگر برای ممانعت از رشد باکتری ها در اسفنج یا اسکاچ آشپزخانه ، حرارت دادن آن است. برای این کار لازم است ظرفی را پر آب کنید و اسکاچ را داخل آن قرار داده تا حرارت ببیند. به موازات افزایش حرارت باکتری ها کشته خواهند شد.

یک خانه ی نمونه

12نکته ی کوتاه وپرفایده برای خانم ها


1- تمیز کردن چرخ خیاطی

اگر می‌خواهید چرخ خیاطی شما عمر بهتری داشته باشد، همیشه آن را تمیز کنید. اطراف آن را بافشار ضعیف جاروبرقی تمیز کنید و برای داخل آن از یک قلم مو کمک بگیرید.


2- خط اتو انداختن

اگر می‌خواهید شلوار خود رابا اتو خط بیندازید که چشم همه را متحیر کنید، با اسفنج آغشته به آب و سرکه سفید محل مورد نظر را مرطوب کنید، سپس اتو بزنید.


3- روان شدن زیپ

اگر زیپ لباس شما سخت حرکت می‌کند، قطره‌ای روغن خیاطی یا کمی صابون به آن بمالید.


4- تیز کردن سوزن خیاطی

اگر سوزن چرخ خیاطی شما کند شده است. یک ورقه سمباده را زیر دستگاه قرار دهید و یک ردیف روی آن بروید تا سوزن تیز شود.


5- دوخت دکمه

توصیه می‌کنیم اگر می‌خواهید دکمه ی شما راحت کنده نشود، از نخ دندان برای دوخت آن استفاده کنید.



6- تیز کردن قیچی

هیچ چیزبدتر از داشتن یک قیچی کند موقع برش پارچه نیست. قیچی بعد از استفاده ی زیاد، رو به کندی می‌رود. برای تیز شدن قیچ‌های کند و قدیمی این راهکار را امتحان کنید. با قیچی چند ورق آلومینیومی یا کاغذ سمباده را ببرید. این کار باعث تیز شدن تیغه‌های قیچی خواهد شد.


7- تازه کننده ی هوا

چرا پول خود را برای خرید اسپری‌های تازه‌کننده و بوگیر هوا خرج کنید؟ بیایید خودتان در منزل آن را تهیه کنید. چهار پیمانه آب را با چهار قاشق چایخوری جوش شیرین مخلوط کرده و در یک اسپری آب بریزید و در هوا اسپری کنید. این محلول بوی هوا را از بین می‌برد. مخلوط یک قاشق چایخوری جوش‌شیرین، یک قاشق غذاخوری سرکه و دو پیمانه آب هم برای از بین بردن بو و تازه کردن هوای اتاق توصیه می‌شود.


8- روکش کردن کو*ســن‌ها

کشیدن مجدد رویه ی کو*ســن‌ها پس از شست و شو یا تعویض کاری است که گاهی خانم‌ها را با مشکل مواجه می‌کند و اگر آقایان به کمک نیایند، وقت زیادی را از خانم‌ها خواهد گرفت. برای سهولت این کار توصیه می‌کنیم، ابتدا کو*ســن خود را با پارچه‌های پلاستیکی و پلی استر رویه کنید تا زمانی که روکش‌های تنگ و چسبان کو*ســن را روی آن می‌کشید این کار، راحت و سریع انجام شود.



9- تمیز کردن گل‌های مصنوعی

برای تمیز کردن گل‌های مصنوعی ظرف پاکتی را از نمک آشپرخانه پر کنید و گل را داخل نمک فرو کنید. پاکت را خوب تکان دهید. گل‌های شما تمیز خواهد شد.



10- لکه ی شمع بر روی کفپوش پارکت

پارافین ریخته شده را با تکه‌ای یخ سفت کرده و سپس با نـوک جسمی تیز پارافین جامد شده را بردارید. مراقب باشید بر روی کف‌پوش، خطی ایجاد نشود سپس کمی پولیش مخصوص کف‌پوش را بر روی آن ناحیه از سطح کف‌پوش مالیده و پس از آن با پارچه‌ای نرم، آثار باقی مانده را تمیز کنید.


11- راهکارهایی در صرفه‌جویی در مصرف برق

صورت‌حساب ماهیانه ی برق شاید به ظاهر مبلغ اندکی باشد؛ اما سالیانه هزینه ی قابل توجهی را به اقتصاد خانواده تحمیل می‌کند. از سوی دیگر، باید به خاطر داشت که برق به عنوان یکی از منابع انرژی پر ارزش، به ‌آسانی به دست نمی‌آید. پس اولین گام در صرفه‌جویی برق، خاموش کردن چراغ‌های اضافی است. به‌خصوص در ساعات پایانی شب و نزدیک شدن به زمان استراحت، استفاده از لامپ‌ها با بازده بالاتر مانند لامپ‌های فلورسنت که نور سفید تولید می‌کنند، علاوه بر ایجاد نور بیشتر، انرژی الکتریکی کمتری را به گرما تبدیل خواهد کرد. به طور متناوب، وسایل برقی را بررسی کنید و در صورت نیاز، آنها را در اسرع وقت تعمیر کنید. استفاده ی بهینه از لوازم برقی، راه حل مناسب دیگری است. به عنوان مثال، از باز و بسته کردن مکرر در یخچال و فریزر اجتناب کنید و در صورت امکان، مواد غذایی مورد نیاز را در یک نوبت در داخل یخچال قرار داده یا از آن خارج نمایید. فاصله ی مناسب میان وسایل سرمازا و گرمازا را حفظ کنید. به عنوان نمونه، از قراردادن یخچال و اجاق گاز در کنار یکدیگر خودداری کنید.

در فصول سرد سال، با استفاده از درزگیرها و پرده از میزان تلفات حرارتی بکاهید و در هر زمان از پوشش مناسب آن آب و هوا استفاده کنید. می‌توان به جای گرم کردن بیش از حدّ خانه از پوشش گرم بهره گرفت.

با تنظیم هوشمندانه ی برنامه ی روزانه، در مصرف برق صرفه‌جویی کنید. از تابش طبیعی نور خورشید برای گرم کردن خانه و نیز ایجاد روشنایی استفاده کنید. آفتاب مانند یک اتوی برقی شما را در خشک کردن لباس‌های خیس یاری خواهد کرد.


12- شیوه صحیح کوبیدن میخ

هنگام چکش زدن بر روی میخ، از انگشتان خود محافظت کنید. میخ را در قطعه ی کاغذ سخت سمباده یا مقوا فرو کرده و از این کاغذ برای نگه داشتن میخ در محل مورد نظر استفاده کنید. قبل از آنکه میخ کاملاً در سر جایش محکم شود، کاغذ را پاره کنید.

منبع:

کتاب: کوتاه وپرفایده برای خانم ها

ویژگی دستمال کاغذی مناسب چیست؟

یکی از محصولاتی که طی دهه های اخیر مورد مصرف فراوان خانواده ها قرار گرفته دستمال کاغذی است. دستمال کاغذی به لحاظ یک بار مصرف بودن و در نتیجه رعایت بهداشت و همچنین به دلیل قیمت ارزان، طرفداران زیادی دارد. در این راستا کارخانه های زیادی برای تولید این محصول در سراسر کشور فعالیت دارند. اما برخی خانواده ها بدون اطلاع از ویژگی و کیفیت محصولا ت بهداشتی و دستمال کاغذی اقدام به خرید می کنند. از این رو، دانستن چند مورد از ویژگی های دستمال کاغذی با کیفیت، احتمالا ًدر اقتصاد خانواده شما تأثیری مثبت (هرچند اندک) خواهد داشت.


یکی از مهمترین مواردی که زنان جامعه باید از آن اطلاع لازم داشته باشند استفاده درست از محصولات بهداشتی است که دانستن خصوصیات و ویژگی های اساسی این محصولات مانع بروز عفونت و بیماری می شود واز خطرات و آلودگی های جانبی آن جلوگیری می کند

ویژگی های دستمال کاغذی
دستمال کاغذی باید از خمیر الیاف سلولزی به رنگ سفید یا الوان باشد. دستمال کاغذی باید کرپ شده (منظور از کرپ، چین خوردگی های سطح کاغذ است که هنگام تولید آن به منظور افزایش سطح تماس و در نتیجه بالا بردن میزان سرعت جذب آب ایجاد می شود، به طوری که هنگام پاک کردن دست خیس بعد از نیم ساعت حالت اولیه خود را به دست آورد و اگر دستمال بلافاصله در تماس با آب خیس پودر شود، حتماً مواد شیمیایی زیادی در آن به کار برده شده است)، همچنین فاقد پرز (الیاف خرد شده)، الیاف کلوخه شده، سوراخ، لکه و سایر اجسام خارجی باشد. زمانی که برگ دستمال کاغذی را در مقابل نور قرار می دهید پراکندگی الیاف به طور یکنواخت دیده می شود. رنگ به کار رفته در ساخت دستمال های کاغذی باید از رنگ های مجاز و ثابت باشد و با رنگ بسته محتوی دستمال کاغذی هم رنگ و متناسب باشد.

دستمال کاغذی باید فاقد لکه و بوی نامطبوع باشد
گاهی دیده می شود در صورت کشیدن یک برگ دستمال کاغذی همه برگ ها بیرون می ریزد خانواده ها باید توجه داشته باشند دستمال کاغذی استاندارد در بسته باید به طور تاخورده به نحوی بسته بندی شود که به راحتی و تک تک بتوان آنها را از بسته خارج نمود.

شرکت سلولز استاندارد ورق ها و نیز بسته های رایج بازار را به شرح ذیل عنوان می کند :

1- 20 عددی جیبی

2 - 100، 150 یا 200 برگ دولا یا چندلا در بسته های جعبه ای

3- باید محتویات داخل جعبه با تعداد و ابعاد ذکر شده روی جعبه مطابقت داشته باشد

4- بسته باید از استحکام کافی برخوردار باشد و طی مراحل حمل و نقل شکل ظاهری خود را حفظ نماید.

5- ورق ها باید در یک بسته با ابعاد یکسان بسته بندی شوند، تعداد ورق ها نباید کمتر از تعداد مشخص شده بر روی بسته باشد.

خانواده ها باید در نظر داشته باشند هر چه قدر در مورد محصولا ت بهداشتی هزینه و بودجه ای مناسب را اختصاص دهند به همان نسبت سلامتی و پیشگیری از بیماری را تضمین کرده اند. متأسفانه آمار نشان می دهد بیماری های زنان یکی از شایع ترین بیماری هایی است که جامعه امروز ایران با آن دست به گریبان است. هزینه تقریبی مداوای این گونه بیماری ها را می توان حدود چندین هزار تومان برشمرد. شاید یکی از مهم ترین دلایل شیوع این قبیل بیماری ها کوتاهی رسانه های عمومی در آموزش نکات ویژه بهداشتی زنان باشد، مسئله ای که در اغلب کشورها کاملاً حل شده است. جای بسی تأسف است که زنان ایرانی، بیش از رعایت مسائل بهداشتی، به محصولات آرایشی روی می آورند. یکی از مهمترین مواردی که زنان جامعه باید از آن اطلاع لازم داشته باشند استفاده درست از محصولات بهداشتی (نوار بهداشتی) است که دانستن خصوصیات و ویژگی های اساسی این محصولات مانع بروز عفونت و بیماری می شود واز خطرات و آلودگی های جانبی آن جلوگیری می کند. با آزاد سازی واردات لوازم آرایشی و بهداشتی، انواع و اقسام این محصولات، اعم از مرغوب و نامرغوب به بازارهای کشور راه یافته که اطلاع از کیفیت مطلوب آنها تنها از طریق کنترل وزارت بهداشت و درمان میسر است. بنابراین ضروری است خانم ها چنانچه از کیفیت محصولات خارجی اطمینان نیافته اند، از تولیدات داخلی با نشان استاندارد استفاده کنند. به هر جهت، ذکر ویژگی های نوار بهداشتی مطلوب در این مقوله خالی ازفایده نیست.

1- وجود هر یک از اجزا تشکیل دهنده (فلاف پالپ، تیشو، نوار نازک پلی اتیلن، نان وون، چسب و نوار سیلیکون)

2- قدرت و ضریب جذب متناسب با توجه به ابعاد نوار بهداشتی و میزان قید شده روی بسته

3- عدم وجود جمع شدگی، نایکنواختی، قطع شدگی و بیرون زدگی در سطح لایه نوار

4- عدم وجود هرگونه آلودگی

5- استحکام کافی در برابر پارگی و از هم پاشیدگی در عین لطافت، نرمی و عدم حساسیت

6- چسبندگی کامل خط چسب پشت نوار

با رعایت کامل موازین بهداشتی و بسته بندی صحیح از طرف کارخانه های کشور، و دقت در انتخاب نوع محصول بدون در نظر گرفتن قیمت ، می توان از بیماری های پوستی و تداوم آن جلوگیری کرد .

نکاتی در مورد سفید کننده

سفید کننده (bleach) یک ترکیب شیمیایی است که از طریق فرایند اکسیداسیون خاصیت رنگبری و عفونت زدایی دارد.

انواع سفید کننده:

1- سـفید کنــنـده خانگی و یا کلردار (chlorine bleach):حاوی هیپوکلریت سدیم (NaCLO) میباشد. به آن آب ژاول (JAVELLE WATER) و یا وایتکس نیز میگویند. این سفید کننده محلول در آب به شکل 5 درصد و یا 10 درصد عرضه میگردد. وایتکس یک محلول ناپایدار است و گاز کلر با سرعت 0.75 گرم در روز از آن تبخیر میگردد. وایتکس یک قلیای قوی میباشد، بطوری که PH نوع 5 درصد آن 11 بوده بنابراین بسیار خورنده است. وایتکس یک اکسید کننده قوی است.

2-سفـیـد کـنـــنـــده فاقد کلر (OXYGEN BLEACH): حاوی هیدروژن پـرواکسـایـــــد (HYDROGEN PEROXIDE) و یا سدیم پربورات (SODIUM PERBORATE) و یا سدیم پرکربورات(SODIUM PERCARBORATE) میباشد.

3- پودر سفیـــد کـــــنـــنــده (BLEACHING POWDER): حاوی کلسیم هیپوکلریت (CALCIUM HYPOCHLORITE) میباشد.

مصارف سفید کننده خانگی:

1-سفید کردن و روشن کردن لباسها.
2-بر طرف کردن لکه ها.
3-گندزدایی (از بین بردن باکتری ها، قارچ ها، کپک ها، هاگ ها و برخی ویروسها)

سایر مصارف سفید کننده :

1-گندزدایی از چاه های آب.
2-گندزدایی محیط های بیمارستانی.
3-کنترل رشد آلگ ها و برخی صدف ها.
4-گندزدایی آب استخرها.
5-اضافه کردن به فاضلاب و هرز آب ها بمنظور کاهش وکنترل بوی نامطبوع.


مکانیسم گندزدایی و رنگبری وایتکس:

1-امتزاج و ترکیب آب و هیپوکلریت سدیم، ایجاد اسید هیپوکلروس (HYPOCHLOROUS ACID) میکند، که به اسید هیدروکلریک و اکسیژن تجزیه میگردد. اکسیژن یک اکسید کننده قوی بوده و خاصیت گندزدایی را به سفید کننده میبخشد.

2-بخشی از سلول موسوم به کروموفور (CHROMOPHORE) که مسئول رنگ مولکول است، توسط هیپوکلریت سدیم تجزیه گردیده و قابلیت جذب نور مرئی را از دست میدهد.

نحوه ضد عفونی سطوح با وایتکس:

1-ابتدا سطح مورد نظر را با شوینده خانگی تمیز کنید.

2-محلول رقیق شده یک قسمت سفید کننده و 4 قسمت آب را تهیه کنید. سپس با محلول حاصل اقدام به شستشوی سطح مورد نظر کنید.

3-اجازه دهید سطح مورد نظر کاملا خشک گردد.برای از میان بردن بقایای خورنده سفید کننده میتوانید سطح را بوسیله الکل شستشو دهید.

نحوه ضد عفونی کردن آب شرب در مواقع اضطراری:

2 قطره سفید کننده را در یک لیتر آب حل کنید. و یا یک لیتر سفید کننده برای هر 4 هزار لیتر آب.

نکته:این روش گندزدایی بایستی در صورت عدم دسترسی به سایر مواد گندزدا و در شرایط بسیار اضطراری مورد استفاده قرار گیرد.

نکته: گندزدایی آب استخر هـا تــــوسط سفید کننده به خاطر ایجاد مقادیر اندک کلروفرم (CHLOROFORM) خطرناک است. علایم استفاده از سفید کننده در عفونت زدایی آب استخرها، سوزش و قرمزی چشمها و تحریک مخاط بینی و گلو است.

نحوه رقیق کردن وایتکس در شستشوی البسه:

1- یک قاشق غذاخوری در یک گالن آب برای شستشوی با دست.

2-در لباسشویی اضافه کردن حداکثر یک نصف فنجان وایتکس کافیست.

3- و یا 10 میلی لیتر وایتکس+یک لیتر آب=برای مصارف نظافت و شستشو.

4-و یا 10 میلی لیتر وایتکس+نیم لیتر آب=برای مصارف گندزدایی و ضد عفونی سطوح و اشیاء.

نکته:محلول رقیق شده را بایستی ظرف 24 ساعت مورد استفاده قرار دهید.

استفاده از سفید کننده  برای چه نوع لباسهایی مناسب است:

1-لباسهای سفید رنگ.

2-لباسهای با رنگ ثابت (colorfast).

برای کدام دسته از لباسها و منسوجات نمیتوان از سفید کننده استفاده کرد؟

1-لباسهای سفید اما با یقه و یا سر آستین رنگی.

2-لباسهای با چندین رنگ متفاوت.

3-منسوجات از جنس پشم، ابریشم، نایلون، چرم، موهر، اسپاندکس، استرچ. (باعث آسیب و ایجاد لکه دائمی در آنها میشود)

4-لباسهایی که رنگ میدهند (رنگ قابت ندارند).

نکته: سفید کننده فاقد کلر که عمدتاً به شکل پودر عرضه میگردند را میتوان برای هر نوع لباس و پارچه ای مورد استفاده قرار داد. (حتی لباسهای رنگی). کافیست آن را با آب داغ رقیق کنید و لباسها را با آن بشویید. در انتها لازم است لباسهای شسته شده را کاملا آب بکشید.

تست ایمن بودن البسه برای استفاده از وایتکس:

1-دو قاشق چایخوری سفید کننده را در 1/4­ آب حل کنید.

2-یک قطره از محلول را در یک قسمت پنهان از دید (نظیر سر آستین) قرار دهید.

3-یک دقیقه صبر کنید. سپس با یک دستمال کاغذی محل را خشک کنید.

4-چنانچه رنگ موضع تغییر نکرد، میتوان لباس را توسط وایتکس شستشو داد.

خطرات مصرف وایتکس:

سفید کننده خانگی از سدیم، اکسیژن و کلر تشکیل یافته است. وایتکس به خودی خود و به آهستگی تجزیه میگردد. اما در دمای بالای 40 درجه سانتی گراد و در معرض نور خورشید بودن، این روند تسریع میگردد. سفید کننده هنگام تجزیه به گاز کلر، گاز اکسیژن و سدیم کلرات تبدیل میشود. بنابراین همواره هنگام خرید به تاریخ مصرف سفید کننده توجه کنید.

1-سفید کننده یک ترکیب بسیار خورنده و اکسید کننده است. ازاین رو میتواند به پوست، چشمها و مجاری تنفسی آسیب برساند.در پوست میتوان ایجاد قرمزی، درد و سوزش کند. و با تحریک مخاط تنفسی ایجاد سرفه و گلو درد.

2-اختلاط سفید کننده (هیپوکلریت سدیم) با برخی مواد شیمیایی بسیار خطرناک است، از اینرو نباستی آن را با سایر شوینده های خانگی مخلوط کرد.

- اختلاط سفید کننده و آمونیاک (و یا هر نوع ترکیب نیتروژن دار نظیر ادرار) باعث تولید گاز سمی کلرامین (CHlORAMINE)، گاز نیتروژن و همچنین یک ماده منفجره بنام تریکلرید نیتروژن (NITROGEN TRICHLORIDE) میشود. بنابراین برای تمیز کردن ادرار نیز از وایتکس استفاده نکنید. (ابتدا با یک شوینده اقدام به زدودن ادرار کرده و برای عفونت زدایی از وایتکس استفاده کنید.)

- اختلاط سفید کننده و متانول (الکل متیلیک) تولید متیل هیپوکلریت (METHYL HYPOCHLORITE) میکند که یک ماده قابل انفجار است.

- اختلاط سفید کننده و شوینده های حاوی اسید باعث متصاعد شدن گاز کلر میگردد(حتی با یک اسید ضعیف مانند سرکه). تنفس کلر خطرناک بوده و ایجاد مسمومیت میکند.

- اختلاط سفید کننده و هیدروژن پروکساید تولید گاز اکسیژن میکند.

- تماس سفید کننده و فلزات، باعث خوردگی آنها میشود.

- فلزات نیکل، کبالت و مس تجزیه وایتکس را سرعت میبخشند.

3-وایتکس سرطانزا نیست.

4-گاهی اوقات بلع و یا استشمام وایتکس میتواند مرگبار باشد.

5-افراد مبتلا به آسم، بیماریهای قلبی و تنفسی نبایستی در معرض سفید کننده قرار گیرند.

6-نوزادان، کودکان و افراد سالخورده نیز نبایستی در معرض وایتکس قرار گیرند.

نکات ایمنی حین استفاده از سفید کننده:

1-قبل از استفاده برچسب دستور مصرف محصول را به دقت مطالعه کنید.

2-سفید کننده را در یک محل خنک و دور از تابش خورشید نگهداری کنید.

3-وایتکس را از دسترس کودکان دور نگه دارید.

4-پس از هر بار استفاده از سفید کننده، در ظرف را مجددا محکم ببندید.

5-هنگامی که کودکان و افراد سالخورده در منزل حضور نداشتند، از سفید کننده استفاده کنید. تا خشک شدن سفید کننده و برطرف شدن کامل بوی وایتکس، از بازگشت کودکان و افراد مسن به خانه خودداری کنید.

6-حین استفاده از وایتکس درها و پنجره ها را باز نگه دارید.

7-خودتان نیز لازم است حین استفاده از سفید کننده دستکش دست کرده  و ماسک بزنید. همچنین در صورت احتمال پاشیده شدن سفید کننده، بایستی از عینک ایمنی استفاده کنید.

8-توجه داشته باشید که استفاده مستقیم و عدم رقیق کردن وایتکس میتواند روی لباسها ایجاد لکه و یا سوراخ کند.

9-قبل از استفاده از وایتکس اشخاصی که مبتلا به آسم،بیماریهای قلبی و ناراحتیهای تنفسی میباشند را از محل دور کنید.

10-برای رقیق کردن وایتکس از آب سرد استفاده کنید.چراکه آب داغ اجزای فعال سفید کننده را تجزیه میکند.

11-برای ضد عفونی کردن اشیاء،آنها را به مدت 30 دقیقه در سفید کننده رقیق شده قرار دهید.سپس کاملا آنها را آب بکشید.

12-در انتها لازم است دستهای خود را با آب و صابون بشویید.

13-سفید کننده نبایستی برای فلزات، پارچه های رنگی و سطوح رنگ شده بکار رود.

14-در صورت ورود سفید کننده به چشمها  به مدت 15 دقیقه زیر آب سرد چشمها را شستشو داده و فورا به پزشک مراجعه کنید.

15-در صورت بلع وایتکس از القاء استفراغ خودداری کرده و مصدوم را فورا به اورژانس منتقل کنید.

16-از اختلاط سفید کننده با هرنوع شوینده خانگی جدا خودداری کنید.

17-پس از شستشوی لباسها با وایتکس،حتما آنها را کاملا آبکشی کنید، چراکه باقی ماندن بقایای سفید کننده باعث تضعیف استحکام الیاف پارچه ها میشود.

نکات ریز و درشت خانه داری

1-هنگام نظافت خانه به همه وسایل توجه داشته باشید، بخصوص وسایلی را تمیز کنید که فکرنمی کنید نیاز به تمیز کردن داشته باشند. مثلا گلدان مصنوعی ای که به نظر شما تمیز است، می تواند آنقدر گرد و خاک در خودش ذخیره کرده باشد که برایتان ایجاد حساسیت کند.

2-تمیز کردن تلفن را از یاد نبرید چراکه محققان دریافته اند گوشی تلفن می تواند باعث انتقال ویروس یا باکتری شود. و همین عوامل بیماری زا با لب های شما برخورد می کنند و در نهایت به دهانتان راه می یابند.

3-نظافت سطل زباله بخصوص سطل های آشپزخانه و دستشویی نیز اهمیت بسیاری دارند. به این نکته توجه داشته باشید خالی کردن زباله به معنای تمیز شدن سطل آن نیست پس نیاز است تا خود سطل نیز هر از گاهی کاملا شسته و عاری از آلودگی شود.

4-پرده حمام نیز احتیاج به نظافت دارد. این به دلیل آن است که پرده ها در فضای مرطوب قرار دارند و بیشتر اوقات نمناک هستند، از این رو می توانند به محل خوبی برای رشد میکروب بدل شوند.

5-اگر در خانه تان ماشین ظرفشویی دارید، نظافت آن را از یاد نبرید. این وسیله نیاز دارد که هر از گاهی کاملا شسته، جرم زدایی شده و ضد عفونی گردد.

6-الان که نزدیک فصل سرما است، نظافت شومینه را فراموش نکنید. شومینه و دریچه خروج هوای آن را خوب تمیز کنید. به این نکته توجه داشته باشید که اگر لوله خروج هوای شومینه گرفته باشد، گازهای مضر نمی توانند خارج بشوند و در نتیجه در فضای خانه باقی مانده و برایمان خطرآفرین می شوند.

7-مبلمان خانه را حتما گردگیری کنید چراکه یک ضربه آهسته به مبل می تواند ذرات گرد و غبار را به هوای خانه انتقال دهد و برای تنفس مشکل ساز شود.

8-از بالش و لحاف خانه هم غافل نشوید. هر چند وقت یکبار آنها را بشویید و در صورت امکان در معرض نور خورشید و هوای آزاد قرار دهید .

9-ظروف دکور را گردگیری کنید تا از انباشته شدن گرد و خاک که می تواند تولید حساسیت کند پیشگیری نمایید.

سفره های نذری

سفره امام حسین (ع)

کوکو سبزی ، سبزی پلو ، فلفل دلمه ، فلفل سبز ، خیار شور و زعفران

فلفل دلمه را بصورت حلقه حلقه برش می دهیم و در کنار کوکو سبزی قرار می دهیم یا فلفل دلمه را چهار برش زده بصورت گل در می آوریم و در وسط کوکو قرار می دهیم.

از فلفل سبز برای تزئین کوکو استفاده می کنی. خیار شورها را بصورت لاله برش می زنیم و در روی کوکو قرار می دهیم.

سبزی پلو را بوسیله برنجی که زعفران زده ایم ، تزئین می کنیم. 

موادی که در این سفره بکار می رود بایستی سبز باشند. می توان از هندوانه ، خیار، کوکو، سبزی ، نان ، پنیر ، نان سنگک ، سبزی پول ، شمع سبز و آجیل مشکل گشا

استفاده کرد.

روی آش را با نعناع داغ تزئین می کنیم.

تورهای سبزی را به اندازه های کوچک برش می زنیم و آجیل ها را داخل تورها می ریزیم و با روبان سبز می بندیم. 

سفره های نذری

سفره حضرت ابوالفضل (ع)

هدف از برگزاری این سفره ها فقط حالت معنوی ، روحانی و درونی بودن آن نسبت به ائمه اطهار است ( و بعد از آن تجملات سفره مطرح است). تمام سفره های مذهبی را روی زمین پهن می کنند تا فضای بهتری تأمین شود.

در سفره حضرت ابوالفضل (ع) از  شله زرد، آش رشته و عدس پلو  برای تزئین استفاده می شود

عدس پلو را با زرشک ، کشمش ، زعفران و خلال بادام تزئین می کنیم سپس گوشت چرخ کرده را که از قبل آماده کرده ایم را در کناره های ظرف عدس پلو قرار می دهیم.

آش را با کشک مخلوط می کنیم، و آنرا با نعناع داغ تزئین می نمائیم سپس مقدار کمی کشک روی آن می ریزیم و بعد کشکها را با زعفران تزئین می کنیم.

شله زرد را با دارچین و خلال بادام تزئین می نمائیم

هسته های خرما را در آورده و داخله آنها خلال بادام قرار می دهیم. آجیل مشکل گشا را داخل تورهای تزئین شده می ریزیم.

در سفره ابوالفضل حتماً باید آجیل مشکل گشا باشد.  

 نان و سبزی ، کاچی و حلوا را تزئین می کنیم.

حلوا را داخل بشقاب ریخته ، روی آنرا صاف می کنیم، سپس با ابزار سفره آرایی بصورت (+) به حلوا نقش می دهیم.

 در سفره آرایی از ابزار آرایشی که شکل (V) است ، استفاده می کنیم و قسمتی از حلوا را که فاقد نقش است ، بوسیله این ابزار نقش می دهیم.

با پودر نارگیل آن را تزئین می کنیم و ما بین پودر نارگیلها خلال بادام قرار می دهیم.

- کاچی را داخل بشقاب می ریزیم ، دارچین را بصورت اریب روی آن می ریزیم، سپس نقش لوزی را داخل آن در می آوریم

، داخل هر یک از لوزیها مقداری پودر نارگیل می ریزیم و با خلال بادام اطراف آن را تزئین می کنیم.

- نان و سبزی را بصورت قیف پیچانده ، داخل سینی می گذاریم و تزئین می کنیم.

- تمام سفره های مذهبی را روی زمین (نه روی میز) پهن می کنیم. 

سفره های نذری

سفره حضرت رقیه (س)

تزئین نان :

نان را به شکل مربع برش می زنیم، سبزی ، خرما و پنیر را داخل آن قرار می دهیم با خلال نان را بهم وصل می کنیم.


تزئین کاچی :

بوسیله دارچین اسم حضرت رقیه را روی کاچی می نویسیم ، با پودر نارگیل و خلال بادام روی آن تزئین می کنیم.

هدف ما از برگزاری سفره ها متوسل شدن به ائمه است ، نه تجملات

سفره حضرت زهرا شامل خرما و نان سنگک است.

 سفره بی بی نور نیز شبیه سفره حضرت زهرا است . این سفره باید دور از نور و در غروب انداخته شود و هفت دخــتر در کنار این سفر بنشیند.

چگونه خانه خود را آماده پذیرایی از میهمانان کنیم

در دستشویی
ــــــــــــــــــــــــ

حوله های تمیز
حتی اگر مهمان ها فقط سالی یک بار به خانه شما می آیند، داشتن یک دست حوله تمیز ضروری است. هیچ کــس دوست ندارد با دست های خیس از دستشویی بیرون آید. نکته: شلوار جایگزین مناسبی برای حوله به شمار نمی رود.

صابون مایع
شستن دستها نشان دهنده رعایت پاکیزگی است و انجام آن ضروری می باشد. شستن دست ها در پیشگیری از بیماری های نیز موثر است. با مقدار کمی صابون می توانید خود و مهمان هایتان را پاکیزه و سلات نگاه دارید.

مسواک باز نشده جدید
آیا تا به حال اتفاق افتاده که در زمان مسافرت رفتن مسواک خود را در خانه جا گذاشته باشید؟ مطمئنا میهمانها می توانند بروند از مغازه برای خودشان یک مسواک بخرند، اما اگر شما یک مسواک باز نشده داشته باشید نشان می دهد که برای انها ارزش قائل بوده و از قبل به فکرشان بودید.

سطل زباله(همراه با کیسه زباله)
این یکی بیشتر به درد خودتان می خورد تا آنها. میهمان ها زباله تولید می کنند، اگر نمی خواهید که همه چیز بر روی زمین ریخته شود، پس بهتر است از سطل زباله استفاده کنید، اگر نمی خواهید وقت زیادی را صرف تمیز کردن سطل بکنید، داخل آن یک عدد کیسه زباله قرار دهید.

خوشبو کننده هوا
دستشویی مکانی است پر از بوهای متعفن. این حقیقت دارد؛ اما شما نیاید بوها را به مشام میهمانانتان هم برسانید ( یا اینکه آنها این کار را انجام دهند) اسپری های خوشبو کننده هوا می توانند معجزه بیافرینند.

دستمال کاغذی
هیچ چیز شرم آور تر از نداشتن دستمال کاغذی نیست. مقدار زیادی از آن را در دستشویی، جایی که کاملا قابل رویت باشد، قرار دهید.

سشوار
اگر کــسی در مسافرت بوده و چند روزی برای استراحت به خانه شما آمده، سشوار یکی از نیازهای اساسی او است. پس اگر کچل هم هستید یکی از آنها را در دست رس قرار دهید.

دارو
در مورد شکم و سر فکر کنید. در جعبه دارو ها حتما قرص های سردرد، دل درد و قرص ضد اسهال قرار داشته باشد.

گوش پاک کن
اگر مهمان ها مسافت زیادی را برای رسیدن به خانه شما طی کرده باشند، قطعا گوش آنها هوا و گرد به خود گرفته. پس وسیله مورد نیاز برای تمیز کردن را در اختیارشان قرار دهید.

کرم مرطوب کننده
این ماده استفاده های متفاوتی دارد. از چرب کردن لب ها گرفته تا مراقبت از پوست و موارد استفاده ای که قابل ذکر نمی باشند. بنابر این به مهمانهایتان لطف کنید و آنرا در معرض دید قرار دهید.

وسیله ای برای ایجاد سر و صدا
کمی عجیب به نظر می رسد، اما اجازه دهید تا توضیح دهیم: شاید در دستشویی صداهایی از ما خارج شود که نخواهیم کــسی متوجه آنها شود. وسیله ای مانند رادیو را در اختیار مهمان هایتان قرار دهید تا از این طریق بتوانند آن نوع صداها را بپوشانند.

در اتاق مخصوص مهمان
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

یک جعبه دستمال کاغذی
همه مردم عطسه می کنند، آب دهان خود را بیرون می ریزند و حشرات موذی را می کشند. اما در چنین مواقعی که نمی خواهید به دنبال دستمال بگردند. پس لطفا آنها را در دسترس قرار دهید.

ملافه های تمیز
بعد از من تکرار کنید: شما باید قبل از اینکه مهمان ها از راه برسند تمام ملافه ها را تعویض کنید. در غیر اینصورت این کار شما ممکن است به عنوان نوعی بی ادبی تلقی شود.

حوله های تمیز
مثل ملافه در مورد حوله نیز نمی توان بحث کرد. اگر می خواهید با این قضیه برخورد فوق العاده ای داشته باشید می توانید چند دست حوله تمیز بیرون بگذارید تا میهمانان بتوانند هر روز از یک حوله تمیز استفاده کنند.

تلفن
بله، بیشتر افراد این روزها از موبایل استفاده می کنند، اما اشکالی ندارد که یک گوشی تلفن در اتاق آنها قرار دهید. زیرا ممکن است سرویس دهی گوشی آنها در محل زندگی شما چندان رضایت بخش عمل نکند.

ساعت رومیزی
کمتر اتفاق می افتد که افراد در مسافرت با خود ساعت حمل کنند. اما همیشه روزهایی هست که باید سر موقع در جایی حاضر شوند ( به ویژه روز آخر) ساعت رومیزی زحمت بیدار کردن آنها را از دوش شما بر می دارد.

در اتاق نشیمن
ــــــــــــــــــــــــــ

چیزی برای خواندن
باید جالب، قابل فهم و متدوال باشد. می توانید مجله هایی که بی طرف بوده و نسبتا جذاب هستند را بر روی میز قرار دهید. به عنوان مثال یک مجله که بتوانند اخبار روزانه را مطالعه کنند و مجله ای دیگر که بتواند آنها را سر گرم کند.

کتاب رو میزی
بیشتر افراد شاید اصلا به این کتاب توجهی نکنند، اما اگر شما چنین کتابی را بر روی میز قرار ندهید میز خالی به نظر می رسد. موضوع کتاب می تواند هر چیزی باشد و باید پر از عکــس باشد. اینطوری مهمانها شما را بهتر می شناسند. اگر کتاب در مورد سرگرمی مورد علاقه شما باشد که چه بهتر. این امر باعث می شود که بتوانید به راحتی با هم در مورد آن به صحبت بنشینید.

پتو
یک پتو بر روی مبل راحتی بگذارید. برای یک شب سرد، یک چرت کوتاه و تماشای فیلم های ترسناک مفید است.

بالشتک (کو*ســن)
قانون من در مورد مبل اول راحتی و بعد ظاهر آن است. مبل راحتی شما باید هر دوی این موارد را دارا باشد، و بالشتک به انجام این کار کمک می کند. یا این کار به میهمانان خود نشان می دهید که هم سلیقه خوبی دارید و هم به نوعی مبل شما برایشان راحت تر جلوه می کند.

موزیک های متفاوت
این برای مجموعه شخصی شما نیست، تنها برای ایجاد یک حال و هوای دیگر در خانه است. کمی جاز، کلاسیک، موسیقی های محلی و آهنگ های ملایم به شما در انجام این کار کمک می کند.

در آشپزخانه
ـــــــــــــــــــــ

آب یخ
بیشتر مردم دوست ندارند از شیر آب بخورند. شما باید آب تصفیه شده به آنها بدهید ( اگر می خواهید کلک بزنید می توانید از شیر آب پر کنید و آنرا در یخچال قرار دهید) یا از آب های معدنی استفاده کنید.

نوشیدنی
زمانی که برای شما مهمان می آید اولین چیزی که به آنها تعارف می کنید، یک لیوان نوشیدنی است. اما اگر یک منوی کامل از نوشیدنی های مختلف را به انها ارائه دهید مسلما احساس بهتری پیدا می کنند. لازم نیست همه نوشیدنی ها در یخچال شما پیدا شود، اما نوشیدنی های اساسی را داشته باشید: آب میوه ، نوشابه های گاز دار (رژیمی و معمولی) شراب.

ظروف تمیز
هیچ کــس دوست ندارد زمانی که به منزل شما می اید شروع به شستن ظرف ها نماید و یا منتظر بنشیند تا شما این کار را انجام دهید. بشقاب و قاشق چنگال باید در قفسه های مخصوص به خودشان قرار بگیرند نه در سینک ظرفشویی.

سایر ملزومات
ـــــــــــــــــــــــ

جوراب و دمپایی روفرشی
این دو مورد مثل شکر و تخم مرغی که برای درست کردن کیک لازم هستند جزء ضروریات به شمار می روند. کمتر کــسی آنها را در اختیار میهمانانش قرار می دهد، اما اگر شما این کار را انجام دهید تبدیل به یک میزبان افسانه ای می شوید.

لباس های اضافه
در این مورد هر کاری که از دستتان بر می آید انجام دهید. لازم نیست که بروید بیرون و آنها را از نو خریداری کنید چرا که همه ما لباس هایی داریم که دیگر از آنها استفاده نمی کنیم. پس بهتر است آنها را برای مهمانی که چمدان لباس هایش را گم کرده کنار بگذارید.

بگذارید آنها احساس کنند که در خانه خودشان هستند

به روان خانه بیندیشیم

آیا تا به حال اندیشیده اید که دکوراسیون منزلتان چقدر با استانداردهای طراحی داخلی تطابق دارد شاید بد نباشد کمی بیشتر به دکوراسیون منزل فکر کنید و کمی از آنچه که دوست دارید فاصله بگیرید. همیشه هم طراحی منزل به شیوه ای که ما دوست داریم مناسب نیست. چون امکان دارد ما رنگ هایی را برای مبلمان و پرده و رنگ دیوارها انتخاب کنیم که در مدت زمان نه چندان طولانی باعث سردرد و اعصاب خردکنی شود و تعادل روحی و روانی اعضای خانواده را به هم بریزد. در اینجا به بررسی کارهایی می پردازیم که هرچند ساده و کوچک اند ولی جزء ریزه کاری های دکوراسیون به شمار می روند و تاثیر بسزایی در بهبود وضعیت روانی منزل می گذارد.
در اثاث خانه به دنبال خطوط زیبا و خوشایند و فرم محکم و جاندار باشید. اگر وسیله ای شکلی دارد که می دانید همیشه دوستش خواهید داشت، همان را انتخاب کنید. به طور حتم شما در طول زمان از طرح و رنگ پارچه آن خسته خواهید شد که این مشکل با تعویض رویه حل می شود. مهم این است که فرم و مدل این وسیله را دوست داشته باشید. سعی نکنید لوازم منزل را هم رنگ انتخاب کنید بلکه به هماهنگی رنگ ها توجه کنید البته نه به این معنا که همه چیز یک رنگ باشد.
اگر در حال انجام تغییرات اساسی در منزل هستید قبل از هر کار جنس موادی را که استفاده می کنید مورد بررسی قرار دهید. کف پوش مرمر در تابستان بسیار خنک و عالی است اما در زمستان به طور آزار دهنده ای سرد است. کف پوش های غیر از فرش و موکت هم به سر و صدای محیط اضافه می کنند.
آثار هنری جالبی که بیانگر شخصیت شما باشند را در گوشه و کنار خانه قرار دهید. آثار هنری بهانه بسیار خوبی برای آغاز گفت وگو هستند. از آنجایی که آثار هنری موجود در منزل معرف شخصیت شما است، لوازم خانه را طوری انتخاب کنید که بر زیبایی تابلوها و آثار هنری دیگر موجود در خانه بیفزاید. وسایل خانه را طوری نچینید که توجه را از آثار هنری به خود جلب کنند. حمام و سرویس های دستشویی را با شمع، گل های خوشبو و صابون های عطرآگین تزئین کنید. هر وسیله ای را به بهانه اینکه جا ندارید و نمی توانید دور بیندازید در اتاق نشیمن قرار ندهید. هرچه دور و بر خودتان را شلوغ کنید محیط خانه کسل کننده و اعصاب خردکن تر می شود. گذاشتن عکس هایی از اعضای خانواده در گوشه و کنار خانه بسیار خوب است، اما از افراط در این کار خودداری کنید چرا که ناخودآگاه خانه را به صورت پرستشگاه در خواهید آورد.
اضافه کردن گیاه، سنگ، صدف و دیگر عناصر طبیعی به تزئینات خانه تاثیر بسیار خوبی در روحیه اعضای خانواده می گذارد. البته فراموش نکنید که لازم نیست همه چیز هم درست سر جایش باشد خانه شما اینطوری زنده تر به نظر می رسد

10 روش نگه داری از کفش

جای تعجب ندارد که با نگه داری نامناسب و استفاده مداوم و روزانه از کفش عمر کفش به بیش از یک یا ?فصل نرسد. به گزارش «MSN» با رعایت چند نکته می توان به مدت بسیار بیشتری از کفش استفاده کرد.

1) راه رفتن زیاد می تواند مدت کارایی کفش را از بین ببرد؛ بنابراین از کفاش بخواهید لایه نازکی از کائوچو به تخت کفش بچسباند تا از جذب آب و لیزخوردن جلوگیری و به مدت کارایی آن اضافه شود. با این کار می توان طول عمر کفش را به حدود ? تا ?سال افزایش داد!

2) پاشنه اولین قسمت از کفش است که از بین می رود، به خصوص اگر زیاد راه می روید و یا روی پا می ایستید. به هنگام خرید کفش یک جفت ته پاشنه پلاستیکی نیز تهیه کنید و در صورت نیاز آن را جایگزین پاشنه قدیمی کنید تا کفش ??برابر بیشتر دوام بیاورد. به محض فرسوده شدن و ظاهرشدن میخ پاشنه بلافاصله برای تعمیر آن اقدام کنید.

3) به هنگام خرید کفش از هر نوع جنسی که باشد، آن را با اسپری مخصوص ضد آب بپوشانید تا در مقابل جذب آب باران و هر نوع مایع محافظت شود. سالی ?بار در ابتدای هر فصل این کار را تکرار کنید. در صورت خیس شدن کفش چرمی، آن را در دمای اتاق خشک کنید.

4) در صورت لک افتادن کفش ها، بلافاصله دست به کار شوید. لکه های آب روی کفش ها را به آرامی و با استفاده از برس مخصوص پاک کنید.درخصوص کفش چرمی، لکه های نمک به این نوع کفش به طور دائم آسیب می رساند بنابراین بلافاصله با پارچه نم دار لکه را تمیز کنید.

5) برای حفظ شکل و ظاهر کفش به خصوص کفش های خیس که به هنگام خشک شدن از شکل می افتد، آن ها را پر از روزنامه کنید. چکمه ها را نیز در حالت خوابیده قرار دهید.

6) برای ایجاد ظاهر بهتر در کفش های کهنه، آن ها را با استفاده از واکــس تمیز کنید روی کفش های چرمی را با ماده نرم کننده چرب کنید تا چربی به چرم برگردد و باعث نرمی کفش شود.برای پوشاندن خط های ایجاد شده روی کفش از واکــس های کم رنگ تر از کفش استفاده کنید.

7)کفش ها را در کمدی با دمای اتاق نگه داری کنید. هوای گرم باعث جمع شدن کفش های چرمی می شود. قراردادن کفش های خیس یا مرطوب در جعبه باعث بوی نامطبوع، رشد باکتری و کپک می شود.

برای حفظ شکل اولیه کفش بهتر است هر از چند گاهی از کفش دیگری استفاده کنید. پیشنهاد می شود هفته ای ? یا ?بار از کفش دیگری استفاده کنید تا طول عمر کفش هایتان بیشتر شود.

9) در صورتی که به هنگام پوشیدن کفش با مشکل روبه رو می شوید، از پاشنه کش کفش استفاده کنید تا قسمت پاشنه آسیب نبیند

10) بهترین روش محافظت کفش از گرد و خاک قراردادن آن ها در کمد است. پوشش های پلاستیکی باعث خشک شدن کفش می شود. در صورت قراردادن کفش روی جاکفشی، فاصله ای بین آن ها ایجاد کنید، زیرا قرارگرفتن کفش های چرم کنار کفش های ورنی باعث رنگ دادن آن ها به یکدیگر می شود.

۷ نکته درباره ظروف کریستال :

بسیاری از ظروف کریستال براق و زیبا و برخی نیز تیره و مات هستند. انتخاب صحیح و شستشوی مناسب به شما کمک می‌کند ظروف کریستالی زیبا و براقی داشته باشید. نکات زیر به‌تان کمک کند انتخاب بهتری داشته باشید...

۱) ابتدا در مورد شرکت‌های مختلف تولیدکننده کریستال و محصولات تولیدی مختلف آنها در بازار تحقیق کنید.

۲) بودجه‌تان را معین کنید. برخی ظروف کریستال قیمت‌های بالایی دارند و البته بسته به مدلی که شما انتخاب می‌کنید، قیمت‌های آنها متغیر هستند. قبل از خرید باید به این فکر کنید که تا چه حد می‌خواهید روی خرید یک ظرف کریستال هزینه کنید.

۳) پیش از خرید، نگاهی به محصولات مختلف موجود در بازار داشته باشید. این کار را می‌توانید با رفتن به مراکز فروش مختلف و یا مراجعه به وب‌سایت شرکت‌های تولیدکننده انجام دهید.

۴) اگر دنبال خرید گلدان کریستال هستید باید به سایز گلدان مورد نظر توجه داشته باشید.‌ می‌توانید به انواع رومیزی که اندازه آنها چیزی بیش از ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر نیست، بسنده کنید یا مدل‌های بزرگ‌تر را که در برخی مواقع ارتفاع آنها به یک متر هم می‌رسد، انتخاب کنید.

۵) به اصل یا تقلبی بودن ظروف توجه کنید. برخی مدل‌های تقلبی ظروف کریستال در بازار وجود دارد که با کیفیت پایین تولید شده و با قیمت انواع اصلی به فروش می‌رسد. تنها راه مطمئن، خرید از مراکز معتبر و نمایندگی‌هاست.

۶) به دلیل حساسیت بالای ظروف کریستال، باید روش‌های مراقبت مناسب و شستشوی صحیح آنها را یاد بگیرید.

۷) اگر ظروف کریستالی شما جلای همیشگی خود را از دست داده‌اند می‌توانید از سرکه سفید کمک بگیرید. وقتی می‌خواهید ظرف کریستالی را بشویید مقداری سرکه سفید به آب آب‌کشی ولرم بیفزایید. اگر ته ظرف رسوب جمع شده، اجازه بدهید یک شبانه‌روز سرکه و آب داغ درون ظرف بماند و بعد از این زمان، اگر هنوز کثیفی بر جای بود، باید عمل را تکرار کنید. 

نکات ریز و درشت خانه داری

حبوبات یکدست
در مورد خرید حبوبات چند نکته را به یاد داشته باشید، اول اینکه اندازه آن باید یکدست باشد، چرا که در غیر این صورت، ممکن است هنگام پخته شدن مقداری از آنها پخته شود و بقیه خام بماند. همچنین حبوبات باید سالم و بدون سوراخ‌های ریز باشند، چون این سوراخ‌ها، مکان سوسک‌های ریز است که هنگام پخت از آنها خارج می‌شوند.

کوبیدن میخ به دیوار

قبل از کوبیدن میخ به دیوار، اگر میخ را کاملا چرب کنید با اولین ضربه چکش، میخ به آسانی در دیوار فرو خواهد رفت.

قالب‌های یخ

اگر درون قالب‌های یخ، آب گرم بریزید تکه‌های مقاوم‌تری بدست خواهد آمد.

سفره  غذا

اگر می‌خواهید سفره  غذا، همیشه تمیز باشد و بوی غذا و چربی ندهد، هر بار پس از استفاده با آب و کمی سرکه بوسیله یک قطعه ابر، سفره را پاک کرده و خشک کنید.

چند نکته در مورد صیفی‌جات

در هنگام خرید کاهو دقت کنید، دل آن پیچیده باشد و ساقه آن بالا نیامده باشد، در غیر این صورت بخش عمده وزن کاهو از همان ساقه خواهد بود.

اسفناج و جعفری نباید ساقه بلند و خشن داشته باشند.

پیاز خوب سفت است و پوست خشک آن یکی دولا بیشتر نیست، نرمی پیاز و جدا شدن پوست آن نشانه‌ فساد یا سبز شدن است.

طعم و بوی برنج

برنج مرغوب باریک و کشیده است، یکدست و به رنگ سفید عاجی است، در پخت قد می‌کشد و پس از جذب روغن جلا می‌گیرد. همچنین برنج خوب سخت و محکم و زیردندان به سختی خرد می‌شود و هنگام پخت حجم آن افزایش پیدا می کند که این افزایش را ری کردن برنج می‌نامند. از یک پیمانه برنج ری‌دار خوب حدود سه پیمانه چلو در می‌آید. اگر قصد خرید مقدار زیادی برنج را دارید به اندازه یک خوراک از آن بپزید و طعم، رنگ و بوی آن را ببینید و سپس برای خرید تصمیم بگیرید.

غذای خوشمزه

برای آب‌پز کردن گل کلم، ابتدا آب را جوش بیاورید و سپس گل کلم خرد شده را در آن بریزید، در هنگام پختن گل کلم، کمی آب سیر با سرکه به آن اضافه کنید. برای آب‌پز کردن لوبیا سبز آن را در آب سرد بریزید و روی شعله اجاق قرار دهید.

سعی کنید مربا را در ظرف لعابی بپزید برای معطر کردن مرباهای سیب، به، هویج و گلابی از چاشنی‌هایی نظیر دانه‌ هل استفاده کنید و چوب‌دار چین، وانیل و گلاب را برای مربای آلبالو و گیلاس به کار ببرید به یاد داشته باشید چوب‌دارچین را پس از مدتی که در مربا جوشید بیرون بیاورید.

اگر فلفل غذای شما زیاد شد، چند دقیقه قبل از اینکه غذا را از روی حرارت بردارید، آب یک عدد لیموترش تازه یا آبلیمو در آن بریزید و خوب هم بزنید.       
                         

لکه شمع و چربی
اگر لکه شمع روی میز یا کنسول چوبی ریخت، لکه را به آرامی با آب ولرم شسته و فورا با پنبه پاک کنید و از سمباده استفاده نکنید، سپس با پارچه پشمی و میله‌چوبی آن را صیقل دهید به هیچ عنوان شمع را نتراشید.

برای از بین بردن لکه چربی روی پارچه، مقداری نمک را در الکل حل کنید و به آرامی روی لکه بپاشید و یا می‌توانید مقداری آرد روی لکه بریزید و یک قطعه کاغذ خشک کن روی آن قرار داده و اتو بزنید، چربی جذب کاغذ می‌شود.

نگهداری مواد غذایی

بهتر است روغن جامد را درون ظرف سفالی یا لعابی نگهداری کنید و دقت کنید در ظرف حتما بسته باشد. برای نگهداری روغن از ظروف شیشه‌ای یا رنگ روشن استفاده نکنید. آرد را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

روغن زیتون تصیفه نشده را در یخچال نگهداری کنید و

برای اینکه روغن زیتون دیرتر خراب شود یک حبه قند داخل آن بیندازید.
آبغوره را در شیشه‌های کوچک بریزید و پس از باز کردن در شیشه، آن را سریع مصرف کنید.

هر گاه عسل شما شکرک زد، شیشه عسل را درون ظرفی از آب جوش که روی شعله ملایم گاز گذاشته‌اید قرار دهید تا شکرک آن ذوب شود. قارچ، کاهو، کرفس و لیموترش را نشویید، بلکه در پاکت کاغذی بپیچید و در یخچال نگهداری کنید، تا رطوبت یخچال به آن نفوذ کند و تازه بماند. پنیر پیتزا را در فریزر قرار ندهید، بلکه آن را در داخل کاغذ آلومینیومی و سردترین جای یخچال قرار دهید.

خرما را در داخل ظرف دربسته ریخته و داخل فریزر بگذارید در این صورت خرما هم تازه می‌ماند و هم یخ می‌بندد که همیشه می‌توانید تازه آن را میل کنید.

نگهداری وسایل برقی

لاستیک دور در و قسمت‌های خارجی یخچال را با آب گرم و مایع ظرف‌شویی تمیز کرده و با پارچه خشک کنید.

برای بوزدایی از یخچال تکه‌ای ذغال داخل یخچال قرار دهید و هر چند وقت یکبار آن را عوض کنید.

تمیز کردن ظروف چینی قیمتی

برای تمیز کردن ظروف چینی قیمتی و نفیس آنها را مدت کوتاهی در آب سرد، مقداری آب‌لیمو قرار دهید و بعد بشویید.

سبد حصیری یا پلاستیکی

سبد حصیری یا پلاستیکی که محل قرار دادن ظروف شسته شده در آشپرخانه است خیلی زود چرک و کثیف می‌شود برای از بین بر دن جرم‌ها، بهترین راه‌حل استفاده از محلول آب و جوش‌شیرین به وسیله مسواک است.

روزی یک بار روی سماور و کتری را با پارچه مرطوب تر کنید و با حوله نرم آن را خشک نمایید. در مورد سماور برقی جهت انجام این کار حتما دو شاخه سماور را از پریز بیرون بکشید.

نکات ریز و درشت خانه داری

جوش شیرین
از خواص جوش شیرین غافل نباشید. جوش شیرین هم مصرف خوراکی و دارویی دارد و هم ضدعفونی کننده است.

1 - می توانید از آن در تهیه بیسکویت و کیک استفاده کنید.

2 - برای براق کردن جواهرات به کار می رود.

3 - درد ناشی از نیش زنبور را تسکین می دهد.

4 - برای نظافت یخچال و لکه گیری اجاق گاز به کار می رود.

حباب چراغ

حباب چراغ ها را ماهی یک بار بشویید. برای انجام این کار، ابتدا چراغ را از سرپیچ باز کنید و با پارچه آغشته به کف و صابون گرم پاک کنید و خوب خشک نمایید.

لگه گیری مبلمان چوبی

برای برطرف کردن زَدگی رنگ مبلمان چوبی بهتر است مقداری رنگ مخصوص چوب از فروشگاه های رنگ آمیزی مبل تهیه کنید و در محل زدگی بمالید.

تمیز کردن تار عنکبوت

برای این منظور یا از جاروبرقی استفاده کنید یا تکه ای پارچه یا جوراب را سر چوبی ببندید و تارها را تمیز کنید.

برای درخشندگی فرش مقداری نشاسته ذرت روی آن بپاشید و بعد از یک ساعت با جاروبرقی جارو کنید.

 

پاک کردن وسایل سفید آشپزخانه

برای تمیز کردن وسایل سفید آشپزخانه روی آنها را ابتدا با پارچه ای خیس، نم دار کنید. بعد پودر زمین شوی را روی آن بریزید و چند دقیقه صبر کنید و اسکاچ بکشید. اگر باز هم پاک نشد روی آن را مایع سفید کننده بریزید.

رسوب کتری

برای دفع املاح رسوب کرده در کتری، کتری را با مقدار مساوی آب و سرکه پُر کنید و بگذارید جوش بیاید. سپس اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید کتری تمام شب به همان حال بماند. کتری تمیز خواهد شد.

نظافت تلفن

تلفن خود را با الکل یا ادکلن خوشبو پاک کنید تا مثل روز اولش نو بشود.

کندن کاغذ دیواری

اگر می خواهید کاغذ دیواری به آسانی از دیوار جدا شود به این ترتیب عمل کنید. آب داغ و سرکه را به میزان مساوی با یکدیگر مخلوط کنید و با اسفنج روی کاغذ دیواری ها بکشید. آن قدر این کار را انجام دهید تا کاغذ دیواری ها خودشان کنده شوند.


پنجره سفت

اگر پنجره منزل شما (از نوع لولا دار) سفت شده و باز نمی شود، هیچگاه مستقیماً به چهارچوب پنجره ضربه نزنید، بلکه یک قطعه تخته صاف روی قابی که لولا دارد بگذارید، با یک چکش روی این قطعه ضربه بزنید تا پنجره آزاد شود. این کار از آسیب دیدن رنگ پنجره جلوگیری خواهد کرد.

بوی رنگ

برای از بین بردن بوی رنگ، موقع رنگ آمیزی اتاق، به هر لیتر رنگ، دو قاشق عصاره یا اسانس وانیل اضافه کنید. در غیر این صورت در یک ظرف آب سرد که در وسط اتاق گذاشته اید، مقداری پیاز خرد شده بریزید.

گود افتادگی فرش

برای این که گود افتادگی فرش در اثر فشار وسائل سنگین به حالت اولیه خود برگردد، کمی آب توی گودال ها بریزید وبگذارید 3 -4 ساعت بماند. بعد روی آن برس بکشید.

فرش درخشان

برای درخشندگی فرش مقداری نشاسته ذرت روی آن بپاشید و بعد از یک ساعت با جاروبرقی جارو کنید.

نظافت وسایل چرمی

صندلی ها و وسایل چرمی را با مخلوطی از سفیده تخم مرغ که خوب زده اید و کف کرده و چند قطره سرکه، تمیز کنید.

گردگیری

برای گردگیری پارچه متقالی را در دیگ آبی که مقداری خیلی کم موم یا وازلین در آن ریخته اید بگذارید و حرارت دهید. مایع که به جوش آمد پارچه را از آب در آورید به پارچه ی چربی تبدیل می شود که برای گردگیری خوبست.

برای پاک کردن شیشه ها پارچه بدون پرز را با آب و صابون آغشته کنید و از راست به چپ و از بالا به پایین روی شیشه بکشید و با دستمال دیگری خشک کنید.

ماشین لباسشویی

برای طولانی تر شدن عمر لباسشویی ماهی یکی دوبار روی قسمت های استیل و لاستیکی آن وازلین بمالید و با پارچه نرم و لطیفی آن را مالش دهید.

سوختگی با اتو

برای از بین رفتن محل سوختگی (خفیف) پارچه با اتو، لکه زرد را خیس خیس کنید و با پارچه زبری مثل کیسه حمام روی آن بکشید یا پنبه آغشته به آب اکــسیژنه روی آن بمالید یا پیاز را نصف کنید و روی آن بمالید تا برطرف شود.